کیک از کوکی ها، شیر تغلیظ شده و پنیر دلمه: دستور العمل گام به گام با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کیک ها از زمانی که مردم یاد گرفتند دانه ها را به آرد آسیاب کنند در زندگی بشر ظاهر شد. با این حال، پخت تنها با ظهور شکر نیشکر به یک دسر واقعا خوشمزه و شیرین تبدیل شد. از آن لحظه به بعد، زندگی روزمره یک فرد پر از لحظات شیرین بود.

کیک بدون پخت (توصیه همسر)

ساده‌ترین و سریع‌ترین گزینه دسر، کیکی است که از کوکی‌ها، شیر تغلیظ شده و پنیر تهیه می‌شود (دستور پخت در زیر توضیح داده خواهد شد). آماده سازی آن فقط چند دقیقه طول می کشد و نتیجه همه خانواده را خوشحال می کند.

معشوقه ها عقیده دارند که آجیل، میوه، چیپس شکلات و دانه خشخاش را می توان به هر دستور پخت چنین کیکی اضافه کرد. در همان زمان، دسرها نت های جدیدی به دست می آورند. ضخامت کوکی ها را در نظر بگیرید. اگر خیلی حجیم است، باید خامه کیک با غلظت مایع بیشتری تهیه کنید.

تزیین این نوع دسر فقط بعد از خیس شدن کامل ارزشش را دارد، بهتر است این کار را قبل از سرو انجام دهید. قنادی ها ریختن مایه کیک روی شیرینی های کیک دار را توصیه نمی کنند، زیرا دسر نیز درست می شود.شیرین.

دسر کوکی و شیر تغلیظ شده

بسیاری از زنان خانه دار این دستور را به دلیل سهولت در تهیه و مواد طبیعی آن انتخاب می کنند. نتیجه یک خوراکی است که هم بزرگسالان و هم کودکان آن را دوست دارند. خامه کشک طعم و مزیت غیرعادی به دسر می دهد. یک کیک ساخته شده از کلوچه، شیر تغلیظ شده و پنیر دلمه (دستور العمل را با عکس زیر ببینید) به غذای مورد علاقه بسیاری از خانواده های روسی تبدیل شده است.

برای پخت و پز، باید مجموعه ای از اجزای زیر را مصرف کنید: کلوچه (500 گرم)، دو بسته پنیر دلمه با هر محتوای چربی (300-500 گرم)، 300-400 میلی لیتر شیر تغلیظ شده (نه آب پز)، کاکائو، در صورت تمایل، برای تزئین.

کیک از کوکی ها و شیر تغلیظ شده و پنیر دلمه: دستور پخت گام به گام

لذیذ بعد از اینکه یک فرم مناسب برای آن وجود داشت شروع به تهیه می کند. یک ظرف شیشه ای یا سرامیکی با دو طرف عمیق ایده آل است. هر کوکی را می توان گرفت. اگر محصولات آرد نازک باشند، تعداد کیک ها بیشتر می شود، به این معنی که دسر آبدارتر می شود. یک کیک ساخته شده از کوکی ها، شیر تغلیظ شده و پنیر دلمه، که دستور پخت آن شرح داده شده است، اغلب در دوران کودکی توسط بسیاری می خوردند. سپس در قفسه فروشگاه ها چیزهای آماده فراوانی وجود نداشت.

لازم است از قبل یک خامه پنیر دلمه و شیر تغلیظ شده تهیه کنید. آنها را باید با همزن یا دست بزنید تا یک قوام یکدست شود. سپس شیرینی ها و خامه را لایه لایه بچینید. مابقی مایه کشک را به طور کامل روی لایه رویی کوکی ها بریزید. می توانید از طریق الک روی آن کاکائو بپاشید. کیک باید 2-3 ساعت در یخچال بماند و بعد می توانید بخورید.

اینتهیه نسخه کلاسیک بسیار آسان است. این کیک بیسکویت، شیر تغلیظ شده و پنیر کوتیج طعم و عطری خنثی دارد که برای همه اعضای خانه جذاب خواهد بود. بسته به میزان حجم مورد نیاز، می توان تعداد اجزا را به نسبت مساوی کاهش یا افزایش داد.

این دسر را می توان با آجیل، دانه های خشخاش، میوه ها و توت ها تکمیل کرد. همه چیز به ترجیحات شما و در دسترس بودن محصولات در دسترس بستگی دارد.

معشوقه ها از این دسر به خوبی صحبت می کنند. در بررسی ها، آنها می گویند که آنها اغلب چنین کیکی را در مهمانی های چای یکشنبه می خورند. می توان آن را به سرعت و به راحتی در عصر آماده کرد و صبح همه خانواده می توانند یک دسر شیرین را میل کنند.

کیک "دقیقه"

این دستور غذا زمانی که مهمانان تقریباً در آستانه در هستند بسیار مفید است. حاوی شیر تغلیظ شده آب پز است که قبلاً مشکل ساز بود زیرا شیر تغلیظ شده در خانه پخته می شد. با این حال، امروزه این محصول را می توان در هر فروشگاهی خریداری کرد.

دسر در 15 دقیقه (بدون اغراق) آماده می شود. این فقط به سه جزء نیاز دارد: کوکی ها، شیر تغلیظ شده آب پز و پنیر دلمه. تعداد اجزای میزبان به صلاحدید خود گرفته می شود. برای چند وعده، یک بسته پنیر کوتیج، یک قوطی شیر تغلیظ شده آب پز و 400-500 گرم کلوچه نان کوتاه کافی است. اگر می خواهید کیک زودتر خیس بخورد، بهتر است به کوکی های نازک تر ترجیح دهید. در صورت وجود زمان، می توانید هر گزینه ای را انتخاب کنید.

