سالاد موزارلا: دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تعداد زیادی دستور العمل سالاد موزارلا وجود دارد. برخی از آنها گیاهخوار هستند، از جمله فقط سبزیجات و پنیر. این قسمت برای دوستداران مرغ و گوشت مناسب است. در هر صورت ترکیب گوجه فرنگی، موزارلا و ریحان یک کلاسیک محسوب می شود. این مواد ساده به قدری هماهنگ با هم ترکیب می شوند که طعم هر یک از مواد را چیز جدیدی می آورند.

موزارلا چیست؟

قبل از اینکه انتخاب کنید کدام سالاد موزارلا را می توانید درست کنید، بدانید که این نوع پنیر چیست. موزارلا از ایتالیا می آید. پنیر در ابتدا از شیر گاومیش تهیه می‌شد، اما شیر گاو اکنون در حال رشد است.

پنیر توپی است که در آب نمک فرو رفته است. در فروش می توانید نسخه سخت تر و خشک تر را پیدا کنید که برای پخت و پز گرم مناسب است. برای سالاد، یا یک توپ بزرگ، یا یک توپ کوچک و سهمیه بردارید. توصیف طعم موزارلا دشوار است: برخی افراد آن را ملایم می دانند، اما وقتی با تعدادی غذا ترکیب می شود، خود را نشان می دهد.

سالاد سریع بچه ناز

این سالاد با موزارلا و گوجه گیلاسی بسیار استبچه ها آن را دوست دارند و مادران آن را دوست دارند زیرا بسیار ساده و سریع تهیه می شود. هیچ چیزی نیاز به بریدن ندارد. برای سالاد باید مصرف کنید:

• موزارلا با توپ های کوچک - پنیر تکه شده در فروشگاه ها فروخته می شود، مارک های بسیاری آن را تولید می کنند.
• گوجه گیلاسی.
• زیتون.
• فلفل و نمک.
• روغن نباتی. البته زیتون بهتر است اما می توانید آن را با آفتابگردان مرغوب هم جایگزین کنید.

همه مواد به مقداری انتخاب می شوند که بهینه به نظر می رسد. یعنی اگر کسی پنیر را بیشتر دوست داشته باشد، مقدار بیشتری از آن در سالاد خواهد بود. زیتون ها را باید از شیشه خارج کرده و آبکش کنید. گوجه فرنگی شسته شده برایشان ارسال می شود و پنیر هم به اینجا ارسال می شود. همه چیز نمک زده، مخلوط و با روغن مزه دار شده است.

این سالاد بسیار ساده است، اما به دلیل این که همه مواد تقریباً یک اندازه هستند، بسیار زیبا به نظر می رسد. و تفاوت رنگ محصولات سالاد موزارلا را زیباتر می کند.

سالاد با گوجه فرنگی و ریحان

برای این غذای جالب ایتالیایی باید مصرف کنید:

• سه گوجه فرنگی؛
• 200 گرم پنیر؛
• قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک یا سس؛
• برگ تازه یا ریحان خشک؛
• نمک و فلفل سیاه آسیاب شده؛
• حدود 5 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان.

گوجه‌فرنگی‌های من، با دستمال پاک کنید، رطوبت را از بین ببرید، و به صورت دایره‌ای برش دهید، ساقه‌ها را جدا کنید. موزارلا را به صورت ورقه ای برش دهید. یک بشقاب صاف برمی داریم و شروع به چیدن سالاد می کنیم.

پنیر، گوجه فرنگی و برگ های تازه ریحان را به طور متناوب تغییر دهید، آنها را مانند بادبزن روی هم قرار دهید. اگر ریحان خشک شده باشدسپس آن را با نمک و فلفل مخلوط کنید (ترکیب ایده آل سفید و سیاه است)، روی آن روغن ریخته و سرکه بپاشید. این سالاد خوشمزه موزارلا و گوجه فرنگی را می توان به صورت تکه تکه سرو کرد تا در بشقاب میهمانان و یا در بشقاب بزرگ جلوه کند.

