کوکتل های الکلی با "Schweppes": دستور العمل های با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در بازار مدرن نوشابه های غیر الکلی، مارک های مختلفی وجود دارد که هم به صورت خالص و هم به عنوان بخشی از کوکتل های الکلی و غیر الکلی استفاده می شود. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، مخلوط های بسیار خوبی از نوشیدنی اختراع شده توسط Jacob Schwepp به دست می آید. می توانید از آنها در مراکز تفریحی و بارها لذت ببرید. بسیاری از آماتورها کوکتل Schweppes را در خانه درست می کنند. اگر مواد لازم را داشته باشید، درست کردن آنها آسان است. از این مقاله با دستور العمل های کوکتل Schweppes آشنا خواهید شد.

مقدمه

"Schweppes" یک علامت تجاری است که در ردیف آن نوشابه های غیر الکلی، یعنی تونیک ها قرار دارد. سودای شیرین شده بر پایه عصاره تلخ کینین است که از پوست آن استخراج می شوددرخت سینچونا وجود این جزء توضیح می دهد که چرا "Schweppes" طعم تلخ و ترش خاصی دارد. اولین نوع "Schweppes" تونیک هندی در نظر گرفته می شود. در سال 1873 زمانی که دولت بریتانیا مستعمرات خود را در هند داشت ایجاد شد. این نوشیدنی طعمی تلخ و ترش دارد و هیچ افزودنی ندارد. در سال 1956، آنها شروع به تولید نوع جدیدی از Schweppes به نام لیمو تلخ کردند. در تولید نوشیدنی از فناوری خاصی استفاده می شود که ماهیت آن این است که آب لیمو با فشردن هم تفاله میوه و هم پوست آن استخراج می شود. در نتیجه، Schweppes با تلخی جزئی مشخص می شود. انواع دیگری از Schweppes در بازار نوشابه وجود دارد - Mojito با آبلیمو. طعم آن شبیه موهیتو و لیموترش است. در تولید سه نوع نوشیدنی از آب تصفیه شده، اسید سیتریک و کینین استفاده می شود. علاوه بر این، نوشیدنی‌ها با طعم‌های طبیعی و آب مرکبات چاشنی می‌شوند.

از آنجایی که کینین دارای خواص ضد درد و تب بر است، می توان از تونیک به عنوان دارویی برای پیشگیری از گرفتگی عضلات استفاده کرد. با توجه به این واقعیت که Schweppes حاوی مقدار نسبتاً زیادی قند است، نوشیدن این نوشیدنی خلق و خو را بهبود می بخشد و کالری از دست رفته بدن را پر می کند. اگر به اثرات سمی کینین بسیار حساس هستید، بهتر است از استفاده از شوپس خودداری کنید. کینین می تواند باعث سردرد، بثورات پوستی، وزوز گوش، سرگیجه، حالت تهوع و تاری دید شود. با این حال، بسیاری استفاده می کنند"Schweppes" برای تهیه مخلوط های مختلف. در مورد کوکتل های Schweppes در زیر بیشتر بخوانید.

ودکای شوپس

این نام یک کوکتل ودکا با Schweppes است. از تلخ (50 میلی لیتر) و 150 میلی لیتر تونیک تهیه می شود. همچنین برای یک کوکتل ودکا با "Schweppes" به یک شربت شیرین نیاز دارید. یک قاشق چایخوری کافی خواهد بود. از آنجایی که یخ خرد شده، تکه های لیمو یا لیموترش به بسیاری از کوکتل های شوپ اضافه می شود، مطلوب است که این اجزا را در ترکیب این نوشیدنی قرار دهید. مخلوط به راحتی آماده می شود. اول از همه، لیوان با یخ و سپس با پایه الکل پر می شود. بعد، آب از مرکبات فشرده می شود. حالا کوکتل با شربت شکر معمولی چاشنی می شود. در انتها، خود تونیک مستقیماً در ظرف ریخته می شود. نعنا یک تزیین کوکتل عالی است. چند برگ کافی است. پس از انجام این مراحل، نوشیدنی آماده نوشیدن در نظر گرفته می شود.

