پنیر خامه ای فرآوری شده: بررسی محصول محبوب و دستور پخت پنیر خانگی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

یکی از گزینه های یک صبحانه خوشمزه و مقوی را به درستی می توان ساندویچ با پنیر خامه ای آب شده در نظر گرفت. امروزه در قفسه های فروشگاه ها می توانید این محصول را از تعداد زیادی تولید کننده مختلف پیدا کنید. در این مقاله مروری بر محبوب‌ترین برند پنیر خامه‌ای فرآوری شده و همچنین دستور تهیه آن در خانه را به اشتراک می‌گذاریم. بنابراین، بیایید با آشنایی با برند محبوب تولید کننده پنیر - "Hochland" شروع کنیم. چرا او اینقدر خوب است؟

پنیر فرآوری شده "Hochland creamy"

Hochland برای چندین دهه یکی از بهترین تولیدکنندگان پنیر فرآوری شده بوده است. لطیف ترین طعم پنیر خامه ای ذوب شده یک افزودنی عالی برای صبحانه شما خواهد بود. و به لطف شکل متفاوت تولید، قطعا گزینه ای به دلخواه خود خواهید یافت. "هوچلند" پنیر فرآوری شده را به شکل مثلث، در سینی های پلاستیکی، برش های ساندویچ وبریکت های بسته بندی شده در فویل.

محصول حاوی: پنیر نیمه سفت، شیر بدون چربی، پروتئین شیر، آب پنیر، طعم های مختلف و امولسیفایرها است.

فواید محصولات پنیری

آیا می دانستید که پنیر یک محصول فوق العاده سالم است، صرف نظر از اینکه کدام نوع را ترجیح می دهید؟

پنیر خامه ای فرآوری شده حاوی مقدار زیادی ویتامین و عناصر کمیاب ارزشمند است. از جمله پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم و همچنین روی، مس، گوگرد و آهن هستند. استفاده از پنیر مخصوصاً برای کسانی که استخوان ها و ناخن های ضعیفی دارند و همچنین موهای خشک و شکننده دارند مفید خواهد بود. خوردن روزانه 50 گرم پنیر 10 درصد از نیاز روزانه شما به کلسیم را تامین می کند. و مصرف منظم پنیر و محصولات پنیری به عادی سازی سیستم قلبی عروقی کمک می کند.

پنیر فرآوری شده سرشار از پروتئین شیر - کازئین است که تأثیر مفیدی بر جذب اسیدهای آمینه و عملکرد عضلات دارد. در این شکل است که تمام خواص مفید پنیر به طور کامل جذب بدن می شود. و به دلیل محتوای کم لاکتوز (فقط 2٪)، چنین پنیر را می توان عملاً غیر حساسیت زا نامید. یکی دیگر از مزایای پنیر فرآوری شده نسبت به پنیر معمولی، محتوای کم کلسترول مضر و کربوهیدرات است.

دستور العمل پنیر خامه ای فرآوری شده

این پنیر لطیف و خوشمزه را خیلی راحت در خانه درست می کنید. مواد لازم برای پنیر خامه ای فرآوری شده خانگی:

• 0.5 کیلوگرم پنیر خانگی خانگی؛
• 0.5 کیلوگرمشیر؛
• 2 تخم مرغ؛
• یک چهارم بسته کره؛
• چای. l نمک؛
• 0، 5 قاشق چایخوری نوشابه.

در یک قابلمه لعابی، پنیر دلمه را با شیر مخلوط کنید و بگذارید بجوشد، حدود ده دقیقه بجوشانید و از صافی رد کنید. در مایه صاف شده روغن، نمک، نوشابه و تخم مرغ های کمی زده شده را اضافه کنید. همه مواد را کاملا با هم مخلوط کرده و تابه را روی گاز آهسته بفرستید. توده را به مدت هفت دقیقه بجوشانید و کاملاً هم بزنید. همین - پنیر خامه ای ذوب شده خانگی خوشمزه شما آماده است!

می توانید از آن به عنوان همراه ساندویچ و همچنین سس برای سالاد و پیش غذا استفاده کنید. ترکیب پنیر با پاستا و همچنین در کوفته، پیتزا، لازانیا و حتی رول ها جالب خواهد بود. برخی از زنان خانه دار حتی از این محصول برای پخت کلوچه و درست کردن قهوه پنیری استفاده می کنند.