کاپ کیک کشمشی ساده: دستور العمل ها و نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کاپ کیک کشمشی یک دسر شگفت انگیز است که می توان آن را برای هر مناسبتی درست کرد. دوستان شما که برای بازدید آمده اند، کودکانی که برای تعطیلات دور هم جمع شده اند و البته کارمندان در حین ضیافت چای در محل کار از دیدن آن خوشحال خواهند شد.

کاپ کیک کشمشی ساده

یک خوراکی شیرین خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان به طور یکسان. برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:

• آرد گندم - دو فنجان؛
• کره - 120 گرم؛
• تخم مرغ;
• کشمش شیرین بدون هسته - 100 گرم؛
• شکر - 150 گرم؛
• سودا - یک قاشق چایخوری؛
• کفیر - 200 میلی لیتر.

چگونه کاپ کیک کشمشی خوشمزه درست کنیم؟ طرز تهیه دسر بسیار ساده است:

• کشمش ها را بریزید، خوب آبکشی کنید و آب جوش بریزید.
• کره را تکه تکه کنید و صبر کنید تا آب شود. سپس آن را با شکر مخلوط کنید.
• کفیر، کشمش و آرد مخلوط شده با سودا را به خمیر اضافه کنید.
• مخلوط تمام شده را در قالب های سیلیکونی کوچک بریزید.

کاپ کیک ها را به مدت 20 دقیقه در فر خوب گرم شده بپزید. خدمتبا چای داغ یا هر نوشیدنی دیگری درمان کنید.

کاپ کیک موز کشمشی

ما به شما دستور العمل اصلی دیگری برای شیرینی های معطر خانگی پیشنهاد می کنیم.

مواد لازم:

• شکر - 140 گرم؛
• کره - 100 گرم؛
• دو تخم مرغ؛
• سه موز;
• آرد - 200 گرم؛
• بیکینگ پودر - دو قاشق چایخوری؛
• کشمش;
• روغن آفتابگردان.

دستور مافین موز:

• تخم مرغ، کره و شکر را کاملاً مخلوط کنید.
• موز رنده شده، کشمش، آرد الک شده و بکینگ پودر را به مزه اضافه کنید.

کاپ کیک ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت حدود 20 دقیقه بپزید.

کیک کشکی

این دسر می تواند برای منوی کودکان عالی باشد. و برای جذابیت بیشتر، می توانید وانیل و میوه های خشک را به خمیر اضافه کنید.

مواد لازم:

• پنیر دلمه - 150 گرم؛
• شکر - 150 گرم؛
• کره - 70 گرم؛
• آرد گندم - 150 گرم؛
• تخم مرغ - دو عدد؛
• بیکینگ پودر - یک قاشق چایخوری با اسلاید؛
• کشمش - 100 گرم؛
• شکر وانیلی به مزه.

طرز تهیه کلوچه کشمشی معطر در قالب:

• آرد، شکر، بکینگ پودر و کره را در یک کاسه عمیق بریزید. غذا را با چنگال یا دست آسیاب کنید.
• پنیر کوتیج، تخم مرغ و شکر وانیلی را به خمیر اضافه کنید.
• کشمش شسته و جوشانده شده را با آب جوش بریزید.
• خمیر را در قالب های کاپ کیک بریزید و سپس آنها را در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

دسر را حدود یک ربع ساعت بپزید. زمانی که زمان مشخص شده گذشت، کاپ کیک ها را باید بیرون آورده و کمی خنک کنید. پس از آن، آنها را می توان با خیال راحت به همراه نوشیدنی های گرم روی میز حمل کرد.

کاپ کیک روی کفیر با کشمش

با حداقل تلاش و مقدار کمی محصول می توانید یک خوراکی اصلی برای خانواده یا مهمانان خود تهیه کنید. کاپ کیک های پف دار مطمئناً حتی کوچکترین اعضای خانواده شما را نیز راضی خواهند کرد.

فهرست محصولات:

• کفیر - 400 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - دو عدد؛
• سودا - یک قاشق چایخوری؛
• شکر - نصف لیوان؛
• آرد - دو یا سه فنجان؛
• کره - 100 گرم؛
• پوست پرتقال - به مزه؛
• پودر قند - اختیاری.

کاپ کیک با کشمش روی کفیر به شرح زیر تهیه می شود:

• با هم زدن تخم مرغ و شکر شروع کنید. سپس کره نرم، سودا و کفیر را به آنها اضافه کنید.
• آرد (چه مقدار خمیر طول می کشد) بریزید و غذا را با همزن مخلوط کنید.
• در آخر، کشمش و پوست پرتقال را اضافه کنید.

