آبجو وارشتاینر: سازنده، ترکیب، قیمت، بررسی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

Warsteiner آبجوی است که در سراسر جهان شناخته شده است. این توسط مردان و زنان موفق و با اعتماد به نفس انتخاب می شود که ترجیح می دهند از نوشیدنی های با بالاترین کیفیت لذت ببرند. از این گذشته ، این یکی از محبوب ترین مارک های آبجو است که به دلیل دستور العمل کلاسیک خود معروف است که در نیمه اول قرن پانزدهم توسعه یافت. به گفته خود تولید کنندگان، از آن زمان تاکنون ترکیب مواد تغییر نکرده است. با این تفاوت که خود این کارخانه از یک کارخانه آبجوسازی زیرزمینی در زیرزمین یک کشاورز تا ایجاد مغازه های بزرگ آبجو و شرکت درخشان در جشنواره Oktoberfest راه زیادی را طی کرده است.

آبجوساز بومی

آبجو وارشتاینر اکنون رتبه چهارم افتخاری را در آلمان از نظر فروش به خود اختصاص داده است. وارشتاینر بزرگترین کارخانه آبجوسازی خصوصی جهان است. اما این سرمایه ارزشمندی است که بیش از 250 سال از پدر به پسر به ارث رسیده است. ابعاد کارخانهضربه ای کمتر از تجهیزات با تکنولوژی بالا نیست. این فرآیند توسط یک کنترل پنل کاملاً خودکار کنترل می شود. این شرکت متعلق به خانواده کرامر است که در تولید آبجو نه تنها بر ارائه ویژگی های طعم عالی به محصولات و حفظ سطح کیفیت تمرکز می کنند. آنها همچنین سعی می کنند آلودگی محیط زیست را به حداقل برسانند. یکی از عناصر متمایز دکوراسیون بطری تاج است که نمادی از شعار شرکت "ملکه آبجو" است.

تاریخچه توسعه آبجوسازی

روزی روزگاری، یک کشاورز ساده آلمانی، آنتونیوس کرامر، که چندین سال برای خانواده اش آبجو درست می کرد، تصمیم گرفت تولید انبوه را آغاز کند. اما ظاهراً او قصد نداشت این را به مقامات گزارش کند تا برای آن زمان ها مالیات نسبتاً زیادی آبجو نپردازد. با این حال ، همسایه حیله گر آبجوی مبتکر یا خیلی حسود بود یا برعکس ، محترم و صادق بود. با جاسوسی از آنتونیوس، او را با قلوه به پلیس تحویل داد. کشاورز باید نه تنها مالیات بر تولید آبجو، بلکه جریمه هنگفتی نیز می پرداخت. اما او دیگر نیازی به پنهان شدن نداشت و اکنون می تواند با خیال راحت به ساکنان محلی منطقه آبجو بفروشد. کارخانه آبجوسازی درست در ساختمان آپارتمان کرامر قرار داشت و درآمد خوبی به همراه داشت. او حتی نیازی به باز کردن یک رستوران نداشت. بشکه های آبجو بلافاصله پس از پایان تخمیر خارج شدند.

متاسفانه در آغاز قرن نوزدهم، کل خانه و به همراه آن کارخانه در آتش سوخت. اما وارثان ناامید نشدند. آنها یک کارخانه آبجوسازی جدید در مقیاس بزرگ و در مجاورت آن ساختندخانه بزرگ، حتی هتل خود را باز کردند.

پس از مدتی، شهر کوچک وارشتاین رشد کرد و راه آهنی از طریق آن کشیده شد. نوادگان کرامر بیشتر و بیشتر موفق شدند زیرا آبجو آنها مانند کیک داغ فروخته می شد.