کوکتل رام با Schweppes. مواد لازم

ترکیبی از مواد زیر را درست کنید:

• 350 میلی لیتر مقوی.
• 80 میلی لیتر رام.
• Mint.
• یک قاشق غذاخوری شکر گرانول.
• آب لیموی تازه. شما به نصف مرکبات نیاز دارید.
• یک لیموترش.

کارشناسان توصیه می کنند یخ خرد شده را به کوکتل های الکلی با Schweppes اضافه کنید. 12 عدد در این نوشیدنی با رام قرار داده شده است.

درباره آشپزی

نوشابه های الکلی با "Schweppes" در چند مرحله ساخته می شوند. قبلصنعتگران خانگی تمام مواد لازم را تهیه می کنند، یعنی یخ را منجمد می کنند، مرکبات را برش می دهند. میوه لیمو باید به چهار قسمت و لیمو - به نصف تقسیم شود. بعد، نعنا (10-15 برگ) و شکر را در یک لیوان بریزید. آب گرفته شده از نیمه میوه نیز در آنجا اضافه می شود. حالا مخلوط را با یک قاشق بلند کاملا مالش دهید. در نهایت باید دو نصف لیمو و لیموترش دیگر بخورید. آنها باید به برش بریده شوند و در یک لیوان قرار گیرند. از بالا با تکه های یخ به خواب می روند. سپس مخلوط را با مقدار مناسب رم و تونیک چاشنی می کنیم. قبل از سرو باید دوباره محتویات را با قاشق یا نی له کرد. مانند بسیاری دیگر از کوکتل های الکلی Schweppes، این نوشیدنی مبتنی بر رم بسیار نیروبخش است. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، این ترکیب را می توان در یک روز گرم تابستان تازه کرد.

دلشکستگی

"مارتینی" یک برند کاملاً محبوب در نظر گرفته می شود که در بسیاری از نوشیدنی های الکلی معروف استفاده می شود. هم با الکل قوی و هم با محصولاتی که در ترکیب آنها الکل وجود ندارد پرورش داده می شود. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، ترکیب قلب شکسته تقاضای زیادی دارد. این کوکتل مارتینی با "Schweppes" یک نوشیدنی شگفت آور ملایم و دلپذیر با عطر و طعم خاص و منحصر به فرد است. برای تهیه یک کوکتل، علاوه بر مارتینی و تونیک، به ودکا نیز نیاز دارید. دستور غذا به نسبت های زیر نیاز دارد:

• 100 میلی لیتر مارتینی بیانکو.
• 100 میلی لیتر ودکا.
• 50 میلی لیتر شوپس.

این کوکتل را باید در شیکر تهیه کنید. در این ظرف به اضافه مواد فوق با یخ پر می شود. قبل از سرو نوشیدنی را تکان دهید.

کوکتل جین با Schweppes

مطمئناً بسیاری از نوشیدنی هایی مانند جین و تونیک شنیده اند. در حال حاضر با نام آن می توانید ترکیب این کوکتل را قضاوت کنید. پایه آن توسط جین و تونیک غیر الکلی نشان داده شده است. در تلاش برای بهبود طعم، تولید کنندگان جین و تونیک را با یخ، لیمو یا میوه لیموی تازه پر می کنند. به لطف وجود این مواد، نوشیدنی بسیار نشاط آور و با طراوت، با کمی ترشی و کمی قوت به نظر می رسد. از آنجایی که تقاضای زیادی دارد، امروزه تقریباً در هر فروشگاه مواد غذایی به شکل آماده فروخته می شود. به کسانی که در مورد کیفیت این نوشیدنی مقوی شک دارند توصیه می شود خودتان آن را درست کنند.

چه نوع یخی نیاز دارید؟

قبل از شروع تهیه جین و تونیک، باید مواد مناسب را با دقت انتخاب کنید، زیرا این امر تعیین می کند که نوشیدنی تمام شده چه طعمی خواهد داشت. هنگام تهیه کوکتل های الکلی با Schweppes طبق دستور غذا، صنعتگران خانگی محصولات خود را با یخ پر می کنند که می تواند خرد شده یا به شکل مکعب باشد. در این مورد، کارشناسان توصیه می کنند که گزینه دوم را ترجیح دهند. مشاهده می شود که یخ در مکعب های داخل لیوان به آرامی حل می شود و به همین دلیل دمای پایین خود کوکتل بیشتر دوام می آورد. یخ خرد شده ذوب می شود و بنابراین تونیک را سریعتر رقیق می کند. در نتیجه، نوشیدنی پس از چندزمان دیگر با چنین طعم و قدرت غنی نخواهد بود.

