ماهی خال مخالی پخته: نحوه درست کردن سالاد مناسب از آن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ماهی خال مخالی پخته دارای کالری کم و خواص مفید زیادی است. بر اساس آن می توانید سالادهای فوق العاده زیادی بپزید یا ماهی را به عنوان یک غذای کاملا مستقل سرو کنید.

مزایای رقم

محتوای ریز عناصر، ویتامین ها و اسیدهای چرب مفید برای بدن در این ماهی بیش از حد است. استفاده از آن هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان مفید است. مطلوب است که او حداقل یک بار در هفته در منو حضور داشته باشد. ماهی خال مخالی پخته شده به ویژه مفید است. محتوای کالری آن متوسط است، اما روش تهیه آن در اینجا نقش مهمی دارد.

متخصصان تغذیه نسخه بخارپز یا آب پز را به دلایل زیر توصیه می کنند:

• محتوای کالری بهینه برای شکل؛
• مزایای محصول را حفظ می کند؛
• مناسب برای همه گروه های سنی.

آماده سازی محصول

برای خوشمزه کردن ماهی خال مخالی پخته شده، باید دستورالعمل های زیر را کاملاً رعایت کنید:

1. ماهی را باید برش داد: سر را جدا کنید، فلس ها را جدا کنید، با دقت روده را جدا کنید، حتما لایه های داخلی را که به محصول نهایی تلخی می دهد جدا کنید، دم و باله ها را جدا کنید، به قسمت های مساوی تقسیم کنید.راحتی آشپزی.
2. از قبل یک ظرف با آب کمی نمک روی آتش به اندازه مناسب بگذارید و بگذارید داغ شود ماهی را داخل آن بگذارید.
3. خانم‌های باتجربه کمی پوست پیاز شسته شده و یک قاشق آب لیموی تازه را به آب اضافه می‌کنند تا طعم و کیفیت بیرونی آن بهتر شود.
4. بیست دقیقه روی حرارت کم برای پخت کامل نیاز به ماهی خال مخالی پخته شده است، محتوای کالری آن پس از این روش پردازش عملاً تغییر نمی کند، تازه آن 181 کیلو کالری در 100 گرم است و آب پز - 211 کیلو کالری / 100 گرم.

این روش فرآوری ماهی فضای زیادی را برای خلاقیت باز می کند. ماهی خال مخالی پخته شده در طعم آن به هیچ وجه دست کمی از گوشت ندارد و علاوه بر این باعث کاهش وزن، بهبود کیفیت پوست و مو می شود. این ماهی خواص مفید زیادی دارد، نکته اصلی انتخاب مواد مناسب برای آن است.

سالاد تازه بهاری

یکی از کاربردی ترین و رنگارنگ ترین گزینه ها. منحصراً بر اساس میوه ها، سبزیجات و گیاهان تازه تهیه می شود و برای سس بهتر است از روغن نباتی مرغوب و معطر استفاده شود.

توصیه می شود از قبل ماهی را با مقدار کمی سرکه بپاشید و بگذارید در آن خیس بخورد، این کار باعث اشباع شدن سالاد خال مخالی پخته می شود.

برای تهیه چنین غذایی می توانید هر میوه و سبزی را به دلخواه میل کنید، سیب، کرفس، خیار تازه و تربچه به خوبی با هم ست می شوند. آنها را به برش های کوچک برش دهید.

برای زیبا جلوه دادن ظرف، همه مواد را بچینیدبهتر است لایه لایه، در آخر سالاد را با سبزی بپاشید و با تکه های ماهی آب پز تزئین کنید.

به عنوان اجزای رنگارنگ و مفید اضافی در اینجا می توانید استفاده کنید:

• فلفل دلمه ای؛
• نخود سبز;
• تخم مرغ؛
• پیاز.

این غذا نه تنها برای شام، بلکه برای میز جشن نیز مناسب است. می توانید آن را با سس مایونز، آب لیمو یا روغن فشرده سرد مورد علاقه خود پر کنید. و استفاده مداوم از آن قطعا نه تنها بر روی شکل، بلکه به طور کلی بر سلامتی تاثیر مثبت خواهد داشت.