دستور العمل آسان سالاد ماهی مرکب
دستور العمل آسان سالاد ماهی مرکب
Anonim

شما را به پخت سالاد ماهی مرکب دعوت می کنیم، دستور پخت آن در مقاله بیشتر توضیح داده خواهد شد. برای تهیه چنین ظرفی گزینه های مختلفی را در نظر بگیرید. شما می توانید مناسب ترین دستور غذا را برای خود انتخاب کنید.

دستور اول. سالاد با تخم مرغ

این غذا سبک و خوشمزه است. آسان برای تهیه. هر دو نماینده زن و مرد از سالاد ماهی مرکب با تخم مرغ خوشحال خواهند شد. این ظرف هم برای میزهای روزمره و هم برای میزهای جشن عالی است. سالاد با نوشیدنی های الکلی سبک مانند شامپاین یا آبجو به خوبی تطبیق می یابد.

سالاد ماهی مرکب با تخم مرغ
سالاد ماهی مرکب با تخم مرغ

برای آشپزی به: نیاز دارید

  • 3 تخم مرغ؛
  • 1 لیوان آب گرم؛
  • 3 لاشه ماهی مرکب پوست کنده؛
  • برگ بو؛
  • سس مایونز;
  • دو تا سه قاشق غذاخوری شکر و 9% سرکه؛
  • دو پیاز؛
  • 0، 5 قاشق غذاخوری. قاشق نمک.

دستور تهیه سالاد ماهی مرکب

  1. ابتدا پیاز را به صورت حلقه ای برش دهید. سپس آن را در یک کاسه کوچک بریزید. در آن سبزی ترشی خواهید کرد.
  2. بعد نمک و شکر را اضافه کنید. سپس داخل سرکه بریزید. آب را در یک کاسه بریزید. در حینهنگام تهیه ماریناد، حتما آن را امتحان کنید، نمک، شکر و سرکه را بررسی کنید. فرآیند ترشی پیاز حدود سی دقیقه طول خواهد کشید.
  3. اجاق گاز را روشن کنید، یک قابلمه آب روی آن بگذارید. به جوش بیاورید. سپس یک برگ بو را به آنجا بفرستید. آب را نمک بزنید. باید مقدار زیادی مایع وجود داشته باشد تا ماهی مرکب بدون مشکل در آن جا شود.
  4. آنها را حدود سه دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از آب آنها را بگذارید تا خنک شوند.
  5. تخم مرغ آب پز، به صورت نوار بریده شده.
  6. بعد، ماهی مرکب را بردارید، بعد از هر برش به صورت نوار، به نصف برش دهید.
  7. تخم مرغ ها را با ماهی مرکب در یک کاسه مخلوط کنید. پیاز چرخ شده را در آنجا اضافه کنید. سس مایونز را اضافه کنید. هم بزنید. ظرف را نمک بزنید.
سالاد ماهی مرکب با برنج
سالاد ماهی مرکب با برنج

دستور دوم. سالاد با برنج

ترکیب غذاهای دریایی و برنج به شما این امکان را می دهد که غذاهای مختلفی بسازید. این ترکیب نه تنها سالم، بلکه خوشمزه است. برای کسانی که به دنبال یک غذای مقوی هستند، این سالاد مفید است. سرشار از عناصر کمیاب و پروتئین است. دستور تهیه سالاد ماهی مرکب ساده است و این غذا به روش ابتدایی تهیه می شود. مهمترین چیز در فرآیند ایجاد این است که غذاهای دریایی را بیش از حد بپزید. در غیر این صورت، ماهی مرکب به سادگی تبدیل به "لاستیک" می شوند.

سالاد ماهی مرکب با ذرت
سالاد ماهی مرکب با ذرت

برای تهیه سالاد ماهی مرکب با برنج، به: نیاز دارید:

  • یک دسته کاهو (سبز)؛
  • نمک؛
  • 500 گرم ماهی مرکب (لاشه)؛
  • 3 قاشق غذاخوری. قاشق برنج آب پز و سس مایونز؛
  • یک پیاز؛
  • 2 تخم مرغ آب پز؛
  • فلفل آسیاب شده.

پخت غذاهای خوشمزه

  1. اول از همه، لاشه را تمیز کنید. سپس در آب نمک در حال جوش فرو کنید. حدود سه دقیقه بجوشانید. سپس ماهی مرکب را خنک کنید. آنها را به صورت نوار برش دهید.
  2. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش دهید. سپس آب جوش را به مدت ده دقیقه در ظرفی بریزید. این کار به منظور از بین بردن تلخی انجام می شود.
  3. تخم مرغ آب پز سفت را از قبل بجوشانید. پس از آن، خنک، تمیز کنید. سپس به نوار برش دهید.
  4. تخم مرغ، غذاهای دریایی، برنج و پیاز را در یک کاسه مخلوط کنید. ظرف را نمک و فلفل کنید. سپس سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. سپس آن را روی یک بالش سبز قرار دهید.

