دستور العمل های آسان: کاناپه موزارلا

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

این برای هر سرویس جشنی بسیار راحت و زیبا است. و همچنین فوق العاده خوشمزه، وسوسه انگیز و اصلی - چنین پیش غذا روی سیخ نقطه برجسته جشن خواهد بود. البته ما در مورد کاناپه در انواع مختلف صحبت می کنیم. امروزه چنین غذاهایی یک بخش ویژه آشپزی را اشغال می کنند و از نظر سرو و برش اجزای آن احتمالاً می توانند حتی با شیرینی جات رقابت کنند. بنابراین ما سیخ های پلاستیکی یا چوبی را ذخیره می کنیم - امروز با موزارلا کاناپه درست می کنیم. و یک میز جشن روشن و نسبتا ساده برای شما فراهم می شود!

کمی در مورد خود غذا

کلمه کاناپه در روسی به معنای کوچک، کوچک است. یعنی ساندویچ های بسیار کوچک در نظر گرفته شده است (آنها را می توان در یک زمان خورد و به طور کامل به دهان فرستاد). و اگر باید کاناپه را با موزارلا یا انواع دیگر پنیر گاز بگیرید، این یک ساندویچ معمولی است. به هر حال، دو نوع غذا وجود دارد. در اول، نان تازه (یا سرخ شده در روغن، یا خشک) به عنوان "پایه پایه" استفاده می شود. در دوم، به عنوان عمل می کندبستری از پنیر یا سبزیجات: خیار تازه، سیب زمینی آب پز، هویج یا حتی چغندر. و در تهیه کاناپه با موزارلا یکی از نکات مهم در نظر گرفته می شود - از قبل روی ترتیب مواد فکر کنید تا به زیبایی روی سیخ گذاشته شوند و بدون شک با هم ترکیب شوند تا مزه دار شوند. فرآیند پخت و پز به خودی خود بسیار ساده است. شروع کنیم؟

Canape با موزارلا و گوجه فرنگی

اینطور نیست که مواد لازم برای این غذا در دسترس نیست، اما همچنان باید به دنبال آنها در فروش بگردید. مینی توپ های موزارلا به عنوان پایه ای که سیخ در آن گیر کرده استفاده می شود - آنها از نظر کیفیت، طعم و ابعاد کلی عالی هستند. و ما همچنین به گوجه فرنگی گیلاس نیاز خواهیم داشت - چنین گونه های کوچک و ویژه. همچنین یکی دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، پستو، ریحان و نمک و فلفل را به عنوان مواد مصرف می کنیم. اصولاً در هر سوپرمارکتی که به خود احترام می گذارد و به مشتری احترام می گذارد، این محصولات کاملاً مقرون به صرفه هستند. اگر کلمه "پستو" را کاهش دهید، باید بدانید: این سس (یا مشابه آن) را می توان با دستان خود در آشپزخانه درست کرد. برای این کار، شاخه های ریحان، دو حبه سیر، یک مشت مغز کاج پوست گرفته را در مخلوط کن بریزید، روغن زیتون و کمی نمک به آن اضافه کنید و با همزن بزنید تا پوره شود. سپس پارمزان رنده شده - 50 گرم را اضافه کنید و دوباره همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید. بدتر از خرید در فروشگاه (و شاید حتی بهتر) نخواهد بود.

آماده سازی کاناپه

1. آلبالو شسته و خشک کنید.
2. سبزی ریحان من، برگها را جدا کرده و خوب خشک کنید.
3. آب نمک مینی موزارلا را خالی کنید و بگذارید توپک های پنیر کمی خشک شوند.
4. سس پستو را با روغن زیتون رقیق کرده و خوب مخلوط کنید.
5. گلوله های موزارلا را در سس آغشته کنید و روی ظرف بچینید تا پستو اضافی آن گرفته شود.
6. سیخ های از قبل آماده شده - چوبی یا پلاستیکی - را می گیریم و به طور متناوب موزارلا، برگ ریحان، گوجه فرنگی (به عنوان گزینه: نصف گوجه فرنگی، پنیر، ریحان، نیمه دوم گیلاس).
7. تمام: موزارلا و گیلاس کاناپه را می توان در یک ظرف یا سینی زیبا سرو کرد.

و اکنون ترکیب محصولات را کمی متنوع می کنیم.

موزارلا کاناپه: دستور پخت با ژامبون و زیتون

می توانید یک غذای مشابه را با تکه های ژامبون که با زیتون تزیین شده است بپزید. برای انجام این کار، 200 گرم موزارلا (اگر نمی توانید یک مینی تهیه کنید، سپس نمونه معمولی را بردارید، فقط آن را به قطعات تقسیم کنید)، به همان مقدار ژامبون (یا گوشت گوساله آب پز و پخته)، یک شیشه زیتون بدون هسته. (سیاه)، چند شاخه ریحان. خوب، البته، ما به سیخ نیاز خواهیم داشت. و به عنوان پایه ای برای کاناپه ها، این بار می توانید از نان گندم برشته شده در توستر استفاده کنید و بعد به مربع های کوچک برش دهید.

آشپزی آسان

ژامبون (ژامبون، گوشت گوساله) را به قطعات مستطیلی نازک - به شکل نان - برش دهید. موزارلا به مکعب برش داده می شود. پنیر، ژامبون را روی سیخ می گذاریم (اگر بزرگ بود آن را از وسط تا می کنیم). سپس یک برگ ریحان را روی سیخ می گذاریم و کل آن را کامل می کنیمطرح تک زیتون. و سیخ را با احتیاط داخل یک تکه نان آماده بچسبانید. اشتها آور همه!