مضرات و فواید جوش شیرین چیست؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه با جوش شیرین آشنا هستند. این نمک سدیم یک اسید کربوکسیلیک است. با حل شدن در آب، محلول آبی دی اکسید کربن را تشکیل می دهد. اما این از نقطه نظر شیمیایی است و ما در مورد چیز دیگری صحبت خواهیم کرد.

خواص جوش شیرین

از قدیم گفته اند که این محصول اغلب در آشپزی و پزشکی استفاده می شود. علاوه بر این، حقایق جالب و مفیدتری در مورد این پودر سفید در زمان ما شناخته شده است. مضرات و فواید جوش شیرین همواره مورد توجه دانشمندان بوده است، از این رو این محصول بارها مورد تحقیقات علمی قرار گرفته است. عقیده ای وجود داشت که سودا برای بدن انسان مضر است و ظاهراً استفاده از آن می تواند منجر به آسیب سلولی شود، اما این دور از واقعیت است. در واقع محلول آبی سودا یک قلیایی ضعیف است که هیچ اثر منفی بر بافت های بدن ندارد.

در آشپزی از جوش شیرین به عنوان مایه خمیر خمیر استفاده می شود، به پخت سریعتر غذاهای گوشتی کمک می کند و همچنین برای تولید نوشیدنی استفاده می شود. برای شستن ظروف وبرای تمیز کردن مایکروویو و سایر سطوح نیز از جوش شیرین استفاده می شود. مزایا و مضرات این محصول متأسفانه هنوز به طور کامل مورد مطالعه قرار نگرفته و تا حدی به صورت یک راز باقی مانده است. اما به طور قطع می توان ادعا کرد که این محصول به دلیل ارزان بودن، کمکی ضروری در خانه است.

مضرات و فواید جوش شیرین

علاوه بر پخت و پز، محلول جوش شیرین به طور گسترده ای برای اهداف پزشکی استفاده می شود. به عنوان مثال، از آن استفاده می شود:

• غرغره برای سرماخوردگی؛
• برای شستشوی دهان برای دندان درد؛
• برای پاکسازی دستگاه گوارش و دفع سموم از بدن؛
• محلول ضعیف جوش شیرین به آرام کردن قلب تندرو کمک می کند؛
• برای نرم کردن پوست پاشنه و آرنج؛
• برای استنشاق سرماخوردگی و غیره استفاده می شود.

این یک لیست کاملا طولانی است. اما مضرات و فواید جوش شیرین ارتباط نزدیکی با هم دارند. به عنوان مثال از محلول این محصول به عنوان یک ماده سفید کننده خوب دندان استفاده می شود اما در عین حال چنین پاک کننده ای مینای دندان را از بین می برد که دندان ها را بسیار حساس می کند.

همچنین باید مراقب باشید که پودر جوش شیرین در چشم یا تماس طولانی مدت با پوستتان وارد نشود، زیرا این کار می تواند باعث سوختگی جدی شود. اگر پودر روی غشای مخاطی چشم‌ها قرار گرفت، باید فوراً با آب جاری شسته شوند. علاوه بر این، قبلاً از محلول جوش شیرین برای خلاص شدن از شر سوزش سر دل استفاده می شد، اما این توصیه نمی شود، زیرا انتشار شدید دی اکسید کربن وجود دارد.گاز، باعث نفخ می شود و در نتیجه اسیدیته معده مختل می شود.

این محصول همچنین می تواند خارش پس از نیش حشره را کاهش دهد، اما در مصرف پودر روی ناحیه ملتهب زیاده روی نکنید. به جرات می توان گفت که جوش شیرین هم ضرر دارد و هم فواید. اما فقط در صورت استفاده نادرست از آن آسیب می زند. باید مراقب غلظت جوش شیرین در محلول های آبی باشید، سعی کنید از تماس طولانی مدت محصول با پوست خودداری کنید و فقط مراقب باشید. در چنین مواردی، محصول برای همیشه به عنوان یک دوست و کمک واقعی در خانه باقی خواهد ماند.