سالادهای سالم: دستور العمل های ساده و خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-02 16:18

چه چیزی بهتر از یک سالاد سالم برای صبحانه می تواند باشد؟ تعداد بیشماری از آنها در جهان وجود دارد. به خصوص برای شما 8 سالاد خوشمزه و سالم را انتخاب کرده ایم که دستور پخت آنها را همین حالا خواهید آموخت. خواندن مبارک!

ترکیب غیرمعمول

سالاد یکی از غذاهای جهانی است که به رفع گرسنگی کمک می کند. کسی یک میان وعده سبک از سبزیجات را با آب لیمو ترجیح می دهد، کسی دوست دارد مرغ لطیف یا ماهی آبدار اضافه کند. ما دستور العملی برای یک سالاد سریع و سالم غذاهای دریایی، انبه و آووکادو ارائه می دهیم. مواد لازم:

• یک آووکادوی رسیده (می توان آن را با یک خیار تازه جایگزین کرد)؛
• میگوی بزرگ 300 گرم؛
• انبه شیرین؛
• آب لیمو؛
• نمک به مزه.

الگوریتم تهیه سالم ترین سالاد به شرح زیر است.

• اول از همه، باید میگوها را به خوبی زیر آب بشویید و تمیز کنید.
• در مرحله بعد، باید آووکادوی رسیده را پوست کنده و هسته بگیرید. سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید.
• بعد از اینکه باید انبه را بشویید و مکعبی کنید.
• همهمواد را با نمک مخلوط کرده و با آبلیمو مزه دار کنید.

سالاد هویج و سیب سالم

احتمالاً یکی از کلاسیک ترین ترکیب ها، سیب سبز و هویج است. این میان وعده بسیار مغذی و کم کالری است. سیب حاوی مقدار زیادی آهن و ویتامین های مفید برای بدن انسان است. هویج به نوبه خود با عناصر کمیاب ضروری مانند کلسیم، منیزیم، روی، پتاسیم، آهن، ویتامین‌های B6_{، B}12_{، C پر شده است. ، E، A و R. محصولات:}

• یک سیب سبز؛
• یک جفت هویج بزرگ؛
• گردو 80 گرم؛
• یک مشت کشمش؛
• عسل زنبور عسل 50 گرم؛
• آب لیمو برای سس؛
• کمی روغن زیتون.

دستور پخت سالم ترین سالاد این است.

• ابتدا هویج و سیب سبز را پوست بگیرید، سپس آنها را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
• بعد باید گردوها را خرد کرده و کمی در روغن زیتون سرخ کنید.
• پس ارزش آماده کردن پانسمان را دارد. آب لیمو باید با یک قاشق غذاخوری عسل و روغن زیتون مخلوط شود. سپس سس باید به سالم ترین سالاد فرستاده شود.
• آجیل و کشمش برشته شده را باید روی سیب سبز با هویج ریخته و کاملاً مخلوط کنید.

این سالاد مغذی و سالم برای صبحانه یا به عنوان یک میان وعده سبک مناسب عصر است.

سالاد لوبیا خوشمزه

لوبیا حبوبات هستندگیاهی که سرشار از عناصر و ویتامین های مختلف است. حاوی فیبر مفید، پروتئین، پکتین، فسفر، منیزیم، پتاسیم، روی، ید و غیره است. محصولات لازم برای تهیه آن:

• لوبیا آب پز 900 گرم؛
• فلفل دلمه ای شیرین 2 عدد (ترجیحاً رنگ های مختلف)؛
• یک دو حبه سیر؛
• یک لامپ;
• روغن زیتون;
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه؛
• کمی سرکه سیب برای سس؛
• زیره یا سایر ادویه ها؛
• آب لیمو.

دستور پخت:

• ابتدا باید لوبیاها را از قبل بپزید؛
• بعد، فلفل دلمه ای را بشویید و به صورت خلال برش دهید؛
• بعد از اینکه باید پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید؛
• برای سس، آب لیمو، روغن زیتون، آب سیر و سرکه سیب را مخلوط کنید؛
• سس باید داخل سالاد ریخته شود؛
• نمک، فلفل و هم بزنید.

بهشت گرمسیری

کسانی که عاشق ترکیب های عجیب و غریب در غذا هستند می توانند این سالاد را انتخاب کنند. این شامل سبزیجات، مرکبات و یک سس غیر معمول است. مواد لازم:

• برگ کاهو 2-3 عدد؛
• یک فلفل دلمه ای؛
• آناناس (ترجیحاً کنسرو شده)؛
• دو نارنگی؛
• تراش نارگیل;
• macadamia;
• تره فرنگی;
• روغن زیتون;
• شراب قرمز 50 گرم؛
• عسل;
• شکر، نمک به مزه؛
• آب آناناس.

تهیه میان وعده:

• ابتدانیاز داریدبرگ کاهو را برش دهید؛
• بعد باید نارنگی ها را از پوست جدا کرده و به ورقه های ورقه ای تقسیم کنید؛
• بعد از اینکه باید فلفل دلمه ای و آناناس را برش دهید؛
• ماکادمیا را باید در روغن زیتون روی حرارت ملایم سرخ کرد؛
• پیاز سبز باید ریز خرد شود؛
• سپس باید همه محصولات، نمک و فلفل را مخلوط کنید، نارگیل را اضافه کنید؛
• سپس باید آب آناناس، شراب قرمز، روغن زیتون را ترکیب کنید؛
• بعدی اضافه کردن عسل، شکر، نمک است؛
• بعد از اینکه باید سالاد را مزه دار کرده و مخلوط کنید.

