پیتا با مرغ و سایر محصولات. دستور العمل های ساده از مواد موجود

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

پس از خواندن نحوه پخت پیتای مرغ، تعداد کمی از مردم می توانند در برابر شروع این آزمایش آشپزی مقاومت کنند. و نکته این است که پیش غذا به راحتی آماده می شود و می تواند برای مدت طولانی اشباع شود. خوردن غذا برای پیت راحت است و با آن رفتار کردن با کسی نیز بسیار جالب است. قبل از شروع فرآیند هیجان انگیز تهیه پیتای مرغ، باید بدانید که اساس آن چیست. پیتا - چیه؟ این محصول از کجا آمده است؟ از چه چیزی ساخته شده است؟

پیتا چیست؟

کیک های گرد مسطح که از خمیر بدون خمیر درست می شوند، پیتا نامیده می شوند. این محصول نان در شرق همه جا وجود دارد. در قطر، چنین کیکی به پانزده تا بیست سانتی متر می رسد. به لطف برخی از ترفندهای آشپزی، معلوم می شود که داخل آن توخالی است. با برش پیتا، خواهید دید که در داخل آن، مانند یک جیب، می توانید کاملاً هر پرکننده ای قرار دهید. اما در مورد ما، ما دستور پخت پیتای مرغ را پیشنهاد می کنیم.

آشپزی پیتای مرغ

بهتر است از تورتیلاهای آماده استفاده کنید - امروزه آنها به راحتی در سوپرمارکت در دسترس هستند.ما مستقیماً به تهیه پر کردن می رویم. مواد لازم برای دو نان در اینجا آمده است:

• نیم کیلو گوشت مرغ. فیله مرغ را از قبل بجوشانید. پیتا را می توان با گوشت سرد نیز پر کرد.
• پنیر سفت یا نیمه سفت - پنجاه گرم.
• هویج به سبک کره ای - 100-150 گرم.
• سبزیجات مختلف به سلیقه.

الگوریتم آشپزی

گوشت مرغ را به صورت نواری خرد کنید. پنیر را از طریق رنده هر کسری بمالید. سبزی ها را در آب سرد بشویید، مایع اضافی را تکان دهید و ریز خرد کنید.

حالا پیتا را بردارید، سطح نان صاف را با آب تمیز بپاشید و آن را کمی در مایکروویو گرم کنید. وقتی جیب باز شد، لبه کیک را برش می دهیم و به دلخواه فیلینگ را داخل حفره به دست آمده قرار می دهیم. می توانید پیتا را با یک ترکیب مخلوط پر کنید یا مواد را به صورت مرحله ای بچینید. در هر صورت، یک میان وعده خوشمزه و سریع دریافت خواهید کرد.

بعد، پیتای مرغ کامل می شود. آن را به مدت 5 تا 7 دقیقه روی ماهیتابه ای که از قبل گرم شده، اما روغن نگرفته، با درب قرار دهید. می توانید از فر از قبل گرم شده نیز استفاده کنید.

نوع پیتای داغ

مصرف محصول برای دو عدد:

• فیله مرغ - 200 گرم؛
• نصف پیاز؛
• پودر کاری - 1 قاشق چایخوری؛
• محصول خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری؛
• سبز.

آشپزی:

1. خوب پر کنید و به نوارهای باریک بلند ببرید. پیاز را به صورت نیم حلقه برش دهید.
2. روی اجاق در ماهیتابهروغن نباتی را گرم کنید و نوارهای فیله مرغ را سرخ کنید.
3. پیاز را اضافه کنید و به رنگ طلایی درآورید و با گوشت مخلوط کنید. در پایان فرآیند، کاری یا چاشنی های مناسب دیگر را اضافه کنید.
4. کل مقدار خامه ترش را اضافه کنید و با بقیه مواد مخلوط کنید.
5. ما به آماده سازی فیلینگ ادامه می دهیم: همه مواد را با حرارت ملایم زیر درب بجوشانید. آمادگی با آمادگی فیله مرغ مشخص می شود.
6. پیتا را آماده برای پر کردن برش دهید.
7. کاهو را در حفره او قرار دهید. می توانید از کامل استفاده کنید، نه له شده.
8. توده را با گوشت مرغ و سس به دست آمده روی یک ورقه بمالید. منتظر خنک شدن مرغ نباشید، داغ استفاده کنید.
9. می توانید هر سبزی را روی پرکننده بپاشید.

تاپینگ های مختلف برای پیتای مرغ

می توانید با استفاده از طیف متنوعی از محصولات چنین پیش غذایی را تهیه کنید. گوشت مرغ با فلفل دلمه ای، خیار و گوجه فرنگی هماهنگی کامل دارد. کنسرو ذرت شیرین، نخود فرنگی، غوره - همه این مواد با پیتای پر شده با گوشت مرغ به خوبی هماهنگ می شوند. خوب، سیب زمینی را فراموش نکنیم - آب پز و خرد شده، در تهیه فیلینگ همراه با فیله مرغ نیز استفاده می شود.

را می توان برای پر کردن هویج و پیاز سرخ شده در روغن نباتی استفاده کرد. ضمناً در صورت تمایل می توانید به راحتی با سرخ کردن فیله با سبزیجات، جزء مرغ را به این دوئت اضافه کنید.