جزء اصلی

پایه الکلی این کوکتل با جین نشان داده می شود. از آنجایی که به نوشیدنی طعم و قوت می بخشد، توصیه می شود از الکل با کیفیت بالا با رایحه غنی از درخت عرعر استفاده کنید. علاوه بر این، یک جین خوب با بوی شدید الکل مشخص نمی شود. اگر نمی دانید کدام برند را انتخاب کنید، نگاهی به Sapphire و Beefeater Bombay بیندازید. با توجه به نظرات مصرف کنندگان، آنها بهترین ها برای تهیه جین و تونیک در نظر گرفته می شوند. در حالی که جین می تواند گران باشد، در مورد ماده اصلی صرفه جویی نکنید.

کارشناسان چه چیز دیگری را توصیه می کنند؟

کوکتل شما اگر با لیمو یا لیمو تزئین شده باشد جذاب تر به نظر می رسد. علاوه بر این، این میوه ها طعم منحصر به فرد و عطر مشخصی را به نوشیدنی نهایی می بخشند. با این حال، اگر فقط از میوه های رسیده و دست نخورده استفاده شود، این امکان پذیر خواهد بود. با توجه به اینکه در روسیه تهیه یک نوشیدنی اصلی سینچونا مشکل ساز است، توصیه می شود قبل از خرید تونیک با ترکیب آن آشنا شوید. بهتر است مواد نگهدارنده و افزودنی های مصنوعی مختلف در آن وجود نداشته باشد. در غیر این صورت، ممکن است طعم و عطر مخلوط نهایی را از بین ببرند.

نسبت

به گفته متخصصان، جین تونیک یک نوشیدنی الکلی است که هرکسی می تواند به صلاحدید خود موادی را در آن اضافه کند. هیچ الزامات روشنی در مورد نسبت ها در این مورد وجود ندارد. آنها بر اساس انتخاب می شوندچنین پارامتری به عنوان یک قلعه. برای دوستداران نوشیدنی های کم الکل، نسبت بهینه 1:2 یا 1:3 خواهد بود. به کسانی که کوکتل های قوی تر ترجیح می دهند می توان توصیه کرد که به همان نسبت جین و تونیک بریزند.

کلاسیک

انواع مختلفی از این کوکتل وجود دارد. بارمن های حرفه ای به مبتدیان توصیه می کنند با مخلوطی که طبق دستور کلاسیک تهیه می شود آشنا شوند. این شامل مواد زیر است:

• 50 گرم جین.
• 100 گرم مقوی.

بنابراین، در این مورد، نسبت 1:2 است. شما همچنین به یخ به شکل مکعب (100 گرم) نیاز دارید. این نوشیدنی در یک لیوان هایبال بزرگ تهیه می شود که مخلوط در آن سرو می شود. ابتدا میوه لیمو را به چهار قاچ برش دهید. سپس از یکی باید آب آن را فشار دهید. دومی به عنوان دکوراسیون استفاده خواهد شد. در مرحله بعد، یخ در ظرف ریخته می شود. حجم آن نباید از یک سوم شیشه بیشتر شود. با یک جریان نازک روی آن، 50 گرم جین بریزید. در همان زمان، خواهید شنید که چگونه یخ شروع به ترکیدن می کند. بعد از نیم دقیقه تونیک و آبلیموی تازه داخل آن می ریزند. محتویات هایبال با یک قاشق مخصوص کوکتل کاملاً مخلوط می شود. با این حال، یک لوله نیز برای این منظور کار خواهد کرد. این کوکتل را به آرامی بنوشید. به لطف وجود تکه های یخ، خنک و با قدرت قابل قبولی در می آید.

