رستوران "Casa del Myaso": بررسی، ویژگی ها، منو و حقایق جالب

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

رستوران سنت پترزبورگ "Casa del Meat" مؤسسه ای است که با بسیاری از مکان های در نوع خود متفاوت است. در اینجا می توانید با دوستان خود ملاقات کنید، گوشت پخته شده عالی را بچشید و همه آن را با الکل خوب با صدای موسیقی پس زمینه دلپذیر بشویید.

این مکان فقط یک استیک خانه نیست، یک رستوران گوشت واقعی است که سرآشپزها کاملاً از تمام ظرافت های تهیه غذاهای اصلی و مغذی می دانند.

ویژگی های موسسه

رستوران «کازا دل میت» مکانی ویژه است که همه ساکنان و مهمانان سن پترزبورگ را به خود جذب می کند. برای دوستداران گوشت، یک منوی کامل وجود دارد که حاوی غذاهای مختلف است، شامل غذاهایی از تقریباً همه انواع گوشت آشنا به غذاهای معمول اروپایی (گوشت بره، خوک، گوساله، مرغ، بوقلمون، اردک، گوشت خرگوش) است. این ویژگی یکی از «تراشه‌های» رستوران است.

اغلب در"Casa del Measo" میزبان رویدادهای مضمون مختلف و همچنین شب‌های غذاخوری با شرکت مهمانان این موسسه است.

داخلی

در ورودی رستوران، هر مهمان با یک در بزرگ دوبرگ خاکستری تیره روبرو می شود که بیشتر شبیه ورودی اصلی یک قلعه قرون وسطایی است.

داخل رستوران "Casa del Meat" به دو سالن تقسیم می شود که یکی از آن ها ظرفیت 60 نفر را در یک زمان دارد و دومی - 40. فضای کلی رستوران برای یک سرگرمی و ارتباط دلپذیر مساعد است. با مردم. به همین دلیل است که جلسات کاری، ناهار و شام خانوادگی اغلب در اینجا برگزار می شود و عاشقان اغلب این مکان را برای عصرهای عاشقانه انتخاب می کنند. برخی از جزئیات آن مشخصه سنت های ایتالیایی است، برخی - برزیلی، و مواردی وجود دارد که منحصراً در فرانسه یافت می شود. به طور کلی، همه چیز در اینجا به سبک التقاطی و با مشارکت طراحان خوب انجام می شود.

هر سالن دارای یک تقسیم بندی مشروط است که با کمک ستون های قوسی انجام می شود. برخی از دیوارهای رستوران با آجرکاری قهوه ای تزئین شده است. فضای داخلی رستوران "Casa del Myaso" (سن پترزبورگ) دارای مقدار زیادی دکور ساخته شده از چوب است که عمدتا از چوب های تیره است. بنابراین، در سالن بزرگ موسسه قفسه ها و کابینت هایی وجود دارد که شراب های وارداتی از کشورهای مختلف در آنها نگهداری می شود. در بعضی جاها حیوانات وحشی عروسکی به دیوار آویزان می شوند. یک پیشخوان بزرگ نیز وجود دارد که از چوب قهوه ای تیره گران قیمت ساخته شده است. ATسالن کوچک دارای یک شومینه تزئینی است که با پوست راه راه و کوسن های خز پوشیده شده است.

مهمانان "کازا دل میسو" می توانند روی صندلی های راحت ساخته شده از چوب تیره، پشت میزهای مربعی بنشینند. همچنین مکان های دیگری برای نشستن وجود دارد - صندلی های چرمی و مبل های نرم سفید برای شرکت های بزرگ.

آشپزخانه

غذاهای اروپایی توسط منوی رستوران "Casa del Myaso" (سن پترزبورگ) به مهمانان ارائه می شود. عمدتاً از غذاهای تهیه شده از انواع مختلف گوشت تشکیل شده است. راز طعم لذیذ غذاهای آماده در کیفیت محصولات انتخابی نهفته است: همه آنها تازه هستند و منحصراً از تامین کنندگان معتبر تهیه می شوند.

بنابراین، این رستوران پیش‌غذاهای غیرمعمول ("بروشتا"، "تارتار" از گوشت گاو مرمری، انواع غذاهای لذیذ گوشتی روسی، "بشقاب گوشت به سبک ایتالیایی"، پاته جگر مرغ خانگی)، سالادهای خوشمزه ("سزار") سرو می‌کند. "با فیله مرغ و بیکن سرخ شده، سالاد گرم با اختاپوس، سالاد گرم با جگر مرغ و قارچ پورسینی). برای شروع، آنها همچنین طیف خوبی از سوپ ها را ارائه می دهند (آب مرغ با رشته فرنگی و قارچ خانگی، خرچو بره، گل گاوزبان با خامه ترش، سوپ مرغ تند به سبک آسیایی).

