دستور العمل سیب زمینی شیرین

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چه کسی در دنیای مدرن می تواند بدون شیرینی زندگی کند؟ هم کودکان و هم بزرگسالان غذاهای شیرین را دوست دارند و این به ویژه در مورد کیکی مانند سیب زمینی که از دوران کودکی برای ما آشنا بوده است صدق می کند. دستور پخت این غذای شیرین به مقدار زیادی مواد نیاز ندارد، بنابراین این شاهکار آشپزی خوشمزه توسط بسیاری از ساکنان اتحاد جماهیر شوروی در زمان کمبود تهیه شده است. امروز ما در مورد محبوب ترین دستور العمل های سیب زمینی شیرین و همچنین سایر اطلاعات مفید و جالب بحث خواهیم کرد.

سیب زمینی که از دوران کودکی مورد علاقه بسیاری قرار گرفت، نوعی کیک است. به عنوان یک قاعده، به دلیل افزودن پودر کاکائو یا شکلات، رنگ قهوه ای تیره دارد. دستور اصلی شامل استفاده از بیسکویت به عنوان ماده اصلی است. با این حال، در عمل، برای تهیه دسر، از انواع کوکی ها، از جمله شیرینی کوتاه استفاده می کنند. شکل به وضوح تنظیم نشده است، اما، به عنوان یک قاعده، به کیک ظاهر یک غده سیب زمینی داده می شود، کمتر - یک توپ، یک سیب، یک جوجه تیغی، و غیره.

ساده ترین دستور غذا

کیک سیب زمینی یک دسر سریع و بسیار خوشمزه است که نیازی به پخت در فر ندارد. به این ترتیب می توانید خیلی سریع و راحت یک غذای شیرین درست کنید.

برای این شاهکار به: 250 گرم کلوچه، 75 میلی لیتر شیر، 50 گرم کره، 50 گرم شکر و سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو نیاز داریم.

فرآیند آشپزی

ابتدا باید همه مواد را آماده کنید، کلوچه ها را با استفاده از مخلوط کن مخصوص خرد کنید و کاکائو و شکر را در قابلمه ای عمیق مخلوط کنید، اما فراموش نکنید که حدود یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو را بگذارید تا بپاشید. کیک ها بعد از پختن.

حالا به مقدار لازم شیر به قابلمه اضافه کنید، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود. در مرحله بعد، کره را در آنجا اضافه کنید، قابلمه را با توده شکلات روی اجاق گاز قرار دهید. بعد، باید مخلوط را به جوش بیاورید، فراموش نکنید که دائماً هم بزنید تا توده شیرین نسوزد. وقتی مایع شکلات به جوش آمد، باید آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

در قاشق غذاخوری کاکائو باقی مانده، به همان مقدار کلوچه های خرد شده اضافه کنید و کنار بگذارید.

کوکی های خرد شده و توده شکلاتی را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و سپس از آن یک محصول گرد تشکیل دهید، هر کدام را باید در مخلوطی که از یک قاشق غذاخوری کلوچه خرد شده و کاکائو درست شده است بغلطانید.

بعدیکیک های پخته شده را باید حدود یک ساعت در یخچال بفرستید تا خوب خیس بخورند. شما همین الان یک سیب زمینی کوکی فوق العاده شیرین درست کردید!

پای "سیب زمینی" با گردو

آیا نمی دانید چگونه کیک چای سریع درست کنید؟ سپس این دستور العمل مطمئنا به شما کمک خواهد کرد. برای تهیه یک دسر ساده به کلوچه ها (حدود 300 گرم)، نصف لیوان شیر تغلیظ شده، 100 گرم کره، 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل کاکائو و گردو به مزه.

مهم است که توجه داشته باشید که امروزه تعداد زیادی دستور العمل برای "سیب زمینی" شیرین از کوکی ها وجود دارد ، زیرا این غذا واقعاً بسیار آسان تهیه می شود ، بنابراین بسیاری از افراد آن را برای خود بهبود می بخشند و از این طریق بیشتر و بیشتر ایجاد می کنند. تغییرات جدید.

