2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
سیدر یک نوشیدنی کم الکل است که باعث ایجاد رازک خفیف می شود و در گرمای تابستان بسیار با طراوت است. علاوه بر این، یک محصول باکیفیت، مانند سیب چستر، نه تنها به شما اجازه می دهد تا از طعم آن لذت ببرید، بلکه سرتان را شفاف نگه دارید. این نوشیدنی از تخمیر آب میوه با افزودن مخمر طبیعی به دست می آید. مخمر را می توان هم به صورت کشت و هم طبیعی استفاده کرد که به طور طبیعی در محصولات یافت می شود.
نوشابه از کجا درست می شود؟
در Ramenskoye، نزدیک مسکو، کارخانه ای وجود دارد که سیب چستر را تولید و بطری می کند. نام تجاری این نوشیدنی به نوع سنتی سیب تولید شده در انگلستان اشاره دارد. بنابراین، بطری با پرچم پادشاهی متحده بریتانیا به همراه کتیبه "تولید شده تحت کنترل European Wines and Spirits LTD" برچسب گذاری شده است. همه اینها گواه بر این است که تولید کنندگان این نوشیدنی در روسیه به سنت دم کردن سیب که توسط انگلیسی ها آغاز شده است ادامه می دهند.
ویژگی های تولید
اساس سيدر منحصراً آب طبيعي است، اغلب سيب. و مطلقاً هیچ نداردمقادیر، که واریته ها با توجه به دوره رسیدن میوه استفاده می شوند. اینها می توانند سیب های حاصل از برداشت تابستانی یا انواع اواخر برداشت شده در پاییز باشند. مهم ترین نکته در این تجارت این است که انواع سیب های مورد استفاده طعم ترش و شیرین مشخصی دارد و شکر زیادی ندارد.
مواد زیر بر روی برچسب کارخانه سیدر چستر اعلام شده است: آب سیب طبیعی (ممکن است انواع مختلفی داشته باشد)، اسید سیتریک، سوربات پتاسیم، دی اکسید گوگرد. مواد موجود در سیب به مدت 2 سال امکان نگهداری آن را فراهم می کند. هیچ پایه ای از جمله الکل یا آبجو وجود ندارد. فرآیند تخمیر منحصراً توسط مخمر ایجاد می شود که متعاقباً با اسید سیتریک خنثی می شود. همه اینها باعث می شود که سیب بعد از نوشیدن یک حس خوشایند از سیب در دهان باقی بماند.
در ترکیب نوشیدنی هیچ طعم دهنده ای وجود ندارد. این به این واقعیت کمک می کند که طعم آن مصنوعی نیست، اگرچه برای برخی ممکن است خیلی ابتدایی به نظر برسد. ویژگی های اصلی نوشیدنی به شرح زیر است: طبیعی، تازه، سبک، با اسیدی طبیعی. تا حدودی آبکی است و محتوای الکل آن بیش از 5.5٪ نیست.
طعم نوشیدنی
کل طیف این سیب شامل چهار طعم اصلی است:
- سیب سیب - دو نوع؛
- گلابی;
- توت جنگلی;
- گیلاس.
توضیحات طعم ها و ویژگی های هر گزینه:
- سیدر سیب Chesters. آب طبیعی سیب ماده اصلی آن است. باعث رنگ زرد روشن آن می شود.طعم سیب های رسیده معطر مشخص.
- سیب نیمه خشک - دارای رایحه کمی محسوس از سیب رسیده، ترشی ملایم و طعمی با طراوت است.
- سیدر گلابی Chester – Poire. آب گلابی تخمیر شده پایه آن است. رایحه دوشس، رنگ زرد کاراملی و طعم شیرین کاراملی میوه ای را می دهد.
- سیدر توت چستر توت (مید). دارای رنگ یاقوتی شدید همراه با عطر توت از دسته گل بلوبری، شاه توت و زغال اخته است. این ترکیب فقط شامل آب زغال اخته غلیظ و بازسازی شده است. این توت بهترین گزینه برای تولید نوشیدنی های الکلی است. این اوست که همان طعم وصف ناپذیر و اسرافآمیز را به سیدر Chesters Wild Berries میدهد. شایان ذکر است که این نوع خاص از سیب توسط موسسه تحقیقات شراب سازی در روسیه ساخته شده است.
- سیدر گیلاس Chesters (مید). در اینجا با وجود اینکه فقط گیلاس وجود دارد، نت های انار نیز احساس می شود. رنگ این سیدر بنفش روشن است. فن آوری مدرن تولید امکان دستیابی به طعم و مزه سیب گیلاس واقعی را که قبلاً با تخمیر انواع توت ها در بشکه به دست می آمد را ممکن ساخته است. طعم به جا مانده از Chester Cherry Cider دارای یک رنگ مخملی برجسته با طعم تلخی از هسته گیلاس است.
