چه چیزی برای همسرتان برای شام بپزید: دستور العمل های ساده برای غذاهای خوشمزه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

نمی توانید به این فکر کنید که برای همسرتان برای شام چه بپزید؟ البته، انتخاب بسیار دشوار است، زمانی که دستور العمل های زیادی وجود دارد. اما نگران نباشید، در این مقاله سعی می کنیم بفهمیم که یک شام خوشمزه برای همسر چگونه است.

همه این غذاها فوق العاده تصفیه شده و خوشمزه هستند و تهیه آنها وقت و زحمت زیادی از شما نخواهد گرفت. احتمالاً بعید است که تا به حال آنها را پخته باشید، اما اشکالی ندارد، زیرا دستور العمل ها به شما کمک می کند یک غذای واقعاً خوب و خوشمزه برای شام درست کنید.

سوپ سیب زمینی پوره بیکن

برای درست کردن این سوپ سیب زمینی نیاز دارید:

1. حدود دو سیب زمینی متوسط.
2. یک پیاز.
3. بیکن - تقریباً 200-300 گرم.
4. 1 لیوان شیر.
5. 200 گرم پنیر (سخت).
6. کره به مقدار 50 گرم.
7. ادویه جات و ادویه به دلخواه.
8. شوید یا پیاز سبز.

سوپ بیکن خوشمزه و مقوی چیزی است که می توانید برای همسرتان برای شام بپزید. به راحتی انجام می شود. ابتدا باید بیکن را به مکعب های کوچک برش دهید. پس از آن، آن را در یک ظرف قرار دهیدبرای پخت و پز به مقدار تعیین شده کره اضافه کنید. بیکن باید روی حرارت ملایم بجوشد.

در حالی که بیکن به حالت دلخواه رسید، لازم است پیاز را بپزید. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. وقتی محتویات تابه آماده شد، آن را در یک بشقاب کوچک قرار دهید. بعد از آن پیاز خرد شده را در ظرف خالی بریزید. باید سرخ شود تا قهوه ای طلایی شود، یعنی 5-10 دقیقه. مهم است که پیازها را زیر نظر داشته باشید تا سیاه نشوند، این می تواند طعم آن را خراب کند.

برای تهیه یک شام عاشقانه برای همسرتان، در مرحله بعد باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. وقتی پیاز آماده شد، سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید. بعد از اضافه کردن آب به طوری که تمام سیب زمینی را بپوشاند.

وقتی محتویات قابلمه به جوش آمد باید به مقدار لازم شیر را در ظرف بریزید و سپس این مخلوط را با پنیری که از قبل بریده یا رنده کرده اید مزه دار کنید.

وقتی همه مواد آماده شدند، مخلوط را خنک کنید. سپس باید سوپ را در مخلوط کن بریزید و آن را آسیاب کنید تا یک قوام همگن به دست آید. اگر جرم خیلی غلیظ است، آن را با آب جوش رقیق کنید. سوپ خود را فلفل و نمک بزنید. همین!

اگر علاقه دارید که برای شام همسر باردار خود چه بپزید، این گزینه برای شما مناسب است. اولاً سوپ بسیار سیر کننده است و ثانیاً حاوی بسیاری از محصولات است که در دوران بارداری بسیار مفید است. همسر شما راضی خواهد شد.

فراموش نکنید که نه تنها سوپ سرو کنید، بلکه آن را با بیکن پخته تزئین کنید.

پاستای پر شده در فر

اگر تمایلی به درست کردن سوپ ندارید برای همسرتان برای شام چه بپزید؟ بهترین گزینه ماکارونی است که می توان آن را پر کرد و در فر پخت. پس به چه چیزی نیاز داریم؟

1. پاستای پوسته بزرگ - حدود 30 عدد.
2. گوشت چرخ کرده (به سلیقه) - 300 گرم.
3. پیاز - 1 عدد.
4. آب - 300 میلی لیتر.
5. نمک و فلفل به میزان دلخواه.
6. پنیر سفت - 150-200 گرم.
7. 2 قاشق بزرگ سس یا رب گوجه فرنگی.