سالاد تن ماهی

به جای یک شام چرب و مقوی، می توانید یک میان وعده خوشمزه و سبک را با ماهی تن تهیه کنید. این سالم ترین سالاد بسیار مغذی است. این دستور پخت زمان و تلاش زیادی نمی خواهد. محصولات:

• لوبیا آب پز 150 گرم؛
• دو تخم مرغ؛
• تون;
• یک پیاز؛
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده به دلخواه؛
• روغن زیتون;
• یک لیمو؛
• گیاهان تازه: جعفری و پیاز سبز؛
• ادویه برای طعم دادن.

آشپزی.

• اول از همه، ماهی را باید در حمام آب تمیز، شسته و بخارپز کنید.
• سپس باید ماهی تن را با لوبیا پخته مخلوط کنید.
• پیاز را باید خرد کرده و به ماهی اضافه کنید.
• بعد، باید سالاد را نمک و فلفل بزنید.
• آب لیمو را روی آن بمالید و با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید.
• تخم مرغ باید پوست کنده و ریز خرد شود وسپس آنها را روی ظرف بپاشید.
• سبزیجات تازه را باید خرد کرده و با سالاد تزئین کنید. در صورت تمایل، می توانید انواع ادویه ها و ادویه ها را اضافه کنید.

سالم ترین سالاد سبزیجات

انسان در زمستان به چه چیزهایی نیاز دارد؟ ما نمی توانیم بدون عناصر کمیاب و ویتامین های مفید انجام دهیم. بیشتر آنها در سبزیجات یافت می شوند. چنین سالاد سالم برای کودکان بسیار ضروری خواهد بود. مواد لازم:

• چغندر;
• هویج;
• سیب زمینی دو عدد؛
• نخود سبز;
• آب لیمو؛
• کمی نمک (اختیاری)؛

دستور پخت.

• همه سبزیجات باید پوست گرفته و به مکعب های کوچک بریده شوند. سپس آنها را باید در یک حمام آب یا در اجاق گاز آهسته بخارپز کنید. آنها باید نرم اما کمی خام باشند.
• بعد باید نخود سبز را به سبزیجات آماده اضافه کنید و همه چیز را با آب لیمو مزه دار کنید. سالاد باید خوب مخلوط شود. در صورت تمایل می توانید کمی نمک به آن اضافه کنید.

میان وعده خوشمزه با مرغ و آووکادو

مرغ بسیار سالم است زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین است. با این حال، خواص خود را فقط به صورت آب پز از دست نمی دهد. آووکادو مغذی ترین میوه جهان است و سرشار از بسیاری از مواد مغذی ضروری است. ترکیب این دو محصول گنجینه ای از فواید سلامتی است. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• آووکادوی رسیده و نرم؛
• پنیر سفت (یا پنیر) 200 گرم؛
• فیله مرغ 250 گرم؛
• گوجه فرنگی تازه؛
• پکنکلم؛
• آب لیمو؛
• روغن زیتون;
• زیتون اختیاری;
• کمی نمک.

دستور پخت گام به گام را برای شما بیاورم.

• ابتدا فیله مرغ را بدون نمک بجوشانید و سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید.
• بعد، باید آووکادو را پوست کنده و هسته آن را جدا کرده و به مکعب برش دهید.
• گوجه فرنگی را باید به صورت نیم دایره برش دهید و کلم پکن را خرد کنید.
• پنیر آدیگه یا پنیر فتا برای چنین سالادی ایده‌آل است، اما پنیر سفت کمتر از طعم آن لذت نخواهد برد. باید به مکعب های بزرگ بریده شود.
• همه مواد باید مخلوط شوند.
• سالاد باید نمک زده و با آبلیمو و روغن زیتون چاشنی شود.
• در صورت تمایل می توانید زیتون یا زیتون به آن اضافه کنید. علاوه بر این، می توان پنیر را با ماهی قرمز جایگزین کرد. خیلی هم خوشمزه میشه.

سالاد با بوقلمون و قارچ

گوشت بوقلمون به عنوان یک غذای لذیذ در سراسر جهان شناخته می شود. فیله او بسیار لطیف و نرم است. علاوه بر این، آن دسته از خانم‌هایی که در حال کاهش وزن هستند یا به ظاهر خود توجه می‌کنند، می‌توانند بوقلمون بخورند، زیرا حاوی کالری کمی است. برای این سالاد، باید محصولات زیر را تهیه کنید:

• فیله بوقلمون 300 گرم؛
• قارچ 100 گرم؛
• برگ کاهو دو تکه؛
• دو تخم مرغ؛
• یک آووکادو؛
• پنیر خامه ای؛
• سرکه سیب یا آبلیمو؛
• ادویه به دلخواه.

دستور پخت.

• اول، تخم مرغ سفت آب پز.
• سپس باید برش دهیدقارچ.
• بعد باید فیله بوقلمون را بدون نمک بجوشانید.
• آووکادو باید پوست کنده و هسته آن را جدا کرده و برش دهید.
• بعد از تمام شدن گوشت بوقلمون به قطعات متوسط برش دهید.
• برگهای کاهو باید ریز خرد شود.
• تخم مرغ آب پز را باید روی یک رنده درشت رنده کرد.
• سپس همه مواد را باید با سرکه سیب یا آبلیمو مخلوط کرده و مزه دار کنید. سپس باید چند قاشق غذاخوری پنیر خامه ای، نمک و فلفل اضافه کنید. سالاد باید کاملا مخلوط شود. می توانید از برگ های اسفناج به عنوان تزئین استفاده کنید.

این سالاد به خوبی با گوجه فرنگی می آید. پنیر خامه ای را می توان با سس مایونز خانگی جایگزین کرد. نکته اصلی این است که مقدار زیادی از آن را اضافه نکنید.

دستور العمل های خوشمزه و سالم زیادی وجود دارد، بنابراین همه می توانند سالاد مناسب را برای خود پیدا کنند.