بیایید هر غذای عدسی را در آرام پز بپزیم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آیا عدس دوست دارید؟ اگر چنین است، پس احتمالاً نه تنها به دلیل طعم دلپذیر و لطیف آن، بلکه به دلیل انبوه مواد مفیدی که بدن را با آن غنی می کند، قدردانی می کنید. یکی از ویژگی های اصلی این حبوبات، پروتئین بالای آن است. حتی می توانید بگویید که پروتئین در عدس در مقادیر بسیار زیاد وجود دارد - 60٪ از 100! عدس همچنین سرشار از آهن، منگنز، تیتانیوم، نیکل، بور، سلنیوم، کروم، روی، مولیبدن، آلومینیوم، کبالت، مس، سیلیکون، فلوئور است. اما این همه ماجرا نیست! این حبوبات می تواند به بدن ما فسفر، منیزیم، سدیم، گوگرد، کلسیم، پتاسیم بدهد. شما قبلاً می خواهید به آشپزخانه بروید و شروع به پختن یک غذای خوشمزه کنید، اما نمی دانید چگونه یک ظرف عدس را در آرام پز بپزید؟ مشکلی نیست! من چندین گزینه برای استفاده از عدس به شما پیشنهاد می کنم، و فقط باید مورد علاقه خود را انتخاب کنید!

سوپ در آرام پز

پیشنهاد می کنم با یک سوپ معطر، رضایت بخش، مغذی و خوش طعم شروع کنید! این غذای عدس آرام پز به سادگی تهیه می شود و زمان زیادی از شما نمی گیرد. لیست مواد غذایی مورد نیاز را آماده کنید:

• عدس - 1 فنجان؛



• هویج - 1 عدد؛
• سیب زمینی - 2-3 قطعه؛
• پیاز - 1 عدد؛
• فیله مرغ - 300 گرم؛
• سیر - 2-3 حبه؛
• فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
• نمک، فلفل به میزان دلخواه؛
• روغن آفتابگردان.

پختن سوپ را با استانداردترین آماده‌ها شروع می‌کنیم: سبزیجات را تمیز می‌کنیم، هویج را می‌مالیم، پیاز را خرد می‌کنیم، فلفل و سیب‌زمینی را خرد می‌کنیم. گوشت را تکه تکه می کنیم. پس از انتخاب برنامه "پخت"، روغن را در مولتی اجاق بریزید و پیاز را بفرستید تا سرخ شود. بعد از 4-5 دقیقه فلفل و هویج را با پیاز در یک کاسه بریزید. گوشت را مخلوط کرده و اضافه کنید. محصولات را با نمک و فلفل مزه دار کرده و 6 تا 7 دقیقه تفت دهید. پس از آن، می توانید مواد باقی مانده را در کاسه مولتی کوکر قرار دهید: سیب زمینی و عدس. تابه جهانی را به حالت "خورش" تنظیم می کنیم و ظرف عدس را به مدت 60 دقیقه در آرام پز می گذاریم. وقتی تایمر خاموش شد، سیر ریز خرد شده را داخل سوپ آماده شده بریزید، در صورت لزوم نمک اضافه کنید و بگذارید این خوشمزه به مدت یک ربع در برنامه «حرارت» بجوشد.

فرنی لطیف و سالم

بعد از سوپ، خوب است فرنی بپزید، فکر نمی کنید؟! این غذای عدس با نمونه عکس به راحتی برای شما آماده می شود. ابتدا دو عدد پیاز خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید. سپس 2 تا 3 عدد هویج رنده شده را با پیاز مخلوط کنید. بعد از تفت دادن سبزی ها تا پخته شدن، 200 گرم عدس را در ظرف مولتی پز بریزید و داخل آن را با آب پر کنید. نمک را به مزه اضافه کنید و ظرف عدس را بگذاریدبا تنظیم برنامه پلو به مدت 30-40 دقیقه در آرام پز بپزید.

وینیگرت عدس رنگارنگ در مولتی کوکر

تعجب نکنید، اما ما واقعاً وینگرت را با عدس می پزیم! و همانطور که می بینید، مولتی پزها در حال حاضر آنقدر در زندگی ما جا افتاده اند که پختن یک وینیگرت در این قابلمه مدرن امکان پذیر شده است! برای این غذای عدس آرام پز باید 1 پیمانه عدس را در ظرف مولتی پز بریزیم و با 2 لیوان آب بریزیم. یک بخار پز را در بالا قرار دهید. سیب زمینی پوست گرفته و خرد شده (3 عدد)، هویج (2 عدد) و چغندر (2 عدد) را در آن می ریزیم. دستگاه را به مدت یک ساعت در حالت "فرنی" شروع به کار می کنیم. باقی مانده است که محصولات تمام شده و خنک شده را در یک کاسه سالاد بریزید و آنها را با پیاز خرد شده، خیار شور خرد شده (4 عدد) و کلم ترش (به سلیقه) مخلوط کنید. ظرف را با روغن آفتابگردان، فلفل سیاه آسیاب شده و نمک مزه دار کنید. وینگرت را در یخچال استراحت دهید و سرو کنید. اشتهای مبارک!