پاکت پیتا با پر کردن های مختلف: دستور العمل های ساده

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

از زمان های قدیم اعتقاد بر این بود که اگر در خانه تان نان دارید، از قبل یک فرد ثروتمند هستید. نگرش محترمانه به این محصول در زمان ما حفظ شده است. از آن می توانید ساندویچ های معمولی و انواع تنقلات سرد درست کنید. اگر فکر می کنید که نان یک محصول بسیار پرکالری است، نیازی نیست که به طور کامل از استفاده از آن خودداری کنید، فقط آن را با نان پیتا جایگزین کنید. برای تهیه میان وعده از این محصول آردی نیازی به صرف زمان و تلاش زیادی ندارید. دستور پخت پاکت لواش سرخ شده که در این مقاله ارائه شده است برای صبحانه عالی است و همچنین می توانید آنها را با خود به محل کار ببرید و در ناهار بخورید.

کمی از تاریخ

ظهور لواش را مدیون مردم خاورمیانه و قفقاز هستیم. در رژیم غذایی آنها، این محصول جایگزین نان سفید رایج در روسیه می شود. روند ساخت آن به نظر می رسداینجا، مثل یک مراسم کامل. لواش در تنور مخصوص سنگی پخته می شود. خمیر باید توسط مسن ترین زن ساکن خانه پهن شود. سپس محصول نهایی خارج شده و آویزان می شود تا خنک شود، پس از آن کیک های تمام شده در یک توده تمیز تا می شوند و بیرون می آیند تا خشک شوند. این فناوری به شما امکان افزایش ماندگاری را می دهد. دو نوع لواش وجود دارد: گرجی (کالری بیشتر، زیرا از مخمر در فرآیند پخت و پز استفاده می شود) و ارمنی.

مزایا و مضرات

متخصصان تغذیه می گویند کیک لواش بسیار سالم تر از نان معمولی است. در واقع، در خمیری که برای تهیه آنها استفاده می شود، ویتامین ها و مواد مغذی زیادی وجود دارد. بعلاوه؟ این محصول به سرعت گرسنگی را برطرف کرده و برای مدت طولانی احساس سیری می کند. بعد از خوردن آن تا مدت ها نیازی به غذا نخواهید داشت که در مورد ساندویچ با نان معمولی نمی توان گفت. همه اینها مزیت های بدون شک این محصول است، اما منفی های خود را نیز دارد. خوردن بیش از حد نان پیتا می تواند به اندام شما پوند اضافه کند. بنابراین، دانستن زمان توقف بسیار مهم است.

کادوهای لواش با سوسیس

این پیش غذای فوق العاده خوشمزه یک تزیین عالی برای سفره تعطیلات شما خواهد بود. خیلی سریع و ساده تهیه می شود، اما علاوه بر این؟ به هزینه های مالی زیادی نیاز ندارد. برای تهیه پاکت از نان پیتا با سوسیس به مواد زیر نیاز است:

• لواش - ۲ ورقه. اگر می خواهید کالری میان وعده را کاهش دهید، از ارمنی استفاده کنید.
• سوسیس - 200 گرم. بهتره بگیر"دکتر"، پیش غذا با آن خوشمزه تر می شود، اگرچه دوستداران گوشت دودی خام نیز می توانند از آن استفاده کنند.
• پنیر - 200 گرم. از انواع سفت استفاده کنید، پنیر فرآوری شده جواب نمی دهد.
• سس مایونز، سس کچاپ - به مزه.

توالی اقدامات:

1. بیایید با تهیه فیلینگ شروع کنیم. برای این کار، سوسیس را به صورت نوار برش دهید، می توانید روی رنده درشت رنده کنید.
2. پنیر نیز ریز خرد شده است.
3. همه مواد را با هم مخلوط کنید، خوب هم بزنید. کمی نمک به مزه اضافه کنید.
4. سپس یک ورقه نان پیتا برمی داریم و با سس از مخلوط سس کچاپ و سس مایونز چرب می کنیم. برخی از زنان خانه دار از سس پنیر استفاده می کنند که پیش غذا نیز با آن غیرقابل مقایسه می شود.
5. بعد، قیمه را روی ورقه لواش قرار دهید و آن را در پاکتی به شکل مثلث یا مستطیل تا کنید.
6. سپس در یک تابه از قبل گرم شده به مدت 3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید، تا زمانی که پوسته طلایی ترد ظاهر شود.
7. سپس میان وعده تمام شده را می توان با دستمال کاغذی پاک کرد تا روغن اضافی آن پاک شود.

