کوکتل مارتینی: دستور العمل در خانه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مارتینی چیست؟ این یک برند افسانه ای، یکی از محبوب ترین نوشیدنی های قوی در جهان است. چندین نسخه از ظاهر آن وجود دارد، یکی از آنها نویسندگی را به ساقی بار از شهری به نام مارتینز نسبت می دهد. به طور کلی سال هاست که از ورموت به عنوان دارو استفاده می شود، به عنوان مثال بقراط آن را به بیماران مبتلا به مشکلات گوارشی توصیه می کرد. ورموت، که در حال حاضر یافت می شود، یک نوشیدنی تصفیه شده و معطر است. تولید کنندگان این برند ایتالیایی گیاهان و ادویه های زیادی به آن اضافه کرده اند.

زمانی طعم مارتینی مورد قدردانی آلفرد هیچکاک و وینستون چرچیل قرار گرفت. امروزه با خیال راحت می توان مارتینی را یکی از محبوب ترین مواد برای تهیه انواع کوکتل نامید. می توانید آب و شربت، خامه، چیپس شکلات، تکیلا و ودکا را به آن اضافه کنید. امروز ما به شما دستور العمل هایی برای جالب ترین کوکتل های مارتینی ارائه می دهیم. درست کردن آنها در خانه آسان خواهد بود.

مارتینی وودکا

این کوکتل یک نوشیدنی واقعی برای مردان در نظر گرفته می شود. همه چیز در مورد ترکیب طعم دلپذیر و لطیف ورموت و مرکبات با الکل قوی است. برای تهیه آن نیاز دارید:

• ودکای خنک - 75 میلی لیتر؛
• گریپ فروت تلخ - سه قطره کافی است؛
• ورموث خشک - 25 میلی لیتر؛
• لیموی رسیده - 15 گرم؛
• مکعب یخ - 200 گرم.

در یک لیوان بزرگ، ودکا و مارتینی را مخلوط کنید، سپس یخ را به مخلوط اضافه کنید و با یک قاشق کوکتل خوب مخلوط کنید. مرحله بعدی ریختن کوکتل در یک لیوان سرد است. بهتر است آن را از یک صافی عبور دهید (ابزار مخصوصی که به شما امکان می دهد ذرات بزرگ مانند یخ یا تکه های میوه را از بین ببرید). هر تلخی باید به کوکتل مارتینی اضافه شود، البته گریپ فروت بهترین گزینه است، اما هل، شیرین بیان یا وانیل این کار را انجام می دهد. نوشیدنی تمام شده باید با پوست لیمو تزیین شود.

جین و مارتینی "Extra Dry"

این کوکتل "مارتینی" نامیده می شود، اما این به هیچ وجه با این واقعیت مرتبط نیست که بر اساس ورموت تهیه می شود. نام این نوشیدنی به افتخار نویسنده آن - Martini de Anna de Toggia - داده شد. برای تهیه آن فقط باید سه ماده را مصرف کنید:

• ورموث سفید - حدود 10 میلی لیتر؛
• جین - 30 میلی لیتر؛
• یک جفت زیتون (مناسب با یا بدون هسته).

در ضمن، به جای زیتون، می توانید یک قاچ لیموترش بگیرید. اولین چیزی که برای شروع به تهیه این کوکتل مارتینی نیاز داریدطبق دستور - تهیه یخ و خنک کردن لیوان. می توانید جین و مارتینی را بلافاصله در لیوان ها مخلوط کنید. یخ را به آنها اضافه کنید، به آرامی مخلوط کنید و با لیمو یا زیتون تزئین کنید.

کوکتل های مارتینی را باید در یک لیوان مخصوص روی یک ساقه بلند و زیبا به نام مارتینی سرو کنید. شکل آن شبیه یک چتر است که از داخل به بیرون چرخیده است.

ورموث، جین و لیمو

درای مارتینی یکی از ساده ترین نوشیدنی های مقوی برای تهیه در آشپزخانه است. برای تهیه آن چه چیزی لازم است؟ لیست اجزاء بسیار ساده است:

• جین خوب - 75 میلی لیتر؛
• ورموث خشک - 15 میلی لیتر؛
• مکعب یخ - 150 گرم؛
• 5 گرم از هر کدام زیتون و لیمو.

