سالاد با مرغ و کیریشکی: انتخاب مواد، دستور تهیه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالادهای ترد با مرغ و کریشکا به سرعت آماده می شوند و خوشمزه هستند. چنین پیش غذای سردی چندین سال است که محبوبیت خود را از دست نداده است. سالاد معروف سزار از یکی از این نمایندگان دور است. بیایید به چندین گونه از ترکیب موفق این دو محصول نگاه کنیم.

با مرغ دودی و خیارشور

مواد لازم:

• ½ کیلوگرم گوشت مرغ؛
• پنیر - 150 گرم؛
• بسته kirieshek;
• یک جفت ترشی؛
• هویج.

سالاد با کریشکی و مرغ دودی به این صورت تهیه می شود:

1. گوشت را هر تکه خرد کنید، اما باید کوچک باشد.
2. هویج رنده شده در روغن آفتابگردان کمی سرخ می شود.
3. پنیر و خیار به صورت نوارهای نازک بریده شده.
4. همه مؤلفه ها متصل می شوند.
5. غذا با سس سفید چاشنی می شود. برای این کار می توانید از سس مایونز معمولی استفاده کنید یا آن را به مقدار مساوی با خامه ترش مخلوط کنید.
6. آخرین آرد سوخاری را بپاشید.

سالاد Obzhorka با مرغ و Kirieshki

برای سیصد گرم سینه مرغ باید بپزید:

• پیاز;
• هویج;
• خیار شور؛
• بسته کراکر.

تکنولوژی آشپزی:

1. گوشت را به صورت نوار برش داده و در روغن آفتابگردان سرخ می کنند. در طول فرآیند پخت، نمک و ادویه جات باید اضافه شود.
2. پیاز را از وسط نصف کرده و ریز خرد می کنیم، هویج را به صورت نواری خرد می کنیم. سبزیجات کمی تفت داده می شوند.
3. خیار به همان قطعات هویج بریده می شود.
4. همه مایونز را مخلوط کرده و اضافه می کنند.
5. قبل از سرو، پیش غذای سرد با کیریشکی پاشیده می شود.

نوع سالاد خرچنگ مرغ

مواد لازم:

• 200 گرم سینه مرغ؛
• صد گرم گوشت خرچنگ؛
• 100 گرم ذرت؛
• پنیر - 150 گرم؛
• 2 عدد تخم مرغ آب پز؛
• لامپ;
• chive;
• سبز;
• بسته kirieshek.

دستورالعمل درست کردن سالاد سینه خوشمزه:

1. پیازها را به صورت نوارهای نازک برش داده و ترشی می کنند. برای انجام این کار، آب (30 میلی لیتر)، سرکه (10 میلی لیتر) را در یک ظرف عمیق بریزید، مقدار کمی نمک و شکر بریزید. سبزیجات به مدت پانزده دقیقه در ماریناد قرار می گیرند.
2. مرغ آب پز و خرچنگ به قطعات مربع، سیر و سبزی خرد شده - ریز.
3. پنیر و تخم مرغ مالیده می شوند.
4. همه اجزاء مخلوط شده و سس مایونز اضافه می شود.

سالاد گرم

اجزاءظروف:

• ¼ کیلوگرم فیله مرغ؛
• 100 گرم قارچ تازه، قارچ‌ها ایده‌آل هستند؛
• یک دو عدد تخم مرغ آب پز؛
• پنیر - 100 گرم؛
• بسته کراکر.

سالاد با مرغ، قارچ و کریشکا به ترتیب زیر تهیه می شود:

1. محصولات در برش های دلخواه خرد می شوند.
2. گوشت آب پز و قارچ سرخ شده.
3. رج اول مرغ و سس مایونز است.
4. به دنبال آن قارچ و سس سفید.
5. تخم مرغ و سس مایونز روی آن گذاشته می شود.
6. لایه آخر کروتون و پنیر رنده شده.
7. از آنجایی که سالاد گرم است، کافی است قبل از سرو نیم دقیقه آن را در مایکروویو گرم کنید.

