سالاد خوشمزه و لطیف "رقص سفید"

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بیشتر ما از سالادهای سنتی "اولیویه"، "خرچنگ" و "شاه ماهی زیر کت خز" خسته شده ایم. گاهی اوقات شما واقعاً می خواهید یک غذای جدید بپزید، اما از محصولات آشنا برای همه باشد. اگر می خواهید عزیزان خود را ناز کنید، تهیه سالاد رقص سفید یک گزینه عالی است. بیشتر از همه، این پیش غذا مورد استقبال جنس زن قرار خواهد گرفت. از نظر طعم ظریف است، ظاهری جذاب دارد. تهیه آن زمان زیادی نمی برد اما در عین حال سالاد رقص سفید با مرغ به یکی از غذاهای اصلی و مورد علاقه سفره شما تبدیل می شود.

چه محصولاتی مورد نیاز است

لیست محصولات این غذای لطیف بسیار کوچک است. تنها چیزی که برای تهیه سالاد رقص سفید نیاز داریم این است:

• سینه یا فیله مرغ به وزن 300-400 گرم؛
• سه یا چهار خیار تازه اندازه متوسط؛
• یک سر پیاز، می توانید یک سالاد شیرین بخورید؛
• چهار تخم مرغ؛
• پنیر سفت، می توانید هر گونه ای را مصرف کنید، حدود 100 گرم؛
• سس مایونز، مقدار آن بستگی به شما داردطعم؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن؛
• نمک، فلفل (مقدار آنها نیز بر اساس ترجیحات ذائقه شخصی گرفته می شود).

برای تزیین سالاد رقص سفید، می توانید هر سبزی، گوجه گیلاسی و غیره را مصرف کنید.

آماده کردن اجزا

قبل از شروع درست کردن سالاد، لازم است تمام اجزای موجود در آن را آماده کنید. ابتدا باید پنکیک تخم مرغ را بپزید. آنها یکی از مهم ترین مواد در دستور تهیه سالاد رقص سفید هستند.

برای این کار، در ظرفی جداگانه، تخم مرغ را با نمک و کمی فلفل هم بزنید. اجزا را هم بزنید تا لایه نازکی از کف روی آن ظاهر شود. سپس در یک تابه خوب گرم شده با روغن نباتی، چند پنکیک تخم مرغی نازک می پزیم. پس از خنک شدن کامل آنها را به صورت نوارهای نازک برش دهید. برای این کار باید آنها را گرد کرده و با یک چاقوی تیز برش دهید.

فیله مرغ را با اضافه کردن چاشنی های مورد علاقه و برگ بو در آب نمک بجوشانید. برای خوش طعم شدن گوشت فقط بعد از جوشیدن آن را در قابلمه آب بریزید. همچنین ارزش این را دارد که اجازه دهید گوشت در خود آبگوشت کاملاً خنک شود. به همین دلیل، ارزش دارد که فیله مرغ را از قبل بپزید. همچنین باید به ترتیب تصادفی به قطعات کوچک بریده شود. با این حال، توصیه می شود که همه مواد به یک شکل برش داده شوند.

پنیر سفت را با رنده درشت خرد کنید. خیارهای تازه را خوب می شوییم و برش می زنیم (مطابق باسایر مواد) نی نازک.

پیاز را خرد کرده و در تابه ای با روغن آفتابگردان تفت دهید تا رنگ طلایی زیبایی پیدا کند.

شکل دادن به کاهو

بعد از آماده شدن همه اجزای پیش غذا، می توانید شروع به تشکیل لایه های سالاد رقص سفید کنید. آنها به ترتیب زیر پیش می روند:

• گوشت مرغ آب پز؛
• سس مایونز;
• پیاز سرخ شده;
• چوب خیار;
• با سس مایونز پخش کنید؛
• پنکیک تخم مرغ به صورت نوار بریده شده؛
• با سس مایونز پخش کنید؛
• لایه نهایی پنیر رنده شده است.

سالاد رقص سفید تمام شده را به ترتیب تصادفی تزئین کنید، بگذارید حدود نیم ساعت در جای سرد دم بکشد.