شکلات "قزاقستانی": ترکیب، بررسی. کارخانه شیرینی سازی رخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

آیا می خواهید بدانید از کجا می توانید شکلات تقریبا طبیعی و واقعاً خوشمزه بخرید؟ لذیذی که تا به حال در کودکی چشیده اید - یعنی شکلاتی واقعا عالی، بسیار غنی و نسبتاً شیرین که از طعم آن، طبق بررسی های خودی ها، فقط لذت فوق العاده ای می گیرید؟

برای امتحان چنین جذابیتی، باید به قزاقستان آفتابی بروید. شکلات "قزاقستانی" به گفته خوش شانس هایی که لذت امتحانش را داشتند، طعمی فوق العاده لطیف، بسته بندی مناسب و ترکیب طبیعی مرغوب دارد.

به گفته خریداران این یک شکلات بسیار خوشمزه است. شکلات "قزاقستانی" (بررسی ها این را تضمین می کنند)، آنقدر ملایم که فقط در دهان شما آب می شود،ایجاد یک طعم لذیذ!

تولیدکننده

JSC "Rakhat" یک کارخانه شیرینی سازی است که یکی از بزرگترین شرکت های قنادی قزاقستان است. آدرس محل تولید اصلی کارخانه شهر آلما آتا خ. زنکووا، 2a. مشخص شده است که در نوامبر 2013، 76٪ از سهام رخات JSC توسط شرکت کره جنوبی Lotte Confectionery خریداری شد.

تاریخ

Rakhat یک کارخانه شیرینی پزی است که در سال ۱۹۴۲ تأسیس شد. کارگاه های تقطیر آلما آتا و مسکو و همچنین کارخانه های شیرینی سازی خارکف که در طول سال های جنگ تخلیه شده بودند، اساس ایجاد آن بودند. مغازه ها در این شرکت افتتاح شد: شکلات، آب نبات، کارامل و نوشیدنی های الکلی. این کارخانه روی مواد خام وارداتی و محلی کار می کرد - شکر توسط کارخانه بوروندای تامین می شد، الکل از شرکت های تالگار و ژامبول آورده می شد، ملاس از منطقه ولگا تحویل می شد.

در سال 1948، این کارخانه 6150 تن شیرینی و 165 هزار کیلوگرم مشروبات الکلی تولید کرد. در اوایل دهه 1970 بیش از 500 واحد در رخت JSC نصب شد. تجهیزات پیشرفته، از جمله تجدید خطوط تولید درگیر در تولید شکلات و شیرینی های نرم، بسته بندی و بسته بندی ماشین های نیمه اتوماتیک. برای سالیان متمادی، این کارخانه سالانه محصولات قنادی به ارزش 4 میلیون روبل تولید می کرد و مجموعه آن شامل بیش از 200 قلم کالا بود. تنها در یک روز این شرکت حدود 114 تن محصول تولید کرد.

امروز

امروز این شرکت یکی از بزرگترین تولیدکنندگان قزاقستانی محصولات قنادی است.غنی از تاریخ و سنت های ارزشمند. این کارخانه از فناوری های سنتی برای تولید محصولات قنادی استفاده می کند که مطابق با سطح مدرن پیشرفت علمی و فنی صنعت در جهان است.

شش کارگاه (بیسکویت، کارامل، تافی، شکلات، آب نبات، گل ختمی) بیش از ۲۳۰ قلم محصول تولید می کنند. کارخانه تهیه شکلات سالانه تا 360 تن دانه کاکائو را فرآوری می کند و روکش شکلاتی با کیفیت، توده کاکائو، کره کاکائو، پودر کاکائو تولید می کند.

