سالاد آووکادو: دستور العمل ها، ویژگی های آشپزی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

می توانید نه تنها در تابستان، زمانی که طیف گسترده ای از سبزیجات در فاصله کمی وجود دارد، از یک میان وعده خوشمزه و سالم لذت ببرید. از این گذشته ، می توانید سالاد را نه تنها از محصولات معمولی بپزید: خیار ، گوجه فرنگی و کلم. می توانید طعم را با کمک محصولات عجیب و غریب تر، به عنوان مثال، آووکادو، متنوع کنید. بنابراین حتی یک سالاد خسته کننده با رنگ های جدید می درخشد.

سالاد آووکادو و گوجه فرنگی

برای آشپزی به: نیاز دارید

• آووکادو - دو میوه.
• گوجه فرنگی - دو میوه.
• کنسرو غذاهای دریایی - سیصد گرم.
• سیر - دو حبه.
• فلفل چیلی - خرج کردن.
• سالاد (برگ) - هشت عدد.
• آروگولا - به مزه.
• روغن زیتون - شش قاشق غذاخوری.
• لیمو - یک چیز.
• جعفری.
• نمک.
• فلفل سیاه.

پخت سالاد

قبل از شروع به تهیه سالاد با آووکادو و گوجه فرنگی، باید همه مواد را روی میز قرار دهید. برای این کار باید سبزیجات را به خوبی تمیز کنید وبرگ های کاهو از گرد و غبار و خاک. سپس آووکادو را پوست بگیرید و به دو ورقه برش دهید و گودال را بیرون بیاورید. سپس هر نیمه را به قطعات بزرگ برش دهید. همین روش را با جنین دوم تکرار کنید. بعد از اینکه باید لیمو را به دو قسمت تقسیم کنید و آب آن را در ظرفی جداگانه فشار دهید. سپس مکعب های آووکادو را با این مایع بپاشید تا تیره نشود.

در کنار دستور تهیه یک سالاد آووکادو خوشمزه و ساده، باید گوجه فرنگی ها را به مکعب های متوسط برش دهید. سپس باید غذاهای دریایی کنسرو شده را باز کنید و محتویات آنها را در یک آبکش بریزید. بنابراین تمام نمک و روغن با هم ادغام می شوند. پس از آن، باید غذاهای دریایی را به قطعات متوسط برش دهید.

در یک کاسه عمیق، مکعب های آووکادو و گوجه فرنگی را مخلوط کنید. سیر ریز خرد شده و فلفل چیلی خرد شده را به آنها اضافه کنید. سپس غذاهای دریایی را اضافه کنید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. همه چیز را دوباره مخلوط کنید و تنها پس از آن روغن زیتون را به یک سالاد خوشمزه با آووکادو اضافه کنید. دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

کاهو تکه تکه می شود. آنها را در کف بشقاب قرار دهید. آرگولا را به قطعات کوچک برش دهید و روی آن ها برگ کاهو بپاشید. سپس یک قسمت از سالاد بسیار خوشمزه را با آووکادو روی آن قرار دهید. پیش غذای آماده را با جعفری تزیین کرده و سرو کنید.

سالاد نهار با آووکادو

لیست محصولات:

• آووکادو - شش عدد.
• گوجه فرنگی - شش عدد.
• خیار - دو عدد.
• تربچه - بیست عدد.
• پیاز - یک تکه.
• سبز.
• نمک.
• فلفل.
• زیتونروغن.

آشپزی یک غذای ناشتا

این سالاد آووکادوی بدون چربی یک رستگاری واقعی برای کسانی است که به شدت روزه بزرگ را رعایت می کنند. در این زمان، بدن مقدار مناسبی از تمام مواد مغذی را دریافت نمی کند. میوه مفید و مغذی - آووکادو به پر کردن شکاف کمک می کند.

ابتدا طبق دستور تهیه یک سالاد خوشمزه با آووکادو، باید میوه را کاملا آبکشی کرده و پوست آن را پاک کنید. سپس به دو قسمت تقسیم کنید و استخوان را جدا کنید. سپس آووکادو را به مکعب های متوسط برش دهید.

