Illy Coffee: نظرات، طعم، برشته کردن، انتخاب های متنوع و نکات آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

قهوه نوش‌های مشتاق همیشه به دنبال طعمی جدید و غنی‌تر از نوشیدنی هستند. هر تولید کننده یک نوشیدنی نشاط آور تلاش می کند تا خریداران را با طعم و عطر جدید، به قول خودشان، جلب کند.

با برند «ایلی» چندین نوع قهوه تولید می شود که هم برای تهیه قهوه خانگی و هم برای قهوه سازهای اداری مناسب است. کنجکاو بشم که مردم درباره قهوه ایلی چه می گویند.

Illy: تاریخچه برند

برند Illy ریشه در دهه 1930 دارد. بنیانگذار این برند مشهور جهان، فرانچسکو ایلی مجارستانی بود که نام خانوادگی او به نام مناسب محصول تبدیل شد.

ایلی سربازی بود که از جنگ در جنگ جهانی اول بازگشت و تصمیم گرفت تولید قهوه با کیفیت را آغاز کند. اولین نقطه فروش در شهر تریسته ایتالیا ظاهر شد، جایی که فرانچسکو قبلاً به عنوان بارمن کار می کرد و بسیار علاقه مند بود.دستور العمل های نوشیدنی معطر به زودی او یک تجارت خانوادگی را به نام IlliCafe ترتیب داد. فعالیت برشته کردن دانه های قهوه سبز و فروش آنها بود.

علاوه بر تهیه نوشیدنی، شرکت "Illi" یک دستگاه قهوه ساز جدید را راه اندازی کرد که فقط باعث افزایش علاقه به محصولات این شرکت شد. همه چیز برای فرانچسکو به قدری خوب پیش می رفت که او به طور جدی به این فکر کرد که چگونه طعم قهوه برشته شده را برای مدت طولانی حفظ کند، زیرا همانطور که می دانید کیفیت این دانه خیلی سریع از بین می رود.

مشکل با پر کردن قوطی دانه های قهوه با گاز بی اثر حل شد. این نه تنها طعم و عطر را افزایش داد، بلکه کیفیت محصول را نیز بهبود بخشید.

کسب و کار خانوادگی توسط پسر فرانچسکو ایلی که بلافاصله پس از جنگ جهانی دوم رئیس شرکت شد ادامه یافت. او همچنین به توسعه تجارت خانوادگی کمک کرد: او مکانیزم دستگاه قهوه را بهبود بخشید، یک قوطی فلزی و لوگوی برند طراحی کرد که تا به امروز مرتبط هستند.

Now Illy یک برند مشهور جهانی است که دفاتری در بیش از 100 کشور جهان دارد. اما قهوه‌خانه‌هایی که در آن نوشیدنی سنتی درست می‌کنند، فقط 200 عدد در کل دنیا.

ایلی نه تنها صاحب کسب و کار قهوه، بلکه آزمایشگاه های خود نیز است. علاوه بر این، صاحبان این برند بخشی از درآمد خود را در افتتاح و توسعه موسسات آموزشی برای مطالعه قهوه سرمایه گذاری کردند.

ویژگی های طعم

قهوه آسیاب شده ایلی، دم شده در cezve یا دستگاه مخصوص، طعمی بدیع دارد که یک عاشق واقعی قهوه می تواند آن را درک کند.

رایحه غنی،جذاب، بدون تلخی طعم نسبتاً قوی است. بسته به کباب، نوشیدنی دارای ویژگی های طعمی است: ممکن است تلخی وجود داشته باشد یا برعکس، طعم شیرین دلپذیری داشته باشد. همه چیز به روش برشته کردن بستگی دارد که طعم را تشکیل می دهد.

دوستداران قهوه در بررسی های Illy توصیه می کنند نوشیدنی تازه دم کرده بنوشند، نه اینکه آن را برای بعد بگذارند. در کل نمی توان محصول این برند را استثنایی نامید. خوش طعم و معطر است، اما تفاوت چشمگیری با دیگران ندارد.

