موز شکلاتی: دستور العمل مرحله به مرحله

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

موز با پوشش شکلاتی ترکیبی عالی از دو تا از خوراکی های مورد علاقه شماست. مهم این است که دسر با موز در خانه بسیار آسان است. ساختن چیزهای خوب زمان زیادی می برد، اما بدون شک می توان میز جشن را تزئین کرد و مهمانان را خوشحال کرد.

موز شکلاتی طرز تهیه مرحله به مرحله

برای تهیه چنین دسری نیازی به تلاش زیاد نیست، به مواد نفیس نیز نیاز نیست.

مواد اصلی:

• موز.
• شکلات تخته ای.
• آجیل (گردو، فندق).
• کره - حدود 20 گرم.

برای تهیه چنین موز شکلاتی به سیخ های چوبی نیاز دارید که تکه های میوه روی آنها قرار گیرد.

بنابراین، مراحل پخت را می توان به صورت مشروط به شرح زیر تقسیم کرد:

1. موز پوست کنده می شود. هر کدام به سه قسمت مساوی تقسیم می شوند.
2. آجیل ها باید خرد شوند، برای این کار می توانید از غذاساز، مخلوط کن، هاون یا وسایل دیگر استفاده کنید. نکته اصلی این است که یک خرده آجیل کوچک تهیه کنید.
3. هر قطعهموز را روی یک سیخ جداگانه نخ می زنند. این آبنبات چوبی کنار گذاشته می شود.
4. مرحله بعدی این است که مایه شکلاتی را برای تکمیل دسر آماده کنید. یک قابلمه بزرگ آب روی آتش قرار می دهیم و تقریباً روی حرارت می گذاریم تا بجوشد.
5. کره را در یک قابلمه کوچکتر بریزید، ظرف را در یک قابلمه بزرگ با آب داغ قرار دهید. معلوم می شود حمام آب است.
6. کره در حال آب شدن است، می توانید به تدریج تکه های شکلات را روی آن بمالید.
7. شکلات را با هم زدن، باید آن را ذوب کنید تا یک قوام یکدست شود.
8. حالا هر تکه موز در حالی که سیخ را در دست گرفته اید باید در مایه شکلات داغ فرو رفته و با خرده های آجیل پاشیده شود.
9. آب نبات تمام شده را کنار می گذاریم. می توانید آن را در یک لیوان بلند قرار دهید یا یک آبکش را برای این کار تطبیق دهید. نکته اصلی این است که هیچ یک از طرفین موز با پوشش شکلاتی با هیچ سطحی تماس نداشته باشد.

برای تکمیل مراحل، همه شیرینی ها را باید در یخچال بگذارید تا شکلات یخ بزند و پخش نشود. دسر را باید حدود یک ساعت در یخچال نگهداری کنید و بعد از آن می توانید شروع به از بین بردن آن کنید.

این غذای لذیذ مطمئناً هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود.

از کدام شکلات بهتر است استفاده کنید

بدون توصیه یا محدودیت خاصی. برای تهیه چنین دسری می توانید از هر شکلاتی که در دست دارید استفاده کنید. برای تنوع، می‌توانید چندین تنوع درست کنید و موز را در انواع مختلف محصول کاکائو (سفید، شیری، تیره، تلخ) فرو کنید.

اگر ندارید چه کاری انجام دهیداصلا شکلات؟ اول از همه در خانه به دنبال کاکائو و شیر باشید. این به شما کمک می کند تا شکلاتی را در خانه درست کنید.

فراستینگ شکلاتی

برای تهیه لعاب به: نیاز دارید:

• کاکائو - سه قاشق چایخوری.
• شیر - سه قاشق غذاخوری.
• شکر - دو قاشق غذاخوری.
• کره - 20 گرم.

یک قابلمه کوچک روی آتش قرار می دهیم که همه مواد به جز روغن داخل آن می ریزند. این مخلوط روی حرارت زیاد پخته می شود تا شکر کاملاً حل شود، برای این کار باید دائماً هم بزنید. برای تکمیل فرآیند، کره اضافه می شود و کاملا مخلوط می شود.