خمیر را داخل قالب ها پهن کنید و دو سوم آنها را پر کنید. به خاطر داشته باشید که شیرینی ها در طول فرآیند پخت و پز بلند می شوند. خوراک را به مدت نیم ساعت در فر بپزید.

کاپ کیک لیمویی کشمشی

اگر عاشق کیک های خانگی هستید، به دستور پخت ما توجه کنید. کاپ کیک های خوشمزه خیلی سریع آماده می شوند و به دست می آیندفوق العاده خوشمزه.

مواد لازم:

• کره - 200 گرم؛
• شکر - 130 گرم؛
• تخم مرغ - چهار عدد؛
• کشمش - 120 گرم؛
• کنیاک - یک قاشق غذاخوری؛
• آب لیمو - یک قاشق؛
• پوست لیمو - به مزه;
• آرد - 200 گرم؛
• پودر قند.

چگونه کاپ کیک لیمویی کشمشی درست کنیم:

• کشمش شیرین (البته بدون هسته) برای این دسر عالی است. آن را کاملا زیر آب جاری بشویید، سپس کنیاک را بریزید و بگذارید نیم ساعت خیس بخورد.
• پوست را روی کوچکترین رنده رنده کنید.
• کره ذوب شده را با شکر مخلوط کنید تا یکدست شود.
• دو زرده تخم مرغ را به خمیر تزریق کنید.
• بعد از آن، پوست و آبلیمو را اضافه کنید. دوباره با همزن بزنید.
• نوشابه را با آبلیمو خاموش کنید و به خمیر اضافه کنید.
• آرد، کشمش و سفیده تخم مرغ الک شده را با هم زدن به قله های بالا معرفی کنید.

دو سوم قالب های سیلیکونی را با خمیر پر کنید و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. غذای آماده را با پودر قند تزئین کنید.

کاپ کیک کشمشی عسلی

لذیذ زیبا و خوشمزه علاقه واقعی را در بین مهمانان شما برمی انگیزد. و اگر کاپ کیک ها را با مایه کیک بپوشانید و آنها را با اسپرینکل های رنگی تزیین کنید، آنگاه تبدیل به دسر مورد علاقه در میان جوان ترین اعضای خانواده شما خواهد شد.

محصولات:

• سه تخم مرغ؛
• لیوان شکر؛
• 250 گرم خامه ترش؛
• سه قاشق غذاخوری عسل؛
• دو فنجان آرد؛
• 100 گرمکشمش؛
• یک قاشق چایخوری عسل.

درست کردن مافین های عسلی خوشمزه آسان است:

• کشمش را در آب داغ خیس کنید.
• خامه ترش را با نوشابه مخلوط کنید و تخم مرغ را با شکر بزنید.
• غذاهای آماده را ترکیب کرده و به آنها عسل اضافه کنید.
• بعد از آن آرد گندم و کشمش الک شده را اضافه کنید.

خمیر را در قالب های کاغذی روشن پهن کنید و کاپ کیک ها را به فر بفرستید. شیرینی را به مدت 20 دقیقه در فر گرم شده بپزید. قبل از سرو کاپ کیک ها را با مایه کیک تزئین کنید و بپاشید.

مافین ناهمی با کشمش و میوه های آب نباتی

در اینجا یک دستور العمل ساده برای پخت خانگی وجود دارد. کیک های شیرین و خوشمزه را می توان به سرعت برای صبحانه یا چای عصرانه آماده کرد.

مواد لازم:

• آرد - 200 گرم؛
• کشمش سبک - 50 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• آب - 100 میلی لیتر؛
• میوه های شیرین - 50 گرم؛
• بیکینگ پودر برای خمیر؛
• روغن نباتی - 100 گرم.

دستور پخت کاپ کیک در زیر بخوانید:

• کره و شکر را با همزن بزنید و سپس آب و کشمش دم کرده را به آنها اضافه کنید.
• میوه های نباتی ریز خرد شده و آرد الک شده را داخل خمیر بریزید که باید از قبل با بکینگ پودر مخلوط شود.

کاپ کیک ها را به مدت 40 دقیقه در قالب های سیلیکونی مقاوم در برابر حرارت بپزید. یک دسر خوشمزه را می توان در روزهای روزه داری در ایام تعطیل یا یکشنبه تهیه کرد.

بررسی

خانم های باتجربه می گویند کاپ کیک کشمشی را می توان برای هر مناسبتی تهیه کرد. هر بار می توانید دستور غذا را تغییر دهیدبا استفاده از موادی که در دست است. بنابراین، می توانید پوست، میوه های خشک، شکلات یا آجیل را به خمیر اضافه کنید. بنابراین طعم دسر هر بار به شکلی جدید آشکار می شود.