ذرت در آرام پز. اسرار و دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در طول تابستان، غذای لذیذی مانند ذرت روی بلال پخته شده تقاضای ویژه ای دارد. خرید آماده همیشه مطمئن نیست، اما همه می توانند آن را در خانه بپزند. در عین حال، ذرت در آرام پز سریعتر از یک قابلمه پخته می شود. مهمترین چیز تنظیم برنامه و زمان صحیح است. پختن ذرت در آهسته پز می تواند هم روی لپه و هم در غلات باشد. هر کس به میل خود این یا آن گزینه را انتخاب می کند. همه آنها تا حد امکان ساده هستند و نیازی به تمرین خاصی در هنر آشپزی ندارند.

دستور پخت برای افراد تنبل

سادگی این روش پخت شگفت انگیز است! اول از همه، شما باید ذرت را از برگ، مو و سبزی تمیز کنید. اگر اندازه کاسه مولتی کوکر به شما اجازه می دهد که لپه ها را به طور کامل بچینید، این همان کاری است که باید انجام دهید. اگر نه، پس باید آنها را به نصف یا سه قسمت برش دهید. لپه ها را به صورت عمودی در یک کاسه قرار دهید، تا حداکثر علامت با آب پر کنید. حتی اگر کاملاً نباشندپوشیده شده با مایع، هیچ اتفاق بدی نخواهد افتاد. درب مولتی اجاق به صورت هرمتیک بسته می شود که از جوشیدن آب جلوگیری می کند. محصول حاصل از این به خوبی بخار پز و آب پز می شود. می توانید یک قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید تا ذرت روی لپه در شیرینی آرام پز درست شود. شما باید در حالت "خاموش" با توان 800 وات به مدت یک ساعت بپزید. اگر لپه ها بسیار بزرگ و ضخیم هستند، می توان زمان را نیم ساعت دیگر افزایش داد. گاهی اوقات برای طعم دادن، برگ ذرت را در هنگام پخت روی لپه ها قرار می دهند. این غذا را به خصوص طعم‌دار می‌کند.

دستور پخت غلات

معشوقه ها همیشه دوست ندارند ذرت کامل بپزند. این قابل درک است - برای جدا کردن دانه ها باید صبر کنید تا خنک شود. و این بار که همیشه کافی نیست. به عنوان مثال، زمانی که شما نیاز به تهیه سالاد خاصی دارید که شامل این ماده است. بنابراین، یک دستور العمل ساده برای نحوه جوشاندن ذرت در آرام پز بلافاصله در غلات وجود دارد.

لازم:

• ذرت;
• نمک؛
• قند؛
• آب.

برای جدا کردن دانه ها از ساقه بهتر است از چنگال ماهی استفاده کنید. اول، انجام آن آسان تر است. ثانیا، به این ترتیب دانه ها تا حد امکان کامل باقی می مانند. بسته به میل خود، باید نصف یا یک کاسه کامل را برای مولتی کوکر شماره گیری کنید. مقدار آب آن نصف حجم دانه هاست وگرنه زیاد می جوشند و رطوبت زیادی می گیرند و پف می کنند و آبکی می شوند. نمک و شکر به مزه. ذرت در مولتی پز ردموند در دو حالت مختلف پخته می شود - "پخت دربخار" یا "پخت". بنابراین سریع تر و راحت تر. اگر تصمیم دارید از دیگ دوتایی استفاده کنید، دانه ها باید در ظرف مخصوص ریخته شوند، نه در کاسه. زمان پخت - 50 دقیقه.

ذرت در اجاق آهسته نیازی به نظارت مداوم ندارد. این یک مزیت بزرگ برای هر دستور العمل است. با توجه به این واقعیت که پخت و پز زیر یک درب در بسته انجام می شود، تمام مواد به بهترین شکل ممکن جوشانده می شوند. فراموش نکنید که پس از سیگنال پخت و پز باید تجهیزات را خاموش کنید، در غیر این صورت در حالت گرم کردن غذا باقی می ماند. که البته روند خنک شدن محصول نهایی را کند می کند. ذرت جوان حاوی مقدار زیادی ویتامین است که در حین پخت در آرام پز حفظ می شود.