مجوز تولید در روسیه

از اواخر سال 2013، شرکت روسی بالتیکا، به لطف تجهیزات کلاس بالا و رویکرد مدرن به سیستم مدیریت، مجوزی را دریافت کرد که حق تولید آبجو وارشتاینر را می دهد. سازنده متعهد شد که از اصول کیفیت شکل گرفته در طول قرن ها عدول نکند. کارشناسان آلمانی هر ماه انطباق ویژگی های طعم اصلی و آنالوگ آن را بررسی می کنند. یکی از آبجوسازان اصلی Warsteiner با تملق در مورد چندین نوع آبجو تولید شده توسط آبجوسازی B altika صحبت کرد. او از خلوص طعم نوشیدنی شگفت زده شد. رئیس کارخانه آبجوسازی روسیه از این واقعیت که تولید در این کشور ایجاد شده است بسیار مفتخر است. آبجو "Warsteiner Premium Verum" یک آبجو کلاسیک آلمانی است که در سنت پترزبورگ تولید می شود. اکنون می توانید آبجو را در یک بطری 0.5 لیتری در هر شهر بزرگ روسیه خریداری کنید.

ترکیب

خواص متمایز نوشیدنی شفافیت و طعم تلخ رازک است. آبجو "وارشتاینر" از آب نرمی که از چشمه امپراتوری، رازک، مالت و مخمر تهیه می شود، تهیه می شود. در تولید آن از هیچ گونه افزودنی مصنوعی استفاده نمی شود. علاوه بر آبجو کلاسیک پیلسنر، این شرکت آبجوهای تیره و بدون الکل نیز دم می کند. این کارخانه آبجو مخلوط های آبجو را در دو نوع تولید می کند: با افزودن لیموناد طراوت و باطعم پرتقال، لیمو و کولا.

ویژگی های طعم

آبجو وارشتاینر با استفاده از روش تخمیر کف تهیه می شود. هم‌اکنون در اولین جرعه، نت‌های هاپی علف‌دار و طعم شیرین عسلی به سختی قابل توجه در آن احساس می‌شود. دوستداران آبجو بدون فیلتر سبک، تعادل طعم را دوست داشتند، که در آن هیچ چیز اضافی وجود ندارد. قوام آبجو متراکم، دلپذیر است و یک احساس خامه ای روی زبان ایجاد می کند. این نوشیدنی شفاف، طلایی و غیر الکلی با محتوای الکل بهینه (4.8٪) در روزهای گرم به طرز دلپذیری طراوت می بخشد. با گوشت (قطع گوشت خوک، مرغ) و ماهی به یک اندازه خوب است. همچنین با غذاهای ژاپنی، پنیرهای سفت سرو می شود.

هزینه

Warsteiner یک آبجو نسبتاً ارزان است. به خصوص وقتی در نظر بگیرید که استانداردهای کیفیت آلمان را برآورده می کند. هزینه یک بطری در خرده فروشی های مختلف بین 150 تا 170 روبل متغیر است.

نظرات مشتریان

Warsteiner یک آبجو برای کسانی است که بیش از همه از کیفیت بالا قدردانی می کنند و نوشیدنی هایی را ترجیح می دهند که طبق دستور العمل های اصلی ساخته شده باشند. این بیشتر برای یک سرگرمی خوشمزه در خانه یا با دوستان مناسب است تا برای یک مهمانی پر سر و صدا جوانان. در بررسی ها، خبره های نوشیدنی متوجه می شوند که نت های نان و دانه در عطر آن وجود دارد. از اولین جرعه، ترشی لطیف احساس می شود و طعم آن با رازک پر می شود. بسیاری با مقایسه اصلی و داخلیآنالوگ، به این نتیجه رسید که این دو نوشیدنی کاملاً متفاوت هستند که فقط از نظر ویژگی های رازک مشابه هستند. با این حال، همه طعم ترش و همچنین تلخی باقی مانده در ریشه زبان را برای مدتی دوست نداشتند. و فقط آگاهان واقعی کلاسیک های واقعی آلمانی از این آبجو با ارزش واقعی آن قدردانی کردند.