پوره سیب زمینی: دستور العملی به روشی جدید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سیب زمینی آب پز، سرخ شده، کوبیده شده… شاید آخرین گزینه از همه موارد بالا بیشتر اوقات به عنوان غذای جانبی برای غذاهای گوشتی و ماهی روی میز شما باشد. پوره یا به عبارت ساده تر، "له شده" به دلیل شکوه، سبکی و لطافت مورد علاقه است. دستور العمل کلاسیک فقط شامل کره و شیر به عنوان مواد اضافی است. و اگر مواد جدید را به غذا اضافه کنید، پوره سیب زمینی چه طعمی خواهد داشت؟ به لطف انواع محصولات، ظرف جانبی طعم تازه تر و کمی عجیب تر می شود. سعی کنید به روشی جدید چنین غذای ساده و در نگاه اول معروف - پوره سیب زمینی را بپزید. دستور غذا در چندین نسخه ارائه می شود. خانواده شما به لطف ترکیب جدید محصولات رایج و افزودن چاشنی های معطر، مطمئناً یکی از این موارد را دوست خواهند داشت.

پوره سیب زمینی: دستور پخت غذا با قارچ سرخ شده وتعظیم

می توانید هم از قارچ تازه و هم قارچ یخ زده استفاده کنید. آنها را به قطعات کوچک برش دهید و با پیاز خرد شده مخلوط کنید. توده را روی حرارت متوسط قرار دهید تا سرخ شود. بعد از شروع آب‌گرفتگی قارچ‌ها، حرارت را کم کرده و بجوشانید تا مایع آن بجوشد. سپس نمک بزنید و به اندازه ای کره در تابه بریزید تا مخلوط خشک نشود. سس باید کمی قهوه ای شود. در حالی که قارچ ها در حال پختن هستند، پوره سیب زمینی را به روش معمول بجوشانید. آب را خوب تخلیه کنید، خوب تکان دهید و با توده قارچ مخلوط کنید. گرم را با کلم ترش، کلم تازه و خیار شور سرو کنید.

پوره سیب زمینی: دستور غذای جانبی با پنیر رنده شده، سیر و سبزیجات

ادویه های معطر لطافت و لطافت خاصی به غذا می بخشد. می توانید از آنهایی که بیشتر دوست دارید استفاده کنید. اما برای به دست آوردن طعمی هماهنگ در ترکیب با پنیر و سبزیجات، پونه کوهی و سیر خشک مناسب ترین هستند. آب گوشت را از سیب زمینی های پخته شده به خوبی آبکش کنید. توده را بریزید و سپس با همزن بزنید. به تدریج پنیر رنده شده، سبزی های ریز خرد شده، خامه ترش، نمک و ادویه ها را به پوره اضافه کنید. از آنجایی که جرم به اندازه کافی داغ خواهد بود، همه اجزا به یک مخلوط صاف و همگن تبدیل می شوند. عطر وصف ناپذیر خواهد بود!

پوره سیب زمینی: دستور غذای جانبی با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای

ظروف مخصوصاً هنگام استفاده از سبزیجات رنگی روشن است. هویج، فلفل دلمه ای را رنده کنیدبه صورت نواری خرد کنید و پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید. سبزیجات را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کمی سرخ شوند. سپس توده را با مخلوط گوجه فرنگی ریز خرد شده پر کنید. سس را با سیب زمینی خرد شده ترکیب کنید. مخلوط را نمک و فلفل کنید و داغ سرو کنید. این پوره به دلیل رنگ نارنجی روشن همراه با لکه های سبز فلفل دلمه ای مورد علاقه کودکان است. مجموعه ویتامین آماده است!

می توانید پوره سیب زمینی را نیز بر اساس دستورهای فوق در آرام پز تهیه کنید. در نتیجه، غذاهای فوق‌العاده خوشمزه‌ای خواهید داشت که می‌توان آن‌ها را به‌عنوان غذاهای مستقل، بدون اینکه با گوشت یا ماهی ترکیب کرد، سرو کرد. طعم خوش!