فرآیند آشپزی

بنابراین، اولین قدم این است که کوکی ها را با وردنه خرد کنید یا با مخلوط کن خرد کنید. توده را در یک کاسه کوچک قرار دهید، مقدار مناسب شیر تغلیظ شده و کره نرم را اضافه کنید. بعد، پودر کاکائو را در آنجا اضافه کنید، همه چیز را با دست کاملاً مخلوط کنید.

پس از ورز دادن خمیر کیک، لازم است از آن "سیب زمینی" کوچک درست کنید و هر تکه را با گردو بپاشید. حالا ظرف پخته شده را حدود 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید. کیک ها سفت می شوند و طعم غنی پیدا می کنند. بعد از نیم ساعت می توانید از مهمانان خود پذیرایی کنید!

لذیذ از دوران کودکی - دستور العمل "سیب زمینی" با شیر تغلیظ شده

آشپزیشما می توانید هر روز یک "سیب زمینی" شیرین میل کنید، زیرا زمان بسیار کمی برای تهیه این شاهکار آشپزی صرف می شود و طعم آن به سادگی زرق و برق دار است. برای این غذا شما نیاز دارید: 300 گرم کلوچه آماده، 5 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده، 80 گرم کره، 3 قاشق غذاخوری. ل کاکائو، 1 قاشق چایخوری شکر وانیلی.

آشپزی

تهیه این غذا واقعاً حداقل زمان می برد. اول از همه، شما باید کوکی ها را به "شن" تبدیل کنید. برای این کار می توانید از چرخ گوشت، مخلوط کن یا دستگاه دیگری استفاده کنید. به آن باید کره ذوب شده، شیر تغلیظ شده و کاکائو را اضافه کنید. حالا باید همه این مواد را کاملاً مخلوط کنید.

از توده به دست آمده کیک های کوچک درست کنید. آنها را به مدت حداقل دو تا سه ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از اینکه کیک ها را می توان بیرون آورد و با شکر وانیلی مخلوط با کاکائو پاشید!

اگر طرز تهیه «سیب زمینی» شیرین را نمی دانید، حتما به این مقاله توجه کنید، زیرا در اینجا محبوب ترین دستور پخت این شاهکار آشپزی را ارائه می دهیم. بنابراین، می توانید خود و عزیزانتان را با یک دسر خوشمزه و ارزان که احتمالاً کل خانواده از آن لذت خواهند برد، خوشحال کنید.

دستور تهیه کیک بیسکویتی اصلی

این دستور پخت این غذای جالب یکی از سخت ترین هاست، زیرا حدود 3 ساعت صرف آن خواهید کرد. بنابراین، برای تهیه کیک طبق این دستور، باید 3 تخم مرغ، 90 گرم شکر، 75 گرم آرد، 15 گرم نشاسته برای پخت و پز مصرف کنید.بیسکویت و همچنین 125 گرم کره، 65 گرم پودر قند، 50 گرم شیر تغلیظ شده، یک قاشق غذاخوری کنیاک یا رام و پودر کاکائو برای خامه.

اگر متخصص آشپزی باتجربه ای نیستید و به طور کلی طرز تهیه سیب زمینی شیرین را نمی دانید، بهتر است از نسخه ساده تری از این دسر شروع کنید و این دستور را برای آینده بگذارید.

آشپزی

برای یک بیسکویت، اولین قدم این است که سفیده ها را از زرده ها جدا کنید. زرده ها را با 2/3 پیمانه شکر بزنید تا کرم سفید رنگ شود. به نوبه خود، پروتئین ها باید به صورت کف زده شوند، سپس شکر باقی مانده را به آنها اضافه کنید و دوباره همه چیز را کاملاً بزنید. سپس زرده ها و پروتئین ها را مخلوط کنید، آرد، نشاسته را اضافه کنید و به آرامی با چنگال یا قاشق هم بزنید.

خمیر را باید روی سینی فر بریزید، بیسکویت را باید در دمای 200 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. کیک تمام شده باید خنک شود و سپس با مخلوط کن خرد شود.