سبزیجات نیز شسته شده است. سپس به مکعب های متناسب با اندازه قطعات آووکادو خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کنید. سبزی ها را بشویید، رطوبت اضافی را از بین ببرید و ریز خرد کنید.

بعد، طبق دستور تهیه سالاد آووکادو خوشمزه، باید همه سبزیجات را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. ادویه های دلخواه را اضافه کنید. فقط برای پر کردن آن باقی مانده است، روغن زیتون برای این کار عالی است. همه چیز را خوب مخلوط کنید و بگذارید کمی دم بکشد. گوجه فرنگی آب خود را آزاد می کند و سالاد آووکادوی بدون چربی را آبدارتر می کند.

سالاد تن ماهی و آووکادو

• کنسرو ماهی تن - دو قوطی.
• لوبیا قرمز - صد و بیست گرم.
• آووکادو - دو میوه.
• مخلوط سالاد - صد گرم.
• خیار سبز تازه - دویست گرم.
• گوجه فرنگی دو میوه متوسط هستند.
• پیاز - دو عدد.

سوخت‌گیری:

• سیر - دو حبه.
• خردل - یک قاشق غذاخوری.
• سرکه انگور - دو دسرقاشق.
• شکر - یک قاشق چایخوری.
• روغن - صد گرم.
• نمک.

آشپزی سالاد ماهی تن

سالاد خوشمزه و مقوی با ماهی یک تزیین سفره فوق العاده خواهد بود. طبق دستور تهیه سالاد با ماهی تن و آووکادو، قبل از هر چیز باید لوبیا را آماده کنید. ابتدا باید آن را خوب بشویید و مرتب کنید. سپس بفرستید تا پخته شود. پس از آن، تمام مایع را تخلیه کنید و بگذارید خنک شود.

سپس طبق دستور تهیه سالاد با آووکادو و تن، باید میوه را آماده کنید. آنها را خوب بشویید و پوست بگیرید. به دو برش تقسیم کنید و گودال را بردارید. پس از آن، آووکادو را به مکعب های متوسط خرد کنید.

خیارها را بشویید، برش دهید و به حلقه های نصف خرد کنید. پوست پیاز را جدا کرده و به صورت حلقه ای خرد کنید. سپس گوجه فرنگی ها را آبکشی کرده و به ورقه های نازک برش دهید. تمام سبزیجات و آووکادو را در یک کاسه عمیق بریزید. مخلوط سالاد را به آنها اضافه کنید.

کنسرو ماهی تن را باز کنید و بگذارید روغن آن کشیده شود. بعد از آن ماهی را به قطعات متوسط خرد کرده و داخل بقیه مواد بریزید. لوبیاهای خنک شده را به کاسه اضافه کنید. حبه های سیر را پوست بگیرید و خرد کنید، سپس آن را به سالاد آینده اضافه کنید. همه چیز را با روغن زیتون بریزید، با ادویه ها مزه دار کنید و کاملا مخلوط کنید. سالاد با ماهی و آووکادو آماده است.

سالاد با چوب خرچنگ و آووکادو

• چوب خرچنگ - چهارصد گرم.
• آووکادو - دو میوه.
• خیار - چهارصد گرم.
• گوجه فرنگی - پنج عدد.
• تخم بلدرچین - بیستقطعات.
• پیاز سبز - دو پیکان.
• لیمو - یک.
• سس مایونز - پنج قاشق.
• خردل فرانسوی - قاشق غذاخوری.
• نمک.
• فلفل.
• سالاد.

آشپزی سالاد با چوب خرچنگ

اولین قدم این است که چوب خرچنگ را آماده کنید. آنها باید از فویل خارج شوند و اجازه دهید یخ زدایی شوند. سپس برای تهیه سالاد با آووکادو و چوب خرچنگ باید میوه را آماده کنید. آووکادو را در آب بشویید و پوست آن را جدا کنید. سپس به دو قسمت برش داده و استخوان را بیرون بیاورید. پس از آن، نی ها را خرد کنید.

