یک بطری شراب. تاریخچه ظرف و ویژگی های اشکال آن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یک بطری شراب این روزها جای تعجب ندارد. آنها مدتها پیش حتی در دوران باستان تولید این نوشیدنی را یاد گرفتند. اما چنین ظرفی مانند بطری که امروزه در آن ریخته می شود، اخیراً ظاهر شده است. بسته به نوع شراب و محل تولید آن می تواند شکل و حجم متفاوتی داشته باشد. ظاهر مدرن آن راه درازی تا کمال است. بطری شراب برای خود تاریخچه بسیار جالبی دارد.

ظروف شیشه ای نسبتاً اخیراً به طور گسترده ای برای ریختن یک نوشیدنی سرد استفاده می شود. وقتی مردم طرز تهیه شراب را یاد گرفتند، از ظروف کاملاً متفاوتی برای نگهداری آن استفاده کردند. مثلاً در مصر از آمفورا (ظروف سفالی) استفاده می شد. سپس بشریت فنون شیشه سازی را آموخت. مردم متوجه شدند که تمام ویژگی های طعم را کاملاً حفظ می کند. اما یک بطری شراب با اندازه استاندارد فقط در آغاز قرن نوزدهم ظاهر شد. بهترین حجم برای چنین مایعی ظرفی از 700 تا 800 میلی لیتر در نظر گرفته می شود. اما موارد بیشتری وجود داردبطری های چشمگیر که حجم آن 2.3 لیتر است. به تدریج شراب سازان در بسیاری از کشورها حجم 750 میلی لیتر را به عنوان استاندارد در نظر گرفتند که تجارت این محصول را تسهیل کرد.

یک بطری شراب نیز رنگ خاصی دارد. معمولاً سبز، قهوه ای یا شیشه ای روشن است. رنگ ممکن است نشان دهنده تعلق به یک منطقه خاص باشد. بنابراین، در آلمان، شراب‌های موزل در بطری‌های سبز، شراب‌های راین در بطری‌های قهوه‌ای و غیره.

پیکربندی بطری نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. با گذشت سالها، مشخص شده است که شکل استوانه ای بهینه ترین است. اولا، در این شکل حمل و نقل آن راحت است. ثانیا، این ظرفیت به شما امکان می دهد شرایط ذخیره سازی شراب را بهبود بخشید. در یک موقعیت افقی در انبارهایی که بالغ می شود ذخیره می شود. شکل استوانه ای و این روش نگهداری باعث می شود چوب پنبه طبیعی همیشه مرطوب بماند و از ورود هوا به داخل بطری جلوگیری کند. علاوه بر این، تماس شراب با چوب پنبه طعم خاصی به آن می دهد.

گاهی اوقات شکلی که یک بطری شراب دارد منشا و کیفیت محتویات آن را نشان می دهد. بطری بورگوندی را می توان به کلاسیک ها نسبت داد. این یک ظرف دراز با طرفین شیبدار است. این شکل توسط بسیاری از تولید کنندگان شراب در اروپا استفاده می شود. Chardonnay، Beaujolais، Chablis و سایر نوشیدنی ها در یک بطری بورگوندی ریخته می شوند.

بطری های شراب کلاسیک بوردو ظروف باریک و بلندی هستند. معمولاً از شیشه سبز برای شراب قرمز و شیشه روشن برای شراب سفید استفاده می شود. در چنینظروف با شراب های بوردو و انواع خاصی از نوشیدنی های ساخته شده از انگور کابرنه سووینیون بطری می شوند.

برخی تولیدکنندگان این فرم را برای بطری کردن شراب های خشک فرانسوی، ایتالیایی و اسپانیایی اتخاذ کرده اند.

در آلمان و آلزاس از بطری راین دراز استفاده می شود. شکل پرووانسی شبیه آمفورا است، شکل فرانکی شبیه فلاسک است.

برخی از شراب های آلمانی به شکل مثلث بطری می شوند. برای شامپاین از ظرف شیشه ای بسیار ضخیم استفاده می شود.

یک بطری شراب (یا بهتر است بگوییم شکل آن) برای ارزیابی کیفیت محتوا اهمیت زیادی دارد. بسیاری از کارشناسان می توانند نوشیدنی را فقط با ظاهر ظرف مشخص کنند.

شکل بطری، رنگ لیوان فقط اطلاعاتی در مورد شراب نیست. این شاخص ها ارزش زیبایی شناختی دارند. و همچنین مارک خاصی است که برای بسیاری از خبره‌های شراب خوب مهم است.