سالاد با سینه - مقوی و خوشمزه

برای تهیه این سالاد موزارلا به مواد زیر نیاز دارید:

• یک سینه مرغ؛
• نصف دسته برگ کاهو که می توان آن را با کلم چینی جایگزین کرد؛
• نمک و فلفل؛
• سبزیجات کم؛
• یک گوجه فرنگی؛
• پیاز شیرین کوچک؛
• 120 گرم پنیر؛
• حبه سیر;
• قاشق غذاخوری خردل دیژون;
• سس سویا.

ابتدا باید سینه را بپزید - به زمان نیاز دارد تا خنک شود. گوشت را شسته و سپس خشک می کنند. آن را با نمک و فلفل بمالید و سپس آن را به یک تابه با روغن نباتی بفرستید. هر دو طرف را سرخ کنید تا تمام شود. حالا می توانید آن را بگذارید، بگذارید خنک شود.

پخت سالاد

برگهای کاهو شسته شده روی بشقاب گذاشته می شوند. بهتر است آنها را با دستان خود بشکنید. گوجه فرنگی شسته شده، بریده می شود، روی سالاد قرار می گیرد. پیازها را پوست کنده، به حلقه های نازک برش می دهیم و در بشقاب می فرستیم.

موزارلا و مرغ نیز به قطعات دلخواه بریده می شوند، اما قوانین کلاسیک سرو اکیداً توصیه می کنند که همه مواد به یک اندازه یا کمی بزرگتر از بقیه مواد برش داده شوند. نکته اصلی این است که تمام اجزاء باید به هر دو مکعب بریده شوند،یا مکعب یا نی بزرگ. اگر موزارلا کوچک است - یک مکعب بزرگ. با سالاد در ظرفی بریزید.

در حال حاضر پانسمان را درست کنید. روغن داخل ظرف ریخته می شود. یک حبه سیر را فشار دهید، مخلوط کنید. خردل، یک قطره سس سویا و همچنین نمک و فلفل نیز به اینجا ارسال می شود. در صورت تمایل می توان از گیاهان خشک ایتالیایی استفاده کرد. سالاد قبل از سرو با سس ریخته می شود.

سالاد با سبزیجات

این سالاد سبک تنوعی از یک غذای آشنای سبزیجات است. به محصولات زیر نیاز دارید:

• تکه پنیر؛
• یک گوجه فرنگی؛
• یک خیار؛
• پیاز کوچک، پیاز قرمز قابل استفاده است؛
• سبزیجات تازه، شوید یا جعفری - دسته؛
• روغن زیتون;
• نمک و فلفل؛
• نصف لیمو؛
• قاشق چایخوری عسل (مایع).

سالاد به سرعت آماده می شود، خوشمزه و اصلی می شود. یک سس شیرین طعم خاصی به سالاد موزارلا می دهد.

سبزیجات ابتدا شسته می شوند. خیار بهتر است پوست کنده شود. پیاز را پوست بگیرید و به حلقه های نازک برش دهید و یک دقیقه آب جوش بریزید و سپس آب آن را خالی کنید. این کار برای این است که پیاز تلخ، آبدار و شیرین نباشد. آن را در یک کاسه پهن کنید. سبزی های ریز خرد شده را هم در آنجا برش می زنند و سپس بقیه مواد را مکعبی می کنند. گوجه فرنگی را می توان پوست کند. این برای کسانی که کودکانشان سبزیجات دوست ندارند صادق است - آنها معمولاً بدون پوست خورده می شوند.

وقتی همه مواد داخل کاسه هستند، می توانید سس درست کنید. آب لیمو را با روغن مخلوط می کنند. عسل نیز در اینجا، کمی اضافه شده استنمک و فلفل، مخلوط کنید. سس و سس سالاد. هنگام سرو، می توانید روی ظرف را با یک تخم مرغ آب پز که به چهار قسمت تقسیم شده تزئین کنید.

سالاد موزارلابرای کسانی که غذاهای زیادی را امتحان کرده اند، گزینه ای عالی است. آنها در اسرع وقت آماده می شوند و فواید پنیر غیرقابل انکار است. مقدار زیادی کلسیم دارد، اما در عین حال این محصول عملاً هیچ کربوهیدراتی ندارد. و ترکیب گوجه فرنگی، ریحان و پنیر کلاسیک در نظر گرفته شده است.