تزئین میز تعطیلات DIY: عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر تعطیلات یا رویدادی بدون میز جشن کامل نمی شود. و بسیار مهم است که روشن، زیبا، اشتها آور و فراموش نشدنی باشد.

هنگام تزئین میز جشن، هر مهمانداری سعی می کند مهمانان را با تزئینات اصلی ظروف، انواع تنقلات و غذاهای لذیذ شگفت زده کند. در این مقاله به نحوه تزئین میز و تزیین ظروف می پردازیم.

طراحی صحیح

هنگام تهیه میز جشن، باید شرایط اولیه را در نظر گرفت.

1. میزها را به درستی بچینید. یعنی بایستند تا همه راحت و آسوده بنشینند. معمولاً برای جشن های بزرگ، میزها را به شکل U یا T قرار می دهند. یا دو میز کنار هم می گذارند که 8-12 نفر می نشینند. در جشن های بزرگ همیشه مجریانی وجود دارند. مهم است که همه افراد نشسته بتوانند آنها را ببینند و بشنوند.
2. ظروف باید طوری چیده شوند که همه بتوانند به هر کدام از آنها برسند. بنابراین همان ظرف را در چند جا قرار می دهند.
3. ظروف باید یکسان و تمیز باشند. مردم نباید اجازه داشته باشند بشقاب هایی با رنگ های مختلف داشته باشند. زشت و غیراخلاقی به نظر می رسد. این فقط در صورتی مجاز است کهافراد بسیار نزدیک جمع شدند.
4. اگر تمام الزامات اولیه در نظر گرفته شود، می توانید شروع به تزئین ظروف کنید. این کار برای اینکه زیبا و اشتها آور به نظر برسند انجام می شود. هر کدبانویی روش خاص خود را برای تزئین میز دارد. اگر یک مهمانی تم است، پس می توانید ظروف را به سبک خاصی تزئین کنید.

تم تزیین ظرف

رویدادهای جشن زیادی وجود دارد. امسال سال نو و تولدها و سالگردها و تعطیلات حرفه ای و غیره است. هر کدام از آنها موضوع خاص خود را دارند، نماد خود را دارند. به عنوان مثال، سال نو بابا نوئل و دختر برفی، یک درخت کریسمس و برف است. 8 مارس - گل، 23 فوریه - سربازان، تجهیزات نظامی.

با توجه به تم عید می توانید سفره را هم تزیین کنید. به عنوان مثال، در سال نو، می توانید سالادهایی را به شکل درخت کریسمس یا آدم برفی تزئین کنید. در روز هشتم مارس - ظرفی که می توانید روی آن گل های زیتون و غیره قرار دهید.

هر مهماندار سعی می کند کاری اصلی و اصلی انجام دهد. تزیین ظروف با دستان خود بدون شک همه مهمانان دعوت شده را خوشحال می کند.

غذاهای روی میز جشن

مهمانداران برای غافلگیری مهمانان خود ساعت ها در آشپزخانه می مانند. آنها غذاهای شیرین، دسرها، چندین نوع سالاد، غذاهای گوشتی و ماهی، شیرینی های مختلف را تهیه می کنند. روی میز باید سبزیجات و میوه های تازه و تمیز شسته باشد. هر ظرف را می توان به گونه ای طراحی کرد که میهمانان از شگفتی و خوشحالی برخوردار شوند.

خیلی مهم است که روی میز باشددستمال‌هایی وجود داشت که می‌توان آن‌ها را خلاقانه به شکل گل، حیوانات و اشکال دیگر طراحی کرد.

برای تزیین ظروف (این به وضوح در عکس مشخص است) برای درست کردن این یا آن شکل به ابزار خاصی نیاز دارید.

Canape - نوع جدیدی از تنقلات

نمایش انواع کاناپه روی میزهای جشن بسیار مد شده است. اینها نوعی تنقلات از محصولات مختلف هستند که به سیخ می زنند. معمولاً محصولات به شکل مربع یا گرد درست بریده می شوند. این کار به گونه ای انجام می شود که تزئین میز جشن با دستان خود شگفت انگیز و اشتها آور به نظر برسد.

