کاپ کیک موز: روش پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کاپ کیک موز کیک های فوق العاده خوشمزه ای در اندازه کوچک هستند که در فنجان های کاغذی مخصوص کاپ کیک پخته می شوند. آنها شبیه کیک های کوچکی هستند که با خامه تزئین شده اند. شایان ذکر است که زنان خانه دار آمریکایی با الهام خاصی چنین کیک هایی را می پزند. هنگام تهیه چنین خوراکی، استفاده از مارگارین به جای کره ممنوع است. علاوه بر این، تخم مرغ باید تازه باشد. در مورد عطر و بوی پخت، می توان آن را با کمک ادویه های مختلف داد.

کاپ کیک موز: دستور پخت با عکس

برای درست کردن این خوراکی به: نیاز دارید:

1. 130 گرم آرد گندم.
2. قاشق چایخوری بکینگ پودر.
3. پنجره نمک.
4. یک تخم مرغ.
5. نصف قاشق چایخوری جوش شیرین.
6. 100 گرم موز.
7. 100 میلی لیتر شیر.
8. 50 گرم کره.
9. جوهر وانیل.

تهیه غذا

برای خوش طعم شدن و خوش طعم شدن کاپ کیک موز، باید محصولات را آماده کنید. تخم مرغ و شیر باید در دمای اتاق باشد و کره باید آب شود. می توانید تعداد موز را بدون آن تعیین کنیدترازوی آشپزخانه. 100 گرم یک جفت میوه کوچک است. برای دسر فقط باید از موز نرم و رسیده استفاده کرد.

خمیر ورز دادن

کاپ کیک موز بسیار آسان است. دستور پخت این غذای لذیذ می تواند توسط هر مهماندار تسلط یابد. ابتدا باید سودا، نمک، بکینگ پودر خمیر، آرد و شکر را با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگری موز را با چنگال له کنید. دوغاب حاصل باید با تخم مرغ، جوهر وانیل، شیر و کره خامه ای و از قبل ذوب شده مخلوط شود. همه چیز باید با همزن کاملاً زده شود. این معمولاً فقط چند دقیقه طول می‌کشد.

بعد از آن، باید مخلوط موز و آرد را با هم مخلوط کنید. خمیر باید کاملا مخلوط شود. نتیجه باید یک توده همگن باشد.

نحوه پخت

خمیر تمام شده باید به قالب تقسیم شود. در این صورت بهتر است از لیوان های کاغذی طراحی شده برای پخت کاپ کیک استفاده کنید. فقط باید قالب ها را تا ¾ حجم پر کنید. کاپ کیک موز در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد پخته می شود. در زمان، از 20 تا 25 دقیقه طول می کشد. همه چیز به اندازه کیک ها بستگی دارد. آمادگی پخت را می توان با خلال دندان بررسی کرد.

چگونه تزیین کنیم

کاپ کیک موزی که طرز تهیه آن در بالا توضیح داده شده است را می توان با آیسینگ شکلاتی تزئین کرد. این یک ترکیب فوق العاده است که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. از هر شکلاتی می توان برای تزئین استفاده کرد. نکته اصلی این است که حاوی مواد افزودنی به شکل آجیل یا کشمش نیست.

بهبرای تزئین کاپ کیک موز، باید شکلات تخته ای را آب کنید. این کار بهتر است در حمام آب انجام شود. جرم حاصل باید کمی خنک شود و تنها پس از آن روی کیک ها اعمال شود. می توانید به سادگی رویه کیک ها را در مایه کیک فرو کنید. در پایان، کیک ها را می توان با تکه های نارگیل یا آب شیرینی پزی پاشید.

در صورت تمایل می توانید کاپ کیک موزی را با خامه کره یا ماستیک تزئین کنید. آنها اصلی تر خواهند بود. می‌توانید هر تزئینی را از ماستیک جدا کرده و با چسباندن آنها روی خلال دندان روی شیرینی‌ها ثابت کنید.

خامه شیر تغلیظ شده

در صورت تمایل، همانطور که قبلا ذکر شد، کاپ کیک موز را می توان با خامه تزئین کرد. برای تهیه آن باید 100 گرم کره را بکوبید. توصیه می شود این کار را در مخلوط کن انجام دهید. شیر تغلیظ شده باید به جرم حاصل اضافه شود. 100 گرم از محصول کافی است. همچنین باید شکر وانیل را اضافه کنید. پنج گرم کافی خواهد بود. مخلوط را باید دوباره هم بزنید تا یک قوام غلیظ شود. پس از آن، رنگ خوراکی را می توان به ترکیب حاصل اضافه کرد. بهتر است از رنگ زرد استفاده کنید. در پایان باید خامه را دوباره خوب هم زد.

ترکیب تمام شده باید به کیسه شیرینی منتقل شود و در یخچال خنک شود. حالا می توانید کیک های موزی را تزئین کنید.