حالا بریم سراغ آشپزی. ابتدا پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. به گوشت چرخ کرده دلخواه شما اضافه می شود. دو ماده را در یک کاسه عمیق با هم مخلوط کنید. سپس محتویات باید نمک زده و فلفل شود. مهم است که همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا نمک و فلفل به طور مساوی روی گوشت چرخ کرده پخش شود.

بعد، یک لیوان با مقدار مشخص شده آب می گیریم. حدود نصف قاشق غذاخوری نمک، رب گوجه فرنگی به آن اضافه می کنیم. مخلوط را خوب هم بزنید تا یک جرم همگن به دست آید.

بعد از اینکه ماکارونی را برداشتیم و به روش معمول آب پز می کنیم. باید در حالت «ال دنته» یعنی آمادگی ناقص باشند. سپس به مرحله پر کردن می رویم. هر پوسته را با گوشت چرخ کرده پر کنید.

وقتی همه چیز تمام شد، پوسته ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، ظرف را با آب آماده شده با رب گوجه فرنگی پر کنید. سپس پاستا را به مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه قرار دهید. قبل از برداشتن ظرف، روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید و چند دقیقه بگذارید تا محصول ذوب شود.

نیازی به معما نیست که چه چیزهایی خوشمزه بپزیدهمسر برای شام اگر شما این غذا را درست کرده اید. بسیار سیر کننده و خوشمزه است!

سالاد ایتالیایی با پاستا و ژامبون

این غذا یکی دیگر از گزینه هایی است که برای شام همسر دلبندتان چه بپزید. شما نیاز دارید:

1. پنیر سفت - 250 گرم.
2. ژامبون - 200 گرم.
3. زیتون بدون هسته (ترجیحاً وزن) - 50 گرم.
4. پاستای هر شکلی.
5. 2 قطعه گوجه فرنگی.
6. 1 فلفل دلمه ای بزرگ.
7. نمک و فلفل به میزان دلخواه.
8. سبز.

برای پاستا نیز باید سس درست کنید. شما نیاز دارید:

1. روغن زیتون - 80 گرم.
2. سیر - 2 حبه.
3. آب لیمو - 60 گرم.

اگر متعجب هستید که برای شام چه چیزی بپزید تا همسرتان را غافلگیر کنید، این غذا به شما کمک می کند، زیرا از آشناترین و معمولی ترین غذاها دور است.

بنابراین، ابتدا باید پنیر و ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش دهید. گوجه‌فرنگی‌هایی که از قبل شسته شده‌اند را به نصف برش می‌دهیم و دوباره به نصف - هر نیمه. وقتی با گوجه فرنگی تمام شد فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید.

پاستا را به حالت ناقص بجوشانید و سپس آن را در ظرف مناسب خود منتقل کنید و تمام سبزیجات آماده شده و همچنین ژامبون و پنیر را روی آن بریزید. ظرف را به دلخواه نمک و فلفل کنید.

بعد، بریم سراغ خود پمپ بنزین. برای تهیه آن، باید سیر (از قبل ریز خرد شده)، روغن و آب آن را با هم مخلوط کنید. مایع به دست آمده را روی سالاد خود بریزید.

در پایان می توانید روی ظرف را با زیتون و سبزی تزیین کنید. قبلا انجامش دادنسرو کنید.

حالا می دانید چه شامی برای همسرتان درست کنید!