در یک شیکر، باید نوشیدنی ها را ترکیب کنید، یخ را در یک لیوان کوکتل بریزید و آن را هم بزنید تا یخ زدگی روی دیوارها ظاهر شود. نوشیدنی را باید در یک لیوان ریخته، کمی آب لیمو اضافه کنید و لبه لیوان را با یک برش لیمو پاک کنید. کوکتل تمام شده را با یک زیتون بدون هسته روی سیخ تزئین کنید.

آب میوه و مارتینی

با دستور العمل های ساده کوکتل مارتینی، می توانید منوی تعطیلات خود را در چند دقیقه متنوع کنید. نکته این است که برای تهیه آن ها 10 دقیقه بیشتر وقت لازم نیست، در حالی که می توانید با ترکیب مواد مختلف نوشیدنی هایی با طعم های متنوع بسازید. یک گزینه عالی ترکیبی از ورموت با گیلاس است. برای تهیه چنین کوکتلی به مواد زیر نیاز دارید:

• ورموث صورتی - 50 میلی لیتر؛
• آب آلبالو تازه یا فقط با کیفیت - 150 میلی لیتر؛
• گیلاس - 3 عدد;
• مکعب یخ - 200 گرم؛
• یک جفت برگ نعنا.

ابتدا باید یک لیوان هایبال بردارید - از نظر شکل استوانه ای منظم با بقیه متفاوت است. این لیوان بلند را باید تا انتها با تکه های یخ پر کنید، روی آن ورموت صورتی مارتینی بریزید و آب گیلاس را به آن اضافه کنید. سپس کوکتل را باید خوب مخلوط کنید و با گیلاس و نعناع تازه تزئین کنید، قبلاً روی سیخ بگذارید. این کوکتل که «رز گیلاس» نام دارد، مطمئناً برای همه دوستداران نوشیدنی‌های معطر و میوه‌ای جذاب خواهد بود.

ورموث و شامپاین

برای یک مهمانی مجردی پر زرق و برق یا یک شب عاشقانه به یک دستور کوکتل مارتینی بیانکو نیاز دارید؟ دستور العمل نفیس یک نوشیدنی را امتحان کنید که علاوه بر ورموت، شامپاین خشک نیز دارد. برای آن به اجزای زیر نیاز دارید:

• 75 میلی لیتر از هر کدام شامپاین و مارتینی سفید؛
• ربع آهک؛
• شاخه نعناع؛
• یخ خرد شده - 160 گرم.

تهیه یک کوکتل مارتینی در خانه آسان است. برای انجام این کار، باید یک لیوان شراب بردارید، یخ را در آن قرار دهید - تا لبه لبه، در الکل بریزید. سپس باید آهک را در نوشیدنی فشار دهید و همه چیز را با یک قاشق کوکتل مخلوط کنید. می توانید نوشیدنی را با یک برگ نعناع و یک تکه یا یک دایره لیموترش تزئین کنید.

مارتینی و توت فرنگی

در مورد کوکتل های مارتینی، نمی توان از ذکر آن غافل شدیک نوشیدنی عالی، مناسب برای هر موقعیت خاص. برای تهیه آن نیاز دارید:

• شامپاین - 100 میلی لیتر؛
• مارتینی (ما مصرف روسو را توصیه می کنیم) - 50 میلی لیتر؛
• شربت توت فرنگی - 8-10 میلی لیتر؛
• یخ - یک مکعب.

ابتدا باید لیوان را خنک کنید، سپس یخ را داخل آن بریزید و شربت توت فرنگی را در آن بریزید. پس از دقت و به هیچ وجه هم زدن، شامپاین و مارتینی را روی دیوار بریزید. می‌توانید چنین کوکتلی را با توت‌فرنگی تازه، برگ نعنا یا شاخه‌های نعناع یا تکه‌ای لیمو تزئین کنید.

ورموث و پرتقال

می خواهید یک کوکتل مارتینی بیانکو در خانه درست کنید - فوق العاده خوشمزه و معطر؟ این دستور همان چیزی است که شما نیاز دارید. نتیجه یک نوشیدنی الکلی ضعیف است که برای یک مهمانی دوستانه عالی است. برای تهیه آن باید مصرف کنید:

• ورموث سفید - 50 میلی لیتر؛
• آب پرتقال تازه فشرده - 150 میلی لیتر؛
• برش پرتقال یا نوار نازک پوست؛
• یخ - حدود 200 گرم.

