سبوس برای یبوست: دستور پخت، انواع سبوس، قوانین مصرف، موارد منع مصرف، فواید و مضرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

به طور دوره ای، یبوست در هر فردی رخ می دهد. از این گذشته ، کار روده به ویژگی های تغذیه و وجود موادی بستگی دارد که باعث تحریک پریستالسیس آن می شود. اگر رژیم غذایی فاقد فیبر و فیبر غذایی باشد، روده ها بدتر کار خواهند کرد. در این صورت استفاده از سبوس برای یبوست توصیه می شود که منبع فیبر غذایی است. آنها تأثیر مفیدی بر سیستم گوارش دارند، بنابراین می توان از آنها برای عادی سازی کار آن استفاده کرد.

سبوس چیست

برای مدت طولانی سبوس به عنوان ضایعات آسیاب آرد در نظر گرفته می شد. از این گذشته، این پوسته دانه و آنچه از آن پس از آسیاب کردن به آرد باقی می ماند است. سبوس دور ریخته شد، اگرچه حتی در دوران باستان، بسیاری از دانشمندان در مورد خواص مفید آن صحبت می کردند. اما تنها در قرن گذشته استفاده از آنها به عنوان غذا متوقف شده است، در نتیجه فیبر رژیم غذایی در رژیم غذایی افراد دچار کمبود شده است.دانشمندان ثابت کرده اند که سبوس دارای خواص مفیدی است. بنابراین، اخیراً برای برخی از آسیب شناسی های دستگاه گوارش توصیه می شود.

دانشمندان دریافته اند که سبوس به دلیل ترکیبات غنی خود به یبوست کمک می کند و هضم را عادی می کند. آنها حاوی پوسته غلات هستند که سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. سبوس حاوی مقدار زیادی ویتامین A، B، روی، پتاسیم، سلنیوم، کروم، مس، منیزیم است. آنها همچنین حاوی پروتئین و فیبر رژیمی هستند.

تاثیر سبوس چیست

بیشتر از سبوس برای یبوست و همچنین برای کاهش وزن استفاده می شود. اما این محصول دارای بسیاری از خواص مفید است که به آن اجازه می دهد برای انواع آسیب شناسی و همچنین برای بهبود عمومی استفاده شود. وقتی سبوس به درستی استفاده شود، اثر زیر را دارد:

• پاکسازی بدن از سموم؛
• حذف محصولات متابولیک، تسریع تجزیه چربی ها؛
• کمک به کاهش کلسترول؛
• نرمال کردن سطح گلوکز خون؛
• بهبود میکرو فلور روده؛
• افزایش ایمنی؛
• بهبود سلامت کلی.

انواع سبوس

در فروش اکنون می توانید سبوس های مختلف بسته بندی شده در کیسه را پیدا کنید. همچنین گرانول یا فشرده به توپ وجود دارد. گاهی با طعم ها و طعم دهنده های مختلف تولید می شوند. برای درمان یبوست بهتر است از سبوس شل استفاده کنید. آنها ممکن است خوب باشند یابزرگ.

هر پزشکی در پاسخ به این سوال که کدام سبوس برای یبوست بهتر است، به آن گندم یا جو دوسر پاسخ می دهد. آنها ملایم ترین اثر را دارند، غشای مخاطی را تحریک نمی کنند. آنها را می توان حتی برای آسیب شناسی های مختلف دستگاه گوارش در طول بهبودی استفاده کرد. در صورت عدم وجود بیماری، اگر یبوست ناشی از اشتباهات غذایی یا کم تحرکی باشد، می توان سبوس چاودار را مصرف کرد. آنها درشت تر هستند، بنابراین روده ها را به خوبی تمیز می کنند. شما همچنین می توانید گندم سیاه، برنج یا ذرت را امتحان کنید، اما یافتن آنها در فروش سخت تر است.

فواید سبوس برای یبوست

این یک محصول غذایی است که تقریباً غیر قابل هضم است. سبوس منبع فیبر غذایی است. آنها آب را جذب می کنند، ورم می کنند و روده ها را پر می کنند. در همان زمان، آنها آزادانه از کل دستگاه گوارش عبور می کنند، دیواره های آن را تحریک می کنند و پریستالیس را تحریک می کنند. در طول مسیر، تمام سموم و سموم را می چسبانند و از بین می برند. افزایش اندازه سبوس به این واقعیت کمک می کند که به شما امکان می دهد احساس سیری را برای مدت طولانی حفظ کنید، که هنگام پیروی از رژیم های غذایی برای کاهش وزن مفید است.

