پاستا با چوب خرچنگ: از سالاد تا یک وعده غذایی مقوی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پاستا با چوب خرچنگ ترکیب جالب و نه چندان شناخته شده ای است. با این حال، وجود دارد. چنین غذاهایی را می توان در رژیم غذایی یک خانواده معمولی گنجاند. آنها منو را متنوع می کنند، پاستاهای معمولی را خوشمزه تر و تصفیه شده تر می کنند. همچنین می توانید با یک سس ساده و لطیف که بر پایه چوب خرچنگ است، خانواده را خوشحال کنید. این غذای جانبی را کاملاً تکمیل می کند و ظاهر زیبایی به آن می بخشد. نکته قابل توجه اصالت سالادها است که چوب خرچنگ و ماکارونی کوچک نیز محصولات اصلی آن هستند. دستور پخت غذاهای مشابه در مقاله ما ارائه شده است.

آسانترین دستور غذای دوم

این دستور ماکارونی چوب خرچنگ ساده ترین است. موادی که استفاده می شود استاندارد است، برای پخت سریع این غذا. شما باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• پاستا از هر نوعی؛
• چوب خرچنگ - بسته بندی؛
• سر پیاز؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن؛
• نمک و فلفل.

پاستا آب پز است. شما باید دستورالعمل های روی بسته بندی را دنبال کنید. روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید. بهتر است بدون بو را انتخاب کنید. پیازها پاک می شوند وریز خرد شده، سرخ شده تا شفاف شود. چوب های خرچنگ را به صورت ورقه ای برش می دهیم، به پیاز اضافه می کنیم و به سرعت سرخ می کنیم، گاهی اوقات هم می زنیم. سس طعم دار را روی پاستا بمالید. همچنین می توانید ظرف آماده شده را با گیاهان بپاشید. برخی دیگر این دستور را با پنیر ریز رنده شده ترکیب می‌کنند و به سادگی آن را روی یک ظرف گرم می‌پاشند.

غذای دوم با سس پنیر

این یک نسخه خوشمزه از پاستا با سس بر اساس چوب خرچنگ، فلفل دلمه ای و پنیر است. آماده سازی زمان بیشتری می برد، اما نتیجه ارزشش را دارد. طعم ترش با کمی ترش دارد. شما باید مواد زیر را آماده کنید:

• 200 گرم ماکارونی آب پز؛
• همان مقدار چوب خرچنگ؛
• 1 فلفل دلمه ای قرمز؛
• 200 گرم پنیر؛
• 2 قاشق غذاخوری آبلیمو؛
• همان مقدار روغن زیتون؛
• فلفل قرمز؛
• نمک.

میله های خرچنگ ریز بریده شده است. فلفل بلغاری از دانه ها و ساقه تمیز می شود، ریز خرد می شود. چوب سبزیجات و خرچنگ را در تابه ای با کمی روغن بریزید و پاستا آب پز شده را اضافه کنید و در حین هم زدن حرارت دهید.

روغن را با آبلیمو ترکیب کرده و هم می زنیم. پنیر را ریز خرد شده بریزید. مخلوطی از پاستا را با چوب خرچنگ بریزید. روی آن فلفل چیلی بپاشید، مقدار آن کاملاً به ترجیحات طعم بستگی دارد.

املت با ماکارونی و چوب خرچنگ

این غذا برای صبحانه عالی است. می توانید از بقیه استفاده کنیدماکارونی شام به سرعت پخته می شود، جایگزین عالی برای املت های معمولی است. موارد زیر باید آماده شوند:

• 200 گرم ماکارونی آب پز؛
• 3 چوب خرچنگ؛
• 2 گوجه فرنگی متوسط؛
• 2 تخم مرغ؛
• نیم لیوان شیر 3.2 درصد؛
• کمی روغن آشپزی؛
• نمک و فلفل.

روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید. گرمش کن گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای برش می دهیم، اگر بزرگ هستند، می توان از برش های کوچکتر استفاده کرد. به تابه ارسال کنید. چوب های خرچنگ را به مکعب برش داده و به گوجه فرنگی اضافه می کنند. ادویه زدن با نمک و فلفل. دو طرف سرخ کنید. ماکارونی آب پز را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

در یک کاسه، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده و کاملاً هم بزنید. مخلوط پاستا را با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی بریزید. تا زمانی که تخم مرغ ها سفت شوند بپزید. در صورت تمایل، ظرف را با گیاهان تازه تزئین کنید.

سس لطیف چوب و گیاهان خرچنگ

این سس چوب خرچنگ برای پاستا برای سیب زمینی آب پز نیز عالی است. تهیه آن بسیار آسان است! شما باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• 200 گرم چوب خرچنگ؛
• یک دسته سبزی، شوید عالی است؛
• 2 حبه سیر؛
• 200 گرم خامه ترش با 15 درصد چربی؛
• یک دو قاشق غذاخوری سس مایونز.

همچنین می توانید نمک یا سایر ادویه ها را به سلیقه اضافه کنید.

چوب خرچنگ به خوبی خرد می شود. سیر را پوست کنده و از پرس یا رنده ریز رد می کنند. سبزی خرد شده را اضافه کنیدشوید. با خامه ترش و سس مایونز. کاملا مخلوط کنید. یک سس خوشمزه روی هر نوع پاستا ریخته می شود.

سالاد لطیف و اصل

با پاستا و چوب خرچنگ می توانید نه تنها غذای اصلی، بلکه یک سالاد خوشمزه را نیز درست کنید. این به یک راه حل اصلی تبدیل می شود و جایگزین تنقلات سرد معمولی می شود. شما باید محصولات زیر را مصرف کنید:

• 150 گرم ماکارونی کوچک؛
• دویست گرم چوب خرچنگ؛
• یک تخم مرغ؛
• صد گرم کنسرو ذرت؛
• قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• سس مایونز برای سس؛
• چند پیاز سبز.

پاستا در آب جوش ریخته می شود و کمی نمک می ریزد. حدود سه دقیقه بجوشانید تا تقریباً آماده شوند، داخل آن کمی سفت شود. آنها را در یک آبکش بریزید، بشویید. پاستا را به یک کاسه منتقل کنید، با روغن نباتی مزه دار کنید، روغن زیتون بهترین است.

تخم مرغ ها آب پز شده و به صورت مکعبی بریده می شوند. چوب های خرچنگ به حلقه ها بریده می شوند و به پاستا اضافه می شوند. ذرت کنسرو شده را بدون مایع پخش کنید. پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. همه چیز کاملاً مخلوط شده است. سالاد را با ماکارونی و چوب خرچنگ با سس مایونز بپوشانید. می توان آن را با خردل دانه شیرین یا فلفل آسیاب شده تکمیل کرد. سرد مصرف کنید.

همه ترکیب پاستا و چوب خرچنگ را امتحان نکردند. با این حال، ارزش انجام آن را دارد. در ساده‌ترین نسخه، چوب‌ها با پیاز سرخ می‌شوند؛ در نسخه پیچیده‌تر، سبزیجات نیز وجود دارد. همچنین، بر اساس این ماده، می توانید یک سس خوشمزه نه تنها برایپاستا و ماکارونی کوچک نیز یک سالاد عالی درست می کند.