سالاد "انگور": دستور العمل مرحله به مرحله با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد خوشه انگور طوری طراحی شده است که چشم را خشنود کند و جوانه های چشایی ما را ناز کند. این فقط حاوی مواد ساده است، اما این به هیچ وجه بر طعم آن تأثیر نمی گذارد. این ظرف را می توان با خیال راحت هم در روزهای هفته و هم در روزهای تعطیل روی میز گذاشت. ما در مورد نحوه تهیه آن در مقاله خود صحبت خواهیم کرد.

نکات آشپزی

1. انگور برای سالاد "انگور" می تواند هر چیزی باشد. با این حال ترجیح داده می شود که انواع شیرین و ترش بدون دانه را انتخاب کنید. این باعث صرفه جویی در وقت شما می شود. از این گذشته، خوردن یک غذا با دانه های انگور چندان خوشایند نیست و استخراج آن از توت ها بسیار ناخوشایند است.
2. کلم سفید برای سالاد خوب نیست. او خیلی سخت است. کاهو برگ یا کلم چینی ترجیح داده می شود.
3. صرف زمان برای جمع آوری یک ظرف از لایه های جداگانه ارزشش را ندارد. می توان آن را در یک کاسه سالاد زیبا سر میز سرو کرد که روی آن با انگور پاشیده شده است. آن را بدتر نمی کند. انگور آفتابیبه عنوان یک دکوراسیون عالی و به شکل برش نخورده عمل خواهد کرد.
4. می توانید هر آجیلی را در سالاد قرار دهید. گردو یا بادام مفید است. پسته های ترد نیز یک گزینه عالی هستند.
5. به طور سنتی، مرغ آب پز را به سالاد "انگور" اضافه می کنند. البته در صورت تمایل می توانید از دودی یا پخته شده در فر استفاده کنید. برخی از آنها شامل قارچ سرخ شده در ظرف می شود. آنها همچنین به خوبی با بقیه مواد جفت می شوند.
6. عکس سالاد "انگور" به شما در تصمیم گیری در مورد طراحی ظرف کمک می کند. در نسخه تعطیلات، او بسیار زیبا به نظر می رسد.

نوع کلاسیک: ترکیب

پس، بیایید آشپزی را شروع کنیم. سالاد "انگور" ترکیبی بسیار دلپذیر از محصولات است. طعم خنثی گوشت مرغ اسیدیته و شیرینی انگور را کاهش می دهد. و آجیل غذا را سیر کننده تر و در عین حال تصفیه می کند. و اگر می‌خواهید کمی وقت بگذارید و آن را با نصف‌های انگور روی آن قرار دهید، تعریف و تمجید تضمین می‌شود.

مواد لازم:

• سینه مرغ آب پز - یک نصف؛
• پنیر (سخت) - 100 گرم؛
• سیر - چند حبه؛
• گردو - یک مشت;
• تخم مرغ - دو عدد؛
• انگور - 250 گرم؛
• نمک - به مزه؛
• سس مایونز - به مزه.

روش درست کردن سالاد کلاسیک "انگور"

1. برای شروع، سینه مرغ را باید بجوشانید تا نرم شود. آب برای این می تواند کمی باشدنمک.
2. بعد، تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و کاملاً خنک کنید.
3. پس از آن، گوشت مرغ خنک شده را باید به الیاف جدا کنید، با چاقو ریز خرد کنید و به ته یک کاسه سالاد عمیق بریزید.
4. سپس باید پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
5. مرحله بعدی این است که سیر را پوست بگیرید و آن را از طریق پرس رد کنید.
6. سپس باید گردوهای تمیز شسته شده را با چاقو خرد کنید.
7. بعد هر انگور را نصف کنید. اگر استخوان وجود داشته باشد، آنها باید برداشته شوند. بنابراین خرید انگور بدون هسته منطقی است.
8. بعد از این، تخم مرغ را باید با چاقو به قطعات درشت خرد کنید.
9. سپس مواد خرد شده را باید در یک کاسه ترکیب کرده و با سس مایونز مخلوط کنید.
10. سپس همه چیز را باید به شکل مستطیل درآورید و روی آن را با نصف انگور پوشانید.

سالاد "انگور" با گردو آماده است! این ساده ترین گزینه پخت و پز است. می توان آن را با عجله برای ورود مهمانان غیر منتظره آماده کرد. روی میز، بسیار چشمگیر به نظر می رسد.

