چه می توان از موز بیش از حد رسیده پخت: دستور العمل هایی با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اگر دیگر حوصله خوردن آن را ندارید، با موزهای رسیده چه می توانید بکنید؟ به نظر می رسد که می توانید غذاهای مختلف زیادی از آنها بپزید. اساساً اینها همه انواع شیرینی هایی هستند که برای دسر سرو می شوند: پودینگ، کیک، کلوچه، بستنی، پنکیک، کلوچه، پنکیک، کلوچه، نان تست، پای، کیک، سالاد میوه، اسموتی، کوکتل، کرم. دسر را می توان با شیرینی یا بدون شیرینی تهیه کرد. علاوه بر این، موز را می توان به غلات، نوشیدنی های الکلی، و همچنین در روغن در تابه سرخ کرد.

و اکنون چند دستور العمل از موز بیش از حد رسیده و عکس برای آنها.

جو دوسر

با موز بیش از حد رسیده برای صبحانه چه چیزی می توانید درست کنید؟ البته فرنی. این به مواد زیر نیاز دارد:

• چهار قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر فوری.
• قاشق چای خوری شکر.
• لیوان شیر.
• یک مشت میوه خشک: کشمش، آلو، خرما، زردآلو خشک.
• نصف یک موز رسیده.

مراحلدرست کردن فرنی:

1. میوه های خشک را خرد کنید، با شکر، بلغور جو دوسر و موز له شده مخلوط کنید.
2. شیر را تقریباً به جوش آورید، روی بلغور جو دوسر بریزید، مخلوط کنید و با تقسیم کننده روی آتش بگذارید.
3. روی حرارت متوسط با پوشش تا زمانی که بجوشد بپزید.
4. بعد از شروع به جوش آمدن، حرارت را کم کرده، درب آن را بردارید و چند دقیقه دیگر بپزید و هر از گاهی هم بزنید.
5. وقتی غلات نرم شد، فرنی را از روی اجاق برداشته، درب آن را ببندید و بگذارید کمی بماند.

مافین

از موز بیش از حد رسیده چه چیزی بپزیم؟ بله، هر چیزی. به عنوان مثال، مافین.

چیزهایی که باید انجام دهید:

• دو موز رسیده.
• 250 گرم آرد.
• 100 گرم کره.
• 150 گرم شکر.
• دو تخم مرغ.
• دو قاشق چایخوری بکینگ پودر.

مراحل آشپزی:

1. موز را با چنگال له کنید.
2. کره نرم شده را با شکر رنده کنید، تخم مرغ ها، موز له شده را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
3. آرد الک شده و مخلوط شده با بکینگ پودر را داخل آن بریزید و کاملاً مخلوط کنید.
4. خمیر را در قالب های مافین پهن کرده و به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید. دمای پخت 180 درجه است.

نان تست فرانسوی

چیزهایی که باید انجام دهید:

• چهار برش نان سفید.
• یک موز.
• دو تخم مرغ.
• سهقاشق غذاخوری پنیر خامه ای.
• 80 میلی لیتر شیر.
• یک پیمانه وانیل.
• یک پیمانه دارچین.
• نصف فنجان آجیل خرد شده.
• دو قاشق غذاخوری شکر.

مراحل آشپزی:

1. فر را روشن کنید و دما را روی 220 درجه تنظیم کنید.
2. یک ورقه پخت را کره بمالید.
3. هر تکه نان را از پوسته به پوسته برش دهید.
4. پنیر خامه ای را با موز له شده مخلوط کنید.
5. یک قاشق چای خوری از مخلوط پنیر و موز را داخل برش های روی برش های نان بریزید.
6. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، شیر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
7. آجیل خرد شده را با شکر و دارچین مخلوط کنید. مخلوط را روی یک بشقاب صاف بریزید.
8. برش های نان پر شده با مخلوط پنیر موز را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید تا از همه طرف با آن پوشانده شود، سپس در مخلوطی از آجیل، دارچین و شکر بغلتانید.
9. نان تست را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت شش دقیقه بپزید.

نان تست آماده با شربت یا مربا سرو می شود.

کوکی‌های بلوندی موز

آنچه برای آزمون باید انجام دهید:

• لیوان شکر.
• نصف فنجان کره آب شده.
• یک لیوان آرد.
• یک تخم مرغ.
• یک قاشق چایخوری وانیل.
• یک پیمانه نمک.
• یک موز خیلی رسیده.

برای فراستینگ:

• نصف فنجان شکر.
• یک چهارم فنجان کره.
• دو قاشق غذاخوری شیر.
• یک لیوان پودر قند.

مراحل آشپزی:

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید.
2. یک ظرف پخت مربعی را با فویل و کره بپوشانید.
3. در یک کاسه کره، تخم مرغ، شکر و وانیل را بریزید سپس با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود. در حالی که همزن روشن است، نمک، موز له شده و آرد را اضافه کنید. باید خمیر صافی داشته باشید.
4. خمیر را در قالب بریزید و حدود ۲۵ دقیقه در فر بپزید. شیرینی های آماده را در فر بریزید و بگذارید خنک شوند.
5. فراستینگ را آماده کنید. برای این کار کره را در قابلمه ای آب کنید، شیر را در آن بریزید، شکر را اضافه کنید، مخلوط کنید و بگذارید بجوشد، اما نجوشانید. از روی حرارت بردارید و خنک کنید و با پودر قند بزنید.
6. کیک را با مایه کیک به دست آمده پخش کنید. وقتی فراستینگ خنک شد، کیک را مربع برش دهید.