مجموعه

محدوده محصولات کارخانه رخت شامل:

• ویفر شکلاتی، پرالین، فوندانت و آب نبات ژله ای، چند لایه؛
• کارامل با پرکننده های لایه ای، میوه ای، زده شده و فوندانت، آب نبات و لعاب؛ عنبیه هشت مورد؛
• مارمالاد روی ژلاتین، مارمالاد ژله ای در شکر، کاپول و لعاب؛
• گل ختمی صورتی سفید و گل ختمی لعابدار؛ دسر شکلات تخته ای، شیر، تلخ، و همچنین شکلات با مواد افزودنی و پرکننده، متخلخل؛
• دراژه با پوست کشمش و گردو؛
• وافل بر حسب وزن و بسته بندی شده، لعاب دار؛ شکر و کلوچه های سفت در بسته بندی های مختلف؛
• شیرینی های شرقی در انواع مختلف.

مجموعه ای از برند معروف چتر Na Zdorovye! شامل شکلات، شیرینی، بیسکویت، ویفر، دراژه است که با استفاده از جایگزین های شکر با محتوای کالری کاهش یافته ساخته شده است. محصولات تایید شده برای استفاده توسط بیماراندیابت.

آزمایشگاه شرکت رخات کیفیت مواد اولیه و محصولات را در هر مرحله از تولید کنترل می کند. "رخت" نیز یک فروشگاه زنجیره ای تخصصی است که در شهر آلما عطا و سراسر کشور فعالیت می کند.

شکلات "قزاقستانی": ترکیب

محصولات کارخانه رخت همواره در بین مصرف کنندگان محبوبیت دارد. بسیاری از منتقدان گزارش می دهند که شکلات "قزاقستانی" را به عنوان سوغات و برای هدیه از اقوام به دوستان می خرند. کاربران آن را شکلات خوشمزه در بسته بندی های جالب با نقوش قومی می نامند و از سازنده آن تشکر می کنند.

"قزاقستان" یک شکلات طبیعی با افزودن شیر است که حاوی مقدار قابل توجهی کاکائو رنده شده است، طعم وانیلی دارد. 100 گرم از این محصول حاوی: 6.3 گرم پروتئین، 33.4 گرم چربی، 52.7 گرم کربوهیدرات است. شکلات «قزاقستان» دارای ارزش انرژی 533 کیلوکالری است. در ترکیب آن: کره کاکائو، شکر، توده کاکائو، پودر آب پنیر، پودر شیر کامل. لسیتین سویا به عنوان یک امولسیفایر عمل می کند، عصاره طبیعی وانیل به عنوان یک تقویت کننده طعم استفاده می شود.

شکلات "قزاقستانی" حاوی حداقل 45٪ محصولات کاکائو است. باید در دمای 8-23 درجه سانتی گراد نگهداری شود. رطوبت نسبی هوا نباید از 75 درصد تجاوز کند. ماندگاری 12 ماه است. هزینه یک نوار محصول 100 گرمی: 68.95 روبل

انواع شکلاتمحصولات

شکلات "قزاقستانی" در انواع مختلفی تولید می شود، هم در بسته بندی پلاستیکی و هم در بسته بندی مقوایی با وزن 107 تا 250 گرم. شکلات شیری با انواع «قزاقستان»، «ملودی استپ»، «جوبی»، «اورتور»، مجموعه «آستانالیک»، «قصه های پوشکین»، شکلات «هزار و یک شب» و غیره نشان داده می شود. با انواع زیر نشان داده شده است: "کاکائو راخات" (62٪، 80٪، 70٪)، "آستانا"، مجموعه ای از Rakhat sosoa (65٪، 70٪، 80٪)، نوار شکلات "Kid" و دیگران.

رخات

شکلات قزاقستانی "رخات"، طبق بررسی ها، زیبایی و ظرافت، مختصر و نمادین بودن طراحی بسته بندی را شگفت زده می کند. طراحی لفاف تحت سلطه یک رنگ آبی-آبی غنی است که روی آن کتیبه های طلایی، تصویر خورشید و شبح یک پرنده به وضوح خودنمایی می کند. فویل به شکل کیسه ای طراحی شده است که در انتهای آن مهر و موم شده است.