ایستادن روی سیخ به این صورت است: ابتدا یک مربع (یا دایره) از یک محصول را گرفته و روی چوب می گذارند، سپس محصول دوم را و به همین ترتیب چند ماده. فرآیند تهیه کاناپه ساده است و نتیجه همه مهمانان را خوشحال می کند. دستور العمل های کاناپه می توانند تنوع بسیار زیادی داشته باشند. به عنوان مثال، گزینه سوسیس، پنیر، لیمو و زیتون یک میان وعده نسبتا محبوب در نظر گرفته می شود. همچنین می توانید از ماهی (کنسرو یا سرخ شده تازه)، گوجه فرنگی، زیتون، انواع پنیر، خیار ترشی یا تازه، نان باگت با کره، نان قهوه ای، ژامبون، انواع سوسیس، مرغ دودی، میگو، قارچ و … استفاده کنید. انتخاب محصولات به تخیل و مهارت مهماندار یا آشپز مهمان بستگی دارد.

آه، این عروسی، عروسی، عروسی…

برای همه مردم، چنین تعطیلاتی مانند عروسی مدتها منتظر و فراموش نشدنی است. بنابراین، جای تعجب نیست که این روز برای همیشه در یاد جوانان و مهمانان جشن باقی بماند.

در این روز، میز جشن بزرگی ترتیب داده می شود که از غذاها و خوراکی های مجلل مختلف "شکسته" می شود. پدر و مادر عروس و داماد در حال تدارک یک جشن شیک برای این هستند که جلوی مهمانان " آبروریزی " نکنند.

تزیین غذاهای سفره جشن معمولاً به سرآشپزهایی سپرده می شود که برای بسیاری از تعطیلات غذا تهیه می کردند. اما اگر والدین جوان و اقوام تخیل غنی داشته باشند و در مهارت های آشپزی خوب باشند، ممکن است به آشپز نیاز نباشد. در این صورت، پول به نفع خانواده آینده پس انداز خواهد شد.

یکی از ویژگی های مهم سفره عقد، البته کیک عروسی است. تزئین یک ظرف جشن (کیک)، در این مورد، باید به یک متخصص سپرده شود. این یک فرآیند بسیار پر زحمت و طولانی است.

کیک های عروسی معمولاً در چند طبقه (دو، سه یا حتی بیشتر) درست می شوند. لایه پایین بزرگترین است (معمولا گرد، شاید مربع)، طبقه بالایی کوچکترین است. رنگ کیک آینده به صورت جداگانه انتخاب می شود. در بیشتر موارد، رنگ آن سفید است، اما برخی رنگ های مایل به قرمز، صورتی یا آبی را انتخاب می کنند. رنگ های غیرمنتظره ای نیز وجود دارد: قرمز روشن، آبی، حتی سیاه. اما این بستگی به سلیقه و سبک زندگی جوان دارد.

وقتی خود کیک آماده شد، باید تزئین شود. برای این کار از اشکال مختلف گل استفاده می شود که هم از محصولات خوراکی و هم از محصولات غیرخوراکی تهیه می شود. آنها ممکن است در رنگ و شکل متفاوت باشند. علاوه بر گل، مجسمه های عروس و داماد، دو کبوتر یا قو (به عنوان نماد قلب های عاشق)، انواع مختلفمهره ها، قلب ها، پروانه ها، کمان ها و غیره. می توانید الگوهای زیبای غیرمعمول بسازید و نام عاشقان و تبریک به آنها را در بالا بنویسید. در این صورت استفاده از رنگ های طلایی یا مرواریدی بسیار زیبا خواهد بود.

اهمیت کمتری به طراحی زیبای سایر ظروف روی میز ندارد.