دستور پخت مرحله به مرحله

بسیاری شروع به تهیه این خوراکی شیرین با آن می کنندخامه فرم گرفته در این صورت یک مخلوط کن یا همزن کمک کننده خوبی می شود. شیر تغلیظ شده و پنیر لپه باید به یک توده سرسبز همگن تبدیل شود. فقط در این صورت، کیک ساخته شده از کلوچه، شیر تغلیظ شده و پنیر می تواند به خوبی و به سرعت خیس بخورد.

در حالی که مخلوط در حال استراحت است، باید فرم را آماده کنید. می توانید آن را با فیلم چسب از قبل قرار دهید. با این کار انتقال کیک به بشقاب سرو آسان تر می شود (اگر قصد انجام این کار را دارید). از آنجایی که خامه کاملاً غلیظ است، قالب دسر می تواند با عمق کمتری باشد.

یک لایه از کوکی ها در کف ظرف قرار داده شده است که با خامه پوشانده شده است. سپس کوکی ها و توده پخته شده دوباره روی آن قرار می گیرند. پس لازم است این کار را تکرار کنید تا یک سوم کرم باقی بماند. این آخرین لایه ای است که با کشک بیشتری خیس می شود.

دسر باید ۳ تا ۴ ساعت در یخچال بماند. اگر کوکی ها خیلی حجیم نیستند، پس از 2 ساعت می توانید کیک را امتحان کنید. این غذای لذیذ با آجیل یا میوه تزیین می شود.

بررسی

این دستور العمل مورد علاقه بسیاری از زنان خانه دار است. آنها در بررسی های خود می گویند که می توانید با عجله چنین خوراکی را درست کنید. به تعداد زیاد اجزا و زمان نیاز ندارد. در خانه، برخی آجیل، آلو و موز را به کیک اضافه می کنند. در همان زمان، طعم روشن و غیر معمول می شود. برای کسانی که نسخه کلاسیک را دوست دارند، می توانند از خرده های کلوچه به عنوان تزئین استفاده کنند.

در بررسی ها، مهمانداران همچنین می گویند که آنها در حال آزمایش کوکی ها در این دستور هستند. برخی از شیرینی های کوتاه معمولی را با شکلات از همان سازنده جایگزین می کنند. به نظر می رسد نمونه اولیه کیک زبرا است. خوشمزه و سرگرم کننده برای بچه ها.

با خامه ترش

در خانه، اغلب از دستور پخت دسر بدون پخت با خامه ترش استفاده می کنند. این محصول نه تنها مفید است، بلکه پایه را به خوبی آغشته می کند. تهیه چنین کیک هایی کمی بیشتر زمان می برد، اما نتیجه شگفت انگیز است. کیک تهیه شده از کلوچه، شیر تغلیظ شده و پنیر لپه با خامه ترش نرم و آبدار است.

قاشق غذاخوری خامه ترش چرب، دو قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده، نصف لیوان شکر، وانیلین (نصف قاشق چایخوری) و 50 گرم کره. برای تزیین دسر به مایه کیک، میوه، آجیل (همه به سلیقه خودتان) نیاز دارید.

چگونه از پنیر، خامه ترش، کلوچه و شیر تغلیظ شده کیک درست کنیم

فرآیند با این واقعیت شروع می شود که لازم است شکلی را انتخاب کنید که دسر در آن خیس شود. سپس ارزش آن را دارد که خامه را بزنید. برای این کار در ظرفی جداگانه شکر و کره نرم شده را مخلوط کنید. سپس پنیر دلمه را به این مایه اضافه کنید و همه چیز را خوب هم بزنید.

شیر تغلیظ شده را با نصف فنجان قهوه مخلوط کرده و به مخلوط حاصل اضافه کنید. آخربه نوبه خود اضافه کردن خامه ترش. بعد از اینکه کرم پف کرد می توان از آن استفاده کرد.

ترفند کوچک از خانم های خانه دار: اگر کلوچه ها خیلی غلیظ هستند، خامه ترش و شیر تغلیظ شده بیشتری به خامه اضافه کنید. بنابراین لایه ها بهتر اشباع می شوند و خشک نمی شوند. کیک تهیه شده از کلوچه، شیر تغلیظ شده و پنیر دلمه (دستور پخت گام به گام در متن توضیح داده شده است)، باید نرم و معطر شود.

کوکی ها را باید به سه قسمت و خامه را به چهار قسمت تقسیم کنید. آشپزهای با تجربه به صورت بصری جرم را برای اشباع بدون ریختن آن در ظروف جداگانه تقسیم می کنند. در انتهای یک فرم عمیق، لازم است یک لایه از کوکی ها را که قبلاً آن را در قهوه فرو کرده اید قرار دهید. سپس این لایه با خامه پر می شود. این کار باید تا زمانی که آخرین لایه کوکی ها گذاشته شود انجام شود. سپس همه چیز را با خامه باقی مانده ریخته و برای چند ساعت در یخچال قرار می دهیم.

دسر فقط پس از انجماد کامل تزئین می شود. برای این کار می توانید روی آن را با مایه کیک یا شکلات رنده شده بپوشانید. آجیل و میوه ها برای این اهداف عالی هستند.

نظر مهمانداران

در بررسی ها، مهمانداران به خوبی از دستور پخت دسر خانگی صحبت می کنند. یک کیک ساخته شده از کوکی ها، شیر تغلیظ شده و پنیر لپه بسیار لطیف و خوشمزه است. نکته اصلی این است که می توانید دکوراسیون و کرم را آزمایش کنید. شما نمی توانید قهوه را نه به توده کشک و نه به کلوچه ها اضافه کنید. شما هنوز هم یک دسر خوشمزه و غیر معمول دریافت می کنید.