اسپاگتی با مرغ و سبزیجات

گزینه دیگر برای یک شام خوشمزه برای همسر اسپاگتی است. ما نیاز داریم:

1. اسپاگتی - 1 بسته.
2. سینه مرغ - 2 عدد.
3. کرفس - 1 عدد.
4. فلفل شیرین بلغاری - 1 عدد
5. فلفل - 1 عدد
6. پیاز.
7. سیر - 1 حبه.
8. زنجبیل (می توانید ریشه آن را برش بزنید یا خرد شده بردارید).
9. پیاز سبز - دسته.
10. گشنیز، شوید.
11. روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری.
12. سس سویا - 4 قاشق غذاخوری.
13. لوبیا - 200 گرم.
14. هویج - 1 عدد.
15. نمک، فلفل به میزان دلخواه.

اگر می دانید چه شامی برای همسر دلبندتان بپزید، می توانید این اسپاگتی خوشمزه را درست کنید. ابتدا باید سینه را بپزید. آن را زیر آب می شوییم و سپس با دستمال کاغذی فرو می کنیم تا رطوبت اضافی آن جمع شود.

بعد، خود اسپاگتی را باید در آب نمک از قبل بجوشانید، به علاوه روغن زیتون نیز باید به آن اضافه شود. تا حالت آمادگی ناقص بپزید.

بازگشت به سینه ما. باید آن را به صورت نوار برش دهید و سپس در روغن زیتون سرخ کنید تا قهوه ای شود.

سپس به سراغ پیاز می رویم که خیلی ریز خرد می کنیم. ما همین کار را با سیر و زنجبیل انجام می دهیم (اگر ریشه آن را خریداری کرده باشید، نه چاشنی). تمام مواد را به گوشت در تابه اضافه کنید. هم بزنید و سپس هویج و کرفس را که خرد کرده اید اضافه کنیدنیم زنگ از قبل.

حالا نوبت فلفل دلمه ای و فلفل چیلی است. ما سبزیجات را به صورت نوار برش می دهیم، زیرا قبلاً همه چیز را در داخل از دانه ها و پارتیشن ها پاک کرده ایم. آنها هم به تابه می روند.

اگر لوبیا سبز یخ زده مصرف کرده اید، نیازی به یخ زدایی آنها ندارید. بلافاصله آن را برای بقیه محصولات داخل تابه ارسال کنید. ظرف را کاملاً هم بزنید.

بعدی نوبت به سبزه می رسد. شوید، پیاز سبز و گشنیز را ریز خرد کرده و به تابه اضافه کنید.

وقتی مخلوط تقریباً آماده شد، اسپاگتی را به آن اضافه کنید. ظرف را کاملا هم بزنید و با سس سویا بریزید. بعد از 3-5 دقیقه اسپاگتی آماده است. می توانید آنها را سر میز سرو کنید.

این یک گزینه عالی برای اینکه چه سریع برای همسرتان برای شام بپزید است. کار حجیم به نظر می رسد، اما در واقع اگر همه محصولات از قبل آماده شده باشند، می توانید آن را در 20 دقیقه انجام دهید.

Fajitas با مرغ و لوبیا

Fajitas یک غذای اصلی است. پس از درست کردن آن، دیگر تعجب نخواهید کرد که برای شام همسرتان چه بپزید. مواد لازم:

1. فلفل شیرین - حدود 3 عدد.
2. فیله مرغ - نه کمتر از 1 کیلوگرم.
3. فلفل چیلی - 4 عدد.
4. 2 قوطی لوبیا با سس.
5. نمک و فلفل به میزان دلخواه.

درست کردن این غذا آسان است! ابتدا باید فلفل دلمه ای خرد شده را در تابه سرخ کنید. فیله مرغ را که از قبل خرد شده است به آن اضافه می کنیم. مخلوط باید قهوه ای شود. پس از آن، نمک و فلفل چیلی را از قبل آماده کرده اید اضافه کنید. لازم نیست زیاد منتظر بمانیدپس لوبیا را بعد از فلفل اضافه کنید.

ظرف به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط می جوشد. هنگام سرو غذا، نان پیتا و خامه ترش را فراموش نکنید. آنها به آشکار شدن طعم واقعی این غذای فوق العاده کمک می کنند.

