2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
مقاله چندین گزینه برای پختن گوشت با تخم مرغ در نظر می گیرد. این غذا کاملاً در منوی میز جشن قرار می گیرد. همچنین رول را می توان بدون دلیل پخت. به نظر خوشمزه، بسیار زیبا و اصلی است.
نخستین دستور: کلوچه گوشت
همه چیز در این مورد کاملاً ساده انجام می شود. بنابراین، حتی یک کودک می تواند گوشت را با تخم مرغ در فر بپزد. از این گذشته ، اینجا فقط باید قیمه را در گوشت چرخ کرده پنهان کنید و تمام. ظرف کاملا آماده است. فرآیند تهیه چنین پیش غذا حدود سی دقیقه طول می کشد.
برای آشپزی به: نیاز دارید
- پیاز;
- 350 گرم گوشت خوک چرخ کرده؛
- حبه سیر;
- نمک؛
- 2 تخم مرغ؛
- فلفل.
دستور گام به گام برای لوف گوشت با تخم مرغ
- ابتدا همه مواد را آماده کنید.
- برای این کار پیاز را ریز خرد کنید. برای این کار می توانید از مخلوط کن یا چرخ گوشت استفاده کنید. به لطف این دستگاه ها، پیاز را آنقدر ریز خرد می کنید که به سختی آن را در گوشت چرخ کرده احساس می کنید.
- سپس موارد بالا را وصل کنیداجزاء. سپس یک حبه سیر (از قبل خرد شده) را در همان محل بریزید. نمک و فلفل ظرف را به مزه کنید.
- سپس گوشت چرخ کرده را روی یک ورق فویل قرار دهید. از آن یک مربع یا مستطیل به ضخامت حدود یک سانتی متر درست کنید.
- تخم مرغ از قبل آب پز شده را در وسط آن قرار دهید. سپس آنها را جمع کنید.
- محصول به دست آمده را به فر بفرستید. میت لوف با تخم مرغ حدود بیست تا سی دقیقه پخته می شود. حدود 10 دقیقه قبل از پایان زمان پخت فویل را باز کنید، سپس پوسته ای روی محصول ایجاد می شود.
- وقتی نان گوشت با تخم مرغ پخته شد، بگذارید کمی خنک شود. سپس برش دهید.
دستور دوم: رول قارچ
این محصول را نیز می توان به سرعت تهیه کرد. نکته قابل توجه این رول قارچ ها هستند. آنها طعم جدیدی به پیش غذا می دهند.
برای آشپزی به: نیاز دارید
- 100 گرم آرد سوخاری و نان (خرد)؛
- 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری کره؛
- 700 گرم گوشت چرخ کرده گاو؛
- تخم مرغ;
- 200 میلی لیتر خامه یا شیر؛
- لامپ;
- 3 تخم مرغ آب پز؛
- 200 گرم قارچ تازه (شامپینیون).
آشپزی یک غذا
- ابتدا پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.
- سپس قارچ ها را بردارید. آنها را برش بزنید.
- پیاز و قارچ ها را در ماهیتابه با روغن تفت دهید تا نرم شوند. این فرآیند تقریباً بیست دقیقه طول خواهد کشید.
- یک کاسه بردارید، خرده نان را در آن بریزید. سپس خامه را در آن بریزیدنان را کمی نرم کنید. گوشت چرخ کرده را به یک کاسه بفرستید.
- تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بشکنید، ادویه و نمک اضافه کنید.
- سپس گوشت چرخ کرده را روی فیلم قرار دهید. آن را در اطراف کل محیط تراز کنید تا عرض از همه طرف یکسان باشد. قارچ ها را به طور مساوی روی گوشت چرخ کرده و همچنین پیاز پخش کنید. بعد از تخم مرغ های آب پز پوست کنده بگذارید. سپس فیلم چسبناک را بردارید و همه چیز را به شکل رول بغلتانید. با تخم مرغ مسواک بزنید.
- محصول به دست آمده را در قالب قرار دهید. روی گوشت را با خرده‌های تخم‌مرغ از کراکر خرد شده بپاشید. کره را روی آن قرار دهید (یک دو مکعب). محصول را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. شصت دقیقه بپزید. همه چیز، گوشت با تخم مرغ آماده است. با سبزه تزیین کنید.
دستور العمل سوم: رولت سینه
چنین غذای همه کاره ای با وجود اینکه به سادگی تهیه می شود اما بسیار اشتها آور به نظر می رسد. بنابراین، می توان آن را با خیال راحت روی میز جشن گذاشت.