انواع بسته بندی

"ایلی" از نظر بسته بندی متنوع است. تولید کننده عمدتاً فعالیت خود را بر روی ایجاد مواد اولیه برای تهیه نوشیدنی در ترک و دستگاه قهوه متمرکز کرد. یافتن نوشیدنی فوری امکان پذیر نخواهد بود، زیرا این شرکت چنین محصولی را تولید نمی کند.

بنابراین، می توانید قهوه ایلی را در فروش پیدا کنید:

• زمین;
• کپسول;
• لوبیا;
• در غلاف.

انواع بسته بندی برای تهیه نوشیدنی در دستگاه های مختلف مناسب است. قهوه آسیاب شده ایلی، که بررسی های آن فقط مثبت است، در درجات مختلف آسیاب موجود است. برای حفظ طولانی مدت عطر و طعم اصلی از سیستم نگهداری ویژه استفاده می شود. همه اینها به این واقعیت کمک می کند که پودر را می توان در اسپرسو، فیلترها، دستگاه های قهوه ساز، دستگاه های آب فشان و فرنچ پرس استفاده کرد.

قهوه ایلی در دانه ها پرطرفدارترین در فروش است، زیرا در این بسته بندی نوشیدنی طعم و عطر خود را بهتر حفظ می کند.

غلاف ها بخش های اندازه گیری شده ای هستند که در کیسه های بسته بندی شده اند.مورد استفاده در دستگاه های اسپرسوساز.

در کپسول های iperEspresso مناسب برای دستگاه های قهوه فرانسیس فرانسیس و گاگیا. Monoarabica در چنین کپسول هایی مهر و موم شده است.

قهوه ایلی. انواع کباب

ایلی از 3 روش برای برشته کردن دانه های قهوه استفاده می کند که هر کدام به شیوه خود بر طعم نوشیدنی دم شده تأثیر می گذارد.

1. کباب تیره. با رایحه ملایم و مطبوع کارامل و شکلات می توانید این روش برشته را تشخیص دهید. این نوشیدنی حاوی مقدار زیادی کافئین است که آن را نیروبخش، انرژی بخش و مقوی می کند.
2. کباب متوسط با طعمی لطیف همراه با ته رنگی از کاکائو، کارامل و گل مشخص می شود. قدرت نوشیدنی عملاً وجود ندارد، می توان آن را زنانه نامید - به همان اندازه حسی و نرم است.
3. بدون کافئین. چنین نوشیدنی ملایم ترین و لطیف ترین طعم را دارد، زیرا کافئین موجود در آن به حداقل قابل قبول کاهش می یابد. رایحه شکلات و کارامل برای چنین بو دادنی نیز مشخص است، اما در غلظت کمی کمتر.

انواع روش های برشته کردن به هر عاشق قهوه این امکان را می دهد که طعم مورد علاقه و قابل قبول خود را انتخاب کند.

نظرات قهوه ایللی

برند معروف جهانی "ایلی" در بین خریداران روسی محبوبیت پیدا کرده است. علاوه بر این، اکثریت قریب به اتفاق کسانی که این نوشیدنی را امتحان کردند، هیچ ویژگی بدی در آن نشان ندادند. هیچی جز هزینه این شاید تنها منفی باشد. برای یک کیف پول روسی، این هنوز یک لذت گران قیمت است.

در اینترنت پیدا کنیدبررسی های بیشتر در مورد قهوه آسیاب شده Illy، زیرا در خانه بسیاری از مردم نوشیدنی را در ترک و نه در دستگاه قهوه دم می کنند. و همانطور که این بررسی ها می گویند، "ایلی" در حال حاضر با عطر خود، که کل آپارتمان را پر می کند، جذب می شود. عطری باورنکردنی، غنی، با سایه های شکلاتی-کاراملی، رنگی غنی، نوشیدنی با کف اشتهاآوری که روی سطح ایجاد می شود.

