سالاد با سیب زمینی سرخ کرده: خوشمزه و جدید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

عادت به در نظر گرفتن سیب زمینی سرخ کرده به عنوان غذای مک دونالد و پرهیز از آن به هر طریق ممکن، زنان خانه دار آن را فقط در مواردی طبخ می کنند که طفره رفتن از درخواست های نسل جوان کاملاً غیرممکن است. در ضمن می توانید با آن غذاهای لذیذ و نسبتاً بی ضرر طبخ کنید. هر کسی که یک سالاد را با سیب زمینی سرخ کرده امتحان کرده است دیگر هرگز آن را تحقیر نخواهد کرد.

کولاک کریسمس

بیایید با سفره جشن شروع کنیم. مرگ بر اولیویه و شاه ماهی در کت خز که دندان ها را بر هم زده است! بهتر است یک سالاد واقعا مجلل را با سیب زمینی سرخ کرده بپزید. ما فوراً در مورد ماده اصلی رزرو می کنیم: شما باید دقیقاً سیب زمینی سرخ کرده، نوارهای نازک ترد و نه سیب زمینی سرخ شده مبتذل تهیه کنید. نی ها را در مقدار زیادی روغن به صورت قسمتی سرخ می کنند تا برش ها به یکدیگر برخورد نکنند. سه غده بزرگ وارد سالاد می شوند. در همان زمان، یک دوجین قارچ بریده و سرخ می شود، یک تکه ژامبون 100 گرمی، دو عدد تخم مرغ آب پز و یک جفت ترشی بریده می شود.وقتی همه چیز آماده شد، اجزا با هم ترکیب می شوند، با سس مایونز چاشنی می شوند و مخلوط می شوند. سالاد را با سیب زمینی سرخ کرده با پنیر رنده شده و پیازچه خرد شده پر کنید.

لذت سبزیجات

علی رغم اینکه خود سیب زمینی سیر کننده است و وقتی سرخ می شود کالری آن بیشتر می شود، اما می توانید با آن یک غذای نسبتا سبک درست کنید. دستور العمل سالاد با سیب زمینی سرخ شده در زیر به شما این فرصت را می دهد تا از محصول مضر مورد علاقه خود بدون عواقب غم انگیز برای شکل لذت ببرید. سیب زمینی ها سرخ می شوند، روغن اضافی از آن می ریزند و خنک می شوند و روی برگ های کاهو می گذارند. گوجه فرنگی خرد شده و حلقه های فلفل شیرین روی آن قرار می گیرد. برای سس، نصف لیوان ماست طبیعی را با سیر له شده، نمک و فلفل و خردل مخلوط کنید. دومی را می توان با ترب جایگزین کرد. آخرین لمس، پاشیدن سبزیجات تازه است و سالاد خوشمزه آماده سرو است.

فوق العاده

سالاد بسیار خوشمزه با سیب زمینی سرخ کرده و مرغ. گوشت را می توان در آب چاشنی جوشانده و فلفل کرد. و می توانید سینه دودی بخورید. کاهو به صورت لایه لایه قرار می گیرد. اولی مکعب های مرغ، دومی نی های سه عدد خیار تازه، سومی چهار تخم مرغ درشت رنده شده و آخرین سیب زمینی سرخ کرده خواهد بود. هر یک از لایه ها با سس مایونز آغشته شده است، قبل از سرو، ایستادن برای آغشته شدن لازم است.

سالاد تقریبا رژیمی: چغندر، هویج، سیب زمینی سرخ کرده

بسیاری از مردم این سالاد را کره ای می نامند، اگرچه این سالاد در آن وجود ندارددر همه موارد منصفانه چندین گزینه برای تهیه آن وجود دارد. با تقریباً یکسان، روش تهیه آنها می تواند متفاوت باشد. اساس یکسان است: چغندر، خیار تازه و ژامبون به مقدار مساوی به نوارها بریده می شوند، سیب زمینی سرخ کرده به آنها اضافه می شود و سالاد با سس مایونز ریخته می شود. نکته ظریف این است که سبزیجات را به چه شکلی مصرف می کنید. هویج در هر دستور العمل باید به کره ای ترشی شود. اما چغندر را می توان هم تازه و هم کره ای یا آب پز مصرف کرد.

این سالاد با سیب زمینی سرخ کرده و مرغ کمتر خوشمزه نیست، فقط گوشت را نیازی به برش نیست، بلکه با انگشتان خود به صورت الیاف جدا کنید.

پرخوری بادمجان

دستور غذا به مقداری کار نیاز دارد، اما ارزشش را دارد: نتیجه فوق العاده است. یکی دو عدد بادمجان را به صورت دایره هایی به ضخامت سانتی متر برش داده، نمک زده و کمی کهنه می کنند تا تلخی آن گرفته شود. دو تخم مرغ کمی هم زده می شود. هر دایره سبزی را در آنها غوطه ور کرده و روی حرارت زیاد سرخ می کنند. پس از خنک شدن، آنها را به نوارهای پهن برش می دهیم (نازک های نازک به سرعت ترش می شوند)، با برش های دو گوجه فرنگی، یک لیوان گشنیز خرد شده، سه حبه سیر له شده و نی سیب زمینی مخلوط می شوند - در آخر گذاشته می شود. این سالاد با سیب زمینی سرخ کرده نیازی به سس اضافی ندارد: روغن نباتی موجود و آب گوجه فرنگی کافی است.

سالاد شاه ماهی

می تواند یک جایگزین عالی برای "کت خز" ذکر شده باشد. اما نه در جدول سال نو همیشه مناسب است. دو فیله شاه ماهی به صورت نوار بریده می شود، خیار - به صورت نوار، سفیده های چهار تخم مرغمالش درشت، زرده آنها - ریز. یک ماریناد درست می شود: یک قاشق شکر و سرکه، به اضافه نصف ریحان خشک. حلقه های نصف یک پیاز در این ترکیب قرار می گیرد، همه چیز در یک کیسه قرار می گیرد و به مدت سه دقیقه در مایکروویو مرینیت می شود. برای چرب کردن، حجم مساوی سس مایونز سبک و ماست (البته طبیعی) ترکیب می شود. سالاد با سیب زمینی سرخ شده در لایه ها تشکیل می شود: پایه (غده های مورد علاقه) - شاه ماهی - پیاز - خیار - پروتئین های رنده شده. هر ردیف با سس آغشته می شود، روی آن زرده پاشیده می شود و با زیتون تزئین می شود.