ساندویچ داغ با سیب زمینی در تابه: تنوع غذا

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

گاهی اوقات می خواهید رژیم غذایی معمول خود را با چیزهای جالب رقیق کنید، ترکیبات جدیدی از طعم ها یا روش های مختلف تهیه یک غذا را امتحان کنید. امروز در مورد یک ساندویچ ساده اما مورد علاقه همه صحبت خواهیم کرد. این یک نوع فست فود خانگی است که هیچ وقت خسته نمی شود. و همه اینها به این دلیل است که گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد و شما به راحتی می توانید گزینه های خود را پیدا کنید.

یک ساندویچ داغ دلچسب با سیب زمینی را در تابه می پزیم و چندین نوع فیلینگ خواهیم داشت. چنین میان وعده ای به شما این امکان را می دهد که حداقل یک ساعت گرسنگی خود را برطرف کنید. وقتی در جاده هستید یا نمی توانید برای ناهار بیرون بروید، این کار مفید است. بنابراین، به آشپزخانه بدوید، ساندویچ های داغ با سیب زمینی رنده شده را در تابه بپزید!

دستور پخت 1. سیب زمینی-تخم مرغ

بهترین چیز برای چنین ساندویچی یک نان باگت نرم و تازه است. باید آن را به برش های کوچک به ضخامت 1.5 سانتی متر برش دهید. تابه را با روغن نباتی چرب کنید و 6 را پخش کنید.تکه های نان به طوری که یک طرف آن ها کمی سرخ شوند. در این فاصله، فیلینگ را آماده کنید. ما به مواد زیر نیاز داریم:

• سیب زمینی پوست کنده - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• نمک، فلفل - به مزه؛
• سبز (شوید، گشنیز، ریحان) - به مزه.

سیب زمینی ها را روی یک رنده متوسط رنده کنید و در یک کاسه با یک تخم مرغ خام مخلوط کنید. نمک و فلفل، سبزی خرد شده را اضافه کنید. همه مواد را کاملا مخلوط کنید. می‌توانید فیل را بچینید: برش‌های نان باگت را روی طرف برشته شده به سمت بالا بچرخانید، فیل را بچینید و ظرف را با درب بپوشانید. آتش را تقریباً به حداقل می رسانیم. بعد از 3 دقیقه ساندویچ ها را با مخلوط سیب زمینی برگردانید و سرخ کنید تا پخته شود (7 دقیقه دیگر).

اجاق گاز را خاموش کنید و ساندویچ های داغ را برای مدتی در تابه بگذارید. با سیب زمینی، تخم مرغ و پاشیده شده با پنیر رنده شده، بوی اشتها آور می شود، اما چند لمس باقی می ماند.

سرو غذا

غذا تقریباً آماده است، اما سس کافی نداریم. ما آن را بر اساس سس مایونز می پزیم (می توانید آن را با ماست شیرین نشده جایگزین کنید). یک حبه سیر را چرخ کرده، 6 قاشق غذاخوری سس مایونز و همچنین یک مشت کوچک سبزی خرد شده به آن اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.

برگ های کاهو یا آرگولا را در یک بشقاب صاف قرار دهید، با گوجه فرنگی تزئین کنید. حالا می توانید ظرف را بچینید و روی هر ساندویچ سیب زمینی (هنوز داغ) سس سیر بریزید. در تابه، این غذا خیلی سریع آماده می شود و نتیجه فراتر از همه انتظارات شما خواهد بود. امتحانش کن!

دستور پخت 2. وحشیانه با سیر

دستور العمل زیر مطمئناً برای نیمه مرد خوانندگان ما جذاب خواهد بود. اگرچه بعید است خانم ها از این میان وعده فوق العاده امتناع کنند - جایگزینی برای کروتون های خسته کننده. چرا تنقلات؟ زیرا آنها با آبجو عالی می شوند! چرا شب خود را آزاد نمی کنید و ترتیب تماشای مسابقات را در تلویزیون نمی دهید؟ آبجو خریداری شده است، بیایید ساندویچ های داغ با سیب زمینی را در تابه بپزیم. دستور غذا به طرز شگفت انگیزی آسان و سریع است.

نان بورودینو را به ورقه های ضخیم متوسط برش دهید، آنها را با سیر بمالید و در روغن نباتی سرخ کنید. برای این غذا به سیب زمینی رنده شده از قبل آب پز نیاز داریم. یا می توانید از پوره سیب زمینی استفاده کنید (پر کردن آن نرم تر خواهد شد). آن را با پنیر و سس مایونز مخلوط کنید. گوجه فرنگی های رسیده را به صورت دایره های نازک برش دهید. حالا روی هر تکه نان 2 برش گوجه فرنگی و 2 قاشق غذاخوری مخلوط سیب زمینی و پنیر بمالید. در بسته بپزید تا پنیر آب شود و ساندویچ ها طلایی شوند. آماده. با آبجو سرد، با گیاهان تازه پاشیده شده سرو کنید.

دستور العمل شماره 3. قایق های سیب زمینی

برای این دستور، بهتر است سیب زمینی ها را از قبل بجوشانید - این کار زمان تهیه ساندویچ را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. از بین تمام غذاهایی که امروزه ارائه می شود، این ساندویچ داغ با سیب زمینی (در تابه یا در فر) جشن ترین است. این تا حدودی یادآور پیتزا است، اما در نان و با رویه آبدارتر درست می شود.

پر کردن قایق

خرید نان مناسب مهم است - باید نان باگت باشد (اما نه خیلی نازک) یانان سیاباتای نرم نیز خوب است. فیلینگ از مواد زیر تهیه می شود:

• سیب زمینی آب پز - 1 عدد؛
• پنیر خامه ای - 2 قاشق غذاخوری؛
• پنیر سخت (رنده شده) - 2-4 قاشق غذاخوری؛
• فلفل دلمه ای - نصف یک میوه کوچک؛
• زیتون بدون هسته (زیتون) - 4-6 عدد؛
• نمک، فلفل، سبزی - به مزه.

ابتدا در یک کاسه جداگانه سیب زمینی (رنده شده یا به مکعب های کوچک خرد شده)، فلفل دلمه ای (به صورت نواری)، زیتون یا زیتون سیاه (به صورت دایره ای) مخلوط کنید. دو نوع پنیر به این مخلوط اضافه کنید، در صورت لزوم نمک و فلفل، کاملا مخلوط کنید. اگر یک شیشه گوجه فرنگی خشک شده در خانه دارید، چند تکه به توده سیب زمینی اضافه کنید (به طرز دیوانه کننده ای خوشمزه است!). فیلینگ آماده است.

قایق ها را به بادبان بفرستید

لبه های نان را ببرید (اندازه برای ساندویچ شما کافی است) و از طول به دو قسمت برش دهید. با کمک چاقو قسمتی از پالپ را از آنها خارج می کنیم. می توانید نان رول ها را با هر سسی (مثلا گوجه فرنگی) چرب کنید، سپس داخل هر قایق فیل کنید. با گیاهان و پنیر بپاشید. باقی مانده است که قایق ها را برای سرخ کردن بفرستیم. این ساندویچ سیب زمینی داغ در ماهیتابه (درپوش) خیلی سریع پخته می شود، زیرا همه مواد آن نیازی به پخت اضافی ندارند.

همانطور که می بینید، ساندویچ با سیب زمینی بسیار ساده، اما رضایت بخش، خوشمزه و غیر معمول است. آیا انتخاب کرده اید که کدام یک از این غذاها را امروز بپزید؟