از کجا می توانم نوشیدنی بخرم؟
سیب چستر این تولید کننده به طور متوسط 74 روبل قیمت دارد. در صورت خرید در تبلیغاتی که شرکت اغلب برگزار می کند، می توانید پس انداز کنید. در سوپرمارکت ها فروخته می شود.
چگونه سیب را به درستی بنوشیم؟
قوانین خاصی برای نوشیدن این نوشیدنی وجود دارد. به طور سنتی، آن را سرد تا 14 درجه سرو می کنند. ممکن است برای رسیدن به دمای مورد نظر یخ اضافه شود. آن را در یک لیوان بلند بریزید.
باید به خاطر داشت که یک سنت نیز وجود دارد که نوشیدنی را با اکسیژن اشباع می کند. برای این کار، از هر نوعی که باشد، از ارتفاع یک متری در لیوان می ریزند. این به افزایش تمام کیفیت ها و افشای کامل دسته گل طعم نوشیدنی کمک می کند. باید فورا مصرف شود و از ته نشین شدن کف جلوگیری شود.
فهرست غذاهایی که باید با هر نوع سیدر چستر همراه باشید:
- Chester Apple - غذاهای ماهی و گوشت، همه غذاهای دریایی، شیرینی هایی با خمیر سبک، میوه.
- Chesters Apple Sweet and Chesters Poire - مناسب با انواع پنیرها، گوشت های اغذیه فروشی مانند فوی گراس، شکار بوداده، میگو، صدف و دیگر انواع غذاهای دریایی، انواع سبزیجات و غذاهای سبزیجات.
- سیدر توت چستر - با غذاهای گوشتی و غذاهای لذیذ، هر نوع دسر و شیرینی مناسب است.
- Cider Cherry - به خوبی با غذاهای گوشتی و برش های پنیر سازگار است.
نظرات مشتریان درباره نوشیدنی Chester
در حال حاضر بسیاری از مصرف کنندگان روسی از کیفیت سیدر Chesters قدردانی کرده اند، بررسی ها به شرح زیر است:
- حداقل افزودن مواد نگهدارنده؛
- قدرت ناکافی، که سیب را به نوشیدنی برای عاشقان تبدیل می کند؛
- ظاهر بطری جذاب؛
- قیمت کوچک؛
- بعد از خماری وجود ندارداستفاده؛
- راهی عالی برای خنک شدن در هوای گرم.
علیرغم برخی تناقضات که می توان با ترجیحات فردی توضیح داد، مصرف کنندگان نتایج زیر را در مورد نوشیدنی انجام دادند: نسبت قیمت به کیفیت مطلوبی دارد، از نظر طعم، به ویژه در ترکیب با قیمت، از قیمت بالاتری برخوردار است. انواع اسکاندیناوی و بالتیک از سیب.
توصیه شده:
نحوه دم کردن رویبو: روش های مختلف پخت، ویژگی ها، طعم
اخیراً چای رویبوس رایج شده است. این نوشیدنی از آفریقای جنوبی است که قرن هاست در آنجا مصرف می شده است. در کشورهای اروپایی، او به تازگی شناخته شده است، اما در حال حاضر محبوبیت به دست آورده است. از این گذشته، طعم دلپذیر، عطر غیرمعمول و خواص مقوی آن را از سایر انواع چای متمایز می کند. و وجود مواد مغذی فراوان و نبود کافئین این نوشیدنی را مفید می کند. نکته اصلی این است که بدانید چگونه رویبو را به درستی دم کنید
بررسی، ترکیب و انواع "Frutella". مارمالاد با طعم های مختلف
مارمالاد میوه جویدنی فروتلا با افزودن آب میوه، رنگ طبیعی و پکتین (کالریزر) تهیه می شود. مارمالاد با طعم روشن توت فرنگی، پرتقال، لیمو، توت سیاه و سیب مشخص می شود
چای انگلیسی الیت. نوشیدن چای انگلیسی به عنوان هنر
مراسم چای برای بریتانیایی ها کمتر از مثلاً رمز سامورایی برای ژاپنی ها نیست. هر خانه انگلیسی چای دارد. علاوه بر این، یک نوع از این نوشیدنی معروف جهانی وجود ندارد، بلکه چندین نوع است
ظروف انگلیسی. غذاهای ملی بریتانیا: پودینگ کریسمس انگلیسی، پای انگلیسی
به طور کلی پذیرفته شده است که غذاهای ملی انگلیسی با طعم عالی متمایز نمی شوند. در واقع، غذاهای بریتانیایی بسیار متنوع است، زیرا شامل سنت های مردمان مختلف می شود
طعم های نانوایی - طعم های ضروری در هنرهای آشپزی
آشپزها در سرتاسر جهان مدتهاست که از یک ترفند طعمدهنده استفاده میکنند - افزودنیهای معطر. این ماده به میزان زیادی محصول شیرینی را بهبود می بخشد، به آن منحصر به فرد و منحصر به فرد می بخشد. طعم ها طعم محصول را برای مدت طولانی حفظ می کنند و حتی پس از مخلوط کردن یا نگهداری طولانی مدت، طعم آن ثابت می ماند