اسفناج سرخ شده و فواید آن. نحوه خوردن اسفناج

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

برای ما اسفناج عجیب و غریب است. بیشتر مردم از شوید و جعفری استفاده می کنند، اما از اسفناج استفاده نمی کنند. اما در برخی از کشورهای خارجی، این محصول یک ماده ضروری در تعداد قابل توجهی از ظروف است. از اسفناج به عنوان همراه استفاده می شود و به تنهایی به عنوان یک غذای چاشنی طبخ می شود. مثلا اسفناج سرخ شده. نحوه استفاده از آن و به چه شکل این سبزی حاوی ویتامین های بیشتری است، در ادامه مطلب بخوانید.

به چه شکلی می توان اسفناج خورد

در تازه، منجمد، سرخ شده، بلانچ شده، آب پز. در صورت تمایل در آب بجوشانید یا در صورت تمایل بخارپز کنید. این برگ ها را می توان به هر طریقی استفاده کرد. جالب اینجاست که این سبزی به خودی خود خیلی خوش طعم نیست، اما علاوه بر غذای اصلی، عالی است. غذاهای آشپزی که با اسفناج طبخ می‌شوند، طعم جدیدی به خود می‌گیرند که آنها را حتی بهتر می‌کند.

جالب اینجاست که عملیات حرارتی روی رنگ برگهای اسفناج تاثیری ندارد. این گیاه جزء لاینفک توده سس ها است و در آن نیز استفاده می شودبه عنوان یک رنگ طبیعی.

البته اسفناج تازه حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی ضروری است و بنابراین سالم تر است. برای حفظ ویژگی های مفید برگ ها، آنها را فشار داده و مانند قالب های یخ منجمد می کنند.

خوردن اسفناج به هر شکلی سالم، خوشمزه، عالی است! و فقط شما تصمیم می گیرید که چگونه اسفناج بخورید.

طرز پخت سریع اسفناج

دستور العمل های زیادی برای غذاهای اسفناج وجود دارد. اما ساده ترین و سریع ترین، بدون نیاز به زمان و مواد زیاد، اسفناج سرخ شده است.

تنها 10 دقیقه طول می کشد تا دو وعده غذا و مواد زیر آماده شود:

• 500 گرم اسفناج؛
• 1-2 لامپ؛
• 25 میلی لیتر روغن گیاهی؛
• 25 میلی لیتر سس سویا؛
• 1/5 قاشق چایخوری نمک؛
• 1/5 فلفل سیاه آسیاب شده.

نحوه طبخ اسفناج

دستور گام به گام اسفناج سرخ شده از مراحل زیر تشکیل شده است:

1. تمام مواد و محصولات لازم را برای پخت و پز آماده کنید.
2. برگ های اسفناج را تمیز، آبکشی و صاف کنید. قطع نکنید.
3. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
4. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید.
5. پیاز را روی حرارت زیاد تفت دهید و مدام هم بزنید به مدت ۲ دقیقه.
6. برگهای اسفناج کامل، نمک و فلفل را اضافه کنید، ۲ دقیقه دیگر بپزید.
7. سس سویا را اضافه کنید، روی آن را بپوشانید و حدود 1 دقیقه بجوشانید.
8. سرو میزگرم.

در اینجا یک راه آسان برای پخت اسفناج که فقط با نمک، فلفل و سس سویا چاشنی شده است، آورده شده است. اسفناج سرخ شده غذای سالمی است که به قدری آسان آماده می شود که هر دختری می تواند آن را تحمل کند. حتی کسی که فکر می کند آشپزخانه نقطه قوت او نیست.