سالاد: لوبیا، مرغ، کیریشکی

پیش غذا از چه چیزی تشکیل شده است:

• 200 گرم گوشت مرغ؛
• 100 گرم از هر کدام ذرت و لوبیا؛
• سبز;
• بسته کراکر.

سالاد خوشمزه برای تهیه بسیار آسان:

1. گوشت را می جوشانند تا نرم شود و بعد آن را به صورت مکعبی برش می دهند و در یک کاسه عمیق قرار می دهند.
2. لوبیا، سبزیجات خرد شده و سس مایونز را اضافه کنید.
3. ظرف را با کروتون بپاشید.

سالاد کلم

مواد لازم:

• ¼ کیلوگرم فیله؛
• ½ قوطی زیتون بدون هسته؛
• صد گرم کلم؛
• بسته کراکر؛
• حبه سیر.

به ترتیب زیر بپزید:

1. کلم را به نوارهای نازک برش می دهیم، زیتون ها را برش می دهیم، گوشت را به طور تصادفی برش می دهیم، سیر راکوچک.
2. همه مواد با هم ترکیب می شوند و سس مایونز اضافه می شود.

سالاد لطیف با کلم چینی (پکن)

اجزای مورد نیاز:

• 200 گرم سینه مرغ دودی؛
• 100 گرم ذرت و لوبیا؛
• 150 گرم کلم؛
• بسته کراکر؛
• سبز.

نحوه درست کردن سالاد:

1. گوشت را به قطعات کوچک مربعی برش می دهیم، کلم را به صورت نواری برش می دهیم.
2. همه محصولات با سس مایونز ترکیب و ریخته می شوند.
3. قبل از مزه کردن با کروتون بپاشید.

سالاد تند با هویج کره ای

مواد لازم:

• 200 گرم مرغ دودی؛
• لامپ;
• 100 گرم هر کدام هویج و ذرت؛
• بسته kirieshek.

چگونه یک میان وعده خوشمزه درست کنیم:

1. مرغ مکعبی خرد شده، پیاز را به صورت حلقه ای نصف کرده.
2. همه محصولات مخلوط هستند.
3. آخرین افزودن مایونز و کروتون.

سالاد سزار ساده

مواد لازم:

• سه گوجه گیلاسی;
• ¼ کیلوگرم فیله مرغ؛
• 100 گرم کلم چینی؛
• پنیر - 150 گرم؛
• بسته کراکر.

دستورالعمل آشپزی:

1. کلم را به صورت نوارهای نازک برش می دهیم، گوجه فرنگی را از وسط نصف می کنیم، گوشت آب پز را به مکعب های متوسط برش می دهیم.
2. برای سس، چند حبه سیر خرد شده، سس مایونز، سبزیجات خرد شده وآب لیمو (5 میلی لیتر).
3. سالاد به یک کاسه سالاد منتقل می شود، روی آن سس ریخته می شود، روی آن پنیر رنده شده و کروتون می ریزد.

سالاد ویتامین با سبزیجات

پیش غذای سرد از چه چیزی تشکیل شده است:

• 200 گرم فیله؛
• 100 گرم ذرت؛
• خیار;
• گوجه فرنگی;
• فلفل دلمه ای؛
• chive;
• چند پیاز سبز؛
• بسته kirieshek.

چگونه یک سالاد رنگی درست کنیم:

1. سبزیجات به نوارهای نازک، سبزی و سیر خرد می شوند - ریز.
2. فیله آب پز را به قطعات مربع برش می دهیم.
3. همه محصولات جفت هستند، سس سالاد نمک و فلفل شده است.
4. غذا با روغن زیتون چاشنی شده است.
5. آخر کروتون بپاشید.

سالاد سیب زمینی

این ظرف از محصولات زیر تشکیل شده است:

• 150 گرم سینه مرغ؛
• خیار شور؛
• گوجه فرنگی تازه؛
• یک سیب زمینی بزرگ؛
• یک دو عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم نخود فرنگی (کنسرو شده)؛
• سبز;
• حبه سیر;
• بسته kirieshek.