گرم یا سرد سرو کنید. می‌توانید نان پیتا را با سوسیس روی آن با گیاهان بپاشید، و سپس به تعریف و تمجید از مهارت‌های آشپزی خود گوش دهید!

دستور پخت 2: با قارچ و مرغ

گزینه دیگری برای یک میان وعده سریع و خوشمزه پیتا. اگر می خواهید یک غذای عالی درست کنید، ترکیب قارچ با مرغ یکی از مطمئن ترین گزینه ها است. پس بیایید شروع کنیم. برای پاکت لواش با قارچ و مرغ شما نیاز دارید:

• سینه مرغ - 500 گرم. می توانید از فیله مرغ هم استفاده کنید.
• تخم مرغ - 2 عدد
• پیتا - 3 ورق.
• Champignons - 1 بانک. قارچ های تازه یا یخ زده نیز مناسب هستند، با این حال، باید کمی بیشتر با قارچ های تازه سر هم کنید.
• نمک، فلفل - به مزه.

مراحل آشپزی:

1. درست مانند دستور قبلی، ابتدا باید فیلینگ را آماده کنید. برای این کار مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید.
2. پس از اینکه گوشت کمی سرخ شد، قارچ های ریز خرد شده را به آن اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر روی اجاق بگذارید.
3. بعد، تخم مرغ ها را بردارید و خوب هم بزنید.
4. نمک و فلفل چاشنی تمام شده را به مزه کنید.
5. نان پیتا را به قطعات بزرگ مربع یا مستطیل برش دهید. سپس قیمه را در وسط قرار دهید و آن را بپیچید.
6. بعد از آن، مستطیل های به دست آمده را در خمیر تخم مرغ فرو کنید. برای این کار، دو عدد تخم مرغ را بشکنید و با کمی نمک و فلفل خوب تکان دهید.
7. پاکت های نان پیتا را در یک ماهیتابه از هر طرف سرخ کنید. یک پیش غذای آماده بهتر است گرم سرو شود.

پاکت نان پیتا با گوشت چرخ کرده

این دستور غذا قطعاً نصف مذکر مهمانان شما را خوشحال خواهد کرد. یک پیش غذای عالی نان پیتا با گوشت چرخ کرده تنها در 5 دقیقه از میز جشن محو می شود. برای تهیه این غذا باید مصرف کنید:

• لواش -3 برگ؛
• تخم مرغ مرغ -2 عدد؛
• گوشت چرخ کرده - 300 گرم. می توانید از گوشت خوک و مرغ استفاده کنید. نیستاهمیت زیادی دارد؛
• نمک و فلفل به دلخواه.

1. نمک و فلفل گوشت چرخ کرده آماده. برای آبدارتر شدن پیش غذا می توانید 2 قاشق غذاخوری آب سرد و دو عدد تخم مرغ اضافه کنید.
2. نان پیتا به نوارهای پهن مستطیلی بریده شده.
3. یک قاشق غذاخوری فیلینگ گوشت را در لبه هر طرف قرار دهید. سپس نوار را از هر طرف به شکل مثلث بپیچید.
4. قیچی می گیریم و می بریم. دو پاکت مثلثی شکل ظاهر می شود.
5. سپس آنها را در تابه ای که از قبل گرم شده به مدت 3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. به نظر می رسد یک میان وعده بسیار رضایت بخش و آسان برای تهیه!

روش‌های آشپزی

اولین سوالی که معمولا مهمانداران را مورد توجه قرار می دهد این است که چگونه پاکت ها را از نان پیتا بغلتانیم؟ دو راه وجود دارد: آن را به شکل مثلث یا مستطیل در آورید.

• شکل دوم راحت تر درست می شود، بنابراین در بین آشپزها رایج تر است. برای اینکه یک مستطیل درست کنید باید وسط نان پیتا فیل کنید و تمام لبه ها را بپیچید.
• پاکت مثلثی به شرح زیر ساخته می شود. ابتدا نان پیتا را به صورت نوارهای پهن برش دهید. سپس پر کردن تمام شده را روی لبه قرار می دهیم و ناحیه مثلثی را پر می کنیم. نوار را تا انتها می چرخانیم. مثلث لواش با قیمه آماده است.

آزمایش کنید، با مواد پرکننده خیال پردازی کنید، آنها را با هم بچینید و خانواده و مهمانان خود را با تنقلات بی نظیر خوشمزه خوشحال کنید! اشتهای مبارک!