برای مثال، می توانید تارتلت ها را با مواد پرکننده مختلف به عنوان میان وعده درست کنید. این غذا یکی از محبوب ترین غذاها در هر میز تعطیلات است. هر مهمان قطعا آنها را امتحان خواهد کرد. دلیل آن این است که تارتلت ها زیبا به نظر می رسند و طعم شگفت انگیزی دارند. پر کردن تارتلت ها می تواند گوجه فرنگی، پنیر، سوسیس، گوشت، خیار، میگو، قارچ و غیره باشد. از بالا با گیاهان، زیتون، خاویار یا انواع توت ها تزئین شده اند.

سالادنیز جزء جدایی ناپذیر سفره عقد است. همه مهمانان از برش زیبای محصولات سالاد با تحسین قدردانی خواهند کرد. در مورد میوه ها هم همینطور. میوه های تازه شسته و بریده شده خسته کننده به نظر می رسند. و اگر از آنها فیگورهای متفاوتی بسازید (مثلاً گل) به سادگی الهی خواهد بود.

خوردن ماهی و گوشت در سفره عقد واجب است. فانتزی به تزئین آنها به روشی اصلی کمک می کند. شما می توانید یک نژاد ماهیان خاویاری بزرگ را به طور کامل در یک بشقاب بزرگ قرار دهید. این به میز ظاهری شیک و زیبا می دهد. می توانید ماهی را با گیاهان، برش های لیمو و زیتون تزئین کنید.

تنقلات خوشمزه

تزیین میزها با انواع غذاهای مختلف حکایت از تسلط مهماندار در هنر آشپزی دارد. معمولاً تعداد زیادی نوشیدنی الکلی و غیر الکلی مختلف روی میز وجود دارد. آنها با تنقلات مختلف می آیند.

به اصطلاح "گلوله های برفی" اخیراً محبوبیت خاصی پیدا کرده است. پختن آنها سخت نیست و زمان زیادی نمی برد. مواد اصلی فیله مرغ (آب پز)، پنیر گرانول و پنیر فتا است. همه مواد تقریباً 200 گرم گرفته می شوند. مواد ذکر شده، کمی گردو (خرد شده)، فلفل ریز خرد شده (بلغاری) و 3 حبه سیر در خامه (4 قاشق غذاخوری) قرار می گیرد. همه چیز کاملاً مخلوط شده است. از توده به دست آمده، توپ هایی به اندازه یک گیلاس بزرگ تشکیل می شود. آخرین لمس، تزئین ظرف خواهد بود. برای انجام این کار، توپ ها را یا در سبزی (شوید خوب مناسب است)، یا در پاپریکا یا در دانه های کنجد بغلتانید. انواع "گلوله های برفی" مهمانان را خوشحال می کند.

همچنین میان وعده ای به نام "رویال" وجود دارد. آماده سازی او بسیار آسان است. ابتدا تخم مرغ ها آب پز می شوند. درب آن را با احتیاط بریده و زرده را جدا می کنیم. باید سعی کنید خود تخم مرغ نشکند. سپس زرده ها را مالیده و با سس مایونز، پاپریکا و خردل مخلوط می کنند. می توانید از چاشنی ها و گیاهان مورد علاقه خود استفاده کنید. مخلوط حاصل با پروتئین پر می شود. اسپرت ها با خاویار در بالا قرار می گیرند. برای تزیین ظرف با دست خود از سبزیجات، کنجد و برش های گوجه گیلاسی استفاده می شود.

هنگام تهیه غذاهای مختلف، باید این واقعیت را در نظر بگیرید که ممکن است برخی از مهمانان این یا آن غذا را دوست نداشته باشند. دلیل این امر ممکن است آلرژی، سن، موقعیت های خاص زندگی باشد. به عنوان مثال، قرار دادن غذاهای گوشتی روی میزی که فقط گیاهخواران در آن می نشینند نامطلوب است. یا به مسلمان نباید گوشت خوک تعارف کرد. در غیر این صورتبه جای خوش گذرانی، فقط می توانید حال و هوای خراب داشته باشید.

