پخت پلو در مولتی پز "پاناسونیک"

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پلو - یکی از غذاهای مورد علاقه همه - درست مانند بسیاری دیگر، می توانید در آرام پز بپزید. "Miracle Pot" به شما این امکان را می دهد که بدون هیچ زحمتی این کار را انجام دهید. پلو در مولتی پز پاناسونیک قطعا خوشمزه و معطر خواهد شد، نه می سوزد و نه می جوشد. وقتی این دستیار برای شما شام می پزد، می توانید به کسب و کار خود ادامه دهید.

می‌خواهم روشی برای پختن خوراکی مانند پلو در مولتی پز پاناسونیک، که در بین خانم‌های خانه‌دار مدرن رایج است، توضیح دهم، اما به ترجیحات شخصی خود اشاره می‌کنم.

اغلب با استفاده از گوشت خوک پخته می شود که باعث می شود چرب و چسبناک تر شود. اما شما می توانید دستور غذا را به صلاحدید خود تغییر دهید و نوع دیگری از گوشت را مصرف کنید. پخت پلو از گوشت گاو، بره و حتی مرغ قابل قبول است. من یکی از رازهای شخصی خود را فاش می کنم - من دوست دارم به جای گوشت، قلب مرغ را به غذا اضافه کنم. پلو با آنها یکی از غذاهای مورد علاقه پسر نوجوانم است. دستور العمل هایی حتی با غذاهای دریایی نیز وجود دارد. البته، این یک انحراف از روش کلاسیک است، اما پخت و پز در آرام پز نیز یک روش استاندارد نیست. چگونهمعلوم است که پلو واقعی در یک ظرف مخصوص - دیگ پخته می شود.

مواد لازم

ترکیب محصولات پخت پلو در مولتی پز پاناسونیک-18 معمولاً در دستور العمل های خانم های خانه دار مختلف مشابه است. ابتدا بیایید محصولات لازم را تهیه کنیم. ما نیاز داریم:

- گوشت (یا محصولات گوشتی) - 0.5 کیلوگرم؛

- 1 پیاز؛

- 1 هویج؛

- روغن نباتی؛

- برنج (2 فنجان چند پز)؛

- آب (4 لیوان مشابه)؛

- نمک، ادویه جات ترشی جات، سیر یا برگ بو.

به عنوان ادویه می توانید از مخلوط چاشنی آماده برای پلو استفاده کنید که من معمولا این کار را انجام می دهم. این یک شرط اختیاری است - می توانید ادویه جات ترشی جات را به صلاحدید خود اضافه کنید، با توجه به ترجیحات طعمی خود. به عنوان یک قاعده فلفل (قرمز، حتی می تواند تند باشد، در غلاف)، زیره (معروف به زیره)، زعفران (برای اینکه رنگ طلایی به غذا بدهد) که می توان آن را با زردچوبه مقرون به صرفه تر و زرشک جایگزین کرد. اما تکرار می کنم وجود این همه چاشنی اصلا ضروری نیست. محصولات آماده هستند، بریم سراغ نحوه پخت پلو در مولتی پز پاناسونیک.

آماده سازی

گوشت را باید به قطعات کوچک برش دهید. اگر با دستور شخصی من، پلو را از قلب مرغ یا هر محصول دیگری که در ابتدا سایز کوچکی دارد بپزید، دیگر نیازی به کوچکتر کردن آنها نیست. پیاز را هم نگینی خرد کنید. هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. برنج شسته می شود. به هر حال، برای پلو اغلب از دانه گرد استفاده می شودبرنج. آماده سازی برای پختن غذایی مانند پلو در مولتی پز پاناسونیک به پایان رسید! فرآوری سیر، اگر آن را به ظرف اضافه کنید، به شما بستگی دارد. من ترجیح می‌دهم آن را به طور کامل روی آن قرار دهم، بنابراین سیر را پوست نمی‌کنم، فقط آن را از پوسته جدا می‌کنم. می توانید میخک کامل پوست کنده را پوست بگیرید و بگذارید یا می توانید پوست بگیرید و سپس خرد کنید. افزودن سیر به ظرف اختیاری است.

آشپزی

متداول ترین روش برای تهیه خوراکی مانند پلو در مولتی پز پاناسونیک این است که گوشت، پیاز و هویج را از قبل در روغن نباتی سرخ کنید. برای این کار می توانید ابتدا گوشت را سرخ کنید و سپس بقیه محصولات را به آن اضافه کنید یا بلافاصله تمام مواد ذکر شده را در روغن داغ شده قرار دهید. همچنین می توانید با استفاده از حالت "پخت" در اجاق آهسته سرخ کنید. من ترجیح می دهم گوشت و سبزیجات را اصلا سرخ نکنم - آنها را به ترتیب زیر در کاسه مولتی پز قرار می دهم: گوشت، پیاز، هویج، بدون هم زدن، خام و شروع به پختن می کنم. برنج آماده شده، نمک، ادویه جات ترشی جات، سیر و برگ بو را روی سبزیجات قرار می دهند، آب می ریزند. علاوه بر این - دوباره رویکرد انتخاب شما. اغلب، همه مواد مخلوط می شوند. من ترجیح می دهم مخلوط نکنم، اما همه چیز را در لایه ها بگذارم. به هر حال، در دستور پخت کلاسیک برای پخت پلو در دیگ، محصولات نیز مخلوط نمی شوند. سپس درب مولتی پز را ببندید و حالت "Pilaf" را تنظیم کنید. زمان در این حالت، مولتی کوکر خود را تنظیم می کند. کنترل پخت و پز لازم نیست. این" قابلمه هوشمند " انجام خواهد داد. همه! ظرف آماده است! منتظر سیگنال باشید اگر مواد را با هم مخلوط نکرده اید، همین الان این کار را انجام دهید. پلو را چند دقیقه در حالت گرم کردن بگذارید - و می توانید شروع به خوردن کنید.