طعم این کوکتل جهانی است و بنابراین مطمئناً همه آن را دوست خواهند داشت. یک لیوان هایبال باید تا انتها با یخ پر شود، آب و ورموت را در آن بریزید. نوشیدنی را با قاشق بلند هم بزنید و با پرتقال تزئین کنید. شایان ذکر است که این کوکتل را می توان در مارتینکا نیز سرو کرد.

کرن بری گریپ فروت مارتینی

به دستور کوکتل مارتینی ودکا نیاز دارید؟ مهم است کهآیا خوشمزه، سبک و فوق العاده معطر بود؟ سعی کنید "نسیم میلانو" را بپزید که به طور هماهنگ الکل قوی و میوه رسیده را ترکیب می کند. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• ورموث صورتی و ودکا - هر کدام 25 میلی لیتر؛
• آب زغال اخته - 100 میلی لیتر؛
• آب گریپ فروت تازه فشرده - 50 میلی لیتر؛
• برش گریپ فروت؛
• حبه های یخ - 180-200 گرم.

یک لیوان بلند باید با یخ پر شود، تمام مواد کوکتل را داخل آن بریزید. سپس نوشیدنی را باید هم بزنید و با گریپ فروت تزئین کنید. Milano Breeze مطمئناً شما را در روحیه تعطیلات قرار می دهد و مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت!

مارتینی، سیب و اسپرایت

اگر به دنبال یک نوشیدنی کم الکل و سبک هستید، این کوکتل مارتینی را ببینید. برای یک مهمانی تابستانی عالی است! علاوه بر این، آماده سازی آن زمان زیادی از شما نخواهد گرفت. برای آن به مواد زیر نیاز دارید:

• ورموث خشک و اسپرایت - هر کدام 50 میلی لیتر؛
• آب سیب تازه فشرده - 100 میلی لیتر؛
• یخ - حدود 200 گرم؛
• سه برش نازک سیب.

یک نوشیدنی گازدار تارت و معطر بر پایه لیمو شیرینی مارتینی را رقیق می کند. یک لیوان بلند را تا لبه با تکه های یخ پر کنید، سپس مارتینی و آب سیب را داخل آن بریزید. پس از آن باید اسپرایت را در هایبال بریزید تا فضای خالی در لیوان باقی نماند. کوکتل را باید هم بزنید و با سیب تزئین کنیدبرش ها.

مارتینی و رام

این کوکتل "خاطرات شیرین" نیز نامیده می شود. با ظاهر زیبا و طعم لذیذ مشخص می شود. برای تهیه یک کوکتل به یک شیکر و یک صافی نیاز دارید. در مورد مواد، باید تهیه کنید:

• ورموث خشک و رام سفید - هر کدام 30 میلی لیتر؛
• لیکور پرتقال (Cointreau بهترین است، اما آنالوگ های آن نیز مناسب هستند) - 20 میلی لیتر؛
• گیلاس قرمز - چند توت؛
• مکعب یخ - 180-200 گرم؛
• یک برگ آناناس برای تزئین.

لازم است تمام نوشیدنی های تشکیل دهنده این کوکتل را در یک شیکر ترکیب کنید و یخ را به آن اضافه کنید و کاملا تکان دهید.

مارتینی با Campari و جین

این نوشیدنی را قطعا می توان یکی از پیچیده ترین کوکتل های الکلی نامید. نویسندگی آن متعلق به کنت د نگرونی کورسی است، بنابراین، در واقع، آن را "نگرونی" می نامند. برای تهیه یک نوشیدنی نفیس، باید مواد زیر را مصرف کنید:

• جین و ورموت (الزام Rosso) - هر کدام 30 میلی لیتر؛
• Campari - 15 میلی لیتر؛
• یخ - 160 گرم کافی است.

در یک لیوان (می توانید یک لیوان کم مصرف کنید)، یخ بریزید، با دقت در نوشیدنی ها به ترتیب زیر بریزید: جین، مارتینی، کامپاری. سپس باید تمام مواد را به آرامی با قاشق زیاد مخلوط کنید. می توانید کوکتل تمام شده را با یک تکه پرتقال تزئین کنید.