میوه، سبزیجات، دسر

توجه ویژه ای به تزئین ظروف از سبزیجات یا میوه ها می شود. آنها در هر میزی ضروری هستند. میوه روی میز طراوت عجیبی را به ارمغان می آورد. برش صحیح آنها بسیار مهم است. سیب های بریده شده در سبدها غیرعادی به نظر می رسند، که می توانید انواع مختلف توت، انگور، آجیل را درون آن قرار دهید.

اخیراً برخی به این نوع سوزن دوزی مانند کنده کاری معتاد شده اند. با کمک ابزارهای خاص، گل های جالب، دسته گل، شکل های بریده شده از میوه ها و سبزیجات بریده می شوند. برای مثال، از یک موز، می توانید یک دلفین درست کنید.

میوه ها و سبزیجات را می توان کاناپه درست کرد. فقط باید ترکیب درستی از طعم ها را انتخاب کنید. طعم جالبی با ترکیب آناناس کنسرو شده با موز به دست می آید. از گلابی می توانید جوجه تیغی های جذاب درست کنید. برای این کار، یک انگور سیاه را به بینی تیز بچسبانید و خلال دندان را در پشت فرو کنید و روی آن انگور را خرد کنید.

می توانید از سبزیجات نیز یک غذای خلاقانه تهیه کنید. گل‌ها را می‌توان از هویج جدا کرد، البته گلبرگ‌ها را قبلاً با چاقوی تیز آماده کرده باشید.

گل های گوجه فرنگی بسیار زیبا هستند. مهمترین چیز این است که انواع جامد را انتخاب کنید. اما فلفل دلمه ای شیرین برای درست کردن گل های بزرگ از آن مناسب است. چنین دستور العمل ساده ای برای صبحانه (نه لزوما برای میز جشن) وجود دارد، زمانی که گل ها از فلفل درست می شوند. سپس آنها را در یک تابه گذاشته، یک تخم مرغ داخل آن ریخته می شود. همهسرخ شده تا زمانی که تخم مرغ تمام شود. این دستور برای تزیین غذاهای کودکان مناسب است. این راز نیست که بسیاری از کودکان دمدمی مزاج هستند و نمی خواهند غذا بخورند. این دستور العمل ها مطمئناً کودکان خردسال را خوشحال می کند.

می توانید خیارها را به صورت پنکه یا پر برای میز جشن ببرید. می توانید آن را به صورت یک نوار بلند نازک برش دهید و آن را به صورت مارپیچ یا به شکل گلبرگ یا مخروط بچرخانید. اگر سبزیجات خرد شده را روی برگ های کاهو قرار دهید، اشتهای شما را نیز افزایش می دهد و مهمانان را خوشحال می کند.

تزئین ظروف با دستان خود (عکس ها در مقاله ارائه شده است) فرآیندی عجیب، وقت گیر، اما جذاب است. هر کسی سلیقه و نسخه مخصوص به خود را دارد.

دسرها، مانند میوه ها و سبزیجات، از ضروریات روی میز هستند. این یک کیک و شیرینی و یک کیک است. البته می توانید آنها را از فروشگاه خریداری کنید. اما می توانید خودتان هم آشپزی کنید. تزئین ظروف (عکس ها در مقاله ارائه شده است) ظروف خانگی بیشتر مورد اعتماد است تا خریداری شده در فروشگاه. از این گذشته ، از میوه ها و انواع توت ها از باغ آنها استفاده می شود. در ساخت کرم برای کیک - خود شیر و خامه ترش. محصولات سالم تر و خوشمزه تر خواهند بود.

قطعا برای درست کردن دسرهای سبک ضروری است. مثلا شیر ژله (پاناکوتا). برای تهیه آن از ژلاتین، شیر و شکر استفاده می شود. همه مواد کاملاً مخلوط می شوند. ژله به دست آمده با انواع توت ها تزئین شده است.