سالاد پفکی. لیست مواد تشکیل دهنده

این روش پخت برای کسانی که عجله ندارند مناسب است. این ترکیبات بیشتری دارد و شما باید با طراحی آن دست و پنجه نرم کنید. برای شروع، محصولات زیر را ذخیره کنید:

• سینه مرغ - یک تکه;
• بادام بو داده - یک مشت؛
• کاهو برگ (کلم پکن) - دو برگ؛
• سیب - نصف میوه؛
• تخم مرغ - یک عدد;
• پنیر - 50 گرم؛
• سیر - یک حبه;
• نمک، سس مایونز - به مزه.

طرز تهیه سالاد انگور لایه لایه

1. اول از همه سینه و بیضه مرغ را بجوشانید.
2. سپس آنها باید خنک شوند و به قطعات کوچک بریده شوند.
3. بعد، بادام ها را در مخلوط کن خرد کنید.
4. بعد از آن، گوشت مرغ خرد شده را در یک ظرف مستطیل به شکل بیضی قرار دهید و روی آن سس مایونز بمالید.
5. سپس باید برگهای کاهو را با دستان خود برش دهید یا پاره کنید.
6. سپس سبزی ها را روی مرغ قرار دهید و کمی نمک بزنید.
7. بعدی سیب سبز می آید. پوست آن را باید از هسته و دانه ها جدا کرد و روی رنده درشت خرد کرد و در لایه بعدی روی سالاد قرار داد.
8. سپس سیب رنده شده باید با مایونز پاشیده شود.
9. بعد از آن، روی ظرف را با بادام خرد شده و پنیر سفت بپاشید.
10. سپس باید سس را آماده کنید. برای این کار، سیر پوست کنده و رد شده را با سس مایونز مخلوط کنید. سپس باید با ترکیب به دست آمده روی سالادمان بریزیم.
11. لایه رویی - تخم مرغ خرد شده با سس مایونز مخلوط شده است.
12. در مرحله آخر، لازم است به ظرف شکلی کشیده داده، انگورهای موجود را نصف کرده و خوراک فوق العاده خود را با آنها بچینید. آخرین لمس چند شاخه جعفری است.

غذای ما آماده است! برای سلامتی خود غذا بخورید!

با مرغ دودی و پسته

سالاد "انگور" با مرغ و پسته یک سال جدید مجلل است.گزینه. اما مواظب باشید پسته ها را خیلی ریز نریزید، در غیر این صورت به سرعت از رطوبت اشباع شده و جذابیت خود را از دست می دهند.

مواد لازم:

• سینه دودی - 300 گرم؛
• پسته بدون پوست شور - 200-250 گرم؛
• انگور بدون هسته - 400-500 گرم؛
• کاهو برگ - 400-500 گرم؛
• پنیر سفت - 100-120 گرم؛
• خیارشور - 3-4 قطعه؛
• تخم مرغ مرغ - 2-3 عدد؛
• سیر - دو حبه;
• سس مایونز - 200 گرم؛
• کاهو برای تزیین.

روش پخت:

1. ابتدا باید تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و پسته ها را پوست بگیرید.
2. سپس باید با چاقو به قطعات کوچک خرد شوند.
3. بعد از این، فیله سینه مرغ را باید به مکعب های تمیز برش دهید.
4. بعد خیارشور را خرد کنید.
5. سپس پنیر سفت را با سوراخ های متوسط رنده کنید.
6. سپس تخم مرغ ها را باید به مکعب های کوچک برش دهید.
7. پس از آن، کاهوی آیس‌برگ را باید به برگ‌های جداگانه جدا کرده و از هر قسمت ضخیم پایین‌تر جدا کنید. این کار باید طوری انجام شود که سبزی های موجود در سالاد طعم تلخی نداشته باشند.
8. سپس برگها را باید به مربع های کوچک برش دهید.
9. بعد، همه مواد را با دقت در یک کاسه عمیق مخلوط کنید و با سس مایونز با سیر خرد شده مزه دار کنید.
10. سپس توده سالاد را روی ظرفی به شکل تاک قرار دهید و نصف انگورهای خرد شده را روی آن بچینید. در اصل، ممکن است این کار انجام شود یا نشود. یک درمان و بنابراین بسیار به نظر می رسدخوشمزه.

بنابراین می توانید یک سالاد "دسته انگور" درست کنید. دستور تهیه این غذای لذیذ برای هر کدبانویی مفید خواهد بود. با لذت بپزید!