روند پخت و پز:

1. سیب زمینی، تخم مرغ و گوشت تا زمانی که کاملاً بپزند آب پز می شوند.
2. همه اجزاء به قطعات کوچک مربعی خرد می شوند.
3. سیب زمینی ها در ته ظرف سالاد قرار می گیرند و با سس مایونز می ریزند.
4. خیار روی آن، سپس گوشت مرغ و سس سفید.
5. لایه بعدی از نقاط پولکا.
6. حتی روی تخم مرغ و مایونز.
7. بعد از آن ردیف گوجه فرنگی می آید.
8. سالاد را با سبزی و کریشکا تزئین کنید.

سالاد گوشت با مرغ و بیکن

لیست محصولات مورد نیاز:

• ¼ کیلوگرم سینه مرغ؛
• 200 گرم بیکن؛
• پنیر - 100 گرم؛
• سه برگ کاهو؛
• بسته kirieshek.

باید سالاد را به ترتیب زیر آماده کنید:

1. گوشت آب پز و بیکن را به ورقه های مربع برش داده و با هم سرخ می کنیم.
2. فرآورده های گوشتی را در ظرف سالاد ریخته و پنیر رنده شده برای آنها می فرستند. و همچنین برگهای کاهو که قبلا با دست پاره شده بودند.
3. برای سس، سس مایونز (60 میلی لیتر)، حبه سیر خرد شده و آب لیمو (5 میلی لیتر) را مخلوط کنید. ظرف را هم بزنید و مزه دار کنید.
4. روتون را روی آن بپاشید.

سالاد آناناس ترد

مواد غذا:

• 200 گرم سینه مرغ؛
• 100 گرم آناناس؛
• پنیر -100 گرم؛
• بسته kirieshek.

سالاد به شرح زیر تهیه می شود:

1. سینه را به قطعات بزرگ مربع برش می دهیم، سرخ می کنیم تا کاملا بپزد، همراه با نمک و فلفل.
2. گوشت را به یک کاسه سالاد منتقل می کنیم، آناناس های ریز خرد شده، پنیر رنده شده و سس مایونز را اضافه می کنیم.
3. روتون روی ظرف بپاشید.

سالاد پرتقالی فانتزی

پیش غذا از چه چیزی تشکیل شده است:

• 200 گرم سینه؛
• نارنجی متوسط؛
• دو گوجه فرنگی؛
• پنیر - 100 گرم؛
• سبز;
• بسته kirieshek.

سالاد غیر معمول خیلی راحت تهیه می شود:

1. گوشت آب پز را به قطعات مربع برش می دهیم و به کاسه سالاد منتقل می کنیم.
2. گوجه فرنگی - راه راه،پنیر - مالیده و به سینه فرستاده می شود.
3. پرتقال از همه فیلم ها جدا می شود، به طور تصادفی برش داده می شود و در یک کاسه سالاد قرار می گیرد.
4. مزه دار شده با سس مایونز، مخلوط شده، با کروتون و سبزی خرد شده پاشیده شده در بالا.

نکات مفید

زیبایی سالاد مرغ و کریشکا در تهیه آن است. بیایید با چند نکته ظریف آشنا شویم که به بهبود نتیجه کمک می کند.

1. همانطور که می دانید فیله گوشت لطیفی است اما خشک است. اما پاها آبدارترین هستند. شما می توانید هر یک از این قسمت های مرغ را برای پخت انتخاب کنید.
2. قبل از شروع به پختن گوشت، باید پوست، چربی و رگ ها را جدا کنید. و همچنین اگر استخوان وجود دارد.
3. غذاهای داغ قبل از افزودن به سالاد باید خنک شوند. اگر مواد با درجه حرارت های مختلف را مخلوط کنید، مدت زمان ماندگاری ظرف بسیار کاهش می یابد. البته این قانون در مورد سالادهای گرم صدق نمی کند.
4. سالاد مرغ و کریشکا اگر گوشت دودی اضافه کنید خوش طعم و حتی آبدار است، اما پیش غذا سالم تر می شود.
5. چنین ظرفی را دوباره پر کنید، کمی قبل از سرو لازم است. اگر کیریشکی خیس شود طعم پیش غذای سرد بدتر می شود.

سالاد مرغ و کریشکا دلچسب است و ترکیب محصولات مختلف طعمی تازه می دهد. با لذت بپزید.