"توت فرنگی" (سالاد): نحوه طبخ

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

"توت فرنگی" - سالادی که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب است. تهیه این غذا بسیار ساده است و نیاز به هزینه خاصی ندارد. البته در سالاد میوه و توت وجود ندارد. این پیش غذا به دلیل ظاهر جالبش نام خود را گرفت. شما می توانید سالاد را به هر شکلی تزئین کنید، اما اغلب به شکل یک توت آبدار درست می شود.

سالاد "توت فرنگی": دستور تهیه

این غذا به مجموعه ای از مواد ساده نیاز دارد:

1. مرغ (ترجیحاً سینه) 250 گرم.
2. هر گونه قارچ آب پز، 200 گرم.
3. پیاز یک سر.
4. پنیر، ترجیحا سفت، 100 گرم.
5. خیار تازه.
6. چند گوجه فرنگی.
7. روغن آفتابگردان.
8. نمک.

تهیه غذا

"توت فرنگی" سالادی است که باید به صورت لایه لایه چیده شود، بنابراین همه محصولات باید از قبل آماده شوند. ابتدا باید سینه مرغ را ترجیحاً در آب کمی نمک بجوشانید. گوشت مرغ 40 دقیقه بعد از جوشیدن آماده خواهد بود. مرغ باید بریده شود (در اندازه متوسط).

سر پیازپیازها را باید پوست گرفته و سپس به صورت مکعبی خرد کنید. باید در روغن نباتی سرخ شود تا قهوه ای طلایی شود. این یکی حدود 10 دقیقه طول می کشد. پنیر سخت نیز باید له شود. شما فقط می توانید آن را رنده کنید.

"توت فرنگی" - سالادی که می توانید تقریباً از هر قارچی برای آن استفاده کنید. برای این غذا، نه تنها شامپینیون، بلکه بولتوس، قارچ، قارچ صدفی و غیره نیز ایده آل هستند. آنها را باید از قبل جوشانده، برش دهید و سپس به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید. قارچ ها نیز باید نمک زده شوند.

گوجه فرنگی را باید پوست گرفته و به صورت مکعبی برش دهید. مایع اضافی باید تخلیه شود. خیارها باید شسته شوند. آنها باید نوک آن (حدود هفت سانتی متر) را برش داده و به صورت نوار، و وسط را به مکعب برش دهند.

شکل دادن به سالاد

"توت فرنگی" - سالادی که شبیه توت است، بنابراین باید آن را به شکل قلب بچینید. در این صورت بهتر است از ظرف صاف استفاده کنید. هر لایه باید با سس مایونز آغشته شود. محصولات باید با دقت چیده شوند تا شکل ظرف حفظ شود. ترتیب لایه ها به صورت زیر است:

1. گوشت مرغ همراه با پیاز.
2. قارچ با پنیر و یک لایه سس مایونز.
3. خیار تازه ریز خرد شده.
4. گوجه فرنگی له شده. این لایه نیازی به آغشته به سس مایونز ندارد.

همین! باقی مانده است که سالاد تمام شده را با نوارهای خیار تازه تزئین کنید و از آنها ساقه و برگ تشکیل دهید. شما همچنین می توانید دانه ها را "توت" درست کنید. در این صورت شما نیز می توانیداز خیار استفاده کنید.