دسرهای شکلاتی. کیک کوچک در مولتی پز. دستور العمل ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دسرها و شیرینی‌های خوشمزه و سریع با ظهور مولتی پز در آشپزخانه، آماده‌سازی آسان‌تر شده است، به خصوص که باعث صرفه‌جویی در زمان می‌شود، که به هر حال همیشه کمبود آن وجود دارد. علاوه بر این، در فر همیشه خطر سوختن ظرف وجود دارد. به خصوص اگر دسرهای شکلاتی باشد. کاپ کیک در آرام پز همیشه کاملاً بلند می شود و خوب پخته می شود. علاوه بر این، نیازی به بررسی آمادگی ظرف نیست، فقط سیگنال پایان پخت را بشنوید.

دستور پخت کیک شکلاتی آهسته پز

برای پختن یک کیک خوشمزه و آبدار، مواد زیادی لازم نیست. اول از همه:

• آرد، خوب الک شده و اکسیژن دار؛
• مخمر خشک؛
• کاکائو یا شکلات تخته ای (به طعم: شیر یا شکلات تلخ)؛
• شیر گرم؛
• کره;
• کشمش (یا بدون آن، بر اساسطعم)؛
• تخم مرغ.

خمیر را با مخلوط کردن همه مواد ورز دهید. مقدار دقیق هر عنصر به حجم کاسه مولتی کوکر بستگی دارد. بنابراین برای 4.5 لیتر یک لیوان شیر، دو عدد تخم مرغ، سه لیوان آرد و یک بسته مایه خشک کافی است. به مدت نیم ساعت، تابه با خمیر باید نزدیکتر به باتری قرار گیرد. در این زمان، اگر او فکر می کند، می توانید فیلینگ را آماده کنید. سیب با دارچین عالی است. می توانید مواد پرکننده دیگری را اضافه کنید - به عنوان مثال، شکلات. کاپ کیک در آرام پز با چنین پر کردن طعم و عطر خاصی پیدا می کند.

وقتی خمیر کمی بلند شد، باید قسمتی از آن را داخل کاسه مولتی پز قرار دهید. سپس فیلینگ را اضافه کنید. سپس همه چیز را با خمیر باقیمانده در تابه بپوشانید. در حالت پخت به مدت یک ساعت بپزید. علاوه بر این، می‌توانید کیک را پس از 10 دقیقه در حالت «حرارت» یا «تعمیر و نگهداری دما» بگذارید. زمان بسته به قدرت مولتی کوکر و ولتاژ در شبکه تنظیم می شود. این غذا را می توان هم گرم و هم سرد سرو کرد. علاوه بر این، می توانید با پوشاندن آن با مایه کیک و خنک شدن کامل از چنین کیکی، کیک درست کنید.

ویژگی های سرو غذا

موفقیت پخت تمام شده 50٪ به نحوه سرو و نحوه قاب آن بستگی دارد. عناصر شکلاتی در این مورد به خوبی مناسب هستند. یک کیک کوچک در یک اجاق آهسته ممکن است یکنواخت و صاف به نظر برسد، اما به اندازه کافی زیبا نیست. طراحی موفق به اصلاح وضعیت کمک می کند. به عنوان مثال، اگر کیک کوچک بدون پر کردن است، می توانید رویه آن را با انواع توت ها، میوه ها یا کیک تزئین کنید. علاوه بر این، کیک تمام شده را می توان به نصف برش دادو به دلخواه طعم دهنده اضافه کنید. مثلاً از ماست یا مربا.

کاپ کیک شکلاتی در مولتی پز ردموندی بسیار خوشمزه می شود اگر یک پیمانه وانیل به خمیر اضافه کنید و از مایه شربت سیب به عنوان تزئین استفاده کنید. لیکور میوه نیز به عنوان اشباع مناسب است. این باعث می شود محصولات پخته آبدارتر، نرم و لطیف تر شوند.

یخ می تواند هر چیزی باشد. به عنوان مثال، شکلات ها خوب کار می کنند. یک کیک کاپ کیک در اجاق آهسته طبق دستور العمل های مختلفی تهیه می شود، اما همه آنها با سهولت آماده سازی و عطر خوشمزه با هم متحد می شوند. پخت طعم منحصر به فرد خود را تا چند روز پس از آماده شدن حفظ می کند. علاوه بر این، کیک داغ را می توان با قاشق بستنی یا شکلات رنده شده میل کرد - این یک گزینه برای لذیذهای واقعی است. برگ های نعناع یا بادرنجبویه بدون توجه به اینکه شیرینی پر شده باشد یا قرار نیست طعم بی نظیری بدهد.