2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
ویسکی اسکاچ یکی از بهترین ها در جهان در نظر گرفته می شود. برای هر اسکاتلندی، این فقط یک نوشیدنی الکلی نیست، بلکه یکی از نمادهای سرزمین اوست. مردم اسکاتلند با احترامی کمتر از یک نوشیدنی الکلی معروف دیگر که لیکور Drambuie است صحبت می کنند.
تاریخچه ظاهر
اسکاتلندی ها، با عشق خود به دوران باستان و انواع افسانه ها، به سادگی نمی توانستند نوشیدنی ای اختراع کنند که عتیقه و فولکلور را در بر نداشته باشد. تاریخچه ایجاد "درامبوئی" ریشه در روزهای مبارزات آزادیبخش ملی برای استقلال در برابر استعمارگران از انگلیس دارد.
لیکور Drambuie در سال 1745 در شهر اسکاتلند اسکای اختراع شد. او ظاهر خود را مدیون خانواده مک کینون است. در ابتدا آنها آن را منحصراً برای استفاده شخصی تولید می کردند و حتی به تجارت فکر نمی کردند. در سال 1892، این نوشیدنی به طور رسمی به عنوان An Dram Buidheach ثبت شد. از زبان گالیک ترجمه شده، این به معنای "نوشیدنی است که تمام الزامات را برآورده می کند." متعاقباً از این کلمات نامی به وجود آمد کهامروز برای تمام جهان شناخته شده است.
تنها در سال 1906، خانواده McKinnon تولید انبوه نوشیدنی را راه اندازی کردند و لیکور را در دسترس مخاطبان گسترده قرار دادند.
رازهای کاردستی
دنیا حقایق قابل اعتماد زیادی در مورد تهیه "درامبوئی" نمی داند. مشروب در یک کارخانه بسته تولید می شود که بازدیدکنندگان را در آنجا نمی برند. در هیچ کجای دنیا مشابه این نوشیدنی وجود ندارد.
مطمئناً مشخص است که ماده اصلی ویسکی کوهستانی اسکاتلندی کهنه شده است که در مراحل آماده سازی حدود 60 تقطیر را پشت سر گذاشته است. به عبارت ساده، از تقطیر استفاده می شود که باعث می شود نوشیدنی از تمام ناخالصی ها پاک شود و همچنین طعم ملایم و رنگ نجیب به دست آید. لیکور Drambuie در بشکه های شراب بندری می رسد. این روند طولانی است - حدود 20 سال طول می کشد.
طعم و رنگ
Drambuie دارای کمی ویسکی مالت در آن است. مشخص است که ویسکی 15-17 سال قبل از مصرف مشروب کهنه می شود.
علاوه بر این، ترکیب نوشیدنی شامل دم کرده بسیاری از گیاهان کوهی است. رایحه تند و نفیس این نوشیدنی توسط عسل هدر، مورد علاقه اسکاتلندی ها، که توسط شاعر رابرت لوئیس استیونسون در تصنیف معروف آواز خوانده شده است، داده می شود. و اگرچه دستور پخت هنوز مخفی است، اما معلوم است که گشنیز، زعفران، فندق، دارچین، میخک، جوز هندی قطعا از جمله مواد تشکیل دهنده آن هستند. البته این تمام نیست، از ادویه ها و گیاهان دیگر نیز استفاده می شود.
لیکور خود رنگ طلایی روشن دارد و بسیار گویا استعطر کسانی که این نوشیدنی را امتحان کرده اند به طعم غنی انفجاری توجه می کنند، که در آن سایه ها بر یکدیگر سایه نمی اندازند، بلکه تأکید می کنند. قدرت نوشیدنی به 40 درصد می رسد و حاوی 320 گرم در لیتر قند است.
نحوه نوشیدن Drambuie
اسکاتلندی ها چیزهای زیادی در مورد نوشیدنی های الکلی خوب می دانند. بنابراین، این مشروب اغلب به شکل خالص آن نوشیده می شود. نوشیدنی متولد شده در یک کشور سرد شمالی اغلب به صورت گرم سر میز سرو می شود. از این، دسته گل او فقط سود می برد: رایحه نفیس عسل هدر با نت های جوز هندی که توسط ادویه جات تاکید شده است در هم تنیده شده است. آکورد خوش صدا و رسا کنیاک در مهمانی غالب است.
مشروب به همان اندازه که سرد شود خوب است. کسانی که آن را خیلی قوی می دانند، نوشابه یا تکه های یخ را به لیوان خود اضافه می کنند.
همچنین بسیار رایج است که "Drambuie" را با چای یا قهوه سرو کنید. و هیچ پیش غذا گنجانده نشده است. اما یک سیگار خوب بهترین تطابق را دارد.