تارت موز کشک

آنچه برای آزمون باید انجام دهید:

• 200 گرم کره.
• 350 گرم آرد.
• یک قاشق غذاخوری خامه ترش.
• یک قاشق چایخوری بکینگ پودر.

برای قیمه:

• چهار موز رسیده.
• دو تخم مرغ.
• 200 گرم پنیر دلمه.
• 100 گرم شکر.
• 10 گرم وانیلین.

مراحل آشپزی:

1. کره را با آرد خرد کنید تا خرد شود سپس خامه ترش و بکینگ پودر را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید و به شکل توپ در بیاورید.
2. فرم را برای تارت آماده کنید. خمیر را داخل آن بریزید و به شکل یکنواخت پخش کنید و کناره ها را فرم دهید و ته آن را با چنگال از چند جا سوراخ کنید.پایه پخت را از یخچال خارج کنید.
3. پنیر دلمه را با شکر و تخم مرغ ترکیب کرده، هم بزنید، سپس موز له شده را با چنگال اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
4. قیمه را با موز در قالب روی خمیر قرار دهید. خمیر اضافی را از کناره ها جدا کنید.
5. در فر گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 40 دقیقه قرار دهید. بعد از خاموش کردن فر، تارت را ده دقیقه داخل آن بگذارید.

دسر تمام شده را بردارید و بگذارید در دمای اتاق کاملا خنک شود. سپس به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.

بدون پخت چیزکیک

با موز بیش از حد رسیده برای دسر بدون پخت چه چیزی می توانید درست کنید؟ یک راه حل وجود دارد - چیزکیک با پنیر.

چیزهایی که باید انجام دهید:

• دو موز.
• 80 گرم زردآلو خشک.
• نصف فنجان سیب خشک.
• 100 گرم پنیر کوتیج کم چرب.
• یک قاشق چایخوری عسل.
• نصف لیوان شیر.
• 100 گرم شکر.
• یک سیب.
• یک قاشق غذاخوری ژلاتین.
• لیوان آب.
• 100 گرم کشمش.
• یک لیوان کروتون چاودار.
• دارچین به مزه.

مراحل آشپزی:

1. ژلاتین را در آب خیس کنید.
2. در مخلوط کن، کروتون، زردآلو خشک و سیب خشک را چرخ کرده، عسل را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. دیواره های قالب را با روغن چرب کنید، توده ای از میوه های خشک را داخل آن بریزید و به طور یکنواخت در ته آن پخش کنید.
4. یک عدد موز و سیب پوست کنده، سیب‌ها را به ورقه‌های نازک برش دهید، موز را به صورت دایره‌های نازک برش دهید و در قالب روی کیک قرار دهید.
5. وقتی ژلاتین پف کرد، آن را روی اجاق گاز گرم کنید.
6. در مخلوط کن بزنیددوم موز، پنیر، شیر، دارچین و شکر. ژلاتین کمی خنک شده را داخل مخلوط به دست آمده بریزید و مخلوط کنید و در قالب بریزید.
7. چیزکیک را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.

سالاد میوه

چه چیزی می توانید با موز بیش از حد رسیده به عنوان یک وعده غذایی سبک و تازه درست کنید؟ سعی کنید یک سالاد غیرعادی درست کنید.

چیزهایی که باید انجام دهید:

• یک گلابی آبدار بزرگ.
• یک سیب بزرگ آبدار.
• یک موز رسیده بزرگ.
• 100 گرم آلبالو دسر.
• 50 گرم دسر هلو.
• 30 گرم لیکور لیمونچلو.
• یک قوطی انبه (گلوله) در آب خودش.
• چهار قاشق غذاخوری شکر اسطوخودوس.

مراحل آشپزی:

1. پوست میوه تازه (موز، سیب، گلابی).
2. موز را دایره ای برش دهید.
3. گلابی و سیب مکعبی خرد شده.
4. آب شیشه انبه را تخلیه کنید (برای این دستور به آب میوه نیاز نیست).
5. میوه های خرد شده، گیلاس دسر، توپ های انبه را در یک کاسه سالاد بریزید.
6. دسر هلو و لیکور لیمونچلو را اضافه کنید.
7. به آرامی هم بزنید، در کاسه ها تقسیم کنید و روی آن شکر اسطوخودوس بپاشید.

پنکیک بدون آرد

مواد لازم به یک موز و دو تخم مرغ نیاز دارند. سرخ کردنی ها به شرح زیر تهیه می شوند:

1. موز را با چنگال له کنید تا پوره شود.
2. دو تخم مرغ را در پوره موز بشکنید و با مخلوط کن مخلوط کنید.
3. داغماهیتابه.
4. مخلوط را در قسمت های کوچک روی یک ماهیتابه خشک بریزید و پنکیک ها را تشکیل دهید. هر طرف را کمی سرخ کنید.