موساکا با سیب زمینی

Moussaka قطعاً غذای مورد علاقه همسر شما خواهد شد!

استفاده به عنوان مواد تشکیل دهنده:

1. گوشت چرخ کرده (به اختیار شما کدام یک) - 750 گرم.
2. دو پیاز.
3. سیب زمینی - 700 گرم.
4. 3-4 گوجه فرنگی.
5. 1 لیوان شیر.
6. 1 تخم مرغ.
7. آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری.
8. روغن نباتی.
9. پنیر سفت - حدود 100 گرم.
10. فلفل سیاه و قرمز به مزه.
11. نمک نیز به مزه.

برای تهیه این غذا ابتدا یک پیاز را خرد کنید. گوجه فرنگی ها را آماده کرده و سپس خرد کنید. در ماهیتابه ای روغن بریزید و پیاز پخته شده را در آن تفت دهید. این کار حدود 2 دقیقه از شما زمان می برد.

گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و سپس فلفل و نمک و گوجه فرنگی را که قبلا خرد کرده اید اضافه کنید. این مخلوط باید به مدت 20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزد. هم زدن را فراموش نکنید. سپس به سراغ سیب زمینی می رویم. باید تمیز شود و به حلقه هایی بریده شود که نباید ضخیم باشند. بعد از جابجایی مخلوط با گوشت چرخ کرده، سیب زمینی ها را کمی در تابه تفت دهید. نمک و فلفل بزنید.

بعد، فر را گرم کنید. یک ورقه پخت آماده کنید. نیمی از گوشت چرخ کرده را کف آن بریزید و سیب زمینی را روی آن قرار دهید. لایه نهایی باقیمانده مواد خواهد بود. آب (نصف فنجان) را اضافه کنید.

ورقه پخت را در فر قرار دهید وظرف را حدود نیم ساعت روی حرارت متوسط بپزید. وقتی آماده شد، ببینید.

این همه چیز نیست! باید آرد را داخل تابه بریزید، کمی خشک کنید. سپس پنیر را رنده کنید، اما هنوز آن را اضافه نکنید. شیر را داخل مخلوط بریزید و به مدت 5 دقیقه بپزید و مدام هم بزنید. بعد یک عدد تخم مرغ را بزنید. آن را به سس سرد شده اضافه کنید و سپس نیمی از پنیر رنده شده را اضافه کنید.

وقتی ظرف در فر آماده شد، این مخلوط را داخل آن بریزید. پنیر باقی مانده را برای تزئین روی آن بپاشید. سینی فر را به فر برگردانید و بپزید تا پنیر قهوه ای شود.

در اینجا چیزی است که برای همسرتان برای شام بپزید! او از شما بسیار سپاسگزار خواهد بود.

gnocchi سیب زمینی در سس گوجه فرنگی

شما نیاز دارید:

1. سیب زمینی از قبل پخته شده در پوست - نیم کیلو.
2. 2 هویج.
3. آرد گندم - 180 گرم.
4. 2 شاخه ریحان (بدون نیاز به چاشنی).
5. روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.
6. 2 تخم مرغ.
7. فلفل سیاه و نمک به مزه.
8. گوجه فرنگی در آب خود - 2 قوطی.

ابتدا سیب زمینی های آب پز را له کنید. آرد و تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کنید. مخلوط را کاملا هم بزنید، باید خمیری یکدست و بدون گلوله به دست آورید.

خمیر را به دایره های کوچک تقسیم کنید (گنوکی های آینده). آنها باید آب پز شوند نه سرخ کردن. بهتر است ابتدا آب را نمک بزنید.

هویج را به صورت نواری خرد کنید و تفت دهید تا نرم شود. بعد گوجه ها را مزه دار کرده و با هویج داخل تابه بریزید.

بعد، روی پوست پهن کنیدقسمتی از مخلوط گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید و دوباره مخلوط گوجه فرنگی را بریزید. ریحان (از قبل خرد شده) را روی ظرف بپاشید. ظرف را در کاغذ روغنی بپیچید و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.