"Drambuie" در کوکتل
مثل بیشتر لیکورها، این نوشیدنی برای تهیه انواع کوکتل ایده آل است. با آب میوه، تنتور، الکل قوی، انواع توت های کوکتل، پوست مرکبات ترکیب می شود. بهترین بارمن های دنیا ترجیح می دهند همیشه درامبوئی را در دست داشته باشند.
در میان آنها موارد بسیار محبوبی وجود دارد. به عنوان مثال، یک کوکتل با نام غیر معمول "Rusty Nail"، که در آن مشروب با ویسکی معروف جزیره Skye ترکیب می شود. یک کوکتل با نام شاعرانه کمتر معروف نیست"رویاهای اسکاتلند". درامبوئی در آن با آب پرتقال رقیق شده و با بخشی از ویسکی عالی با قدرت بالا طعم‌دار می‌شود. این نوشیدنی با وجود محتوای نارنجی، از نظر درجه کاملاً جدی است. اما برای بسیاری، "لیبرتین" محبوب، برعکس، بسیار آسان ظاهر می شود. برای تهیه آن، آب لیموترش طبیعی، کمی نوشابه شیرین و یخ خرد شده به مشروب اضافه می شود. Drambuie همچنین بخشی از نوشیدنی معروف جهانی Dolce Vita است که در آن با شراب گازدار Canti Prosecco Brut ترکیب می‌شود.
هزینه
"Drambuie" لیکوری است که در مقایسه با سایر نوشیدنی های الکلی اسکاتلند کاملاً مقرون به صرفه است. با این حال، در مقایسه با الکل محلی، نمی توان آن را بودجه نامید. در سراسر جهان فروخته می شود. همچنین می توان آن را در قفسه های بوتیک های شراب در کشورهای CIS یافت. قیمت یک بطری لیتری در خرده فروشی از 24 تا 40 دلار آمریکا متغیر است. هنگام خرید به شهرت عرضه کننده توجه کنید زیرا خطر خرید تقلبی وجود دارد. به تمبر و نوشته روی برچسب توجه کنید. یک Drambuie واقعی در اسکاتلند ساخته شده است، نمی تواند کمتر از 20 دلار قیمت داشته باشد، و بعید است در یک سوپرمارکت معمولی فروخته شود.
توصیه شده:
لیکور تخم مرغ. طرز تهیه لیکور تخم مرغ
امروز در مورد اینکه لیکور تخم مرغ چیست صحبت خواهیم کرد. طرز تهیه این نوشیدنی فوق العاده را نیز به شما خواهیم گفت
لیکور شکلاتی با چه چیزی بنوشیم؟ چگونه در خانه لیکور شکلات درست کنیم؟
لیکور شکلات یک نوشیدنی واقعاً نفیس است. دارای بافت چسبناک، عطر مطبوع و طعم شگفت انگیز است. اگر می خواهید در مورد این نوشیدنی بیشتر بدانید، مقاله زیر را بخوانید
لیکور توت سیاه با برگ گیلاس: گزینه های پخت و پز. دستور لیکور
بر کسی پوشیده نیست که نوشیدنی های الکلی خانگی بسیار خوشمزه تر و سالم تر از نوشیدنی های تولید شده در کارخانه هستند. پس از خواندن نشریه امروز، با بیش از یک دستور العمل برای لیکور chokeberry آشنا خواهید شد
ودکای راکی ترکیه: ویژگی ها، مارک های محبوب، فرهنگ مصرف
گردشگرانی که در ترکیه تعطیلات خود را می گذرانند بارها شاهد بوده اند که مردم محلی چگونه از نوشیدنی عجیبی در رستوران ها و بارها استفاده می کنند که شبیه شیر است. خارجی های ناظر حتما متوجه شده اند که از مخلوط کردن دو مایع کاملاً شفاف به دست می آید: آب (سفره یا نوشابه) و ودکای مخصوص - خرچنگ
آب لیمو در صبح: دستور نوشیدن، دوز، قوانین مصرف، موارد مصرف و موارد منع مصرف
همه ما می خواهیم تا زمانی که ممکن است و بدون هزینه اضافی جوان، سالم و زیبا باشیم. ما به دنبال انواع راه ها و آمادگی ها برای رسیدن به این هدف هستیم. اینترنت مملو از انواع داروهای اضافی، فوق العاده و فوق العاده مردمی با مشارکت لیمو است. مردم از لیمو برای شستن ظروف، برای تمیز کردن لوازم خانگی، برای درمان های زیبایی، برای کاهش وزن، برای پاکسازی و حتی برای سرطان استفاده می کنند. چگونه بفهمیم که چه چیزی درست است و چه چیزی فقط تخیلی است، دارونما یا نوشدارویی؟