آب لیمو را فشار دهید. آنها باید قطعات آووکادو را آب کنند. این کار برای اینکه میوه به مرور زمان تیره نشود انجام می شود. سپس برای تشکیل سالاد با آووکادو و چوب خرچنگ، باید خیارها را بشویید و پوست آنها را بگیرید. در مرحله بعد، باید آنها را به هشت قسمت برش دهید و به نی های کوچک خرد کنید. گوجه فرنگی را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.

تخم بلدرچین ها را بجوشانید، مایع آن را آبکش کنید و با آب پر کنید. پس از آن، هر تخم مرغ را پوست بگیرید و به چهار قسمت برش دهید. فلش های پیاز را بشویید، مایع اضافی را از بین ببرید و نازک خرد کنید.

تا این زمان چوب های خرچنگ زمان یخ زدایی خواهند داشت. آنها باید به قطعات به عرض نیم سانتی متر خرد شوند. پس از آن، همه مواد را در یک کاسه عمیق با هم ترکیب کنید.

بعد، طبق دستور تهیه سالاد آووکادو بسیار خوشمزه، باید غذا را مزه دار کنید. برای این کار سس مایونز، خردل و ادویه ها را در ظرفی بریزید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. یک سالاد ساده از آووکادو و چوب خرچنگ آماده است.

سالاد سینه مرغ و آووکادو

مواد لازم:

• آووکادو - چهار عدد.
• سینه مرغ - سیصد گرم.
• گوجه فرنگی - پنج عدد.
• پیاز قرمز - دو عدد.
• کرفس ساقه‌دار - دو ساقه.
• سیر - دو حبه.
• ادویه - دو قاشق چایخوری.
• نمک - نصف قاشق غذاخوری.
• سس مایونز.
• فلفل.
• آب لیمو.

آشپزی سالاد مرغ

این سالاد به سرعت تشکیل می شود. برای تهیه سالاد مرغ با آووکادو باید خود میوه را خوب آبکشی و پوست بگیرید. سپس استخوان ها را جدا کنید. سپس نصف آووکادو را به یک کاسه عمیق منتقل کنید. آب لیمو را بگیرید و روی میوه ها بپاشید. سپس آووکادو را له کنید تا به قوام پوره تبدیل شود.

بعد، برای سالاد با آووکادو و مرغ، باید کرفس را آماده کنید. آن را خوب بشویید، رطوبت اضافی را از بین ببرید و به صورت مکعبی خرد کنید. سپس در ظرف همراه آووکادو بریزید. پس از آن، پیاز را از پوست جدا کرده و به مکعب های بسیار کوچک خرد کنید. روی مواد دیگر بریزید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به مکعب برش دهید. فلفل های تند نیز باید خیلی ریز خرد شوند. این مواد را به یک کاسه مشترک اضافه کنید.

سپس طبق دستور تهیه سالاد ساده با آووکادو و مرغ، باید گوشت را در تابه سرخ کنید. سرخ کنید تا تکه ها رنگ طلایی روشن پیدا کنند. گوشت را به بقیه مواد اضافه کنید.

فقط کافی است سالاد را با آووکادو پر کنید. سیر خرد شده، نمک، ادویه جات و سس مایونز را در ظرفی بریزید. خوب مخلوط کنید و بگذارید بماندنیم ساعت. سالاد با آووکادو و سینه مرغ آماده است.

سالاد با سبزیجات، پنیر و آووکادو

مواد لازم:

• آووکادو - دو میوه.
• پنیر - چهارصد گرم.
• گوجه فرنگی - هشتصد گرم.
• خیار - پانصد گرم.
• پیاز قرمز - دویست گرم.
• لیمو - یک چیز.
• نمک.
• جعفری.
• روغن نباتی.

پخت یک سالاد سبک

سالاد با آووکادو و پنیر حتی برای تعطیلات یک غذای عالی خواهد بود. پنیر، آووکادو و سبزیجات به راحتی کمبود ویتامین ها را در بدن جبران می کنند. تهیه این سالاد سالم با آووکادو، سبزیجات و پنیر فتا زمان زیادی نمی برد.

