پای کشک با خرده نان. دستور العمل های ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

حتی بزرگترین طرفدار تغذیه سالم به نقاط ضعف کوچک افراط می کند و گهگاهی دسرهای خوشمزه را میل می کند. در این مقاله طرز تهیه یک چیزکیک کم کالری با شکلات، فندق و خرده نان کوتاه را به شما نشان می دهیم. وعده‌های غذایی که طبق این دستور العمل‌ها تهیه می‌شوند، بر وزن شما تأثیری نمی‌گذارند، مشروط بر اینکه آنها را زیاد و زیاد مصرف نکنید.

کیک اسفنجی تناسب اندام با خامه کشک

دسر پروتئینی که دستور پخت آن را در ادامه می خوانید، نمی تواند اندام شما را خراب کند. طعم لطیف آن نه تنها برای ورزشکارانی که به رژیم غذایی کم کربوهیدرات عادت دارند، بلکه برای مردم عادی نیز جذاب خواهد بود. لطفا توجه داشته باشید که این چیزکیک کرامبل گردو حاوی مواد فوق العاده سالمی است.

چهار عدد تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن بزنید تا به کف و غلیظ تبدیل شود. چهار قاشق غذاخوری خشک اضافه کنیدشیر، دو بسته استویا و چند دقیقه به هم زدن ادامه دهید. «خمیر» به دست آمده را در قالب سیلیکونی قرار دهید و در فر قرار دهید. برای آغشته شدن بیسکویت، ماست (200 گرم)، کمی استویا و وانیل را با هم مخلوط کنید. برای تهیه خامه باید 300 گرم پنیر کوتیج بدون چربی، دو ساشه استویا و کمی ماست را با مخلوط کن مخلوط کنید.

وقتی بیسکویت آماده شد (پس از حدود 20 دقیقه) باید آن را به دو یا سه قسمت برش دهید تا کیک های گرد به دست آید. هر کدام را با آغشته و خامه کشک چرب کنید. آجیل ها را در آسیاب قهوه آسیاب کنید و روی دسر را با آنها تزئین کنید.

دستور تهیه پای خرده پنیر

طرفداران پخت پنیر دلمه ای طعم این دسر را قدردانی می کنند و از شما می خواهند بارها و بارها آن را بپزید. برای یک چیزکیک موفق با خرده نان، دستورالعمل تهیه آن را با دقت بخوانید.

ابتدا باید خرده آرد درست کنید. برای این کار 200 گرم کره رنده شده، سه فنجان آرد، نصف فنجان شکر، سه قاشق غذاخوری کاکائو، نصف قاشق چایخوری نوشابه را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و همه محصولات را با دست بمالید. برای فیلینگ، 500 گرم پنیر کوتیج، چهار عدد تخم مرغ، کمی وانیل، استویا و یک لیوان ماست کم چرب را با همزن مخلوط کنید.

در ته ظرف پخت سیلیکونی، بیشتر خرده نان ها را بچینید، سپس پنیر و دوباره خرده نان ها را بگذارید. بعد از ۴۵ دقیقه که کیک آماده شد، باید خنک شود و به قطعات کوچک برش دهید.

پای کشک باشکلات چیپسی

این دسر سبک هم برای تعطیلات و هم برای یک مهمانی چای سنتی خانوادگی مناسب است. طعم لطیف آن حتی برای کسانی که پنیر کوتیج را بهترین پایه برای کیک نمی دانند جذاب خواهد بود.

یک لایه از نان کوتاه تمام شده را در کف ظرف پخت قرار دهید. اگر نسخه رژیمی این دسر را ترجیح می دهید، از کراکرهای رژیمی غلات کامل یا نان وافل استفاده کنید. 400 گرم پنیر کوتیج و به همان مقدار خامه ترش را با همزن مخلوط کنید، 100 گرم عسل اضافه کنید.

ژلاتین (20 گرم) را به طور جداگانه در آب حل کرده و با پایه مخلوط کنید. مایه کشک را در یک ظرف پخت بریزید و روی آن را با چیپس شکلات بپاشید و چند ساعت در یخچال قرار دهید.

برای اینکه دسر خود را راحت تر جدا کنید، از فیلم چسبناک استفاده کنید که ابتدا باید کف قالب قرار دهید. کیک پنیر کوتیج خنک را برای چای سرو کنید.

پای کشک با شورت

این دسر فوق‌العاده خوشمزه و لطیف در کشور ما اغلب «چیزکیک سلطنتی»، «کروشکا» یا «گورمت» نامیده می‌شود. اما اصل این موضوع تغییر نمی کند و در هر صورت شما احساسات مثبت زیادی از او خواهید گرفت.

پای کشک با خرده نان به این صورت تهیه می شود: 200 گرم آرد، 50 گرم شکر و 100 گرم کره را در ظرفی جداگانه بریزید. ابتدا روغن باید رنده شود. همه مواد را با دست خرد کنید تا خرده ماسه به دست آید و مدتی در یخچال قرار دهید. برای تهیه خمیر500 گرم پنیر دلمه (5-9 درصد چربی)، سه عدد تخم مرغ، 150 گرم شکر و کمی وانیل را با همزن مخلوط کنید.

کف و کناره های ظرف فر را با روغن چرب کنید، نیمی از خرده های ماسه را روی آن بریزید، سپس پنیر دلمه و بقیه را روی آن بپاشید. جای خالی را در فر بگذارید و بپزید تا کاملا بپزد.

کیک کرامبل کشک بسیار خوشمزه تر خواهد بود اگر آن را خنک برای مهمانان خود سرو کنید. در صورت تمایل می توانید تغییراتی در دستور پخت کلاسیک ایجاد کنید. به عنوان مثال، تکه های میوه، کشمش یا آجیل را در داخل فیلینگ قرار دهید.

نتیجه گیری

امیدواریم از دستور العمل هایی که در این مقاله توضیح داده ایم لذت برده باشید. هر کیک کوتیج با خرده نان که عکس آن را در این صفحه مشاهده کردید را می توان بدون دردسر زیاد و در زمان کمی در منزل تهیه کرد. با کمی تغییر منوی معمول خود می توانید در حفظ اندام زیبا و رهایی از وزن اضافی به موفقیت چشمگیری دست پیدا کنید.