برای درست کردن نان گوشت چرخ کرده با تخم مرغ به: نیاز دارید:
- 2 لامپ;
- 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده؛
- 150 گرم سینه دودی؛
- تخم مرغ (5 عدد)؛
- ادویه برای گوشت؛
- چند (دو یا سه) برش نان گندم کهنه؛
- نمک؛
- 50 گرم شوید یا جعفری.
رول آشپزی
- نان را ابتدا در شیر خیس کنید.
- چهار تخم مرغ را بجوشانید.
- گوشت چرخ کرده را ورز دهید، نان را به آن اضافه کنید. یک تخم مرغ خام را در آنجا اضافه کنید. توده را نمک بزنید، ادویه ها و گیاهان را اضافه کنید (ریز).خرد شده).
- سپس سینه را بردارید، آن را به قطعات کوچک برش دهید. چند دقیقه در تابه داغ سرخ کنید. پیازهای ریز خرد شده را داخل تابه بریزید. وقتی دومی نرم شد، آتش را خاموش کنید. سپس پیاز را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
- سپس گوشت چرخ کرده را به دو قسمت (تقریباً مساوی) تقسیم کنید.
- کف ظرف پخت را با فویل بپوشانید. نیمی از قیمه را روی آن قرار دهید. روی آن تخم مرغ های آب پز و پوست کنده را در امتداد آن قرار دهید. آنها را به آرامی فشار دهید تا هر کدام در یک "لانه" خاص قرار گیرند.
- سپس بقیه مواد را روی آن قرار دهید. محصول را صاف و صاف کنید تا به شکل رول درآید. سپس با فویل بپوشانید. به مدت سی دقیقه به فر از قبل گرم شده با دمای دویست درجه بفرستید. سپس فویل را باز کنید و محصول را ده دقیقه دیگر بفرستید تا بپزد.
توصیه شده:
کدام تخم مرغ بهتر است؟ C1 یا C0؟ انواع تخم مرغ و طبقه بندی آنها
تخم مرغ احتمالاً یکی از همه کاره ترین غذاهای شناخته شده برای انسان است. آنها را می توان به صدها روش مختلف طبخ و چاشنی کرد. برای تصمیم گیری اینکه کدام تخم مرغ بهتر است، C1 یا C0، ارزش این را دارد که دسته بندی تخم مرغ ها و نحوه تخصیص آنها را درک کنید
با سفیده تخم مرغ چی بپزیم؟ نحوه جدا کردن زرده تخم مرغ از سفیده
سفیده تخم مرغ یکی از رایج ترین محصولات برای تهیه خامه قنادی است. چنین دسرهایی بسیار خوشمزه، مغذی و مطبوع هستند. در مورد آنچه از پروتئین ها بپزید، در این مقاله بخوانید
لیکور تخم مرغ. طرز تهیه لیکور تخم مرغ
امروز در مورد اینکه لیکور تخم مرغ چیست صحبت خواهیم کرد. طرز تهیه این نوشیدنی فوق العاده را نیز به شما خواهیم گفت
تخم مرغ شکلاتی: مزایا و معایب. تخم مرغ شکلاتی "Kinder Surprise"
شیرینی ها یک خوراکی عالی برای کل خانواده هستند. در حال حاضر تعداد زیادی از آنها در فروشگاه ها وجود دارد. با این حال، تخم‌های شکلاتی برای چندین دهه موفقیت بزرگی داشته است. بیایید در مورد آنچه که خریداران را به چنین محصولاتی جذب می کند صحبت کنیم
فرآوری تخم مرغ قبل از ذخیره سازی. دستورالعمل برای دست زدن به تخم مرغ، ضد عفونی کننده های توصیه شده
تخم مرغ مطمئناً یک محصول ارزشمند است که در بسیاری از غذاها گنجانده شده است، مغذی و ارزان است. آنها همچنین توسط بسیاری از پزشکان به عنوان رژیم غذایی شناخته می شوند، اگرچه اخیراً این بیانیه مورد انتقاد قرار گرفته است. با این حال، تخم مرغ نیز می تواند خطرناک باشد. تمیزی در مرغداری یک مفهوم نسبی است و پوسته حامل انواع زیادی از عفونت است. بنابراین در کلیه مراکز پذیرایی، بیمارستان ها، موسسات کودکان و غیره، فرآوری تخم مرغ قبل از پخته شدن آن الزامی است