برای تهیه خامه کره را با پودر قند بزنید. شما باید یک توده سبک کرکی داشته باشید. مهم است که از پودر قند استفاده کنید، نه از شکر گرانول معمولی. در غیر این صورت، کریستال‌های شکر حل نمی‌شوند و خامه «سنگین» و دانه‌دار می‌شود.

در مخلوط به دست آمده، شیر تغلیظ شده را با دقت اضافه کنید و دوباره همه چیز را بزنید. حالا در یک کاسه باید خرده بیسکویت، خامه و همچنین رم یا کنیاک را بریزید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا مخلوط یکدست شود و تعداد مشخصی کیک تشکیل شود که باید در پودر کاکائو بغلتانید و روی آن را با خامه تزئین کنید. این ظرف باید حدوداً به یخچال ارسال شود2 ساعت برای خیس خوردن کیک.

تعجب می کنم که چرا "سیب زمینی" شیرین چنین نامی پیدا کرده است؟ احتمالاً مسئله این است که دستور تهیه آن مانند سبزی به همین نام که دومین نان کشور ما محسوب می شود، ابتدایی ساده است.

"سیب زمینی" سریع کوکی ها و شیر تغلیظ شده

یکی دیگر از دستور العمل های ساده برای کیک سیب زمینی را مورد توجه شما قرار می دهیم. برای تهیه یک دسر اصلی و دوست داشتنی به: 600 گرم شیرینی شکری، 1 قوطی شیر تغلیظ شده، 200 گرم مارگارین، 5 قاشق غذاخوری کاکائو و آجیل برای تزیین نیاز دارید.

طرز پختن غذا

بنابراین، باید با تهیه کرم شروع کنید. برای انجام این کار، مارگارین نرم شده و شیر تغلیظ شده را مخلوط کنید، جرم را با همزن بزنید. کوکی ها را با مخلوط کن یا دستگاه های دیگر خرد کرده و با کاکائو مخلوط کنید.

بعد خامه و خرده نان را با هم مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید. کیک سیب زمینی را از مخلوط به دست آمده مجسمه می کنیم.

هر کیک را باید در کاکائو بغلتانید و روی آن چند آجیل اضافه کنید. علاوه بر این، از تکه های نارگیل و بیشتر می توان به عنوان مواد اضافی استفاده کرد تا ظاهر جالب تری به کیک ها بدهد. فراموش نکنید که ظرف آماده را باید حدود 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد و منجمد شود.

"سیب زمینی" با موز

در این صورت یک کیک اصلی با ترکیب میوه تهیه می کنیم که طعم غیر معمولی دارد. برای این شاهکاربرای پخت و پز به 500 گرم کلوچه، 100 گرم آجیل، 1 قوطی شیر تغلیظ شده، 1 موز و مقداری پودر کاکائو نیاز دارید.

تکنولوژی آشپزی

یک شیشه شیر تغلیظ شده را باید با آب سرد پر کنید و سپس تابه را با آن روی حرارت قرار دهید و بگذارید بجوشد. لازم است شیر تغلیظ شده را به مدت 2 ساعت بجوشانید و در حین تبخیر به مقدار لازم آب اضافه کنید. یک شیشه داغ باید خنک شود و تنها پس از آن باز شود. یا می توانید شیر غلیظ آب پز آماده بخرید و در وقت خود صرفه جویی کنید.

کوکی ها را باید با وردنه خرد کنید یا از مخلوط کن استفاده کنید. آجیل نیز باید له شود. موز را پوست بگیرید و با چنگال له کنید. در یک کاسه کوچک، همه مواد آماده شده از جمله شیر تغلیظ شده را با هم ترکیب کنید، با دستان خود گلوله هایی درست کنید، سپس باید در پودر کاکائو بغلتانید.

یادتان باشد که کیک های خوشمزه را حدود 3 ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورند. همانطور که می بینید، دستور تهیه "سیب زمینی" شیرین از کوکی ها و کاکائو و همچنین یک موز ساده است.

همانطور که فهمیدید، واقعاً دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد، بنابراین مطمئناً می توانید آن را انتخاب کنید که مناسب شما باشد. خودتان و عزیزانتان را با یک دسر خوشمزه که از دوران کودکی دوست داشته اید پذیرایی کنید.