غذاهای اصلی در رستوران "Casa del Meat" با مجموعه ای از غذاهای گوشتی گرم ارائه می شود. به ویژه، محبوب ترین آنها گوشت گوساله استگوشت گاو "Farmer's"، "Talyata" با خمیر ترافل، کباب بره، فیله گوزن شمالی با سس توت و گراتن سیب زمینی. این رستوران به خاطر سطح بالایی از حرفه ای بودن سرآشپزها در پخت استیک ("تارتار"، "مینیون"، "کشاورز"، "ریبی"، "نیویورک"، "تاپ بلید"، "بریسکت") معروف است. در یک صفحه منوی جداگانه، چندین گزینه برای همبرگر وجود دارد که قطعاً برای دوستداران فست فود جذاب خواهد بود ("مکزیکی"، "دو مینی برگر"، "کلاسیک").

طیف غذاهای ارائه شده شامل چندین نوع گوشت کبابی است (کباب ران مرغ، لولا کباب، زبان گاو با سس انار و ترب خامه ای).

علاوه بر غذاهای گوشتی، Casa del Measo ماهی نیز سرو می کند (ماهی و چیپس، شاخک هشت پا کبابی، ماهی آزاد کبابی، کروکت کاد).

برای دسر، این رستوران سوفله انگور سیاه، کیک بادام، آناناس کبابی با بستنی وانیلی، کلوچه شکلاتی یا انواع بستنی خانگی ارائه می دهد.

بار

لیست بار رستوران "Casa del Myaso" با انتخاب شایسته ای از الکل خوب نشان داده شده است. به طور خاص، همیشه چندین نوع ودکا، کنیاک، مشروب، رام، تکیلا، آبجو و شامپاین وجود دارد. در این مؤسسه توجه ویژه ای به شراب هایی شده است که تعداد زیادی از آنها وجود دارد و همه آنها در یک کارت جداگانه جمع آوری می شوند.

ازنوشیدنی های غیر الکلی، مهمانان می توانند خود را با لیموناد، نوشیدنی های میوه ای، آب میوه، چای و قهوه پذیرایی کنند.

حقایق جالب

رستوران "کازا دل میت" موسسه ای است که در بین موسسات سن پترزبورگ در دو نامزدی مسابقه "منو و امتیاز" به طور همزمان برنده شد: "بهترین استیک" و "بهترین برگر".

این رستوران با سازمان‌های معروف روسیه همکاری می‌کند، به ویژه: Axel-Motors، City Bank، Sport Palace، فدراسیون گلف منطقه لنینگراد، Furniture Architecture.

در داخل دیوارهای رستوران، اغلب رویداد خاصی برگزار می شود که به آن "تالار سخنرانی گوشت" می گویند. در چارچوب آن، یک شام بزرگ از آشنایان غذاهای گوشتی در شرکت با سرآشپز رستوران دنیس فرانکوف برگزار می شود که در طول شام ویژگی های جالب پخت گوشت را بیان می کند.

سیاست قیمت‌گذاری

در مورد قیمت هایی که در رستوران "Casa del Myaso" فعالیت می کنند، کاملاً متوسط هستند و در سطح متوسط هستند. بنابراین، هزینه متوسط یک سالاد در این مؤسسه حدود 450 روبل، سوپ - 380 روبل، و دسرها به طور متوسط 300 روبل است. در مورد قیمت غذای اصلی مؤسسه - یک استیک، هزینه متوسط آن حدود 1000-1500 روبل خواهد بود و برگرهای مارک حدوداً 800 روبل هزینه دارند.

بنابراین، میانگین صورتحساب هر بازدیدکننده دررستوران حدود 1500-2000 روبل است.

به هر حال، برای همه در رستوران این فرصت وجود دارد که یک گواهی هدیه برای ناهار یا شام در Casa del Measo خریداری کنند.

آدرس مؤسسه و ساعات کار

آدرسی که می توانید رستوران "Casa del Meat" را پیدا کنید: سنت پترزبورگ، Birzhevoy proezd، 6. این رستوران در منطقه Vasileostrovsky شهر، نه چندان دور از ایستگاه های مترو "Admir alteyskaya"، "Vasileostrovskaya" واقع شده است. " و "Sportivnaya".

درهای موسسه برای مهمانان عزیز هفت روز هفته هر روز از ظهر تا نیمه شب باز است.