کیک شکلاتی با شیر تغلیظ شده: دستور العمل های ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کیک شکلاتی با شیر تغلیظ شده یکی از ساده ترین و در عین حال خوشمزه ترین دسرهاست. برای تهیه آن از محصولات مختلفی استفاده می شود. چنین کیکی فقط پس از دم کردن در یخچال سرو می شود.

دستور پخت موز خوشمزه

این دسر دارای عطر لطیفی از موز رسیده است. برای اجرای دستور پخت کیک شکلاتی با شیر تغلیظ شده، باید مواد زیر را مصرف کنید:

• دو قوطی شیر تغلیظ شده؛
• یک موز رسیده؛
• سه قاشق غذاخوری شیر؛
• صد گرم از هر شکلات، بهتر است بدون افزودنی؛
• دو تخم مرغ؛
• سه قاشق غذاخوری کاکائو؛
• هشت قاشق غذاخوری آرد؛
• سیصد گرم خامه ترش چرب؛
• نصف قاشق چایخوری نمک؛
• یک قاشق چایخوری نوشابه.

این دستور غذا خوب است زیرا در مدت زمان کوتاهی می توانید یک دسر خوشمزه تهیه کنید. یک بیسکویت شکلاتی، و یک کرم ملایم با موز، و آیسینگ خوشمزه وجود دارد.

دستور کیک شکلاتی با شیر تغلیظ شده با عکس

تخم مرغ ها را در ظرفی می زنیم، هم می زنیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم.به آرامی یک قوطی شیر تغلیظ شده، نوشابه و کاکائو را معرفی کنید. آرد را اضافه کنید. توده را به آرامی هم بزنید، سعی کنید در یک جهت مخلوط کنید.

بهتر است ظرف فر را با روغن غلیظی چرب کنید. خمیر را بیرون بریزید. در فر گرم شده با دمای دویست درجه پخته می شود. پس از گذشت حدود ده دقیقه، آمادگی را با یک مسابقه بررسی کنید. قانون اصلی: ده دقیقه اول نمی توانید فر را باز کنید! در غیر این صورت کیک بلند نمی شود، یعنی کیک به سادگی کار نمی کند.

شروع به تهیه خامه برای کیک شکلاتی با شیر تغلیظ شده. برای این کار موز را ریز خرد کنید. شیر تغلیظ شده و خامه ترش را می زنند، یک موز اضافه می کنند، دوباره توده را می زنند.

بیسکویت تمام شده اجازه داده می شود تا خنک شود. قسمت بالای بیسکویت را برش دهید، آن را به مکعب برش دهید. بقیه به نصف بریده می شود. کیک را به اندازه کافی غلیظ بپوشانید، با یک دوم بپوشانید. دوباره با کرم موز آغشته شده است. بقیه خامه را با مکعب های بیسکویت مخلوط کرده و با کیک شکلاتی با شیر تغلیظ شده می پوشانیم. لعاب را آماده کنید. برای انجام این کار، به سادگی شکلات را آب کنید، شیر را به آن اضافه کنید. نکته اصلی این است که جرم را به جوش نیاورید. آبیاری کیک.

یکی دیگر از گزینه های پخت این است که فقط نصف موز را به خامه اضافه کنید. بقیه را به صورت دایره های نازک برش داده و بین کیک ها روی خامه می گذاریم. این گزینه به شما امکان می دهد تکه های میوه را احساس کنید. ارزش امتحان کردن هر دو روش آشپزی را دارد.

شیرینی های خوشمزه را به مدت دو ساعت در سرما بگذارید تا خیس بخورند.

پای اشتها آور و آبدار

این دسر از این جهت متفاوت است که خامه موجود در آن کیک ها را کاملا خیس می کند. بنابراین، پخت به دست می آیدبسیار لطیف و آبدار برای این کیک شکلاتی خوشمزه با شیر تغلیظ شده، باید مواد زیر را مصرف کنید:

• دویست گرم شیر تغلیظ شده؛
• یک قاشق غذاخوری کاکائو؛
• یک تخم مرغ؛
• چهار قاشق غذاخوری شکر؛
• دویست گرم خامه ترش؛
• 1، 5 فنجان آرد؛
• نصف قاشق چایخوری جوش شیرین.

همچنین در این کیک کیک ها با خامه لطیفی آغشته می شوند. برای تهیه آن به صد گرم کره و دویست گرم شیر غلیظ نیاز دارید.

پخت کیک در آرام پز

طبق این دستور می توانید یک کیک خوشمزه را در آرام پز بپزید. برای شروع، شکر و تخم مرغ آسیاب می شوند، شیر تغلیظ شده، خامه ترش و کاکائو معرفی می شوند. آرد و نوشابه را اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.

کاسه مولتی پز با روغن چرب شده است. داخل خمیر بریزید. به مدت یک ساعت در حالت "پخت" پخته می شود. کیک تمام شده را می‌گذاریم تا خنک شود، سپس نصف می‌کنیم.

برای خامه، شیر تغلیظ شده و کره را بزنید، با توده کیک های به دست آمده چرب کنید. روی آن را می توان با کاکائو یا پودر قند تزئین کرد.

قبل از سرو، دسر را حداقل دو ساعت در یخچال بگذارید. اگر یک شب بماند حتی بهتر است. در این مدت کیک ها کاملا با خامه اشباع می شوند.

فرستینگ ساده اما خوشمزه

هر کیکی را می توان با آیسینگ تزئین کرد. برای این گزینه باید از:استفاده کنید

• یک قاشق غذاخوری خامه ترش، شکر و کاکائو؛
• 50 گرم کره.

کره باید به حالت مایع آب شود.معمولاً برای این کار از اجاق مایکروویو یا حمام آب استفاده می شود. سپس شکر، کاکائو و خامه ترش را اضافه کنید. در حین هم زدن، توده را روی حرارت ملایم بپزید. نکته اصلی این است که اجازه ندهید مخلوط بجوشد. سپس کمی خنک کنید و روی دسر آماده شده بریزید.

پخت خوشمزه در خانه واقعاً آسان است. در این مورد، دستور العمل های ساده اما خوشمزه به کمک می آیند. می توانید کیک شکلاتی را با شیر تغلیظ شده هم در فر و هم در آرام پز بپزید. برای اینکه دسر آبدار باشد آن را با خامه خیس می کنند. ساده ترین نسخه نیز حاوی شیر تغلیظ شده است. می توانید انواع توت ها یا میوه ها را به پخت اضافه کنید.