دو دستور پخت غاز پلو سالم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

گوشت غاز، بر خلاف گوشت بوقلمون و مرغ، یک محصول نسبتاً چرب در نظر گرفته می شود، و بر این اساس، حاوی کالری بیشتری است - حدود 300 در هر 100 گرم. با این وجود، چنین گوشت بدون پوست در رژیم غذایی کاهش وزن کاملاً مناسب است. شخص، زیرا حاوی تعداد زیادی مواد با ارزش از جمله پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سلنیوم، روی، ویتامین های B و همچنین A، C، E، PP و غیره است. گوشت غاز تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی، ایمنی بدن دارد. و سیستم گوارشی بدن.

اگر می خواهید طرز پخت غاز پلو خوشمزه و سالم را بیاموزید، این مقاله برای شما مناسب است. در آن، ما دو دستور العمل ثابت شده را ارائه می دهیم و اسرار کاهش کالری کل یک ظرف را بدون از دست دادن طعم آن آشکار می کنیم. بیا آشپزی کنیم!

بهینه شده برای تغذیه مناسب دستور العمل غاز پلو

برای خوردن گوشت غاز و نترسیدن از بهتر شدن، باید طرز پخت صحیح آن را یاد بگیرید. برای رژیمظروف، استفاده از غاز بدون پوست و همچنین حذف چربی های قابل مشاهده توصیه می شود. این ترفندهای ساده میزان کالری را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و گوشت این پرنده را با آرامش در رژیم غذایی روزانه شما قرار می دهد.

برای درست کردن سالم ترین، رضایت بخش ترین و کم چرب ترین غذا، باید مواد زیر را تهیه کنید:

• 400 گرم سینه غاز؛
• 1.5 فنجان غلات کامل قهوه ای، مخلوط برنج قهوه ای قرمز؛
• 2 هویج بزرگ؛
• 2 پیاز؛
• روغن زیتون;
• سر سیر؛
• مخلوط ادویه و نمک.

تکنولوژی آشپزی. غاز لطیف با برنج کرکی برای سفره شما

چگونه غاز پلو بپزیم؟ دستور پخت (همراه با عکس) این است:

• ابتدا باید برنج را بشویید و روی آن آب جوش بریزید.
• گوشت غاز را زیر آب سرد نگه دارید، پوست و چربی قابل مشاهده را جدا کنید. پرنده را تکه تکه کنید و ادویه اضافه کنید.

• هویج و پیاز را پوست بگیرید، به مکعب یا چوب خرد کنید.
• مقدار کمی روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و سبزیجات را در آن تفت دهید تا رنگ طلایی دلپذیری پیدا کند.
• وقتی سبزیجات تقریباً آماده شدند، گوشت غاز را به آنها اضافه کنید و 20 دقیقه بجوشانید.
• حالا نوبت برنج است. آن را به ماهیتابه اضافه کنید، آن را با آب پر کنید و حرارت را به حداقل برسانید.
• افزودن نمک و ادویه جات.
• یک سر کامل سیر را در یک قابلمه بریزید، درب آن را ببندید و بجوشانید تا برنج پخته شود.

غاز پلو خوشمزه و سالمآماده خدمت!

کالری این غذا تقریباً ۲۸۰ کیلوکالری در ۱۰۰ گرم است بنابراین برای کسانی که می خواهند لاغر شوند توصیه می شود صبح ها غاز پلو بخورند، ناهار با مقدار مناسب سبزی تازه مصرف کنند. سالاد به آن به یاد داشته باشید، می توانید خود را بیش از دو بار در هفته با غاز درمان کنید. اشتهای مبارک!

دستور پخت پلو دلچسب و فوق العاده معطر در آرام پز

غاز پلو یک غذای خوشمزه، سالم و بسیار آسان است که مورد استقبال همه اعضای خانواده شما قرار خواهد گرفت. این نه تنها برای یک منوی معمولی مناسب است، بلکه یک تزیین فوق العاده برای میز جشن نیز خواهد بود.

پلو در آرام پز کم چرب و در عین حال مقوی است. این پرنده در آب خودش خورش می‌شود که طعم و عطر بی‌نظیری به غذا می‌دهد.

برای تهیه این پلو به مواد زیر نیاز دارید:

• 3 فنجان برنج بخارپز؛
• 400-500 گرم گوشت غاز؛
• 2 هویج بزرگ؛
• 1 پیاز خوب؛
• 1 قاشق غذاخوری ل چربی؛
• ادویه (زیرا، زعفران، گشنیز، زرشک، فلفل سیاه و غیره)، نمک؛
• سیر.

هنگام سرو، می توان ظرف را با گیاهان تازه تزئین کرد.

تکنولوژی پخت غاز پلو. دستور پخت چند پز

اول از همه، بیایید نگاهی به برنج بیندازیم. باید خوب شسته شود، با آب سرد ریخته شود و 20 دقیقه بماند. در حالی که برنج در حال استراحت است، گوشت غاز را پردازش می کنیم. آن را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.هویج و پیاز را پوست بگیرید و به قطعات متوسط برش دهید.

کاسه چند پز را با چربی چرب کنید، سبزیجات و گوشت مرغ را در آن بریزید، حالت سرخ کردن را انتخاب کنید و بگذارید 20 دقیقه بپزد. پس از زمان تنظیم شده، نمک، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. برنج را در ظرفی بریزید و آب را اضافه کنید. سر پوست کنده سیر را اضافه کنید.

حالت "Rice" را روی دستگاه تنظیم می کنیم و زمان 60 دقیقه است. وقتی پلو آماده شد، حالت "گرم کردن" را انتخاب کنید و بگذارید 20 دقیقه دیگر غاز پلو بماند.

ظرف آماده را به یک بشقاب بزرگ منتقل کنید، در صورت تمایل با سبزی تزئین کنید و به صورت گرم روی میز سرو کنید. عطر لذیذ و طعم بی نظیر پلو خانگی برای همه اعضای خانه شما جذاب خواهد بود. اشتهای مبارک!