مرغ پخته در آهسته پز - خوشمزه، آبدار، معطر

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

با کمک فن آوری های مدرن می توانید فرآیند پخت و پز را آسان تر کنید، در حالی که ظروف همیشه خوش طعم و معطر باقی می مانند. یک مولتی پز دستیار جدیدی برای زنان خانه دار سخت کوش شده است. غذاهای مرغ، دستور العمل هایی با عکس هایی که به سادگی اشتها را القا می کنند، با استفاده از این تکنیک معجزه آسا تهیه می شوند. به لطف این دستگاه می توانید غذا را به آرامی در دمای نسبتاً پایین بپزید. اغلب برای پخت مرغ از آرام پز استفاده می شود. با وجود این واقعیت که این روند کمی بیشتر از آنچه برای پختن روی اجاق لازم است طول می کشد، خانه دارهای مدرن با لذت از این روش استفاده می کنند. این به این دلیل است که گوشت مرغ بسیار آبدار و نرم می شود.

دستورالعمل های مرغ آشپزی که برای آنها از آهسته پز استفاده می شود با آنهایی که شامل پخت در فر یا در تابه است متفاوت است. این گزینه ها سالم تر هستند و طعم و بوی عالی خواهند داشت. هنگام پخت و پز در اجاق آهسته، با آن مواجه نخواهید شدبا غذای سوزان گوشت را می توان نه از بالاترین درجه استفاده کرد، زیرا می تواند در عرض چند ساعت پس از پخت نرم شود. زمان صرف شده برای پخت و پز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، زیرا با بارگیری همه محصولات در مولتی اجاق، می توانید سایر کارهای خانه را انجام دهید.

مرغ پخته در آرام پز نیاز به آماده سازی مناسب محصولات دارد. قبل از فرستادن گوشت برای پخت، لازم است پوست آن را جدا کرده و چربی اضافی آن را جدا کنید. این به این دلیل است که تعداد زیادی از این اجزا می تواند بر نسخه نهایی تأثیر منفی بگذارد. و همه می دانند که چربی فوایدی برای سلامتی ندارد. گاهی اوقات برخی از زنان خانه دار از فناوری پیش سرخ کردنی برای حذف چربی اضافی استفاده می کنند. این گزینه را می توان با آرام پز نیز استفاده کرد، این به غذا اجازه می دهد طعم بیشتری پیدا کند.

مرغ پخته آهسته پز با سبزیجات یک گزینه عالی برای یک شام خانوادگی است. با این حال، باید در نظر داشت که سبزیجات ریشه تازه به زمان بیشتری نسبت به مرغ نیاز دارند تا به حالت ایده آل برسند. بنابراین سبزیجات باید تا حد امکان ریز خرد شوند و به پایین فرستاده شوند و روی آن را با گوشت بپوشانند.

ادویه جات بهتر است در طول پخت و پز اضافه شود، اما اگر از نمک و سبزی استفاده می شود، باید در آخر آن اضافه شود.

مرغ پخته آهسته پز می تواند تنوع زیادی داشته باشد و دستور پخت های مختلفی داشته باشد. می توانید هم از کل لاشه و هم تکه های آن در سس های مختلف استفاده کنید. می توانید سبزیجات یا غلات اضافه کنید. شایان ذکر است کهمایع مولتی پز زیاد تبخیر نمی شود، بنابراین از سس یا سس زیاد استفاده نکنید.

مرغ پخته شده در آهسته پز طبق ساده ترین دستور پخت به تعداد زیادی محصول نیاز ندارد. برای این غذا یک کیلوگرم پای مرغ، یک سر کوچک سیر، دو عدد پیاز، چند تکه برگ بو کافی است. قبل از شروع آماده سازی محصولات، پاها را باید بشویید، نمک بزنید و فلفل بزنید، پس از آن می توانید مرغ را در کف مولتی اجاق بگذارید. بعد، یک لایه پیاز روی پاها گذاشته می شود، سپس دوباره یک لایه از پاها، و به همین ترتیب چندین بار به طور متناوب، سیر و برگ بو را روی آن قرار می دهند. دو ساعت و نیم بپزید.