پای مرغ در اجاق آهسته: چند دستور غذا برای هر روز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مرغ هم سالم و هم خوشمزه است، علاوه بر این یک محصول رژیمی است. به همین دلیل است که تقریبا همه عاشق خوردن مرغ هستند و پاها یکی از محبوب ترین قسمت های پرنده است. بنابراین، دستور العمل های نحوه پخت پای مرغ در یک اجاق گاز آهسته برای بسیاری از افراد مفید خواهد بود. می توانید مرغ را خورش، سرخ کنید و آب پز کنید - گزینه های زیادی وجود دارد.

پای مرغ سرخ شده آرامپز

این غذای خوشمزه به چندین محصول نیاز دارد: پای مرغ - 4-5 عدد، روغن نباتی، نمک و ادویه جات ترشی جات. قبل از شروع سرخ کردن، پاها را باید شسته و روی یک حوله کاغذی خشک کنید. در ته مولتی کوکر باید کمی روغن بریزید. پاها باید با ادویه جات ترشی جات و نمک پاشیده شوند، پس از آن می توان آنها را به اجاق گاز آهسته فرستاد و به حالت "پخت" روشن کرد. بعد از چهل و پنج دقیقه بهتر است در آرام پز را باز کنید و پاها را برگردانید و سپس به همان مقدار سرخ کنید. گوشت بسیار آبدار و لطیف می شود، چربی مرغ در ته ظرف باقی می ماند. پاهای خوشمزه ای با هر غذای جانبی و سسی وجود دارد.

پای مرغ پخته شده در آرام پز

برای یک گزینه آشپزی حتی رژیمی تر، به مرغ، نمک و ادویه جات ترشی جات، کمی کره و حدود صد میلی لیتر کفیر نیاز دارید. پاهای مرغ را بشویید و به چند قسمت برش دهید. نمک و ادویه جات بپاشید، کفیر بریزید و بگذارید برای چند ساعت مارینت شود. کاسه مولتی پز را قبل از پخت با کره چرب کنید، مرغ و سس را داخل آن بریزید. شما باید یک ساعت در حالت "پخت" بپزید، در اواسط فرآیند توصیه می شود پاها را برای سرخ کردن یکنواخت برگردانید. یک ساعت بعد غذای خوشمزه اصلی آماده سرو است. گوشت مرغ حتی نرم‌تر می‌شود و کفیر به غذا طعم کمی شیر ترش می‌دهد

سیب زمینی و پای مرغ در آهسته پز

مرغ و سیب زمینی ترکیبی کلاسیک هستند که تقریبا همه آن را دوست دارند. تهیه ناهار یا شام از این دو ماده با کمک اجاق گاز به آسانی پوست کندن گلابی است. پای مرغ، 200 گرم سیب زمینی، ادویه، فلفل و نمک را بردارید. مرغ را بشویید و تمیز کنید، برش بزنید، نمک بزنید و ادویه بپاشید، سپس بگذارید کمی بماند. سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید و به هر شکلی که برای شما مناسب است برش دهید. پاها و سیب زمینی ها را در کاسه چند پز قرار دهید، حالت پخت را برای چهل دقیقه روشن کنید.

در حین پخت، مخلوط کردن این غذا نیز توصیه می شود. این پاها را در آرام پز پخته شده و با سبزیجات خوشمزه تر، تازه یا شور سرو کنید.

مرغ سرخ شده

البته خورشنیز سزاوار توجه است ساق های مرغ خورشتی در آرام پز بسیار راحت پخته می شوند. یک کیلو پای مرغ، دو عدد پیاز و یک هویج، دویست گرم خامه ترش، یک لیوان آب مرغ و نمک بردارید. پاهای شسته شده را به آرام پز بفرستید، پیاز را که به صورت حلقه حلقه شده است و هویج رنده شده را روی آن قرار دهید. خامه ترش و آب گوشت، نمک را اضافه کنید و دستگاه را به حالت "خاموش" روشن کنید. بعد از دو ساعت، خورش مرغ تمام شده را می توان با هر مخلفاتی، از برنج گرفته تا سبزیجات آب پز، سر میز سرو کرد. مهمتر از همه، فراموش نکنید که میعانات را در مولتی کوکر در طول فرآیند پخت کنترل کنید.