جین تونیک با خیار

با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، این یک نوشیدنی کم الکل نسبتا با طراوت و نیروبخش است. برخلاف دستور قبلی، در این مورد، یخ مورد نیاز استبیشتر، یعنی 150 گرم، خیار را به چندین دایره نازک برش می دهیم که همراه با یخ در لایه های بالایی در یک گلوله روی هم چیده می شود. بعد، لیوان با جین پر می شود، و بعد از نیم دقیقه - با تونیک. آب لیمو ترش تازه به آن اضافه می شود. این تونیک خیار مخلوط شده و پس از آن آماده نوشیدن است. برخی از بارمن های حرفه ای توصیه می کنند که لیوان را فقط کمی تکان دهید تا مواد با هم مخلوط نشوند. در غیر این صورت، اگر آن را با قاشق بشکنید، کوکتل کمتر قابل ارائه به نظر می رسد.

با تمشک

این نوشیدنی به خودی خود کاملاً خوشمزه، با طراوت و نشاط آور محسوب می شود. با این وجود، می توانید آزمایش کنید و مخلوط هایی با عطرهای غنی اصلی و طعم های مختلف ایجاد کنید. طبق یکی از دستور العمل ها، به ازای هر 100 میلی لیتر تونیک به 25 میلی لیتر جین تمشک نیاز دارید. پخت و پز را با پر کردن هایبال به یک سوم با یخ و جین شروع کنید. سپس تونیک را اضافه کنید و محتویات لیوان را مخلوط کنید. با قضاوت بر اساس بررسی ها، این نوشیدنی دارای قدرت کم، رایحه ای شیرین و مطبوع و مزه تمشک است.

آتشین

دستور پخت به محصولات زیر نیاز دارد:

• ژینا (50 گرم).
• تونیک (100 گرم).
• 100 گرم یخ. مطلوب است که به شکل مکعب باشد.

نوشابه به روش جین و تونیک تمشک تهیه می شود. با این حال، در این مورد، نسبت 1: 2 است. کوکتل با تکه های پرتقال تزئین شده است. اگر طرفدار الکل نیستید، کوکتل های بدون الکل با Schweppes برای شما مناسب است.در مورد آماده سازی بعدی.

لذت

برای این کوکتل باید 150 میلی لیتر شوپس، 30 میلی لیتر شربت میوه شور، سه توت فرنگی و پنج برگ نعناع تازه تهیه کنید. توت فرنگی، به چند برش بریده شده، در یک گلوله قرار می گیرد. در آنجا یخ می ریزند و نعنا اضافه می کنند. روی آن را با شربت و سپس با تونیک تزیین کنید. در انتها محتویات لیوان کاملاً مخلوط می شوند.

فلش تازه

این کوکتل بدون الکل حاوی آب مقوی (100 میلی لیتر)، آب پرتقال تازه (100 میلی لیتر) و شربت گرنادین (20 میلی لیتر) است. اول از همه، لیوان با یخ، آب پرتقال و Schweppes پر شده است. پس از آن، نوشیدنی باید مخلوط شود. حالا شربت را به کوکتل اضافه می کنیم و با برش های پرتقال تزئین می کنیم.

Ice Nice

مواد زیر برای نوشیدنی مورد نیاز است:

• 150 میلی لیتر مقوی.
• 30 میلی لیتر شربت بلو کوراسائو.
• 10 میلی لیتر شربت نارگیل.
• 20 میلی لیتر آبلیمو.

ابتدا یخ را در هایبال قرار می دهند و شربت ها را با شیره می ریزند. علاوه بر این، تا حجم کامل، لیوان با Schweppes پر شده است. پس از آن، محتویات هم زده می شود. برای تزیین این مخلوط غیر الکلی از گیلاس کوکتل قرمز یا تکه های لیموترش استفاده کنید.

Lime Tonic

این کوکتل بدون الکل با آب مقوی (150 میلی لیتر)، آبلیمو (30 میلی لیتر) و شربت شکر (10 میلی لیتر) درست می شود. یخ را که در یک لیوان هایبال بلند قرار می دهیم با آب لیموترش و سپس با شربت شکر و شوپس می ریزند. بعد، نوشیدنی مخلوط می شود. از برش های لیمو ترش برای تزئین استفاده می شود.یا نعناع تازه.