گراتن سیب زمینی با سبزیجات و سولوگونی

در این دستور پخت شما نیاز دارید:

1. سیب زمینی - 5-6 قطعه متوسط.
2. 1 گوجه فرنگی.
3. 1 فلفل دلمه ای.
4. تره فرنگی - به طعم اضافه کنید.
5. خامه - 1 فنجان.
6. پنیر سولوگونی - حدود 100 گرم.
7. جوز هندی، فلفل دلمه ای، نمک - همه به سلیقه.

برای پخت و پز، ابتدا باید همه سبزیجات را ریز خرد کنید. در ظرفی خامه را با نمک و ادویه مخلوط کنید. پنیر را از قبل رنده کنید.

بعد، فر را از قبل گرم کنید. در یک ورقه پخت، یک لایه سیب زمینی (نصف کل جرم)، یک لایه پیاز، یک لایه فلفل (نصف کل جرم)، یک لایه گوجه فرنگی (همچنین نصف) قرار دهید. روی ظرف را با نیمی از پنیر رنده شده و 1/2 خامه بپوشانید. سپس همه لایه ها را دوباره انجام می دهیم.

ظرف را حدود 10 دقیقه بپزید. ابتدا در دمای 180 درجه و سپس تا 150 کم کنید و 15 دقیقه دیگر بپزید.

Funchoza با مرغ و سبزیجات

برای funchose به چه چیزی نیاز دارید؟

1. فیله مرغ - نیم کیلو.
2. 200 گرم فانچوز.
3. یک پوند لوبیا سبز.
4. 2 لامپ.
5. 1 هویج.
6. 1 فلفل دلمه ای.
7. سرکه برنج، سس سویا - هر کدام 50 میلی لیتر.
8. نمک، فلفل، سیر - به مزه.

فیله را برش دهید و بفرستیدماهیتابه. آن را با ادویه و پیاز خرد شده تفت دهید.

بعد، بیایید قارچ را آماده کنیم. به عنوان یک قاعده، توصیه هایی برای تهیه یک رشته فرنگی خاص روی بسته بندی نوشته شده است. آنها را در نظر بگیرید.

سپس فلفل دلمه ای را برش دهید. هویج ها را روی رنده می مالیم و سپس لوبیاها را می جوشانیم. پس از آن، لوبیاها را از قبل به ماهیتابه منتقل می کنیم، فلفل و هویج را به آن اضافه می کنیم و همه چیز را سرخ می کنیم تا پخته شود. چاشنی و نمک را فراموش نکنید!

بعد، همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و سرکه و سس را روی آن بریزید. ظرف باید حدود یک ساعت بماند. سپس می توانید آن را بخورید!

پای کدو سبز و پنیر توسکانی

بنابراین، آخرین دستور غذا برای امروز یک پای خوشمزه توسکانی است.

نیاز داریم:

1. کدو سبز - 350 گرم.
2. پنیر سفت - 100 گرم.
3. پیاز سبز - حدود 5 عدد.
4. یک حبه سیر.
5. 3 تخم مرغ.
6. 100 میلی لیتر شیر.
7. 80 میلی لیتر آب.
8. آرد - 160 گرم.
9. نمک به مزه.

در یک کاسه، تخم مرغ ها را با نمک بزنید. سپس آب را با شیر مخلوط کرده و مایع را روی تخم مرغ ها بریزید. بعد از اینکه به خواب رفتیم مقدار اندازه گیری شده آرد. کل مخلوط را کاملاً مخلوط کنید. سپس باید کدو سبز را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به جرم اضافه کنید. با پنیر هم همین کار را می کنیم. وقتی مخلوط آماده شد، آن را روی یک ورقه پخت بریزید و آن را از قبل با روغن چرب کنید. پای نیم ساعت دیگر پخته می شود، مراقب وضعیت آن باشید. اشتهای مبارک!