مارتینی با آبمیوه

کسانی که طعم ورموت رقیق نشده را دوست ندارند بایدبه کوکتل ها توجه کنید، که علاوه بر مارتینی شیرین، شامل آب میوه های ترش است - البته تازه فشرده. گزینه های ایده آل مرکبات، گیلاس و آناناس هستند. برای تهیه یک کوکتل با مارتینی و آب میوه، باید دو قسمت ورموت و آب میوه، یک قسمت یخ را بگیرید. مواد مایع را با هم ترکیب کرده، مخلوط کرده و یخ را به آنها اضافه کنید. می توانید یک نوشیدنی قوی را با برش های میوه، انواع توت ها تزئین کنید.

مارتینی، زغال اخته و پرتقال

آغشته شده با بیانکو مارتینیس، انواع توت ها و میوه، این نوشیدنی برای بیدار شدن از خواب تا سحر عالی است. موضوع چیه؟ همه چیز بسیار ساده است - پس از اینکه همه مواد را در یک لیوان ترکیب کردید، یک خورشید قرمز از پایین آن شروع به طلوع می کند! برای درست کردن یک کوکتل به چه چیزی نیاز دارید؟

مواد لازم:

• مارتینی بیانکو - 50 میلی لیتر؛
• 75 میلی لیتر از هر کدام آب زغال اخته و آب پرتقال تازه فشرده؛
• یخ – 150 گرم.

دستور کوکتل فوق العاده ساده است - فقط باید همه مواد را مخلوط کنید و می توانید طعم تازه و شیرین آن را با ترشی دلپذیر لذت ببرید!

مارتینی و آبسنت

به نوشیدنی قوی تری نیاز دارید؟ به ترکیب اصلی ورموت سبک با آبسنت تلخ توجه کنید! این کوکتل برای رویدادهای اجتماعی عالی است. ترکیب به شرح زیر است:

• 30 میلی لیتر هر مارتینی (خشک)، جین (می توانید آن را با ودکا جایگزین کنید) و آبسنت؛
• چند قطره لیکور نعنا (مانند لیکور نعناع Luxardo یا هر نوع دیگری).

تهیه این نوشیدنیفقط چند دقیقه طول می کشد: فقط باید نوشیدنی های الکلی خنک را در یک لیوان بلند ترکیب کنید و کمی مشروب به آنها اضافه کنید. تمام شد!

مارتینی، شراب گازدار و تمشک

آنها می گویند که این کوکتل مبتنی بر ورموت در بین سوپرمدل های جهان و بازدیدکنندگان از سواحل سواحل مدیترانه فرانسه، به طور دقیق تر، کوت دازور محبوب ترین است. برای تهیه آن باید مصرف کنید:

• 75 میلی لیتر هر روزاتو مارتینی و شراب گازدار (الزام شیرین)؛
• 160 گرم یخ (ترجیحا به صورت مکعبی)؛
• یک جفت تمشک رسیده معطر.

شرط لازم: این کوکتل باید در لیوان شراب سرو شود! ابتدا باید یخ داخل آن ریخته و سپس شراب گازدار و مارتینی بریزید و با قاشق بلند به آرامی مخلوط کنید. می توانید نوشیدنی را با تمشک روی سیخ تزئین کنید.

مارتینی و کرن بری

این کوکتل بیشتر شبیه بستنی است، اما حتی خوشمزه تر! ترکیب ورموت و کرن بری تازه تجربه ای فراموش نشدنی را برای شما رقم خواهد زد! راز محبوبیت این نوشیدنی در شیرینی آن و وجود کمی ترشی آن است. برای پخت و پز، به یک آشغال ساز (همانطور که بارمن ها به یک خرده کوچک می گویند) و مواد زیر نیاز دارید:

• مارتینی "رزاتو" - 50 میلی لیتر؛
• شربت شکر - 10 میلی لیتر (می توانید کمتر یا بیشتر اضافه کنید - بستگی به ترجیح شما دارد)؛
• زغال اخته تازه - 30 گرم؛
• یخ خرد شده - 200 گرم.

ابتدا سرکوب کنیدانواع توت های گل آلود، این کار را بدون زحمت انجام دهید - نیازی به له کردن انواع توت ها نیست. یک لیوان پهن و کم ارتفاع با ته ضخیم بردارید که بارمن ها به آن «سنگ» یا «مد قدیمی» می گویند. زغال اخته را در ته آن قرار دهید، سپس یخ را اضافه کنید. مرحله بعدی اضافه کردن شربت و مارتینی است. همه اجزاء باید مخلوط شده و با یخ بیشتری پر شوند - چنین کوکتل با "اسلاید" یخ سرو می شود. نی را فراموش نکنید!