سبوس می تواند بدون استفاده اضافی از داروها حرکات روده را به موقع ایجاد کند. آنها هضم را بهبود می بخشند، سموم را حذف می کنند، پریستالیس را تحریک می کنند و از رکود مدفوع جلوگیری می کنند. گنجاندن این محصول در رژیم غذایی به بازیابی حرکات طبیعی روده در صورت سوء تغذیه، تنبلی روده و اضافه وزن کمک می کند.

منع مصرف آنها

همیشه نمی توان با کمک سبوس به خود برای رفع یبوست کمک کرد. اگر کار روده هابه دلیل بیماری های دستگاه گوارش مختل می شود، مصرف دارو ضروری است. در این حالت فقط پس از مشورت با پزشک می توان از سبوس برای درمان استفاده کرد. در واقع، با بسیاری از آسیب شناسی ها، فیبر درشت را نمی توان مصرف کرد، زیرا می تواند شرایط را بدتر کرده و التهاب را افزایش دهد. موارد منع مصرف سبوس شامل موارد زیر است:

• گاستریت، گاسترودئودنیت یا زخم معده در مرحله حاد؛
• پانکراتیت حاد یا مزمن؛
• کولیت، بیماری کرون؛
• چسبندگی در دستگاه گوارش؛
• سندرم روده تحریک پذیر؛
• اسهال;
• انسداد روده;
• سگ سنگ کلیه؛
• عدم تحمل فردی به محصولات غلات؛
• اوایل کودکی؛
• در دوران بارداری با احتیاط مصرف شود.

کدام سبوس برای یبوست بهتر است

برای عادی سازی عملکرد روده، می توانید از هر نوع سبوس استفاده کنید. اما مفیدترین و در نتیجه رایج ترین آنها گندم، جو و چاودار هستند.

• سبوس گندم رایج ترین مورد استفاده برای یبوست است. این رایج ترین و مقرون به صرفه ترین محصول است. این سبوس روده ها را تمیز می کند و کار آن را تحریک می کند. آنها آب را به خوبی جذب می کنند، بنابراین در طول درمان حداقل 2 لیتر مایع بنوشید.
• سبوس جو دوسر نیز منبع بسیار محبوب فیبر است. یبوست با استفاده صحیح به سرعت برطرف می شود. از سبوس جو دو سر با آب، کفیر، ماست استفاده کنید.می توانید دو بار در روز از آنها استفاده کنید.
• سبوس چاودار حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی درشت است. آنها همچنین دارای آنتی اکسیدان هستند. سبوس چاودار برای یبوست استفاده می شود، که با تشدید آسیب های گوارشی همراه نیست، اغلب زمانی که ناشی از سوء تغذیه یا سبک زندگی بی تحرک باشد. آنها به غذا اضافه می شوند، در آب خیس می شوند یا با کفیر مخلوط می شوند. شما نمی توانید سبوس چاودار را بیش از 30 گرم در روز مصرف کنید.

سایر انواع سبوس

خیلی ها می پرسند هنوز چه سبوس هایی برای یبوست استفاده می شود؟ در اصل، می توانید از هر کدام استفاده کنید: گندم سیاه، برنج، ذرت و دیگران. همه آنها حاوی فیبر غذایی هستند، بنابراین عملکرد روده را به خوبی بهبود می بخشند. همچنین می توانید انواع مختلف سبوس را به میزان 20 تا 30 گرم در روز مصرف کنید. آنها در آب، شیر یا محصولات شیر تخمیر شده خیس می شوند.

در صورتی که فرد فقط با حرکات روده مشکل داشته باشد، می توان از هر سبوس استفاده کرد. در صورت وجود آسیب شناسی های دیگر، بهتر است با پزشک مشورت کنید. از این گذشته، برای مثال، سبوس چاودار نباید برای ورم معده یا پانکراتیت استفاده شود، و سبوس جو دوسر برای مبارزه با اضافه وزن مفید است.

قوانین کاربرد

با وجود اینکه حتی پزشکان سبوس را برای یبوست توصیه می کنند، باید به درستی از آنها استفاده کنید. توصیه‌های خاصی وجود دارد که به دنبال آن‌ها می‌توانید هضم خود را بدون ایجاد واکنش‌های ناخواسته بهبود بخشید.

• برای یبوست سبوس را فقط در صورتی مصرف کنید که آسیب شناسی جدی دستگاه گوارش یا سایر موارد منع مصرف وجود نداشته باشد.
• می توانید از آنها در مقادیر محدود استفاده کنید، حتما دوز توصیه شده را رعایت کنید.
• سبوس را نه به صورت خشک، بلکه پس از خیساندن مصرف کنید. برای هر وعده سبوس، یک لیوان آب لازم است. در غیاب مایع، آنها می توانند روده را حتی بیشتر مختل کنند.
• اگر یبوست مزمن یا سایر علائم سوء هاضمه دارید، باید با پزشک خود مشورت کنید، ممکن است نیاز به مصرف داروهای خاصی داشته باشید.
• شما نمی توانید بیش از ۲ ماه از سبوس استفاده کنید. سپس باید یک ماه استراحت کنید و دوره درمان را می توان تکرار کرد.