اسموتی

نمی دانید با موز بیش از حد رسیده چه کنید؟ اسموتی ها راه حل مناسبی هستند. این می تواند لبنیات، میوه، شکلات باشد.

برای یک میلک شیک مغذی به محصولات زیر نیاز دارید:

• دو موز.
• یک چهارم فنجان آب.
• لیوان شیر.
• دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
• هشت تکه یخ.

مراحل تهیه اسموتی موز.

• موز، شیر، آب، شکر را در مخلوط کن مخلوط کنید.
• در یک لیوان با تکه های یخ سرو کنید.

شکر موجود در این دستور را می توان به دلخواه تنظیم کرد. یک موز رسیده به تنهایی بسیار شیرین است و می توان مقدار آن را کاهش داد.

یک نوع اسموتی دیگر با موز، گلابی و کرفس درست می شود.

شما به سه موز، دو گلابی، دو ساقه کرفس، یک تاپینگ اسموتی و یک لیوان آب نیاز دارید.

همه مواد را در یک مخلوط کن مخلوط کنید، یک قاشق چای خوری افزودنی اسموتی سوپرفود را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. اسموتی موز گلابی آماده است.

یکی دیگر از گزینه های اسموتی، شکلات است. برای تهیه آن باید مصرف کنید:

• دو موز.
• 100 گرم شکلات شیری.
• 800 میلی لیتر شیر.
• یک پیمانه دارچین.

مراحل آشپزی:

1. موز را پوست بگیرید و هر کدام را به سه قسمت برش دهید.
2. شکلات به داخلبرش ها.
3. شیر را در قابلمه ای بریزید، موز و شکلات را در همان محل بریزید.
4. با هم زدن مداوم، مخلوط را روی حرارت ملایم بجوشانید. شکلات باید کاملا حل شود.
5. قابلمه را از روی حرارت بردارید. وقتی محتویات خنک شد، آن را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.

موز با پوشش شکلاتی

چه چیزی می توان از موز بیش از حد رسیده پخت تا خانواده خود را شگفت زده و خوشحال کند؟

برای مثال، یک دسر شکلاتی که به مواد بسیار کمی نیاز دارد:

• 100 گرم شکلات.
• دو موز.
• یک لیوان بادام زمینی بوداده.

مراحل آشپزی:

1. موز به سه قسمت تقسیم شده است.
2. شکلات را در مایکروویو یا حمام آب ذوب کنید.
3. بادام زمینی را نه خیلی ریز خرد کنید.
4. موز را روی چوب های چوبی بچسبانید (می توانید از چوب بستنی استفاده کنید)، در شکلات آب شده فرو کنید و در بادام زمینی بغلتانید.

موزهای با روکش شکلات را روی پوست بریزید و بفرستید تا در یخچال منجمد شود.

بادام زمینی را می توان با سایر آجیل های دلخواه جایگزین کرد.

موز سرخ شده

این غذای موز بیش از حد رسیده غیرعادی به مواد زیر نیاز دارد:

• یک قاشق غذاخوری آرد.
• سه قاشق غذاخوری آرد سوخاری.
• یک تخم مرغ.
• دو موز.
• یک قاشق غذاخوری پودر قند.
• ده انگور سیاه.
• هشت قاشق غذاخوری بستنی وانیلی.
• دو شاخه نعناع تازه.
• روغن نباتی.

مراحل آشپزی:

1. در سه کاسه آرد، آرد سوخاری و یک تخم مرغ زده شده را بریزید.
2. موز نصف شده.
3. موزها را ابتدا در آرد سپس در تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری آغشته کنید تا از هر طرف با خرده نان آغشته شود.
4. در یک ماهیتابه عمیق، 5 سانتی متر روغن نباتی را با دمای 180 درجه گرم کنید. می توانید با استفاده از یک تکه نان درجه حرارت را تعیین کنید: اگر آن را در روغن بیندازید، ظرف 30 ثانیه قهوه ای می شود.
5. موزهای نان شده سرخ می شوند تا قهوه ای طلایی شوند. تقریباً سه یا چهار دقیقه است.
6. موزهای تمام شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

موز را در دو بشقاب با پودر قند پاشیده شده سرو کنید. بعد بستنی وانیلی، توت توت و یک شاخه نعنا بریزید

اکنون می دانید که از موز بیش از حد رسیده چه چیزی می توان پخت. دستور العمل های زیادی وجود دارد که گاهی اوقات نمی دانید چه چیزی را انتخاب کنید. دسرهای موز - از رژیم غذایی سبک گرفته تا دلچسب و پر کالری - به سادگی شگفت انگیز هستند. همین را می توان در مورد نوشیدنی های غلیظ نیز گفت.

یک مزیت بزرگ از دستور العمل های موز بیش از حد رسیده این است که تقریباً همه آنها بسیار ساده هستند و اگر بخواهید چیزی را با عجله بپزید همیشه به شما کمک می کند.