خامه ترش "Piskarevskaya": توضیحات، محتوای کالری و نظرات مصرف کنندگان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

خامه ترش "Piskarevskaya" سالهاست که توسط LLC "Piskarevsky Dairy Plant" تولید می شود. این محصولات به دلیل قیمت مناسب، کیفیت بالا و ترکیب طبیعی، تقاضای زیادی در بین خریداران دارند. بر اساس این مطالعات، خامه ترش بی خطر نامیده شد، حاوی مواد نگهدارنده و چربی های گیاهی نیست. تنها نکته منفی این است که ارزش غذایی روی برچسب نادرست است. با این حال، سازنده قول داده است که در آینده نزدیک اشتباهات را اصلاح کند.

در این مقاله به ترکیب و ارزش انرژی خامه ترش Piskarevskaya، خواص مفید و ویژگی های متمایز آن می پردازیم.

خامه ترش چیست؟

خامه ترش یک فرآورده شیر تخمیر شده است که از تخمیر خامه که چرب ترین قسمت شیر است به دست می آید.

بخش عمده ای از پروتئین ها و چربی ها در خامه متمرکز شده است که تأثیر می گذاردخواص غذایی محصول نهایی بر کسی پوشیده نیست که شیر و خامه غذاهای بسیار سنگینی برای دستگاه گوارش ما هستند. بنابراین، خامه ترش بسیار راحت تر و بهتر توسط معده درک می شود.

خواص مفید

همانطور که مدتهاست توسط تعدادی از مطالعات ذکر شده است، خامه ترش که ماندگاری آن بیش از 10 روز است، بیشتر خواص مفید خود را از دست می دهد. بنابراین، بهتر است از محصولاتی با ماندگاری تا 10 روز برای تهیه یک ظرف خاص استفاده کنید.

اثر مثبت بر بدن انسان:

• به عضلات قدرت می بخشد؛
• فعالیت ذهنی را بهبود می بخشد؛
• برای تغذیه بیماران مبتلا به سوء تغذیه و کم خون استفاده می شود؛
• بازیابی فلور روده؛
• به رشد و تکثیر باکتری های مفید کمک می کند.

علاوه بر این در طب سنتی نیز کاربرد دارد. اعتقاد بر این است که اگر در هنگام آفتاب سوختگی از لوسیون خامه ترش روی ناحیه آسیب دیده پوست استفاده شود، در عرض چند روز بهبود می یابد.

خامه ترش "Piskarevskaya" 15%

محصولات سازنده از نظر درصد چربی و ارزش انرژی متفاوت است. به عنوان مثال، محصولاتی با محتوای 15 درصد چربی معمولاً برای تهیه سالاد و تنقلات سبک سبزیجات، اما 20 درصد برای پخت خانگی استفاده می‌شوند.

با وجود این درصد، خامه ترش مایع به نظر نمی رسد. کاملا غلیظ و بدون ناخالصی خارجی است. ترکیب این محصول نیز دلپذیر است. چیزی جز خمیر مایه و خامه ندارد.

سیاست قیمت برای 450 گرممحصول نهایی کم است برخی از مصرف کنندگان از خامه ترش Piskarevskaya به عنوان یک محصول ارزان قیمت یاد می کنند. تنها نکته منفی این است که بسته بندی به صورت بسته ارائه می شود که استفاده از آن ناخوشایند است. با این حال، برخی از مشتریان خامه ترش را در شیشه های پیچ دار خود می ریزند یا محصولات کوچکتر خریداری می کنند. در این صورت یک ظرف پلاستیکی با درب یکبار مصرف دریافت می کنید.

خامه ترش "Piskarevskaya" 20%

خامه ترش با درصد چربی بالا غلیظ تر است و حاوی مواد و مواد معدنی مفیدتری است. از این محصول می توان هنگام تهیه پای خانگی، کاسرول و … استفاده کرد.

لازم به ذکر است که ماندگاری خامه ترش تنها 12 روز است. و این بدان معنی است که هیچ گونه مواد نگهدارنده و چربی گیاهی در ترکیب وجود ندارد. محصولات مطابق با استانداردهای GOST، کاملاً ایمن و آماده استفاده ساخته شده اند.

ترکیب شیمیایی خامه ترش:

• کلسیم؛
• منیزیم؛
• سدیم؛
• فسفر؛
• روی؛
• منگنز؛
• آهن;
• ویتامین های A، B، E، C، D، H و PP.

در بخش بعدی به محتوای کالری خامه ترش 15% و 20% چربی می پردازیم.

ارزش انرژی

پس با پرداختن به ترکیبات و خواص مفید، به سراغ محتوای پروتئین ها و چربی های این محصول می رویم.

کالری خامه ترش "Piskarevskaya" 15% است:

• پروتئین - 2.6 گرم؛
• چربی - 3.6 گرم؛
• کربوهیدرات - 0 گرم؛
• کالری - 160 کیلو کالری.

ارزش غذایی خامه ترش 20%:

• پروتئین - 2.5 گرم؛
• چربی - 20 گرم؛
• کربوهیدرات - 3.4 گرم؛
• کالری - 204 کیلو کالری.

همانطور که می بینید، کل کالری در هر 100 گرم محصول کم است. بهتر است خامه ترش چرب تر را ترجیح دهید، زیرا ویتامین ها، مواد معدنی و ارزش غذایی بالاتری دارد. اگر رژیم دارید و سعی در کاهش وزن دارید، بیش از 25 تا 30 گرم در روز مصرف نکنید.

نکات پیش از انتخاب و نظرات مصرف کنندگان

قبل از افزودن محصول به سبد، باید تاریخ ساخت و تاریخ انقضای خامه ترش را به دقت مطالعه کنید. محصولی با بسته بندی آسیب دیده، درب پاره شده و … نخرید. همچنین ارزش توجه به خود خامه ترش را دارد. رنگ آن باید یکنواخت و بدون ناخالصی های خارجی باشد. بدون تاول یا لکه های زرد.

خامه ترش با کیفیت، ساختار غلیظ و روان، سایه و عطر مطبوع شیری دارد. مزه ترش ندارد.

طبق تحقیقات می توان به فواید خامه ترش Piskarevskaya اشاره کرد:

• کاملاً ایمن و آماده استفاده؛
• حاوی چربی های گیاهی نیست؛
• حاوی مواد نگهدارنده؛
• ساخته شده از مواد اولیه با کیفیت؛
• غیر GMO.

اما معایب عبارتند از:

• اشتباهارزش غذایی اعلام شده؛
• بسته بندی نامناسب.

در مورد بررسی خامه ترش "Piskarevskaya"، در این مورد، نظرات مصرف کنندگان متفاوت است. بسیاری از قیمت تمام شده محصولات و ترکیب آنها راضی هستند، در حالی که برخی دیگر به چنین قیمت پایینی اعتماد ندارند.

عامل مهم دیگر کیفیت بسته بندی محصول است. مواد تشکیل دهنده و تاریخ انقضا اغلب در حین حمل و نقل پاک می شود که بر نظر خریداران نیز تأثیر می گذارد.

خامه ترش واقعاً طعم و عطر مطبوعی دارد و همچنین قوام غلیظی دارد. این به دلیل مواد اولیه با کیفیت بالا و عدم وجود ناخالصی ها و مواد نگهدارنده شخص ثالث است. اما قبل از اینکه نظر خود را در مورد این محصول ایجاد کنید، باید آن را امتحان کنید.