ابتدا باید گوجه فرنگی، خیار و آووکادو را در آب بشویید. پوست میوه را جدا کرده، تکه تکه کنید و هسته آن را جدا کنید. سپس به قطعات کوچک برش دهید. گوجه فرنگی ها را نیز به مکعب های کوچک خرد کنید. خیارها را به دو قسمت تقسیم کرده و به حلقه های نیمه برش دهید. همه چیز را در یک کاسه عمیق بریزید.

بعد از آن باید پنیر را آماده کنید. باید با دقت به قطعات کوچک بریده شود و به یک کاسه معمولی فرستاده شود. پس از آن پیاز را از پوست جدا کرده و ریز خرد کنید. جعفری را بشویید و ریز خرد کنید. پیاز و سبزیجات نیز به یک کاسه عمیق فرستاده می شوند.

بعد از آن، باید لیمو را به دو قسمت برش دهید و آب آن را در ظرفی بریزید. روغن و ادویه ها را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سالاد با آووکادو و پنیر آماده است. فقط کافی است آن را به یک ظرف زیبا منتقل کنید و سر میز سرو کنید.

سالاد قارچ باآووکادو

مواد لازم:

• کره منجمد - ششصد گرم.
• کلم پکن - چهارصد گرم.
• خیار - دو عدد.
• فلفل بلغاری - دو عدد.
• تره فرنگی - دو عدد.

سوخت‌گیری:

• آووکادو - دو عدد.
• روغن نباتی - چهار قاشق غذاخوری.
• لیمو یک چیز است.

آشپزی سالاد قارچ

سالاد آماده به پیش غذای گرم اشاره دارد. قارچ ها و سبزیجات طعم عالی ایجاد می کنند و با سس آووکادو تکمیل می شود. برای تهیه آن، باید قارچ ها را از قبل یخ زدایی کنید. پس از آن، کره را باید در قابلمه ریخته و با آب بریزید. ظرف را روی آتش بگذارید و قارچ ها را با حرارت متوسط حدود پانزده دقیقه بپزید. قارچ های آماده را باید به آبکش منتقل کنید و آب اضافی آن را بگیرید.

از آنجایی که سالاد باید گرم باشد، باید مواد دیگر را در حین پختن قارچ آماده کنید. پیاز را بشویید و به حلقه های نازک خرد کنید. قسمت سبز مورد نیاز نیست. سپس فلفل دلمه ای را بشویید، ساقه آن را بردارید، به دو قسمت برش دهید و دانه ها و پارتیشن های باقی مانده را از بین ببرید. پس از آن باید به قطعات کوچک خرد شود.

کلم را بشویید و رطوبت اضافی را از بین ببرید. سپس به برگ ها تقسیم کنید و به صورت نوارهای نازک خرد کنید. خیارها را بشویید، در صورت لزوم - پوست بگیرید، سپس به مکعب های کوچک خرد کنید.

آووکادو را بشویید، پوست سفت و سفت آن را بردارید. به دو قسمت تقسیم کنید، استخوان را بردارید. سپس در یک کوچکدر ظرف، میوه را له کنید تا به حالت پوره درآید. آووکادو را با آب لیمو بپاشید. کمی روغن به کاسه اضافه کنید. بسته به ترجیحات، می توان آن را اصلاح کرد یا خیر. همه چیز را خوب مخلوط کنید. در یک ظرف عمیق جداگانه، تمام مواد خرد شده را مخلوط کنید. نمک را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

ماهیتابه را گرم کنید و در روغن نباتی بریزید. قارچ ها را بگذارید و به مدت پنج تا هفت دقیقه سرخ کنید. به تخته برش منتقل کنید و به قطعات کوچک برش دهید. کدو حلوایی را به کاسه اضافه کنید، سس آووکادو را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سالاد گرم با قارچ و آووکادو آماده است.

سالاد با شاه ماهی و آووکادو

مواد لازم:

• فیله شاه ماهی شور - چهار عدد.
• آووکادو - دو عدد.
• تخم مرغ - چهار عدد.
• پیاز - دو عدد.
• سس مایونز.
• نمک.

آشپزی سالاد شاه ماهی

تشکیل سالاد باید با شاه ماهی شروع شود. فیله باید به قطعات کوچک بریده شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را داخل آب بریزید و بگذارید هفت تا نه دقیقه بجوشد. سپس مایع را تخلیه کرده و با آب سرد پر کنید. آنها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.