نحوه مصرف سبوس

اکنون در فروشگاه ها و داروخانه ها می توانید گزینه های زیادی برای محصولات با سبوس پیدا کنید. این ها می توانند توپ ها یا گرانول هایی با طعم های مختلف باشند که می توانید بلافاصله بخورید. اما برای اهداف دارویی، بهتر است از سبوس خام استفاده شود. آنها تکه های بزرگ یا کوچک هستند که گاهی به عنوان آرد سبوس دار فروخته می شوند. معمولاً افراد سالم آنها را به غلات، سالادها و شیرینی ها اضافه می کنند.

اما باید بدانید که چگونه از سبوس برای یبوست به درستی استفاده کنید. به شکل خشک مفید نخواهند بود، زیرا فقط زمانی که به آب متصل شوند خاصیت پاک کنندگی دارند. معمولاً توصیه می شود مقدار مناسبی از سبوس را با آب جوش بریزید و بگذارید حدود نیم ساعت بماند. سپس آب آن را تخلیه کرده و از یک توده ضخیم لطیف برای درمان استفاده کنید. همچنین می توانید سبوس را با کفیر، شیر بریزید، با ماست مخلوط کنید، به غلات اضافه کنید. اما در هر صورت در درمان سبوسشما باید حداقل یک و نیم لیتر آب در روز بنوشید.

دستورالعمل های آشپزی

افرادی که از یبوست مزمن رنج می برند گاهی مجبورند برای مدت طولانی سبوس مصرف کنند. برای جلوگیری از یکنواختی، می توانید از دستور العمل های مختلفی برای تهیه چنین دارویی استفاده کنید:

• 2 قاشق غذاخوری سبوس گندم یک لیوان شیر داغ بریزید و خوب بپیچید. بعد از 40 دقیقه دارو آماده است. شما باید آن را در یک قاشق غذاخوری صبح قبل از صبحانه استفاده کنید.
• نوشیدنی شفابخش با آبلیمو از سبوس گندم تهیه می شود. باید 1 لیوان را در یک لیتر آب به مدت یک ساعت بجوشانید. سپس صاف کرده و آب لیمو را به مایع اضافه کنید تا مزه دار شود.
• آب سبوس عسل زمانی استفاده می شود که فیبر درشت برای بیمار منع مصرف دارد. برای تهیه آن باید یک شبه سبوس را با آب جوش بریزید. صبح تکان دهید، صاف کنید و یک قاشق عسل را در نوشیدنی حل کنید. یک ساعت قبل از غذا با معده خالی بنوشید.
• عصر، 20-30 گرم سبوس را در یک لیوان کفیر بریزید و در یخچال بگذارید. صبح به جای صبحانه بخورید. می توانید میوه های خشک یا انواع توت ها را به ظرف اضافه کنید. حتما یک لیوان آب بنوشید. اگر اشتها دارید می توانید یک ساعت دیگر صبحانه بخورید.
• برای یبوست استفاده از سالاد پاک کننده مفید است. 20 گرم سبوس را با آب بریزید، بگذارید پف کند. چغندر آب پز شده را رنده کنید، سبزی و سبوس صاف شده را اضافه کنید. با دانه کتان یا روغن زیتون بپاشید.
• صبح ها با تمایل به یبوست می توانید فرنی سالم بپزید. لازم است 3-2 قاشق غذاخوری سبوس را در یک لیوان آب یا شیر به مدت چند دقیقه بجوشانید. اضافه کردنآلوی خرد شده به جوش بیاورید، بپوشانید و خاموش کنید. بعد از سرد شدن مقداری عسل اضافه کنید. نیم ساعت قبل از خوردن فرنی و همچنین یک ساعت بعد از آن باید یک لیوان آب بنوشید.

سبوس برای یبوست: بررسی برنامه

اکنون بسیاری روش های سنتی درمان را ترجیح می دهند. اعتقاد بر این است که آنها آرام تر عمل می کنند و هیچ عارضه جانبی ندارند. در واقع با مصرف و دوز مناسب، سبوس دارویی موثر و بی خطر برای پاکسازی روده است. بسیاری از مردم توجه دارند که با کمک آنها از یبوست نجات پیدا می کنند و در عین حال از هیچ دارویی استفاده نمی کنند. اما هستند کسانی که طعم این محصول و ظاهر آن را دوست ندارند. آنها ترجیح می دهند با داروهای خاص درمان شوند.