نوشیدنی های خوشمزه

میز نه تنها با خوراکی ها، بلکه با نوشیدنی ها نیز تزئین شده است. آنها را نه در فنجان ها و لیوان های معمولی، بلکه باید در لیوان های مخصوص و لیوان های شراب سرو کنید.

نوشیدنی ها را نیز می توان تزئین کرد. البته، اگر این یک لیوان ودکا باشد، آن را تزئین نمی کنید. اگرچه ممکن استیخ و یک تکه لیمو را اضافه کنید. اما اگر این یک کوکتل میوه غیر معمول است، می توانید تکه های میوه و انواع توت ها را به آن اضافه کنید و با نی سرو کنید. معمولاً میوه ها را روی لبه لیوان قرار می دهند و یک چتر روی لوله می گذارند.

تزیین عید ظروف با دستان خود

هر پدر و مادری فرزند خود را دوست دارد و سعی می کند زندگی او را مانند یک افسانه دلپذیر کند. بنابراین جای تعجب نیست که بسیاری از کودکان روز تولد خود را در کافه ها و رستوران های شیک سپری کنند. و تعطیلات آنها به اندازه بزرگسالان سرگرم کننده است.

والدین سعی می کنند تعطیلات را تا حد امکان به یاد ماندنی کنند.

جو مؤسسه ای که تولد کودک در آن برگزار می شود با دقت با بادکنک ها، علائم، پرچم ها تزئین شده است. مطمئناً بازی های جالب کودکان برگزار می شود.

توجه ویژه ای به تزئین ظروف برای تولد می شود.

از محصولات مختلف می توانید حیوانات، فیگورهای غیر معمول بسازید. این مطمئنا بچه ها را خوشحال می کند. به عنوان مثال، می توانید با استفاده از گوجه فرنگی و تخم مرغ، آگاریک بادی درست کنید. شما می توانید از سه تخم مرغ یک آدم برفی بسازید.

میوه ها را می توان به این شکل چید: یک تنه درخت خرما را در بشقاب موز خرد شده درست کنید. برگ های کیوی را ببرید.

سالادرا می توان به صورت صافی چید که هویج گل است، نخود وسط گل و غیره. در طراحی تعطیلات، نکته اصلی فانتزی است.

نتیجه گیری

هر جشنی بدون گوشت کامل است. می توان آن را به صورت تکه شده یا کامل سرو کرد. از زمان های قدیم، یک خوک شیرخوار بریان شده کامل در وسط میز قرار می گرفت. خیلی سرخ بود واشتها آور است که نیازی به تزیین آن با چیز دیگری نیست.

در حال حاضر، بسیاری غاز باشکوه یا بوقلمون معطر (مرغ) می پزند. معمولا آنها را با سیب، پرتقال و آلو طبخ می کنند. طعم و عطر بی نظیری می دهند. هنگام سرو، می توانید با گیاهان، یک شاخه رزماری یا ریحان تزئین کنید.

معمولاً اولین غذا با سبزی (جعفری، پیاز، گشنیز) تزئین می شود. یک شاخه سبزی، کلم ترش، نیم دایره تربچه یا نخود سبز مناسب شاخه دوم است.

نان زنجبیلی به شکل درخت کریسمس، خانه یا چکمه، پوشیده شده با مایه سفید یا شکلاتی، در جشن سال نو بسیار جالب به نظر می رسد.

هنگام تزیین ظروف، مهم است که غذاهای تزئین شده با غذای اصلی مطابقت داشته باشند.

درست کردن یک غذا حتی زیباتر و خوشمزه تر یک هنر واقعی است. هر فردی باید برای این تلاش کند و از خلق کردن نترسد. به هر حال، قبل از هر چیز برای خودتان مهم و ضروری است. وقتی می دانید چگونه چنین کارهای باورنکردنی را انجام دهید، هم برای خودتان و هم برای اطرافیان و عزیزانتان خوشایند است.