سالاد ابتدایی "شرلوک": دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ماجراهای کارآگاهان معروف شرلوک هلمز و جان همیش واتسون برای همه آشناست. اما همه نمی دانند که یک غذای بسیار جالب به نام کارآگاه درخشان - سالاد شرلوک نامگذاری شد.

نام سالاد

چرا سالاد به این شکل نامیده می شود، هیچ کس نمی تواند با اطمینان بگوید. با این حال، همانطور که خود شرلوک هلمز گفت: "این ابتدایی است، واتسون!" سالاد فوق العاده خوشمزه به نظر می رسد و به طور ابتدایی تهیه می شود. از این رو نام.

سالاد شرلوک به نظر می رسد مقوی و مغذی است، اما ما در اینجا در مورد تغذیه سالم صحبت نمی کنیم. این دستور غذا برای یک جشن جشن و برای کسانی که به شدت گرسنه هستند عالی است.

کالری

سالادکالری حدود 180 کیلو کالری است. اگر سس مایونز کم چرب مصرف کنید، می توانید محتوای کالری ظرف را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.

مواد لازم

برای تهیه مقدار سالاد کافی برای سفره جشن نیاز دارید:

• فیله مرغ - 600 گرم؛
• تخم مرغ مرغ - 6 عدد؛
• گردو - 200 گرم؛
• قارچ (ترشی بهتر است) - 1 لیتر (2 شیشه)؛
• پیاز- 200 گرم(معادل دو قطعه بزرگ)؛
• سس مایونز آماده - 400 گرم (کمتر یا بیشتر، به سلیقه)؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری (برای سرخ کردن پیاز).

و ادویه (نمک، فلفل) به دلخواه.

آشپزی سالاد شرلوک: دستور پخت با عکس

فیله را از بسته بندی خارج کرده، زیر آب سرد بشویید. آب را در یک قابلمه کوچک بریزید و فیله را کم کنید و روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شود. آب، قبل از پایین آوردن فیله، باید کمی نمک اضافه کنید.

تخم مرغ ها را آبکشی کرده، در قابلمه ای بریزید. بهتر است آب را نمک بزنید: به این ترتیب پوسته تخم مرغ نمی ترکد و راحتتر از تخم مرغ جدا می شود.

مغزها را کاملاً پوست بگیرید و خرد کنید. قطعات باید طوری تبدیل شوند که خوردن آنها راحت باشد، اما آنها در سالاد احساس می شوند. سپس در ماهیتابه بریزید و کمی تفت دهید. طبق دستور تهیه سالاد شرلوک، تابه باید خشک باشد، زیرا آجیل حاوی روغن کافی است.

پیاز را بیرون بیاورید، پوست آن را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید. روغن را در ماهیتابه بریزید و پیاز را در آن بریزید و تفت دهید تا شفاف شود. در صورت لزوم، دستمال را بپوشید و اجازه دهید روغن اضافی آن جذب شود. مهم! هنگام تفت دادن پیاز، مرتب هم بزنید تا نسوزد.

قابلمه تخم مرغ ها را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ باید پخته شودسخت جوشانده لازم است آب جوش را تخلیه کرده و آب سرد را داخل ملاقه بریزید. تخم مرغ ها را بگذارید - بگذارید خنک شوند. سپس پوست آن را جدا کرده و ریز خرد کنید. بهتر است همه مواد سالاد شرلوک را به همین ترتیب برش بزنید.

یک شیشه قارچ را باز کنید، آب آن را آبکش کنید، قارچ ها را بیرون بیاورید و به اندازه کافی ریز خرد کنید.

آماده بودن فیله را بررسی کنید و از روی حرارت بردارید و از تابه بردارید. اجازه دهید فیله خنک شود و به مکعب های متوسط برش دهید.

همه مواد را در یک کاسه بریزید، هم بزنید.

سس مایونز را اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید.

نمک و فلفل به میزان دلخواه.

خوشمزه ترین سالاد شرلوک آماده خوردن است. اشتهای مبارک!

برای کسانی که قبلاً این سالاد را چشیده اند و دوست دارند چیز جدیدی را به دستور پخت مورد علاقه خود اضافه کنند، می توانید کمی آزمایش کنید و مواد جدید را معرفی کنید.

به خوبی با مرغ و ادویه آلوها جفت می شود. سالاد با استفاده از این میوه خشک کمتر از دستور پخت سنتی محبوب نیست. و اجازه ندهید شیرینی آلوچه کسی را بترساند، آنها کاملاً با مرغ جفت می شوند.

یکی دیگر از مواد غیرمعمول می تواند خیار شور باشد. برای کسانی که طعم تند را دوست دارند، ترشی و ترشی مناسب است. می توانید از زیتون هم استفاده کنید. خیار را می توان با ترشی ترشی در سالاد جایگزین کرد. طعمی جدید و غیرعادی خواهید داشت که طراوت تر از استفاده از قارچ است.

همه این مواد را می توان در سالاد ریخت، به همان اندازه خوشمزه می شود، شاید کسی این تنوع را بیشتر دوست داشته باشد.دستور پخت معمولی.

لازم به ذکر است که بچه ها سالاد را بسیار دوست دارند و مطمئنا مهمانان یا همکاران کار از آن لذت خواهند برد. و مهمتر از همه، شما می توانید با آن آزمایش کنید، بنابراین هرگز خسته نمی شود.