مایه کیک باید کمی خنک شود، پس از آن، مانند دستور اصلی، موز را در شکلات آغشته کنید و با خرده‌های آجیل بپاشید.

آب نبات موز

دستور پخت شیرینی موزی با روکش شکلاتی دقیقاً مانند بالا است. تفاوت اصلی این است که هر موز به قسمت های بیشتری تقسیم می شود.

وقتی یک توده شکلاتی در طول فرآیند پخت به دست می آید، تمام تکه های موز با احتیاط در آن فرو می روند و به آرامی مخلوط می شوند.

هر آب نبات موزی با پوشش شکلاتی با دقت از توده شکلات جدا شده و روی یک سطح صاف چیده می شود. برای این کار می توانید از یک تخته برش معمولی که با فویل پوشانده شده استفاده کنید تا آب نبات ها نچسبند.

استفاده از خرده های آجیل یا پودرهای دیگر یک موضوع شخصی برای هر آشپز است، همه چیز به فرد بستگی دارد.ترجیحات.

موزهای با پوشش شکلاتی در هر زمان آماده خوردن هستند، اما اگر واقعاً شیرینی می خواهید، باید صبر کنید تا شکلات سفت شود. بهتر است آن را در یخچال یا فریزر قرار دهید.

سرو دسر می تواند متنوع باشد، هیچ محدودیتی برای پروازهای تجملی وجود ندارد.

موز و پنکیک شکلاتی

مشتاق یک میان وعده رضایت بخش تر هستید؟ پنکیک با موز و شکلات برای این کار عالی است. چنین غذای هر لذیذی را خوشحال می کند و می تواند گزینه ای ایده آل برای صبحانه باشد.

برای تهیه پنکیک با موز و شکلات به موارد زیر نیاز دارید:

• نیم لیتر شیر.
• دو تخم مرغ.
• آرد.
• شکر و نمک به مزه.
• بیکینگ پودر.
• یک موز.
• 100 گرم شکلات تلخ.

اول از همه باید پنکیک ها رو خودتون بپزید که اساس این غذاست. شیر، آرد، تخم مرغ، شکر و نمک را در یک ظرف مخلوط می کنیم. پس از اینکه خمیر را به یک قوام یکدست رساندید، می توانید به سراغ پنکیک هایی بروید که در تابه داغ پخته می شوند.

شکلات را در ظرفی جداگانه آب کنید و موز را به قطعات کوچک برش دهید.

مرحله آخر آماده سازی، چیدمان تمام قسمت های آماده دسر است. یک پنکیک آماده گرفته می شود ، یک موز روی آن گذاشته می شود و با شکلات ریخته می شود. بعد از پنکیک، می‌توانید آن را به شکل لوله درآورید یا مثلث‌هایی به دلخواه درست کنید.

این دسر را می توان به عنوان یک غذای مستقل یا به عنوان غذا سرو کردآکورد پایانی شام جشن.

چند راز مفید

دسر با موز برای خانواده های دارای فرزند ضروری می شود. چنین خوراکی به زمان زیادی نیاز ندارد و نتیجه فراتر از همه انتظارات است.

چگونه در اولین امتحان موز با پوشش شکلاتی را خوشمزه کنیم؟ کافی است قوانین ساده را دنبال کنید:

1. هنگام انتخاب موز در فروشگاه، بهتر است رنگ زرد کلاسیک را ترجیح دهید.
2. برای انتخاب بهترین گزینه دسر، انواع شکلات را تهیه کنید. این به شما کمک می کند بهترین گزینه را برای خانواده خود انتخاب کنید.
3. علاوه بر گردو یا فندق، می توانید از بادام زمینی، بادام و هر مغز دیگری استفاده کنید. اگر آجیل اصلا مناسب نیست، پس استفاده از پرک نارگیل و سایر پودرهای شیرینی پزی آسان است.
4. سختی یخ زدن شیرینی های آماده فقط به ترجیحات شخصی بستگی دارد. همانطور که تمرین نشان می دهد، بسیاری از آنها دیوانه طعم موز سرد در شکلات هستند، دیگران ترجیح می دهند دسر را هنوز گرم بخورند.

برای دریافت یک دسر خوشمزه، نکته اصلی این است که خلاقانه و با عشق آشپزی کنید.