بسیاری از کاربران از اینکه محتوای اجزای مضر که با شاخص "E" نشان داده شده اند، در ترکیب محصول نسبتاً محدود است خوشحال هستند. برخی از کاربران به اشتراک می‌گذارند که از کتیبه‌هایی با فونت روی هر تکه از مواردی که کاشی به آنها تقسیم می‌شود، سرگرم شده‌اند.

شکلات کاملاً سفت است: حتی اگر آن را مثلاً از مهمان در گرمای 35 درجه حمل کنید، نوار آب نمی شود.

طعم شکلات "رخات" توسط کاربران شگفت انگیز توصیف می شود و آشکار می کند: ابتدا طعم آن شبیه شکلات تلخ است و سپس به آرامی به طعم شکلات شیری بسیار غنی تبدیل می شود. درمان شودنویسندگان نظرات آن را بسیار خوشمزه، نسبتاً شیرین و غیرمعمول غنی می نامند.

یک وعده 100 گرمی رخات حاوی: 56٪ چربی، 39٪ کربوهیدرات، 5٪ پروتئین است. مقدار انرژی 532 کالری است.

Premium

شکلات "قزاقستان" پریمیوم یک غذای لذیذ مورد علاقه بسیاری از شیرینی ها است که سخاوتمندانه احساسات خود را از آشنایی با طعم روشن آن در شبکه ها به اشتراک می گذارند. به نام غیر cloying نامیده می شود که با طراحی بسته بندی جالب و هزینه نسبتا کم مشخص می شود.

تولید کننده شیرینی، کارخانه شیرینی سازی JSC "Bayan Sulu" (Kostanay)، یکی از بزرگترین شرکت هایی است که با اطمینان در حال حرکت به جلو است و رقیبی شایسته برای شرکت های پیشرو در این صنعت است.

شکلات "قزاقستان" شیر درجه یک

طبق بررسی ها، این خوراکی لذیذ در یک جعبه مقوایی زرد طلایی بسته بندی شده است. این طرح بسیار نمادین است: مرزهای قزاقستان در زمینه زرد طلایی به رنگ آبی روشن به تصویر کشیده شده است. کاربران یادآوری می کنند که پرچم ملی کشور در این رنگ ها ساخته شده است. این بسته بندی همچنین خورشید، نماد سنتی انرژی و زندگی، عقاب استپ، نماد قدرت و تلاش برای قدرت و ارتفاع را به تصویر می کشد. سازنده در مرکز بسته آرمی شبیه به خورشید را نشان می دهد که در داخل آن شبح یک پرنده قابل مشاهده است.

داخل شکلات به برش هایی تقسیم شده است که هر کدام تصویر مشابهی از شبح یک پرنده دارد. کاشی کاملاً نازک است، برش ها بسیار بزرگ هستند.

ارزش غذایی 100 گرم محصول عبارت است از: پروتئین - 8.8 گرم؛ چربی 35 گرم؛کربوهیدرات 51.8 گرم

محصولات توسط بازبینان به عنوان یک شکلات شیری ظریف با طعم وانیلی شناخته می شوند. حاوی: شیر - 26٪، محصولات کاکائو - 32.5٪. هزینه یک نوار 100 گرمی 67 روبل است.

«قزاقستانی» پریمیوم دارک

محصول یک شکلات تلخ کلاسیک است که حاوی 82 درصد محصولات کاکائو است. این خوراکی به شکل میله های 100 گرمی در بسته بندی مقوایی تولید می شود.

مواد تشکیل دهنده: پودر کاکائو، توده کاکائو، لسیتین، کره کاکائو، امولسیفایرها، نمک خوراکی، عصاره طبیعی وانیل. ارزش غذایی 100 گرم محصول عبارت است از: 11.0 گرم پروتئین. 47.6 گرم چربی؛ 28.8 گرم کربوهیدرات. ارزش انرژی محصول 570 کیلو کالری است. هزینه - 54، 63 روبل.