دستور سوم. سالاد با قارچ

چنین غذای مقوی جایگزینی برای سالاد اولیویه خواهد بود. در این ظرف، اجزای آن کاملا با یکدیگر ترکیب شده اند. می توانید این غذا را برای یک شام جشن سرو کنید. نکته اصلی در فرآیند پخت و پز صرف زمان برای آماده سازی اجزا است. حالا بیایید به دستور پخت سالاد ماهی مرکب برویم.

برای آشپزی به: نیاز دارید

  • 300 گرم ماهی مرکب؛
  • نمک؛
  • 50 گرم گردو؛
  • 1 پیاز متوسط؛
  • 1، 5 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • 200 گرم قارچ؛
  • فلفل آسیاب شده؛
  • کمی سس مایونز (یک دو قاشق غذاخوری)؛
  • پنیر سفت (80 گرم کافی است).

آشپزی یک غذای خوشمزه: دستورالعمل گام به گام

  1. ابتدا ماهی مرکب را تمیز کنید، زیر آب جاری بشویید.
  2. سپس آب نمک و فلفل را بجوشانید. به محض جوش آمدن، ماهی مرکب را برای حدود ده ثانیه روی آن بیندازید. بعدش بیرونش کن سپس وقتی آب به جوش آمد، دوبارهدقیقاً ده دقیقه آنها را در آنجا رها کنید. پس از آن لاشه ها را بگذارید تا خنک شوند.
  3. قارچ ها را بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید.
  4. پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.
  5. روغن را در ماهیتابه گرم کنید. در آن قارچ ها را با پیاز ده دقیقه تفت دهید. سپس آجیل ها را در آنجا (از قبل خرد شده) اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.
  6. غذاهای دریایی را به نوارهای نازک برش دهید.
  7. سپس قطعات را با سرخ کردن مخلوط کنید.
  8. سپس پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. سپس آن را به سالاد ماهی مرکب با قارچ اضافه کنید. ظرف را نمک و فلفل کنید. سپس سس مایونز به سالاد اضافه می شود. هم بزنید. در ظرف سالاد سرو کنید. اشتهای مبارک!

دستور چهارم. سالاد با ذرت کنسرو شده

این سالاد برای یک شام رمانتیک عالی است. در طول فرآیند پخت، بسیار مهم است که ماهی مرکب لاستیکی نشود.

سالاد ماهی مرکب با تخم مرغ و ذرت
سالاد ماهی مرکب با تخم مرغ و ذرت

برای آشپزی به: نیاز دارید

  • 125 گرم خیار، ماهی مرکب و ذرت کنسرو شده؛
  • چهار تخم مرغ؛
  • دو برگ بو؛
  • 2 قاشق غذاخوری. قاشق مایونز؛
  • نمک؛
  • 100 گرم پنیر سفت؛
  • فلفل سیاه آسیاب شده؛
  • 6 شاخه شوید؛
  • 4 دانه فلفل.

فرایند ایجاد یک ظرف

  1. ابتدا یک لیتر آب را با برگ بو بجوشانید. مایع را نمک و فلفل کنید.
  2. لاشه ماهی مرکب یخ زدایی شده را در آب جوش فرو کنید. حدود دو دقیقه و نیم بجوشانید. سپس خنک.
  3. خیار را بشویید، به قطعات کوچک برش دهیدقطعات.
  4. خیار، ذرت را از شیشه به کاسه سالاد اضافه کنید (مایع را از قبل تخلیه کنید).
  5. بعد از آن پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. به همان ظرف سالاد بفرستید.
  6. تخم مرغ باید آب پز شود. پس از آن، آنها را خنک کرده و تمیز کنید. به مکعب های کوچک برش دهید.
  7. بعد، ماهی مرکب برش خورده، شوید خرد شده را اضافه کنید.
  8. بعد، فلفل را به سالاد ماهی مرکب با ذرت اضافه کنید. ظرف را هم بزنید. نمک. سپس سس مایونز را اضافه کنید. ظرف را کاملا هم بزنید. سپس غذا را سرو کنید.
سالاد با ذرت و ماهی مرکب
سالاد با ذرت و ماهی مرکب

نتیجه گیری کوچک

اکنون می دانید چگونه سالاد ماهی مرکب درست کنید. مقاله ما چندین دستور العمل را مورد بحث قرار می دهد. غذای مناسب خود را انتخاب کنید و برای عزیزانتان غذا آماده کنید.

توصیه شده: