اسپاگتی با گوشت. دستور پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در مقاله ما به شما می گوییم که چگونه اسپاگتی را با گوشت بپزید. چند دستور العمل در نظر گرفته خواهد شد. در برخی غذاها استفاده از پالپ و در برخی دیگر از گوشت چرخ کرده پیشنهاد می شود. مناسب ترین گزینه پخت ماکارونی را برای خود انتخاب کنید.

اولین دستور غذا. اسپاگتی با گوشت، ادویه ها

این غذا به راحتی آماده می شود. فرآیند پخت حدود چهل دقیقه طول خواهد کشید. ظرف کاملا رضایت بخش است. عالی برای مردان.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 200 میلی لیتر استاک؛
• 200 گرم هویج، پیاز و همان مقدار کرفس (ساقه)؛
• جعفری؛
• 900 گرم گوشت خوک؛
• ½ قاشق چای خوری دارچین و همان مقدار گشنیز؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق آرد؛
• روغن زیتون;
• 300 گرم اسپاگتی.

دستور پخت مرحله به مرحله گوشت

1. ابتدا سبزیجات را بشویید. سپس پوست کنده و به صورت تصادفی برش دهید.
2. روغن را در یک قابلمه گرم کنید. گوشت را مکعبی خرد کنید. شش تا هفت دقیقه در قابلمه سرخ کنید.
3. گوشت خوک را در دیگری بریزیدظرفیت.
4. حالا سبزیجات را در قابلمه تفت دهید تا کمی طلایی شوند. سپس گوشت را برگردانید. ادویه ها را اضافه کنید و بیشتر بپزید.
5. سپس آرد را به قابلمه اضافه کنید، هم بزنید. سپس در آبگوشت بریزید. برگ بو را به آن اضافه کنید. حدود بیست دقیقه روی حرارت ملایم، در بسته بپزید.
6. هنگامی که گوشت و سبزیجات پخته می شوند، اسپاگتی را در آب جوش بجوشانید.
7. مایع را بعد از پخت تخلیه کنید. سپس اسپاگتی را با گوشت مخلوط کنید. سبزیجات را در آنجا قرار دهید. دوباره هم بزنید. وقتی غذا را روی میز سرو می‌کنید، آن را با گیاهان تازه تزئین کنید.

دستور دوم. اسپاگتی با قارچ و رب گوجه فرنگی

در ایتالیا غذاهایی مانند پاستا و اسپاگتی روزانه مصرف می شود. البته سس های مختلفی هم به غذاها اضافه می شود. در کشور ما پاستا زیاد مصرف نمی شود.

سس گوجه فرنگی در این مورد مکمل اسپاگتی با گوشت است. بهتر است این غذا را البته برای ناهار سرو کنید. اگرچه می توانید چنین شام خوشمزه ای درست کنید، اما به یاد داشته باشید که این غذا کاملا رضایت بخش و مغذی است.

برای طبخ اسپاگتی با گوشت به: نیاز دارید

• 100 گرم قارچ؛
• 80 میلی لیتر رب گوجه فرنگی؛
• لامپ;
• 150 گرم اسپاگتی؛
• 1 گوجه فرنگی بزرگ؛
• ریحان;
• سبز;
• 20 گرم کره؛
• 250 گرم گوشت خوک؛
• نصف فلفل دلمه ای؛
• 1 فلفل قرمز؛
• برگ بو.

آشپزی یک غذا: دستورالعمل گام به گام

1. ابتدا گوشت خوک را بشویید، خشک کنیددستمال سفره سپس به قطعات کوچک برش دهید.
2. پیاز را از پوسته پوست کنده کنید. شستشو. سپس پیاز را مکعبی خرد کنید.
3. گوجه فرنگی ها را بشویید، به ورقه های نازک برش دهید.
4. فلفل را بشویید، به دو قسمت برش دهید، دانه ها را تمیز کنید. نصف را خیلی ریز برش دهید.
5. قارچ ها را بشویید، پوست آنها را بگیرید. سپس ساقه ها را جدا کنید. بعد از قارچ ها را به قطعات کوچک برش دهید.
6. کره را در ماهیتابه گرم کنید. پیاز را روی آن سرخ کنید. نمک، ادویه و گوشت را در آنجا اضافه کنید. هم بزنید. بپزید تا قهوه ای طلایی ظاهر شود. سپس رب گوجه فرنگی، مقداری آب، قارچ، فلفل و گوجه فرنگی را در آن بریزید. سبزیجات را روی حرارت ملایم بجوشانید تا نرم شوند، ادویه ها و سبزی ها را به دلخواه اضافه کنید.
7. اسپاگتی را به مدت ده دقیقه در آب (نمک) بپزید. سپس مایع را تخلیه کنید. اجازه دهید اسپاگتی زیر درب بسته به مدت بیست دقیقه دم بکشد. سپس آنها را در آبکش بریزید.
8. هنگام سرو اسپاگتی با گوشت، فراموش نکنید که سخاوتمندانه با سس گوجه فرنگی بریزید.

دستور سوم. اسپاگتی با گوشت چرخ کرده و پیاز

اگر نمی دانید برای شام عزیزان چه چیزی بپزید، پس به این غذا توجه کنید. کاملا ساده است. این غذا را خوشمزه و مغذی می کند. مردان به خصوص از این وعده غذایی قدردانی می کنند.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 600 گرم گوشت چرخ کرده؛
• 3 حبه سیر؛
• ادویه؛
• 2 لامپ;
• 450 گرم اسپاگتی؛
• 100 میلی لیتر آب؛
• 50 میلی لیتر سس سویا.

آشپزی یک غذا

1. برای اینکه اسپاگتی خوشمزه بپزید، باید چهار برابر بیشتر از ماکارونی آب در ظرفی که در آن می پزید، داشته باشید. همچنین یک شرط مهم افزودن دو قاشق غذاخوری روغن نباتی به آب جوشیده است. همچنین به هیچ وجه ماکارونی تمام شده را با آب سرد یا داغ نشویید. برای درست کردن اسپاگتی های خوشمزه کافی است آنها را در یک آبکش بیندازید. سپس روغن را اضافه کرده و خوب تکان دهید.
2. پیاز را به روشی که دوست دارید پوست بگیرید و برش دهید (مکعب ها، نیم حلقه های بزرگ و غیره)
3. در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید.
4. به مدت پنج دقیقه درپوش را سرخ کنید. سپس ده دقیقه دیگر بدون آن بپزید. در حین پخت هم زدن را فراموش نکنید وگرنه گوشت چرخ کرده به تابه می چسبد.
5. بعد از اضافه کردن سس سویا، آب، ادویه جات. همه مواد را مخلوط کنید. در حالی که شعله باید کم باشد ده دقیقه دیگر بجوشانید.
6. یک دو حبه سیر را از دستگاه پرس رد کنید. با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. آن را به مدت پنج دقیقه به همین ترتیب بگذارید. همین، سس پاستا آماده است.
7. حالا وقت چیدن اسپاگتی داغ در بشقاب هاست. از بالا باید گوشت چرخ کرده معطر قرار دهید. باید روی ظرف را با سبزیجات خرد شده تزئین کنید.

نتیجه گیری کوچک

اکنون می دانید که چگونه اسپاگتی خوشمزه را با گوشت بپزید، عکسی از غذای آماده برای وضوح در مقاله ارائه شده است. ما چندین دستور العمل را بررسی کرده ایم، یکی را انتخاب کنید که برای شما مناسب است. آرزو کردندر آشپزی موفق باشید!