آووکادو را بشویید، پوست بگیرید و به دو نیم تقسیم کنید. سپس هسته آن را بردارید و میوه را به قطعات کوچک برش دهید. پیاز را از پوست جدا کرده و ریز خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. به مزه سس مایونز و نمک اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و سرو کنید.

سالاد جشن با آووکادو

مواد لازم:

• میگو آب پز پوست کنده - ششصد گرم.
• آووکادو - دو عدد.
• کلم چینی - پانصد گرم.
• کاهو - یک عدد.
• لیمو - یک چیز.
• روغن نباتی.
• نمک.

آشپزی سالاد خوشمزه

برای تهیه سالاد ابتدا باید میگو را آماده کنید. در قابلمه ای آب بریزید و نمک بزنید و روی آتش بگذارید. پس از جوش آمدن، میگوهای یخ زده را به آب اضافه کنید. بجوشانید تا تمام شود. برای طعم دادن، می توانید یک برگ بو را به آب اضافه کنید.

برگ کاهو را بشویید و کف ظرف بگذارید. سپس کلم چینی را بشویید و با دست پاره کنید. باید از کل کلم از جمله قسمت سفید آن استفاده کنید. آووکادو را بشویید، پوست بگیرید و گودال آن را بردارید. سپس میوه ها را به ورقه های حدود یک سانتی متر برش دهید.

در یک کاسه جداگانه، کلم چینی، میگو و آووکادو را مخلوط کنید. با آب لیمو مزه دار کنید و هم بزنید. سپس روغن نباتی و نمک را به مزه اضافه کنید. دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید. سالاد آووکادوی آماده شده را روی یک برگ کاهو قرار دهید. می توانید روی آن را با یک میگوی بزرگ تزئین کنید.

سالاد لوبیا و آووکادو

مواد لازم:

• لوبیا سفید کنسرو شده - دو قوطی.
• گوجه فرنگی - دو عدد.
• آووکادو - دو عدد.
• پیاز - دو عدد.
• خیار - دو عدد.
• فلفل دلمه ای شیرین - دو عدد.
• آب لیمو - سه قاشق چایخوری.
• روغن زیتون - سه قاشق چایخوری.

آشپزی سالاد لوبیا

تهیه سالاد با لوبیا سفید وآووکادو باید با سبزیجات شروع شود. گوجه فرنگی ها را در آب بشویید، به دو قسمت تقسیم کنید و به مکعب های کوچک خرد کنید. سپس خیارها را در صورت لزوم آبکشی کنید - پوست آن را بردارید و به مکعب های کوچک خرد کنید.

پیاز را به مکعب های بسیار کوچک خرد کنید. فلفل دلمه بلغاری را خوب بشویید، پای آن را بردارید. سپس به دو قسمت تقسیم کنید و تمام دانه ها و پارتیشن ها را از بین ببرید. بعد از آن، به قطعاتی خرد کنید که از نظر اندازه با گوجه فرنگی و خیار هماهنگ باشد.

آووکادو را بشویید، پوست غلیظ و سفت آن را بردارید. سپس به دو قسمت تقسیم کنید و استخوان را جدا کنید. میوه را ریز خرد کنید.

سس را در یک کاسه کوچک جداگانه آماده کنید. برای این کار آب لیمو، روغن، فلفل و نمک را در ظرفی با هم ترکیب کنید. در صورت تمایل می توان ادویه های دیگر را اضافه کرد. خوب مخلوط کنید.

در یک کاسه عمیق، همه مواد، سس و کنسرو لوبیا سفید را مخلوط کنید. کاملا مخلوط کنید و سرو کنید.

سالادهای آووکادو طعمی غنی دارند که بسیاری آن را دوست خواهند داشت. آووکادو در زمستان به خوبی با بری بری مقابله می کند، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد مغذی است. تهیه سالاد با این میوه بسیار ساده است. آووکادو با بسیاری از غذاها خوب می شود. سالاد با آووکادو کم کالری است، بنابراین کسانی که این رقم را دنبال می کنند می توانند آن را بخورند.