بررسی دانه های قهوه ایلی نشان می دهد که این محصول طعم اصلی خود را برای مدت طولانی تری در این حالت حفظ می کند.

و مهم نیست که چه روشی برای برشته کردن انتخاب شود، طعم آن خراب نمی شود. همانطور که بسیاری اشاره کرده اند، حتی یک نوشیدنی کم کافئین در صبح نیرو می بخشد.

نکات آشپزی

قهوه اسپرسو Illy هم به عنوان اسپرسو و هم به عنوان لاته و کاپوچینو عالی است. می‌توانید آن را در دستگاه‌های مختلفی دم کنید: سزو، دستگاه قطره‌ای یا اسپرسوساز، فرنچ پرس، یا در یک قهوه جوش معمولی.

فرنچ پرس محبوب ترین ابزار برای دم کردن قهوه آسیاب شده است. برای اینکه ایلی در آن شایسته باشد، باید پودری با آسیاب متوسط انتخاب کنید. اندازه ذرات این آسیاب‌ها برای پرس ایده‌آل است: آن‌قدر بزرگ نیستند که سوراخ‌های فیلتر را مسدود کنند، و نه آنقدر کوچک هستند که بتوانند از آن سر بخورند.

برای پخت و پز در یک ترک، می توانید هر نسخه ای از "ایلی" را مصرف کنید، نکته اصلی این است که بتوانید به درستی نوشیدنی را در چنین دستگاهی که مورد علاقه بسیاری است دم کنید. بسیاری از مردم دم کردن قهوه را به این صورت توصیه می کنند: دو قاشق غذاخوری "ایلی" آسیاب شده را در ترکی که خوب گرم شده است بریزید، آن را کمی سرخ کنید. بعد 2 را اضافه کنیدیک تکه شکر و با هم زدن محتویات داخل ظرف، آن را کمی آب کنید تا طعم کارامل آن بیشتر شود. پس از آن، لازم است آب سرد را به گردن باریک دستگاه بریزید و نوشیدنی را گرم کنید تا کف غلیظ تشکیل شود. نجوشانید! این یک پیش نیاز است. نوشیدنی گرم شده از اجاق گاز خارج می شود، کف آن برداشته می شود و ترک ها به کف بیرونی می کوبند تا تمام ذرات قهوه ته نشین شوند. نوشیدنی را می توان دو بار گرم کرد.

هزینه محصول

همانطور که قبلاً اشاره شد، "ایلی" در دسته قهوه های گران قیمت قرار می گیرد. هزینه بسته به محل فروش که می توان آن را خریداری کرد و همچنین بسته به نوع بسته بندی متفاوت است. و می توانید آن را در بازارهای آنلاین از نمایندگان رسمی یا از تامین کنندگان خریداری کنید.

در مورد فروشگاه های مواد غذایی خرده فروشی، Illy در همه جا در دسترس نیست. به عنوان مثال، می توان آن را در سوپرمارکت های بزرگ، فروشگاه های تخصصی پیدا کرد. در مسکو و سن پترزبورگ فروشگاه ها و کافی شاپ های Illy از این سازنده وجود دارد.

پس، همچنان قیمت است. حداقل قیمت 650 روبل برای یک شیشه 250 گرمی قهوه آسیاب شده تعیین شده است. پیدا نشدن ارزان تر، گران تر - بله. با استفاده منظم، قهوه ایلی یک نوشیدنی بسیار غیراقتصادی است.

نتیجه گیری

اگر عاشق قهوه هستید و از آشنایان واقعی این نوشیدنی هستید، «ایلی» همان چیزی است که باید امتحان کنید، اگر قبلاً این کار را نکرده اید. سازنده برند را بالا نگه می دارد، بنابراین کیفیت محصولاتش عالی است.

Illy - این تعداد 9 گونه منفرد استلوبیا عربیکا، و همچنین مخلوط آنها - یعنی مخلوطی از انواع.